- 用料豆腐(北豆腐)一盒大葱一颗耗油3汤匙料酒1汤匙猪肉丝适量生抽2汤匙老抽3汤匙淀粉1汤匙鸡蛋1只白糖少许私房菜葱烧豆腐的做法猪肉切丝待用,豆腐切长条,鸡蛋打散,加入淀粉,充分的沾满鸡蛋液。油锅烧热后开小火,把豆腐条分几次下入,下好豆腐,开大火,待一面变色后翻个煎另一面,直至豆...
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- 樱桃味美多汁、营养丰富;豆腐老幼皆宜、益寿延年;西红柿酸甜可口、营养丰富。外酥里嫩的炸豆腐,搭配甜脆多汁的樱桃,再用西红柿的酸甜去调和,真是养眼、养颜又养胃。樱桃豆腐,味蕾与视觉的盛宴。用料豆腐1块樱桃适量西红柿1个葱适量姜少许盐适量陈醋适量白糖适量玉米淀粉适量植...
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- 很好吃哦~用料毛豆500克红椒半个肉末巴掌大小食盐少许私房懒豆腐的做法将毛豆洗净焯水里脊肉剁成肉末红椒切成小块用料理机把毛豆打成糊状放入锅中熬煮加入肉末,红椒,少许食盐。美味出锅了~...
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- 用料玉子豆腐两根、蘑菇、胡萝卜一根、银耳木耳适量葱姜蒜、青蒜、碗汁~生抽一勺、酱油少半勺、耗油一勺、白糖一点、蒜瓣儿、盐淀粉适量调成碗汁备用3双耳玉子豆腐私房菜的做法准备好食材把胡萝卜、银耳、木耳蘑菇分次焯水玉子豆腐裹上淀粉蛋液入锅煎好剩下的蛋液煎成鸡...
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- 豆腐油煎,中小火,多油,有点耐心,不要翻面用料豆腐2块韭菜花一小把私房豆腐的做法豆腐油煎,中小火,多油,有点耐心,不要翻面等一面煎金黄了,用筷子或者铲子轻轻一推能推动,推不动粘锅上说明还没有煎到位。翻面,加老抽,糖,葱花大火收汁小心装盘...
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- 东北家常菜,有营养又顶饱,几天不吃就会想。用料干豆腐(豆腐皮、千张)300克葱100克(如果你不吃葱,你一定不是东北人)香菜50克(吃香菜会死星人请忽略)东北大酱适量黄瓜1根(可忽略)干豆腐卷大葱(勾氏私房菜)的做法干豆腐用开水烫一下,捞出过凉水。干豆腐改刀成10厘米见方的小方块,小葱切段...
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- 爱吃豆腐,各种做法😀用料盐适量胡椒粉适量大葱豆腐大葱烧豆腐^_^荷马私厨的做法豆腐一块,切块。大葱切丝。豆腐用热水焯一下,用来定型。热锅凉油,先下葱,炒香后下豆腐,顺序加生抽,黄豆酱油,盐,胡椒粉~加一点水,炖1分钟左右,水淀粉加一点。...
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- 浓郁汤头,软糯可口。用料盐适量青豆适量豆腐1块虾仁500克胡椒适量生抽3勺淀粉2勺鸡精1勺糖1勺蒜1瓣私房菜【青豆虾仁豆腐】的做法虾仁用料酒盐淀粉腌制去腥。青豆和豆腐分别汆水备用。爆香蒜,加入虾仁炒制,加入适量生抽料酒胡椒,盐糖味精调味。加入适量水,倒入豆腐和青豆大火...
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- 排毒!减肥!通便!清胃!抑制胆固醇!降血脂!降血糖!扩张血管!防糖尿病!补钙!防癌抗癌!这是哪种神药呢?哈哈,不是药,是美味,2元一斤管够!都知道碱性食物好,防癌抗癌,可这种便宜到笑的超级碱性食材却总是被你忽略掉!今天鱼儿教你做一道四川、湖南一带最常见的一道菜:泡菜魔芋豆腐用料魔芋豆腐600g...
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- 简单易学、营养好吃,重要的是非常下饭!用料豆腐6大块彩椒(黄色、绿色)2个蒜3瓣糖3克郫县豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺鸡精半勺姜片2片老抽半勺胡椒粉2克快手私房菜-彩椒烧豆腐的做法1️⃣豆腐先切成两个方块,再对切成三角。放入一个容器内,加入少许食盐和热水浸泡,这样能有效去除豆腐...
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- 爸爸发明的炸豆腐,腌制后配粥配烧饼,很好吃的用料豆腐2块钱的花椒一小把干辣椒几个蒜几瓣私房炸豆腐的做法豆腐切块,控水备用花椒辣椒豆腐块放入油锅,油煎炸到豆腐已经有些发硬,表皮呈金黄色,翻面。调汁,几大勺盐,一点糖,加一碗水,泡入炸好的豆腐,把花椒和辣椒也放进去,再加蒜末。泡...
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- 用料豆腐500克里脊肉100克豆瓣酱蚝油老抽生抽生抽淀粉葱姜蒜末红烧豆腐-牛记私房的做法豆腐洗干净切小块里脊肉切片,放入淀粉、料酒和盐腌制5分钟!炒锅放油,油热后放入葱姜蒜末爆香,放入一勺豆瓣酱炒匀,放入腌好的肉片,肉片炒熟后加适量清水,放入生抽、老抽和蚝油调味!水开后放入...
