- 买了冷鲜的鸡翅鸡腿鸡翅根,准备卤一锅。用料鸡翅半斤鸡腿3只鸡翅根半斤酱油50g香叶几片姜一两片冰糖几颗盐克老抽2勺黄酒50g干辣椒三四个黄豆酱1勺酱卤鸡翅鸡腿的做法冷鲜的鸡翅这些不需要解冻,直接冲洗几遍。用酱油和料酒姜片拌匀腌上。腌1个小时以上。酱油和料酒的量就如...
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- 用料猪蹄2只鸡爪6只鸡胗6个鸡翅6个盐10克葱1根老抽1勺生抽2~3勺冰糖1小把八角3个香叶2片花椒15粒干辣椒3个桂皮1块卤料包1包卤猪腿鸡翅的做法第一步,所有材料冷水下锅,加入葱姜料酒煮下。第二步,所有材料加入高压锅,煮肉按钮,口味适中第三步,加入锅中大火收汁,完成凉之后更加有...
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- 用料鸡腿4只鸡蛋5个鸡翅膀4个八角4个桂皮1块香叶5片花椒若干粒小茴香若干葱3-4根姜4-5片6月香葱伴侣豆瓣酱3勺生抽酌情老抽酌情冰糖若干料酒酌情啤酒酌情干辣椒5个馋哭邻居的酱香卤鸡翅膀鸡腿🍗鸡蛋🥚的做法鸡翅膀子鸡腿划几刀凉水下锅,放葱姜料酒,大火开锅煮五分钟。捞起...
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- 想做点卤味当零食,带便当。偶尔偷懒用现成的卤汁,没想到很好吃😋。用料鸡腿2只鸡中翅4只鸡爪4只鸡蛋2个家乐台式卤肉汁1包香卤鸡翅鸡爪鸡腿🍗的做法锅中放入水和生鸡蛋,煮开,再把鸡爪,鸡翅,鸡腿放进去小火煮开,关火。捞出鸡腿,鸡翅,鸡爪冲洗冷水晾干,鸡腿肉多的地方,牙签戳小孔鸡蛋...
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- 全网最简单的做法了吧用料鸡腿500克鸡爪500克卤汁教你【巨简单】2步!卤鸡翅卤鸡腿卤everything的做法1,全部东西冷水下锅,煮沸,3分钟,捞出,洗净。2,再直接全部下锅,李锦记卤水,1:4或者1:5搭配清水倒进去,没过肉。煮开,转中小火煮20分钟左右。大火收汁!出锅!!!李锦记卤水的使用说明是,1:3,...
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- 三鸡其实是鸡腿、鸡翅和鸡蛋的统称!有那么一段时间,特别馋各种三鸡的吃法,从卤、烤、蒸、炸、煎…等等,在三鸡的路上,我也算是资深吃客了...❤️各位小伙伴着手做菜前,先看完整整个菜谱,包括小贴士。还有部分厨友的提问也很有必要看一看。手动笔芯💗用料鸡腿2只鸡翅6只鸡蛋4只八角...
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- 每次卤的鸡翅这些孩子们都很爱吃,既简单又好吃!我是煮的比较久的,用电炖锅煮了一个半小时。很入味,孩子吃也不浪费!用料鸡爪8个鸡翅8个花椒一小把约40粒香叶4片八角2颗桂皮1块老抽4勺生抽5勺冰糖3颗食用盐1勺,根据自己尝试卤鸡翅.鸡爪.鸡腿的做法准备好食材先把鸡翅,鸡爪放入锅...
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- #卤鸡腿卤鸡翅#喜欢什么口味就配什么料,一个现成卤料包丢下去也可以。关键是:沸水过一遍去泡沫,放料包加水刚好没过,大火10分钟,中小火20分钟,大火收汁,留点汁。妥了。用料鸡腿9只卤料包1个醋2勺冰糖8克生抽6勺老抽1勺卤鸡腿卤鸡翅的做法#卤鸡腿卤鸡翅#喜欢什么口味就配什么料,一...
