- 用料肉皮土豆香干胡萝卜白菜果仁或蚕豆或黄豆或都放哈哈老味辣豆的做法果仁黄豆提前泡上一个小时备用肉皮水开后煮三四分钟,捞出拔毛清理干净切丁。葱姜大料和干辣椒炝锅,下肉皮丁,放酱油料酒少许。翻炒后加水,没过肉皮一厘米以上。小火慢炖。四十分钟左右后,看肉皮软糯了,先后...
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- 突然想吃老豆腐包的包子,于是就自己瞎折腾了一把,不喜欢老豆腐味道的盆友们就还是别尝试了哈~但是你如果不知道吃啥了,想尝试一下倒也不是不可以,因为偶还是觉得这样做很好吃,至少不会中毒哈!用料豆腐馅儿如下苏北老豆腐1块(400g)鸡肉辣酱适量盐适量五香粉半勺生抽1勺葱花适量包子...
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- 最近越发觉得同学群是宝藏群,承各位姐妹们云指导,本「厨小白」一步一步get新技能✅用料五花肉豆豉龙牌酱油干辣椒盐味精老长沙味道·豆豉辣椒蒸肉的做法❶浏阳豆豉一把,水泡3-5分钟备用;❷五花肉洗净解刀,切成小坨,倒入龙牌酱油腌制;❸五花肉下油锅煸炒,盛出;❹泡好的豆豉下油里炒...
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- 用料黑豆豆豉辣酱辣味黑豆的做法把煮熟的黑豆跟豆豉辣酱拌匀在一起,放冰箱几个小时,黑豆入味即可...
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- 用料半肥瘦猪肉根据自己吃肉的适量老豆腐一斤老抽适量勺大红袍一小坨郫县豆瓣酱一勺青椒,小米椒,蒜泥,姜末,适量盐少许克麻辣老豆腐的做法第一次用老豆腐hong,觉得还挺好吃的,豆腐切块小点。再准备佐料,二荆条,小米辣切细,姜沫,蒜泥准备半肥瘦剁成肉糜,然后放淀粉,生抽,少许醋,少许耗油...
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- 还觉得老干妈是世界上最美的女人吗?有了这瓶牛肉辣酱,保证你从此忘了铁铁的干妈!留学旅行,下厨解馋,必备神器!因为没有防腐剂,建议多下一点油,并在一个月之内食用完毕哦~留德华表示,这里的牛肉真便宜啊~用料牛肉绞肉200g红辣椒100g红肉椒30g葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒少许辣...
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- 用料老豆腐200g番茄酱适量泰式甜辣酱适量蒜蓉适量油适量甜辣老豆腐的做法将整块老豆腐切成厚约1厘米厚度的小快,油锅热后煎至两面金黄!少量油,将蒜蓉煸出香味后倒入番茄酱,少量甜辣酱,少许糖,炒匀!将老豆腐倒入酱料中拌匀!出锅,享用美食!...
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- 耗时:10分钟所需锅具:铸铁锅或不粘锅难易程度:★★★前段时间做了个老豆腐,我做完上了个洗手间,出来的时候几乎光盘了,很久没做豆腐,大家都嫌少😂这次我买了很大一块,做的时候拍了教程,分享给大家。(BTW~最近做饭都有开直播,在“一直播”可以看到,用户名和下厨房一样,每天11点左右开始,...
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- 用料2个猪蹄,约700~800克,提前氽水沥干1100克水10克姜,切片20克米酒5片陈皮100克白芸豆,泡发至少6小时,泡发后去皮盐2茶匙蘸料2汤匙生抽1茶匙辣椒油1茶匙醋1支葱,切葱花1小撮芝麻,熟的老妈蹄花,辣味中国的做法1将氽汤后的猪蹄、水、姜、米酒和陈皮放入主锅,以70分/100℃/反转小勺...
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- 很喜欢捞油辣椒里的豆豉吃,酥酥的很香,夹馍也超级厉害,配火锅也是一流,买的里面太多味精,很多年不吃味精鸡精,自己做其实简单又安心。用料辣子面50克豆豉30克炒熟白芝麻15克花椒粉半勺十三香1/3勺植物油200克豆豉油辣椒🌶️/风味油泼辣子/自制老干妈的做法除油以外的材料放碗里油...
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- 用料蒜瓣姜片盐适量老豆腐一盒泡椒1支鸡蛋1只生粉适量胡椒,辣椒粉辣炒老豆腐的做法鸡蛋打匀,加胡椒盐调味老豆腐切块,一厘米厚生粉加胡椒粉盐辣椒粉,混匀豆腐裹粉,裹蛋切了姜,泡椒,青椒,削了鸡油鸡油炸油,煎豆腐,晃晃锅,别粘锅,多煎几面煎油,炒蒜姜,炒青椒豆腐倒进去,炒匀,装盘...
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- 用料紫苏一小把基围虾半斤青、红辣椒各两只大蒜叶三根生姜七、八片花椒十来颗(视个人喜好决定是否添加)大蒜头四瓣,拍碎李锦记蒸鱼酱油三到四调羹或适量食盐适量老谈口味虾(香辣)的做法将大蒜叶子切段,叶子与头分开。辣椒切滚刀块或片状。蒜头拍碎。生姜切片。虾洗净、晾干水分...
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- 很喜欢豆腐淳淳的味道,还很喜欢简单,所以就做了这个。冬天到了呢。用料老豆腐一块盐油葱花盐味老豆腐的做法老豆腐切正方形入油锅炸,厚薄大概1cm多(炸豆腐中火,正反面一定要金黄色)捞出炸好的豆腐,洗锅子,开火,不放油直接下炸好的豆腐,加葱花和盐,还可以加一些胡椒粉。金黄色出锅啦!...