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- 用料鸡蛋10个水适量肉末,青红椒,番茄酱,辣妹子,鸡精味精,白糖,白醋,水芡粉私房嫩豆腐的做法鸡蛋打散加入适量的水,放入蒸锅里,蒸熟,把蒸好的鸡蛋,过少许凉水,然后用刀切四方块,装入盘中,锅中烧油,九成热,下入切好的鸡蛋块,炸至金黄色,到出备用装盘。锅中留底油,下入肉末爆熟下入青红椒粒,番茄...
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- 这道蚝油豆腐是出自《北京饭店名菜谱》,菜谱陈列的都是北京饭店经典的看家菜,这道菜是北京饭店淮阳菜系中一款豆腐菜的代表作。材料都很普通,做法也不复杂,但是细节却是精致。两块南豆腐,一点儿高汤,一点儿蚝油,一点儿胡椒粉,最后用水淀粉勾一下芡,一道色香味俱佳的蚝油豆腐就出来...
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- 虾与豆腐碰撞,味道已经又鲜又嫩,再加上小葱的介入,顿时清香飘逸,鲜嫩爽口。为什么人们对高颜值的菜品没有抵抗力?况且这种老小通吃的高颜值......豪华版的“小葱拌豆腐”告诉你们。用料鲜活淡水虾500g豆腐500g小葱3棵盐适量植物油适量芝麻油适量鲜虾小葱豆腐盒──“鱼儿厨房...
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- 夏天,可以五彩斑斓,可以不费功夫,就可以做出爽口的菜。喜欢在大汗淋漓的运动后来上这么一盘。满足,可口。用料绿辣椒2个豆腐皮1张胡萝卜1根土豆1个盐适量甜面酱2勺香油1勺董太的私房菜--豆腐卷的做法将买来的豆腐皮切成正方形,然后放在一边。胡萝卜洗净,去皮,切丝。土豆洗净,去皮...
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- 【禁足】在家怎么办?我们照样有方法找到乐趣。比如曾经被偷走的,匆匆来不及做饭或者用心做一道菜犒劳自己的时光,现在我们可以全部兑换回来。在疫情期间,专家建议食物种类要荤素搭配,食材种类丰富,所以我们不能一味的吃肉或者吃菜。那么,不如趁着在家享受馈赠假期的时间,好好研究...
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- whenIwasveryveryyoung,我吃的小葱拌豆腐不长这样。但是现在外面卖的基本都长这样,那么我也做个这样的吧。用料盒装-白玉豆腐1盒葱花椒麻椒干辣椒不吃辣的勿放生抽盐一点点味精一点点糖一点点炮局私房-小葱拌豆腐的做法切豆腐把盒打开,扣在盘子里,整块豆腐就在盘中了。然后用...
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- 超级简单的一道家常菜,10分钟搞定!关键操作还极其简单,小白也能烧的硬菜,保证味道鲜到没朋友~用料蟹粉3只蟹的量豆腐1盒盐2克食用油5克料酒1勺老姜4片【私房菜】蟹粉豆腐羹的做法全程中小火,热锅冷油,下生姜爆香放入蟹粉,翻炒几下倒入料酒,继续翻炒搅拌均匀豆腐提前焯水倒入豆腐后...
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- 自己本来就是地道的吃货,吃过好吃的东西都会回家研究一把,所以就研究做了一次还挺好吃的用料小黄鱼条豆腐块白胡椒克料酒勺鸡蛋1个蒜瓣姜片白糖克八角2个辣椒段干食用盐克香醋勺酱油勺鸡精勺私房菜(黄鱼烧豆腐)的做法将小黄鱼抛去内脏,用白胡椒料酒姜片鸡蛋液腌制15分钟,豆腐...
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- 葱烧小排,是典型的北方排骨做法,做法简单,有股浓郁的葱香味。可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索brookding,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。用料猪肋排1斤半大葱1-2根八角2个老丁的私房菜-葱烧小排的做法肋排洗净,切成小块。肋排冷水下锅,放入葱姜,一些料酒,烧开...
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- 豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史传统的豆腐是用石膏和卤水(盐卤)点成的,现在还有一种比较嫩的豆腐内脂豆腐,但是做红烧豆腐还是盐卤豆腐比较好,豆腐的做法千千万,红烧是个非常好吃的做法用料酸辣椒豆腐一块葱油盐酱【冰心私...
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- 最近都在娘家住,闲着也是闲着,何不偷师几道麻麻的私房菜?独乐乐不如众乐乐!现在就拿来与大家分享一下!用料臭豆腐4块净毛豆100克盐2克鲜酱油3克白糖2克食用油2勺(约10克)【私房菜】臭豆腐炒毛豆的做法臭豆腐洗干净切小块,晾干(晾干很重要哦!)期间把毛豆子准备好冷锅热油,油五分热后,下...
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- 20元买了一条这种鱼,一家人吃了两天四顿,顿顿不重样,好吃到不再想吃其他鱼!这个食材不仅便宜,而且祖国北至黑龙江、南至海南岛,都可以买到,由于利润太薄,一些市中心的小型菜市场可能没有,但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格最低的鱼类了,一般每斤售价在3-4元之间。鲢鱼体型偏大,上1...
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- 今天早上没吃早点,中午好饿,脑海里就闪现了这道菜,以前读书的时候吃过,一直念念不忘,配上一碗热腾腾米饭,绝对的下饭神奇,此刻我只想好好吃饭,减肥啥的暂时不去想。用料油豆腐若干蒜苗1根肥肉带皮8片生菜4片私房油豆腐的做法我买的这种油豆腐,肥肉放一旁备用油豆腐,蒜苗切好水淀粉...
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