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酱仔的精彩文章

酱仔姜如何做才美味,怎么做酱仔姜简单又好吃
  • 酱仔姜如何做才美味,怎么做酱仔姜简单又好吃

  • 冬吃萝卜夏吃姜,吃早饭,配粥神菜用料仔姜5斤生抽1L盐30克冰糖100克米醋100ml酱仔姜的做法清洗仔姜,用刀把皮削干净清洗干净的仔姜切片用30克盐腌半天,沥干水份1L生抽+100克糖放入无油的锅内烧开放入仔姜烧开立即关火放凉装仔姜的瓶要煮沸消毒放入瓶中加入少量米醋放冰箱保存,可...
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酱爆鱿鱼仔如何做才美味,怎么做酱爆鱿鱼仔简单又好吃
  • 酱爆鱿鱼仔如何做才美味,怎么做酱爆鱿鱼仔简单又好吃

  • 用料鱿鱼仔15只洋葱半个青椒半个蚝油1/2勺海鲜酱2勺番茄酱2勺蒜片姜末适量料酒1勺白胡椒粉1/4勺白醋1/5勺白糖1,5勺酱爆鱿鱼仔的做法鱿鱼仔剥皮,挖眼,去内脏切花刀,改小块用加料酒的开水焯一下料汁:蚝油,海鲜酱,番茄酱,白胡椒粉,白醋,白糖,料酒,香油搅拌均匀青椒切块洋葱切块锅内油...
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酱烧墨鱼仔如何做才美味,怎么做酱烧墨鱼仔简单又好吃
酱炖仔排如何做才美味,怎么做酱炖仔排简单又好吃
  • 酱炖仔排如何做才美味,怎么做酱炖仔排简单又好吃

  • 用料仔排500克甜面酱少许鸡蛋3-4个茭白4根青椒1个八角1个葱少许姜少许料酒少许老抽少许糖少许鸡精少许酱炖仔排的做法仔排焯水后洗净锅内热油,四成热时,下入仔排煸干水份后下入甜面酱煸香煸匀,加入老抽调色调入料酒,加入开水没过仔排面,放入姜片、葱结,大烧开,改小火煸仔排的同...
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蒜仔酱鸡翅如何做才美味,怎么做蒜仔酱鸡翅简单又好吃
  • 蒜仔酱鸡翅如何做才美味,怎么做蒜仔酱鸡翅简单又好吃

  • 酱香味道浓郁,伴有香料以及特别搭配的整头大蒜,才有三杯鸡的方式制作,搭配米饭,管保你吃到饱得难受。用料鸡翅中650蒜仔90克香菜三根蒜仔酱鸡翅的做法鸡翅中,清洗干净。在皮面斜切两刀热油制作糖色,备用后。重新将葱姜炒香,将鸡翅放入翻炒几下即可。待鸡翅表面熟变色,倒入一杯生...
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酱汁鱼仔如何做才美味,怎么做酱汁鱼仔简单又好吃
  • 酱汁鱼仔如何做才美味,怎么做酱汁鱼仔简单又好吃

  • 用料老抽20克生抽20克冰糖15克料酒50克桂皮一两块,10克花椒10克干红辣椒10个生姜15克啤酒/水适量豆豉适量花生适量蒜米适量酱汁鱼仔的做法将蒜米、豆豉、姜末、花生以外的所有材料与洗净去内脏的鱼仔一起放入锅中煮,根据咸淡程度调整啤酒/水的用量。汁水快收干时将鱼仔盛出...
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锅仔酱鱼如何做才美味,怎么做锅仔酱鱼简单又好吃
  • 锅仔酱鱼如何做才美味,怎么做锅仔酱鱼简单又好吃

  • 我和石锅有个约会!用料油克主材料:鱼头2个调味料:豆瓣酱,酱油,姜片,胡椒粉,盐各适量。锅仔酱鱼的做法鱼头去腮,刮鳞,洗净,切半。锅内烧热油,将鱼头两年煎一下;倒入豆瓣酱,酱油,开水,移入砂锅内,放姜片,胡椒粉,盐,中小火炖。下豆腐,加葱丝,即成。小贴士酱香,配汤爆,水爆脆嫩或柔嫩的原料,一顿美...
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酱香仔鸭如何做才美味,怎么做酱香仔鸭简单又好吃
  • 酱香仔鸭如何做才美味,怎么做酱香仔鸭简单又好吃

  • 用料仔鸭子半边生姜适量生抽适量盐适量八角2粒红菜椒1个芹菜根1段豆瓣酱适量(自己腌制的)茶油适量白酒适量(自家酿制)耗油适量蒜子一瓣酱香仔鸭的做法忘记拍照了锅中倒少许茶油烧热,然后放入生姜和八角炒香。放入鸭子翻炒,炒出鸭肉泛黄后倒入适量白酒接着翻炒,多炒下更入味,...
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酱焖仔排如何做才美味,怎么做酱焖仔排简单又好吃
  • 酱焖仔排如何做才美味,怎么做酱焖仔排简单又好吃