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- 用料豆排200克食用油少量老干妈香辣酱1勺红油豆瓣酱1勺耗油1勺辣味豆排的做法豆排洗净,热水泡一会儿之后切宽丝,香辣酱和豆瓣酱放到一个碗里准备好锅内少油,热一下之后倒入辣椒酱和豆瓣酱,炒出香味放入豆排丝,反复翻炒多次,出锅...
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- 非常时期,能自己做的就绝不出去扎堆^O^因为炸了果子,标配必须是豆浆或者老豆腐啊,正好前两天做皮蛋豆腐多买了一盒内酯豆腐,料不齐也忍不住做了老豆腐^O^方子里的用料只是个参考,各位宝宝可以根据自己喜欢的口味增减用料内脂豆腐1盒姜3片八角3个香菇4朵木耳1把花菜1把盐1勺老...
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- 为了戒掉零食,要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下!耐心看完几个关键步骤,厨房小白也能拿出来炫耀一下自己,甩各种网红几条街,且是无防腐剂的日常小零嘴~用料豆腐干(南方也叫香干)300g辣豆瓣酱1勺(约10g)新会陈皮1片(三瓣中的一瓣)八角1个香叶2片桂皮1块(味重少量)小米椒1个...
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- 用料辣椒10个肉馅半斤盐适量鸡精适量葱姜沫适量蒜3瓣酱油耗油适量糖1勺醋1勺淀粉适量老味辣子罐的做法用盐、鸡精、酱油、葱姜沫调好肉馅,装入洗净的辣子罐里,起锅烧油,下入装好肉馅的辣子罐,煎至辣椒虎皮时即可,以免过火发黑。当辣椒大面积出现虎皮时,放入蒜片,翻炒几下。倒入...
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- 本想做酱煮黑豆,因为偷懒老冰糖不愿敲碎,就增加了黑豆,如此相应地增加了煮豆的水量。于是,老式电饭锅煮不下了,改用电高压锅……结果黑豆都煮绵了,酱油冰糖水还有大半锅,捞起一粒黑豆尝尝,寡淡无味。🉐️——改做辣味豆酱好了!于是,就有了这个菜谱……用料黑豆(黄豆)500克清水1200克小...
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- 用料绿豆粉300克糖粉100克水40-50克老味绿豆糕的做法把绿豆粉上锅蒸熟,上下都铺上屉布,开锅后蒸25分钟将蒸好的绿豆粉加入糖粉,抓散,过筛。用喷瓶喷水,加到能抓成团的状态放入模具,压成绿豆糕。锅中加冷水,大火,开锅后蒸十五分钟。...
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- 筍豆可能是台湾的一种零食,很有嚼劲。我以前是买台湾新东阳牌子的筍豆,但是我住在美国这买起来很不方便。灵机一动想自己做起来,原来非常简单,无聊或饿的时候就抓了一把放在嘴巴里,这样的零食不容易发胖又健康多好呀❤用料黃豆2米杯醬油1/3米杯糖(随意)八角2個酸梅2個(没放也可以...
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- 小时候最喜欢过年的时候看外婆熬豆沙,漫长的等待后吃到一大勺刚熬出来的豆沙,真的觉得好幸福呀!用料红豆500克猪油150克白糖200克老味道豆沙的做法红豆淘洗干净泡一夜(八小时以上)泡到豆子如图发白的样子高压锅加水,水面离豆子三公分左右。用煮豆的功能煮熟煮好的豆子。水全部...
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- 用料内脂豆腐1盒虎邦辣椒酱1罐蒜4瓣葱2根生抽1勺花椒粉少许糖少许辣味豆腐的做法准备好材料大蒜切末葱切小粒豆腐切条锅内倒少许油放入葱花与蒜末煸炒出香味倒入辣椒酱小火继续翻炒倒入少量清水,放入生抽白糖花椒粉煮开倒入切成条装的豆腐轻轻的翻炒收干汤汁出锅装盘...
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- 用料干香菇,五花肉片老抽酱油浓缩鸡汁鱼露大蒜素风味腐乳麻油香油十三香老味儿豆腐的做法1、干香菇5朵,大葱一段,姜几片,白砂糖一少,料酒5勺,水两大碗,放锅里煮十分钟2、五花肉和切片的香菇下油锅炒至金黄,加葱姜蒜,放少许十三香,放酱油,一勺醋沿着锅边倒入,放鱼露一勺和浓缩鸡汁。3...
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- 用料毛豆500克八角2个花椒15粒香叶3片桂皮10g黄豆酱5g干辣椒7-8个野山椒4-5个辣味毛豆的做法切去毛豆两端,将毛豆清洗干净热锅起油,下入黄豆酱炒香放入野山椒,一起煸炒依次放入八角、桂皮、香叶、花椒,炒匀下入清洗干净的毛豆翻炒滴入适量生抽、干辣椒倒入适量水,以没过毛豆为...
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- 面炕辣椒是河南豫东一带的家常小菜,简单粗暴,又回味悠长,就是有点费馒头😄用料鸡蛋2个盐适量线辣椒十来个个面粉适量南德调味料适量香菇2朵可不放老家味道~面炕辣椒~的做法线辣椒和小米椒切成辣椒圈,我比较爱吃香菇加了两朵切丁。正宗的是不加香菇,根据个人爱好。切好放盐,南德...
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