- 辣椒以她自有的辛香霸气在美食界独占鳌头,盛誉大江南北。餐桌上的的美食自然少不了她辛香的覇气刺激着人们的味蕾,具有一定的挑战性,酣畅淋漓,回味无穷。这款白灼羊角辣椒带着辣椒自有的辛香,我是每餐必备,猜你喜欢。(选羊角辣椒尽量选微黄不选深绿,微黄鲜嫩微辣,可以根据自己的喜...
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- 用料秋葵1斤万能的酱汁生抽、白糖、陈醋、蒜末、葱花、小米辣、辣椒油白灼秋葵(羊角豆)的做法万能的酱汁调好秋葵洗净对半切。锅中倒水,烧开,滴入少许油+盐巴,放入秋葵,差不多3~5分钟,出锅即可。小贴士或者酱汁这样调:生抽、白糖、盐巴、蒜末、小米辣圈、少许开水搅匀,倒在秋葵上,然...
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- 广式菜心+小米辣,辣辣的改版菜谱用料菜心300克生抽4勺蚝油2勺蒜4瓣盐2克花生油3小勺小米辣3个白灼菜心(辣辣的口味)的做法1⃣️菜心洗净,蒜瓣拍散去皮,切碎,小米辣切碎,一起备用。2⃣️冷水下锅烧开,倒入一些花生油和一点盐,然后倒入菜心,大概不到40-60秒就可以关火盛出来,摆盘。(放油是...
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- 本人非常爱吃川菜。不过自从定居在福建以后,为了配合婆家的口味,吃的方面清淡了许多。这边冬天很喜欢吃切片的水煮羊肉,真的就是水煮,什么也不放,就吃羊肉的原汁原味。我却吃不习惯,觉得没味道吃起来不够香。最近便试着调了一款酱汁,沾起来别有一番滋味。用料羊肉适量姜几片酱油...
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- 这是我们郴州安仁家家户户必不可少的一道特色菜,夏天用擂钵擂个菜特别下饭,我这个是辣椒配豆角,也可以辣椒和茄子,辣椒和皮蛋,辣椒和豆腐干。。。。。。。好多好多搭配,完全可以随心所欲的一道菜用料新鲜红辣椒4个(自己随意新鲜豆角十几根吧,自己把握自己的用量蒜瓣1瓣油适量盐适...
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- 用料(羊)肥肉150克辣椒25个花椒20粒白芝麻1勺羊油辣椒的做法忘记拍图片了。平时切羊肉的时候把肥的部分收集起来冷冻,攒够一小堆,就可以炼油了。脂肪切小块放入炒锅中,加入一饭勺水。(微)小火加盖,45分钟~60分钟(时长主要视火力大小,要随时观察)。加水的主要作用是防止温度过高而脂肪...
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- 马来西亚的风味大家不妨可以试试这道风味用料油紫色洋葱羊角豆虾米虾皮蒜蓉小辣椒仔马来盏(belacan)调味料:少许蚝油、生抽、和秘制的chilisambal酱【马来盏辣椒虾米洋葱炒羊角豆】的做法1⃣️切好材料:羊角豆、紫色洋葱、虾米、虾皮、蒜蓉、马来盏、小辣椒仔、和秘制的chilis...
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- 用料香菜根盐克大葱根八角个生抽勺白灼羊肉蘸水的做法蒜,洋葱,苹果,西红柿,香菜杆,姜,葱,小米辣,酱油:醋=2:1,盐,味精,白糖,香油,花椒粉,孜然粉,芝麻切成沫即可...
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- 用料豇豆任意克大青辣椒任意盐任意克白豆角白辣椒的做法择豆角,择辣椒,不洗把水烧开,焯豆角,焯辣椒放在流动的水下冲洗,然后放冰箱冷藏大概半小时室外暴晒,翻动,变白即可切碎,擦盐,装袋...
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- 很喜欢吃这个口味的豆角,小时候的味道,问了妈妈,姥姥,大姨,后试着做出来的。味道很赞,又酸又辣。用料新鲜辣椒(红色最佳)我做的3斤多鲜花椒10g左右盐依照个人口味儿添加辣椒酱泡豆角(酸辣味豆角)糊糊辣椒的做法辣椒提前洗干净,晾干水分备用。我摘的是嫩豆角,院子里种的,选择筷子那么细...
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- 辣螺,便宜又好吃的螺。因为在尾部吃起来有辣辣的口感,所以叫辣螺。用料新鲜辣螺500-1000G姜三片料酒一汤勺生抽20G蒜三到四粒柠檬汁5G白灼辣螺的做法把辣螺洗干净放一边煮锅水烧开,放入姜,料酒水烧开后,把洗干净的辣螺倒进去,然后盖起来煮五分钟把姜滤掉倒入盆中。点料,根据个人...
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- 妈妈最常做的菜,简单而美味用料长豆角适量蒜末适量盐少许酱油适量清水适量白灼长豆角的做法长豆角切小段洗干净,开水下豆角,加少许盐煮熟,捞出,将蒜末均匀撒在豆角上。热锅下油,将热油淋在豆角上,再淋上酱油即可。...
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- 用料猪肉200克白辣椒适量干豆角适量小米辣3个蒜3-4瓣生抽1勺半老抽半勺蚝油半勺料酒半勺超下饭的白辣椒干豆角炒肉辣辣辣🔥的做法梅花肉切成薄片,放入一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺料酒腌制15分钟左右;白辣椒、干豆角洗净用水泡10分钟左右后切成碎;小米辣切碎,大蒜拍晕...