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- 卤一锅各种肉食~超美味!用料鸡爪7只鸡腿5只鸡翅7个啤酒3瓶鹌鹑蛋10个豆皮随意豆干4块葱1根姜6片卤鸡料1包老抽3勺生抽5勺盐适量冰糖4、5块卤鸡腿、鸡爪、鸡翅的做法把鸡腿鸡翅改刀,鸡爪减去指甲。洗净备用冷水下锅,煮开去一下血水~我用的是这个卤鸡料包葱切段备用,姜切片。将...
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- 用料见下文卤煮(卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕)的做法原料:鸡翅、鸡腿、鸡蛋、豆腐干、莲藕、生菜配料:姜片、大葱段、蒜头、辣椒段、小红辣椒、八角、香叶、草果、茴香、肉桂调料:生抽、老抽、冰糖、盐材料:纱网包步骤:1、将鸡翅、鸡腿在热水中焯水1分钟,取出立即用冷水...
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- 用料鸡翅个4料酒适量卤酱油4汤勺清水一碗耗油适量玉米淀粉15克卤酱焖鸡翅的做法先把鸡翅洗干净,沥干水分,用刀切成三段,在不粘锅里倒一点点油,把鸡翅放下去煎,煎这个鸡翅的时候要有耐心,起初用中火,煎到鸡翅有点熟时改小火慢慢煎,主要是煎干鸡翅里多余的脂肪,这样焖好的时候鸡翅吃...
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- 外面的太贵,自己做,实惠,健康用料鸡腿4只全翅4鸡爪8只鸡蛋7个八角、桂皮、花椒、香叶、姜看图调味生抽10勺老抽2勺盐适量蚝油2勺醋2勺零失败~卤鸡腿、卤鸡蛋、卤鸡翅的做法把材料煮开,换水再下锅放入桂皮,八角,花椒,香叶,还有所有调味料一起下锅煮,大火煮10分钟,中火20分钟,20分钟后...
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- 时间:约35-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡翅中500g鹌鹑蛋220g大蒜30g干辣椒10g生姜2片花椒3g清水500g甜面酱20g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖2g酱香鸡翅卤蛋的做法鸡翅表面划刀,这样鸡翅会更加入味。鸡翅用甜面酱、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖腌制10分钟。将腌好的鸡...
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- 用料鸡腿鸡翅各15个葱姜蒜适量黄豆酱适量酱油适量大茴香`香叶`花椒适量小茴香`草果`桂皮适量酱鸡腿鸡翅的做法鸡腿鸡翅``扔清水里泡着`出血水`放点料酒和盐黄酱大量```此酱肉不用酱油``酱油就用一点``调色用的``酱香来自黄酱清水稀释黄酱``叫他沉淀会``再找个碗`倒出上面...
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- 开始了减肥计划,老师让我每天中午吃两个卤鸡腿,我想了想,外面买的调料太多,不利于减肥,我决定自己做一个!用料鸡爪12只姜片冰糖适量蚝油适量老抽适量八角个香叶片桂皮适量花椒适量料酒适量生抽适量盐适量鸡翅4只鸡腿4只卤鸡腿,鸡翅,鸡脚的做法冷水煮这几样食材,去掉抹子,去腥气味!然...
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- 昨天端午节正好老妈生日!不会做饭之前都是去饭店给老妈庆祝,想到也不知道送老妈什么生日礼物🎁于是自己做了一桌子菜,还做了蛋糕🍰(奶油没打好做坏了,获得了老妈白眼无数😅️后来买了一个😂️😂️😂️以后在研究一下成功了再分享给大家)表达自己的心意,蛋糕🍰没成,菜都是好吃的,尤其这个卤...
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- 用料鸡蛋个鸡腿只老抽勺冰糖克生抽勺八角个姜片片蚝油勺花椒粒鸡翅个盐克料酒勺干辣椒个红烧卤鸡腿鸡翅鸡蛋的做法准备配料,葱姜蒜辣椒花椒八角,冰糖是为了炒糖色用。如果有香叶桂皮的卤料,再放一些也行,我家没了,就没放。鸡肉用水抄一下,待浮沫出来,捞出鸡腿,水倒掉。捞出来的鸡...
