- 用料红绿辣椒牛蛙两只大蒜青蒜花椒红烧泡椒牛蛙的做法先将切好的青蛙放料酒,鸡精腌10分钟锅内热油放花椒,干辣椒,大蒜,把油煸出香味后放牛蛙,慢慢炒制.再放料酒,盐,糖,胡椒和酱油,熟后最后放辣椒一起炒,5分钟后即可.最后撒上些青蒜提香,大功告成...
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- 💚人间风月,浅尝即可捕捉一枚吃货尘ξ(✿>◡❛)用料牛蛙3只莴笋1根泡椒一小把小米椒8个姜蒜末适量生抽蚝油各两勺油少量料酒1勺葱段一小把盐少量豆瓣酱1勺清水一碗泡椒牛蛙🐸的做法牛蛙买的时候让店家帮忙处理好,回来洗干净,切小块,加入料酒、姜片、葱段腌制十分钟🕰️莴笋削皮...
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- 用料两只牛蛙只老抽个生抽片生粉(芡粉)根白胡椒粉鸡精勺花椒粒郫县豆瓣酱克生抽勺醋盐蒜瓣葱段泡红椒泡豇豆(可有可无)泡姜细青椒(二荆条)香菜根泡椒牛蛙(bysususu726)的做法把两只牛蛙剁成小块,加入生粉(芡粉),白胡椒粉,生抽,盐,腌制20分钟。腌制过程中准备蒜块和葱段准备细...
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- 很多年前家附近有家小饭店,叫稻香蛙,每次叫外卖,都是连着铁锅一起送来,下次再叫的时候替换,里面的牛蛙滑嫩,泡椒的辣都煮入配菜里,莴笋,黄瓜每次都吃的一干二净,但是搬了家后那家店不久之后也关门了,找遍上海再也没吃到过这个味道了,试着自己做,没想到虽然味道不是一摸一样,但是改良后...
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- 酸辣肥美的泡椒牛蛙,干饭人抓紧集合!!用料牛蛙适量泡椒适量葱姜蒜、白糖、白胡椒粉、豆瓣酱适量盐、料酒、酱油、蚝油、淀粉适量酸辣泡椒牛蛙的做法准备牛蛙,依次加入盐、料酒、酱油、蚝油、淀粉抓匀备用。接下来,锅中倒油,倒入准备好的牛蛙下锅滑散捞出备用接下来,锅中留底油...
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- 石蛙,又名山鸡,较之牛蛙营养更为丰富、口感更为鲜嫩!用料石蛙半斤重的约3-5只青笋2根芹菜半斤长线椒2根圆泡椒(泡灯笼椒)250克郫县豆瓣酱120克野山椒(泡小米椒)8个花椒(青+红)各20粒大葱、老姜、蒜头适量干辣椒10个老陈醋、白酒、黄酒少许红薯粉少许胡椒粉、花椒粉少许菜籽...
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- 用料牛蛙10只红烧牛蛙的做法牛蛙加豆粉和蚝油加油后鱼调料加生姜麻油淋上油...
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- 我超喜欢吃牛蛙,干锅的,烧烤的,椒盐的……不过在家里自己最长做的是泡椒牛蛙。配料简单,都是家里常备的,味道又好,而且很百搭。不论是配米饭,配土豆粉,配米线,还是配面条,都好吃😋配菜也可以按自己需要随意搭配,家宴的话我会放莴笋,自己吃就不放了。用料牛蛙2只魔芋结1盒小米辣泡椒按...
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- 用料牛蛙3只小米椒6个红椒适量个大蒜适量生姜一坨红椒牛蛙的做法牛蛙剁好生姜切末,小米辣切碎生姜放入油锅中炒放入牛蛙翻炒至蛙肉变色倒入料酒煮放入小米椒放了小米辣以后放大蒜头和大蒜子再放红椒放完红椒以后,放入食盐翻炒,把辣椒炒软放老抽调色倒入凉水,大火煮十分钟煮的...
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- 麻辣鲜嫩😍用料牛蛙,黄瓜,大葱,泡辣椒,泡姜,蒜,料酒,盐,花椒,鸡精,白糖,胡椒,啤酒,豆瓣酱,秘制火锅底料,香菜泡椒牛蛙(江湖菜)的做法准备活牛蛙五只,找菜市场老板宰杀好把牛蛙切成大拇指大小的小块加入老姜丁、料酒、适量盐、鸡精、蛋清、淀粉、少许胡椒,搅拌均匀,腌制入味准备泡辣椒、泡姜、...
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- 用料牛蛙5只泡椒一包蒜8瓣料酒3勺姜十片盐适量生抽2勺啤酒适量小米椒8个黄辣椒6个紫苏2两青椒5个香辣泡椒牛蛙的做法洗干净切块料酒腌制一小时配料切好备用紫苏很重要……放油下锅爆炒同时放姜、大蒜,炒出香气。放泡椒、青椒、小米椒、黄辣椒、紫苏、生抽、放啤酒煮。8分...
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- 用料牛蛙2只泡椒20个葱姜蒜若干莴笋半根丝瓜1根花椒10粒豆瓣酱1勺盐小半勺生抽1勺红薯淀粉两勺料酒1⃣️勺泡嫩姜100克泡椒牛蛙做法的做法准备好材料用料酒腌制牛蛙翻炒...
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- 用料牛蛙只泡椒个泡椒牛蛙的做法1...
