- 熬一锅好泡菜水固然有意义,但是在条件不允许的情况下肿么破?在你张大嘴巴的同时,小优告诉你为什么雪碧可以用作泡菜的基本水。雪碧的糖度刚刚好、有果香味、二氧化碳气体正好营造了一个厌氧环境,有利于乳酸菌发酵。以后过酸或过咸也加雪碧。有资深吃货王二小也说,泡菜加汽水味...
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- 在一家餐馆吃到的,很好吃,那就在家摸索着做用料虾随意尝试的做法味道太淡了比上次加的调味量多了1倍,好吃😋这次放了蒸鱼豉油...
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- 记得以前四季豆宝(花生酱)是我最爱的食物,后来因为太肥看到只剩下心痒痒。近几年来看到关于peanutbutter的反面新闻很多,杏仁酱(almondbutter)便成了新宠。上次回国研究了下,杏仁酱真的很难买,美国这边几刀一瓶,国内淘宝代购要快两百人民币。所以我就想到了这么一出。做杏仁酱当然...
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- 酸甜苦辣,哪一味是你最不能忍受的?据调查,竟有86%的人拒绝“苦”味,苦味食物好像也从来不会跟美食挂上钩,大家对于苦也是避之不及。不过,越是历史悠久的民族,对于苦味越有更多的包容力。中国人能吃“苦”,不管是苦菜、苦瓜亦或者苦茶,都自有爱之如命的人。中国古人认为,“苦”的食...
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- 突然有一天想吃辣椒灌肉,小时候去人家串门儿吃的菜。用料辣椒,肉,姜,蒜,料酒,生抽酱油,油,盐,胡椒粉,鸡蛋.如果你想尝试一下辣椒灌肉的做法挖空辣椒内部把肉按照自己的口味拌一拌可以塞肉了,嫌洞口小的可以切一下,不嫌小的可以直接塞(用筷子比较容易)塞好肉拍张照准备下锅油热放辣椒进...
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- 收到三日断糖计划试用装,决定让老公尝试一下。用料三日断糖计划试用套餐尝试断糖的做法根据三日断糖计划指书。早餐主要是一瓶能量瓶子,加鸡蛋饼和水果。中餐自选,以蛋白质为主,牛肉和鱼肉。晚餐能量棒和固体饮料,再补充一些蛋白质和蔬菜。...
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- 一人在家闲来无事,又不想开火动油烟,干脆直接用电饭锅吧。之前看过很多一颗番茄饭的网红食谱,大同小异,评价却都不怎么高,多半是说只能看不能吃的东西…但我尝试了呀,味道真的很棒,只要你真的用心做了!用料西红柿1个火腿肠适量玉米半根青椒一小个洋葱鸡蛋大的一个!盐适量(倒进水跟...
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- 昨天是我的同事小莲最后一天和我一起去买水果,她有了更好的选择,我只能祝福她。可是回到家以后还是会觉得很失落,毕竟从相识到相知,我给她做了很多小甜品,她也给我带了很多来自男朋友家乡的特产。昨晚借着大葱小哭了一下,哭完也就炒完了,这盘菜也就五分钟的事情,吃到的时候真的被...
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- 新买的抹茶粉10g加了210ml的水,喝了一口,难喝(以为是抹茶饮料QAQ)但是不能浪费呀,来做吐司试试吧欢迎体验灾难片现场失败概不负责哦因为我也失败了(手动狗头)可以用50g酒酿替代水。总结就是摔打五分钟+吐司盒冷藏发酵一晚上+200℃20min(冷藏发酵内部会比较湿,温度170不容易熟)经过...
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- 各种尝试,路希文的蛋糕卷方子,长帝175度20分钟就ok.适合不喜欢甜的人,成功率挺高用料4各种尝试的做法很丑但是味道不错...
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- 家里还有一小袋芝士已经冻了很久我又懒得和面刚好昨天买了酥皮就用酥皮做个创新披萨吧家里都说好吃😋翻到我的亲们~可以试一下这款披萨哦绝对好吃😋用料海鲜披萨:虾仁鱼豆腐豌豆粒毛豆粒蟹棒披萨酱黑胡椒盐芝士鸡肉披萨:鸡腿肉切碎盐黑胡椒丢丢白糖盐炒熟蛋挞皮两张披萨酱你...
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- 熊熊的脑洞真是大大滴~哈哈哈哈,好好吃哦~用料鲜榨豆浆600ml泡面1袋火锅丸8颗鸡蛋1个芝士片1片生菜2片豆浆泡面|你敢试试吗的做法自带的小量勺,一小勺豆子就可以榨大约500ml豆浆。熊熊榨了两杯火锅丸切小片大约600ml的量泡面,其他的喝掉再加一片芝士,不要太好吃哦~盖盖儿焖吧,不要...
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- 视频不好看,就是我懒得摆拍,将就将就吧,照片都忘了存下来了,所以这次就没有了,下次再补上用料奶油100克鸡蛋黄2个白糖40克(奶油鸡蛋里各20)牛奶150ml都是生鸡蛋的冰淇淋,不敢尝试,别担心,熟蛋的来了的做法将两个蛋黄加入白糖搅匀,再加入牛奶搅匀,开小火慢慢熬制成糊糊的状态在将100克...