  • 巧用酱汁做出好味道——家有2个肉肉控,都非常喜欢吃排骨,所以我经常烧排骨菜。今天这个排骨用了一种金格勒酱,做好后豆豆连说好吃。这个酱是前段时间参加某网站的试用活动收到。这个酱口感有点甜甜的,挺适合南方人的味蕾,味道还算不错吧。用料肋排500g金格勒酱料酒生抽酱焖仔...
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酱鱿鱼仔如何做才美味,怎么做酱鱿鱼仔简单又好吃
  • 酱鱿鱼仔如何做才美味,怎么做酱鱿鱼仔简单又好吃

  • 鱿鱼仔就要这样整个整个吃才爽,我比较喜欢这种小一点的,然后一口一个,从小在海边长大,对于这种海鲜还是百吃不腻。做法简单又方便。用料鱿鱼仔(不要太大个)10个大蒜2瓣酱油适量葱适量酱鱿鱼仔的做法大蒜切碎,葱切碎,鱿鱼仔洗净,滤干水分备用锅内放少许油,待油七成热时放入蒜末爆香,...
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酱味墨鱼仔如何做才美味,怎么做酱味墨鱼仔简单又好吃
  • 酱味墨鱼仔如何做才美味,怎么做酱味墨鱼仔简单又好吃

  • 用料墨鱼只青椒1个洋葱半个葱段2段姜片4片蚝油1勺糖1勺豆瓣酱1勺酱味墨鱼仔的做法1、将墨鱼仔凉水下锅煮沸2、冷锅凉油,倒入豆瓣酱一勺,小火炒香3、葱段、姜末炒香4、倒入圆葱、青椒,炒至8分熟5放入墨鱼仔、蚝油、糖,翻炒均匀,大火收汁✅完成~...
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酱香墨鱼仔如何做才美味,怎么做酱香墨鱼仔简单又好吃
  • 酱香墨鱼仔如何做才美味,怎么做酱香墨鱼仔简单又好吃

  • 用料墨鱼仔7只洋葱头1个菜椒2个黄酱2勺韩国辣酱1勺蒸鱼豉油2勺糖少量孜然粒适量酱香墨鱼仔的做法把墨鱼仔改刀,;焯水,时间别太长;小贴士锅中放油,烧热后先放入葱头煸炒,然后放入菜椒,翻炒几下后放入墨鱼仔;翻炒几下后倒入酱汁;翻炒几下就可以出锅啦……...
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酱肉猪仔包如何做才美味,怎么做酱肉猪仔包简单又好吃
  • 酱肉猪仔包如何做才美味,怎么做酱肉猪仔包简单又好吃

  • 用料猪肉、荸荠、酱油(老抽/生抽)葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒花椒、大料、香叶、甜面酱面粉、发酵粉、牛奶、腐乳、黑芝麻酱肉猪仔包的做法酱肉馅的做法:肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状;准备好卤肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味;切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯...
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酱爆仔仔乌如何做才美味,怎么做酱爆仔仔乌简单又好吃
  • 酱爆仔仔乌如何做才美味,怎么做酱爆仔仔乌简单又好吃

  • 一个食客的周末好时光😄用料油5克姜3片蒜3瓣葱半根仔仔乌30只蒜苗3根生抽2勺老抽1勺辣椒若干盐若干克蚝油1勺郫县豆瓣酱2勺鸡精1勺酱爆仔仔乌的做法1⃣️将仔仔乌洗净控干水分备用2⃣️起油锅将准备好了的葱姜蒜爆香,而后将准备好的仔仔乌放入锅中加入料酒爆炒3⃣️炒约30s后,加...
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酱椒墨鱼仔如何做才美味,怎么做酱椒墨鱼仔简单又好吃
  • 酱椒墨鱼仔如何做才美味,怎么做酱椒墨鱼仔简单又好吃

  • 用料墨鱼仔250克粉丝2把蒜蓉油10克姜10克生抽25克料酒20克糖5克盐5克蚝油10克醋5克鱼露5克酱椒1茶匙洋葱10克橄榄油10克酱椒墨鱼仔的做法洋葱,生姜30秒速度10切碎,加所有调料,3分钟120度速度1泡发好的粉丝先拌匀酱汁,然后铺在烘焙纸最底层,再放墨鱼仔,蒜蓉油,酱汁,咸菜,小米椒杭椒...
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酱油吹筒仔(墨鱼仔)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油吹筒仔(墨鱼仔)方法
  • 酱油吹筒仔(墨鱼仔)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油吹筒仔(墨鱼仔)方法