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- 很喜欢吃牛蛙肉因为它细嫩可口几乎没有异味今天做红烧牛蛙下饭又好吃😋用料牛蛙3只泡椒2个芹菜3根辣椒6个料酒3勺姜8片蒜末3瓣生抽3勺盐3克花椒一把糖5克豆瓣酱6勺红烧牛蛙(香芹美蛙)的做法芹菜切好姜蒜切好加青花椒牛蛙肉切成块加入料酒和姜片去腥味洋葱和尖椒切好冷油下...
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- 用料牛蛙3只葱芹菜香菜适量泡椒适量小辣椒适量线椒适量泡椒牛蛙🐸的做法准备食材牛蛙切成小块彩椒切片小辣椒线椒切段切葱芹菜香菜蒜倒油放入蒜和辣椒放入牛蛙倒点料酒倒点生抽放入小米椒加入适量的水放芹菜葱和香菜大火收汁就完成了~...
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- 用料牛蛙4只泡椒10个啤酒500ml鸡精2ml生抽60ml大蒜4瓣姜4片蚝油30ml黄豆酱30ml双峰辣酱50ml小米椒10个紫苏8片香葱10克泡椒牛蛙蛙来爽的做法把杀好的牛蛙买回家,用清水洗干净,把牛蛙切碎,这样更容易入味准备好黄豆酱生抽双峰辣酱蚝油小米椒香葱紫苏啤酒首先热锅烧油,把小米椒...
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- 泡椒的酸甜,和牛蛙的结合,酸爽可口。用料牛蛙4只丝瓜两根泡椒适量小米椒六个葱姜蒜适量啤酒一听白胡椒1克盐适量糖3克生抽1勺白醋1勺泡椒大牛蛙的做法牛蛙切小块,加入料酒,生抽,耗油,花生油,腌制半个小时。泡椒和小米椒切碎,备用丝瓜切长条块啤酒备用起锅烧油(稍微多些)把腌制好的...
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- 一袋就好!不用再放调味料!两款全能酱调出多样川味!无需任何烹饪经验让你秒变大厨!用料牛蛙530g莴笋200g大葱70g全能酱(泡椒味)100g烧|泡椒牛蛙的做法准备好食材:牛蛙530g莴笋200g大葱70g全能酱(泡椒味)100g大葱洗净后,用刀面轻轻拍散后,斜刀切葱段莴笋洗净,用小刀刨皮莴笋直刀切条后,...
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- 要说近几年风靡的网红菜肴,牛蛙绝对能排得上响当当的一号!各种炭火牛蛙、牛蛙火锅、泡椒牛蛙、干锅牛蛙、牛蛙面等等,都是个顶个的火。牛蛙这么火,自然有它的道理:肉质细嫩、味道鲜美、高蛋白、低脂肪,怎么能叫人不爱?可年轻的我一度很抗拒它,直到……我自己做了这道泡椒牛蛙。没...
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- 这是海燕的拿手菜,也是重庆的地方特色吧用料青蛙3斤泡海椒1碗泡姜3块芹菜3根生姜3块大蒜1碗花椒1把小葱1把黄瓜1根大葱1根豆瓣3勺啤酒适量泡椒青蛙的做法泡姜泡海椒切丁,生姜切片。芹菜切段、小葱切碎。海燕说芹菜很能压腥味黄瓜去皮切块,豆瓣一小碗备用。配菜也可以选丝瓜...
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- 泡椒牛蛙的做法比想象当中简单太多了1)相比砍鸡翅,砍牛蛙腿基本上是一刀断。2)华人超市的老干妈糟辣椒可以完全代替泡椒,奇迹。摆盘虽然不太好看,但好吃就行了。3)我自己搭配了绿豆粉丝,华人超市有卖。以上所有的问题,国内的朋友们是不会遇到的,所以在家自己做泡椒牛蛙绝对是方便...
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- 用料牛蛙二只青椒二只酒适量盐适量油适量青椒烧牛蛙的做法牛蛙白烧要切大块,它会缩小的。放盐和黄酒让它去腌制,再放一点干淀粉,捏均匀,(越新鲜,腥味越少)一直用大火烧,热锅冷油,放葱姜,再放!腌制过的牛蛙,炒牛蛙变白就行,然后把辣椒也放进去,放1/2以上的水,盐、糖提鲜,勾芡,出锅前放一点...
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- 女儿爱吃牛蛙,这次做成红烧的,味道也不错。用料牛蛙2只干松茸菌适量小葱适量生姜适量六月鲜特级原汁酱油2大勺六月鲜红烧酱油1大勺味达美臻品料酒2大勺盐少许白砂糖1大勺红烧牛蛙的做法牛蛙2只斩大块,干松茸菌开水泡发,小葱切段和葱花,姜切片。准备好调味料:2大勺六月鲜特级原...
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- 欢迎关注微信公众号:辣辣家小厨房(优先更新)用料牛蛙只泡椒个泡椒葱姜蒜干食用油青椒郫县豆瓣勺老抽料酒白糖淀粉胡椒粉盐啤酒[泡椒味]这样做牛蛙,肉质超级嫩——泡椒牛蛙的做法第一步:泡姜切成丝,青椒切段,大蒜切片备用,牛蛙加入淀粉,料酒,胡椒粉,盐抓匀后腌制15分钟第二步:锅中倒入...
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- 喜欢点泡椒田鸡外卖,喜欢姐姐家住的田鸡,今天三八妇女节打算自己在家煮一次,好期待。用料牛蛙4只泡椒适量葱姜蒜适量耗油适量料酒2勺盐适量胡椒粉适量克花椒一小措香叶两片莴笋半根花菜适量魔芋结两盒黑木耳适量酸萝卜适量根香菜,葱花适量克泡椒田鸡(泡椒牛蛙)的做法提前一天...
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