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- 我不是东北人,家里也没一个东北人。其实并不知道自己吃没吃过这个菜,但总会每隔一段时间就会梦见大饭包……好吃好吃真好吃!梦里都在吃!所以就进行一下尝试,正宗是不可能正宗的,这辈子不可能正宗的,随便包一包吃吃而已~用料鸡蛋2个猪肉馅儿豆瓣酱土豆1大个米饭1碗小葱洋葱蒜末香...
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- 操作异常简单,这道菜的关键在于食材,食材一定要新鲜,这样用最简单的烹饪方法却可以做出打动人心的佳肴用料生蚝6只/人不敢想象却值得尝试的清蒸生蚝的做法买回来的生蚝简单刷洗掉表面的附着物锅里加水烧开,再放上生蚝,盖盖,蒸十分钟即可食用小贴士是不是很疑惑,什么调料都没加,也...
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- 听说红酒可以软化血管,养身girl要尝试下用料红酒半瓶肉桂1小段八角1个苹果1个赣南脐橙半个尝试煮红酒的做法准备好用料一股脑儿倒锅里开始煮成品小贴士我不能吃糖,放了点木糖醇,味道还不错!...
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- 没放冰箱里发酵呢,先拿出些尝试下,剩下的放冰箱了,过后看看口感会不会不一样。用料刚才发酵的面团一个葡萄柚大初尝试的做法拿出一个葡萄柚那么大的面团,因为太粘手也不喜欢洗菜板,就用电饭锅的勺子“炒面”放热水预热20分钟230度开始烤,230度20分钟。一个不用盖子一个用盖子,结...
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- 总觉得凉皮店的味道魂牵梦绕~但是面筋和黄瓜丝永远给的那么少,真的是委委屈屈~那我们就自己在家做吧。熊熊是个不能吃辣又很馋辣的小怂包,所以所有配料都是熊熊个人的口味,宝宝们自己微调吧~加自己喜欢的任何调味都好,但是一定要加灵魂的小绿茶喔~用料速食凉皮适量速食面筋适量黄...
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- 出乎意料的美味一个消耗法棍边角料的方子几分钟搞定材料就可以扔进烤箱·烤熟的香蕉有焦糖般的香甜原本无味的法棍淋上蛋液后会有一半布丁一半酥脆的口感一口真的太👌🏾用料牛奶与蛋液相当的量鸡蛋2个椰子片/坚果可选奇亚籽/亚麻籽任意香蕉1根肉桂粉适量勺你一定要尝试的...
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- Focaccia佛卡夏,源自意大利,一种扁平面包,有点像披萨饼底,但还是有细节上的差别;早期不经过发酵,直接放在火上烤制。今天虽然不需要揉出薄膜,表面光滑即可;松弛弹性的面包体,有着细密均匀的气孔,柔软的组织状态。闻得到新鲜酵母、橄榄油、普罗旺斯香料、时令蔬果......烘烤时,满屋的...
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- 用料如下。见谅^^你一定没尝试过的咖啡蛋挞~的做法蛋皮【可做15个直径7.5cm的迷你蛋挞饼皮低筋面粉145g可可粉35g速溶咖啡粉5g黄油113g糖粉45g蛋液30g咖啡酒5ml蛋浆全蛋液100g香草精3ml速溶咖啡粉45g热水160g细砂糖60g淡奶油40g①事先准备饼皮:面粉、可可粉和咖啡粉过筛。...
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- 家里地瓜太多。吃不完。刚好婆婆给我分享了这个做法~好吃喔,分享给大家用料红薯4个青椒1根香菜3根盐3-5克生抽5克白醋10克自制油辣子2勺【凉拌地瓜】敢不敢试试的做法去皮插丝,用清水泡洗表面淀粉。插完了发现两个地瓜就够了。于是。。。。。于是,剩下的地瓜切成条条,烤。上下...
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- 这道菜是参考了湘菜辣椒擂皮蛋的做法。相对于北方人来讲,做法更加简单,口味也更加容易接受。是一道清爽的小凉菜。烧过的青椒,味道真的是特别的好,不信可以试试。用料皮蛋2个青椒2个姜半块香菜少许盐、鸡精、味极鲜、醋、糖、香油烧椒皮蛋,我做过的最黑暗的料理,你敢试试吗?味...
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- 尝试操作用料番茄1鸡蛋1低筋面粉10尝试一下的做法尝试写...
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- 在兰州读书工作过几年,回上海后特别想念兰州的拉面和酿皮子,虽然南方也有很多小店做这个,可很少能吃到记忆中的味道,最近自己鼓捣了几次,做出了比较筋道的凉皮,虽然和兰州的酿皮子还是有差别,但比外面买的不筋道的凉皮好吃很多,在这里分享给喜欢的朋友。用料面粉250克盐1.5克食用...
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