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- 用料鸡爪4只冰糖6粒克八角个姜片老抽勺蚝油勺花椒粒桂皮块生抽勺鸡蛋鸡翅辣椒花椒桂皮香醋土豆葱卤三鸡(鸡翅鸡爪鸡腿)的做法鸡翅鸡爪焯水鸡蛋土豆佐料加入生抽4勺,老抽2勺,香醋1勺,耗油2勺,香油1勺大火煮开转中火闷三十分钟...
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- 很少吃卤鸡腿,但看到张老师喜欢吃,试着做一下,肯定没有张妈妈做的好吃啦用料鸡腿5只生抽4勺香叶1片料酒2勺八角1个冰糖20克甜面酱2勺老抽2勺水1500克花椒15粒桂皮1块姜8片大葱半根香醋1勺耗油1勺盐适量酱卤鸡腿的做法鸡腿解冻,浸泡1小时,沥干水分(忘记拍照了)加入料酒,一半姜片...
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- 用料鸡翅根5个鸡蛋4个鸡翅4个鸡腿2个鸡脚5只卤料包1/2包辣椒3个白砂糖30克姜5片蒜3瓣葱2根料酒2勺盐适量卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋,川味卤菜的做法锅里放适量水,葱姜蒜、料酒,烧沸给鸡翅、鸡脚、鸡腿和翅根焯水,捞起冷水洗净。洗净后用牙签给鸡腿戳上小孔,方便入味。冷...
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- 一锅征服老公味蕾用料鸡翅4个鸡脖3只鸡爪4只鸡腿2只鹌鹑蛋20个干豆腐4张豆干3块葱1根姜1块干辣椒5个蒜3瓣卤煮(鸡翅鸡爪鸡腿鸡脖)的做法★鹌鹑蛋煮熟剥皮★鸡腿鸡爪鸡脖鸡翅分别改刀★干豆腐打结豆干切片肉类食材冷水下锅加料酒生姜焯水后冷水冲去血沫准备生姜葱段蒜瓣干辣...
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- 可以当主食的鸡腿,价格不贵,好吃实惠!用料鸡腿12只生抽3勺料酒5勺香叶3片八角3个冰糖4克老抽2勺盐2克水500蚝油3勺花椒8粒桂皮2块姜6片葱1根肉蔻2个干辣椒5个排骨酱100克烤肉酱20克鸡蛋6个酱香卤鸡腿的做法1.鸡腿开刀,加蚝油,生抽,盐,料酒,排骨酱,烤肉酱均匀涂抹后,放入冰箱冷藏腌...
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- 用料鸡腿4只鸡翅4个姜3片八角1个葱半个料酒1勺香叶1片生抽3勺老抽1勺蚝油1勺冰糖(小冰糖)4颗干辣椒2个花椒10粒八角1个卤鸡腿鸡翅的做法1.鸡翅,鸡腿冷水下锅绰水,加入八角一个,香叶一个,一小把花椒,一勺料酒。煮开后捞出冷水过一下。冲洗干净浮沫。2.鸡翅鸡腿入锅加入水,没过鸡腿...
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- 一道简单、健康、少油的菜肴,适合新手。用料鸡腿4只鸡蛋5个鸡翅6个生抽4勺老抽2勺蚝油1勺八角2个桂皮1块花椒一小把冰糖7-颗葱、姜适量食用油1勺盐适量料酒(去腥)2勺香叶3片八角4颗干辣椒3个卤三鸡(鸡腿鸡翅鸡蛋)的做法鸡蛋煮熟备用鸡腿鸡翅焯水备用冷水中加料酒、姜,水开放入...
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- 想吃没什么理由~用料鸡蛋,鸡翅,鸡腿一袋自家卤一包60克卤鸡翅,卤鸡腿,卤蛋的做法将鸡翅或鸡腿洗干净,倒入开水中煮,加入自家卤一包,煮熟即可食用~煮越久越好吃喔~将鸡蛋在开水中煮熟,然后去壳,在鸡蛋上划几刀放入卤水中煮~~~特好吃...
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