  • 广东一道特色海鲜,味道极重,最好要配以蔬菜一起吃。每次去吃海鲜必点的!!自己摸索出来的做法,味道虽不及正宗的豉油皇吹筒仔,但也别有风味喔✌️用料吹筒仔500g洋葱半颗西兰花一颗老抽蚝油姜片香油酱油吹筒仔(墨鱼仔)的做法准备工作:将吹筒仔洗净、姜切片、西兰花切小块用于摆盘所以...
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酱爆鲍鱼仔如何做才美味,怎么做酱爆鲍鱼仔简单又好吃
  • 酱爆鲍鱼仔如何做才美味,怎么做酱爆鲍鱼仔简单又好吃

  • 眼下还在封海中,😂各种海鲜少的可怜,所以只能吃养殖的咯!🙃今年物价可真的是飞涨啊,二师兄的价格至今还不肯回落,连这往年卖10~15元一斤的小鲍鱼仔…🤕今年涨价到了30元/斤!!好吧,魔幻狗血的2020,快点结束吧!🤐真希望还可以重启一下2020啊…喜欢交流的吃货可以+VAllureCharm暗号“...
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煲仔酱如何做才美味,怎么做煲仔酱简单又好吃
  • 煲仔酱如何做才美味,怎么做煲仔酱简单又好吃

  • 用料柱候酱1000g磨豉酱500g海鲜酱200g花生酱150g芝麻酱150g蚝油100g腐乳100g南乳50g冰糖100g蒜蓉75g干葱头蓉75g陈皮末25g香叶末5g沙姜粉15g八角粉10g桂皮10g甘草粉5g植物油500g味精50g煲仔酱的做法用植物油将蒜蓉,葱蓉爆香加入所有原料炒匀炒香即可...
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鱼仔辣椒酱的详细做法大全,简单又营养的鱼仔辣椒酱做法
煲仔饭酱汁如何做才美味,怎么做煲仔饭酱汁简单又好吃
  • 煲仔饭酱汁如何做才美味,怎么做煲仔饭酱汁简单又好吃

  • 在吃了n锅煲仔饭之后,终于调制出一款无敌煲仔饭酱汁,再也没有失手过了。用料海天特级一品鲜酱油2勺李锦记蒸鱼豉油2勺老抽小半勺糖小半勺芝麻油适量凉白开2-3勺煲仔饭酱汁的做法将上述材料混合搅拌均匀就可以啦,浇在做好的煲仔饭上面,刺啦一下,拌一拌,非常好吃。自从自己开始做...
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仔姜剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的仔姜剁椒酱做法
  • 仔姜剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的仔姜剁椒酱做法

  • 最爱的剁椒酱,在辣椒上市的时候,多买一点,做起来很简单,可以吃好久。炒菜,烧菜都需要,沾馒头,也很好吃。用料红辣椒2000克仔姜一块盐350克干花椒30克白酒20克核桃油能盖住剁椒酱为止仔姜剁椒酱的做法将红辣椒清洗干净晾干水汽仔姜切块红辣椒切段用搅拌机一起搅碎一定要放在一个...
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茄酱仔鸡如何做才美味,怎么做茄酱仔鸡简单又好吃
  • 茄酱仔鸡如何做才美味,怎么做茄酱仔鸡简单又好吃

  • 用料土仔鸡1只大蒜4瓣生姜8片盐少许生抽两大匙番茄沙司两大匙桂皮一小节八角一个干红椒三个黑胡椒粉少许二锅头白酒小半瓶菜籽油适量青椒三个茄酱仔鸡的做法土仔鸡或者2斤多的土蛋鸡洗好剁小块,鸡肝切成小块、鸡肫切薄片备用,将剁好的鸡倒入一个大碗,将125ml小瓶装的二锅头...
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酱油仔姜如何做才美味,怎么做酱油仔姜简单又好吃
  • 酱油仔姜如何做才美味,怎么做酱油仔姜简单又好吃

  • 生姜是一种很有开发利用价值的经济作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。现在正是吃嫩姜的季节,泡上一瓶酱油仔...
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酱肠煲仔饭如何做才美味,怎么做酱肠煲仔饭简单又好吃
  • 酱肠煲仔饭如何做才美味,怎么做酱肠煲仔饭简单又好吃

  • 很多味道不一定是熟悉的,但是同样温暖用料鸡蛋一只安昌酱肠一根青菜适量西兰花一朵黄油10克盐两勺酱肠煲仔饭的做法淘米后将酱肠整只放入锅中,焖煮30分钟将青菜西兰花放入加了盐的水中清煮黄油煎蛋,尽可能保持完整,蛋黄成溏心装将蒸好的酱肠切片,盛饭摆盘...
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酱鸭煲仔饭如何做才美味,怎么做酱鸭煲仔饭简单又好吃
  • 酱鸭煲仔饭如何做才美味,怎么做酱鸭煲仔饭简单又好吃

  • 收录于《一起来吃早午餐》“好米饭有光辉”章节【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书,由@Pan小月的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人的《一起来吃下午茶》、@小小H的《一起来吃轻晚餐》3本组成,吃货小分队的完美周末,就是从早到晚吃吃吃!3本一起预定有独家优惠哟:感谢支持!...
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