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- 食材:海虾半斤配料:葱姜蒜辣椒味极鲜酱油超级简单好做开水烫熟虾接着,热油爆炒葱姜蒜,然后加入适量的酱油,沸腾后浇到虾上即可用料虾18只生抽随意放姜姜末鲜辣椒两根蒜蒜末辣椒油泼白灼虾的做法开水煮熟虾准备好辣椒和葱姜蒜热油炒葱姜蒜倒上酱油,沸腾后出锅淋到虾上即可酱油...
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- 用料金针菇2把蒜蓉适量小米椒6-8个食用油适量芝麻香油几滴蒜茸辣椒白灼秋葵金针菇的做法煮熟金针菇捞出备用秋葵对半切开去头去尾煮熟捞起备用把秋葵和金针菇摆盘(我摆得很随意…别介意)然后撒上剁好的蒜蓉和小米椒然后把锅洗干净不要有一滴水热油可以滴几滴芝麻香油吃起来...
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- 白灼的大虾也能做出香辣的口味哦用料主料虾150克青椒10克红椒10克辅料蒜末5克姜末3克料酒15毫升蚝油10毫升盐2克小炒鲜20克白灼香辣虾的做法食材准备把虾洗净去掉虾线,加料酒腌上15分钟然后来调一个酱汁,把蒜末、姜末、盐、蚝油、小炒鲜混合在一起,搅拌均匀打开方太灶具7档...
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- 一道冬天,红烧羊肉是浙北一带家家户户会做的菜,酒桌上也少不了红烧羊肉~吃腻了红烧,那就换换口味。白灼之后的羊肉可以葱爆,可蒜苗羊肉,还可用胡椒粉爆炒烧成羊肉汤都是很不错的选择用料羊肉2500克生姜十多片料酒150ml白酒20ml八角1个白灼羊肉~可葱蒜爆的做法整块羊肉把骨头剔出...
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- 用料秋葵10个干辣椒2个生抽适量盐巴适量味精少许开水适量辣椒炒秋葵(羊角豆)的做法秋葵切片,干辣椒切节锅中倒油,下入干红辣椒和秋葵翻炒,放入生抽继续翻炒,适当加点开水差不多的时候,下盐巴、味精炒匀即可出锅小贴士翻炒的时候可适当加点开水,少量多次的添加。也可以把秋葵里面...
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- 吃白灼虾必备用料葱2-3棵朝天椒1-2个生抽35-50ml幼砂糖5-8g油8ml白灼虾的标配-葱香辣椒豉油的做法锅擦干开小火,直接把油倒入,接着将切段的葱也一并放入,保持小火的状态把葱煸到开始脱离过半水分的状态接着把切颗粒的朝天椒放入,稍微煸出味最后直接倒入生抽,关火,加糖,用勺子搅...
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- 羊油辣子适合搭配羊肉烩面烩馍羊杂汤饸烙面等等一切和羊肉有关的和羊油辣子搭配一起两个字:绝了!用料桂皮2块香叶2片花椒10粒八角2个茴香5克辣椒面5勺大葱生姜适量盐5克五香粉2勺羊油100克羊油辣椒的做法准备好香料新鲜的羊油切大粒粒首先把羊油放锅里小火,慢慢出油脂以后,放...
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- 用料虾20只姜片4-5片料酒少许小葱4-5根甜辣酱1勺甜辣白灼虾的做法清水煮开放入葱姜蒜料酒白灼虾,煮开后,准备甜辣酱装盘...
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- 用料生抽勺蒜:1头大葱:半段花椒粉:小半勺辣椒粉:小半勺白砂糖:少许白灼羊肉蘸料的做法蒜剁成蒜蓉,大葱切小段,放在碗中备用油烧热,浇到大葱和蒜蓉上加入辣椒粉,花椒粉和少许白糖,加入适量酱油,拌匀。小贴士热油不能直接浇在辣椒面上,辣椒面容易变焦...
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- 用料豆角250克大蒜头1头生抽适量鸡精少许白糖少许胡椒粉少许白灼豆角的做法把豆角掰成2寸左右的段,锅里烧水,水开了,放点油,这样豆角不会变黄,把豆角倒锅里烫熟,捞出来就可以了小贴士豆角根据吃饭的人多少来买,大蒜头切成碎末,放一个碗里,放鸡精,白糖,胡椒粉,锅里烧点油,油烧热倒在蒜...
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- 用料豇豆克辣椒个盐克大蒜瓣蒜瓣姜粉花椒粉辣椒炒豆角的做法葱蒜炝锅先加豆角丝,油少糊锅则加水。加盐,姜粉,花椒粉调味。撒过盐的辣椒丝(可使辣椒有盐味)加入豆角丝中。可选择加鸡精味精调味。尝好咸淡后出国。小贴士辣椒丝提前撒盐可有咸味。...
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- 被感冒缠绕三天了,前两天用蜂蜜柠檬水来攻,身体清爽多了,只是感觉病毒从上呼吸道向下呼吸道转移了,今天改用润肺清咽的素材来应对,希望感冒早日远离我哦!用料秋葵十根蒸鱼豉油两勺植物油一勺蚝油一勺糖适量姜丝和辣椒丝适量白灼秋葵+羊味双白汤的做法沸水中放入秋葵,加少量盐和...
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