- 第一次做糖霜饼干,入门级的的图案制作,杰克真是最好的选择。配方请查下厨房菜单,我也是下厨房找的。Casper的形象来自YouTube感觉很可爱就自己做了一个。用料糖霜适量饼干若干色素适量万圣节糖霜饼干~杰克南瓜头~小幽灵卡斯帕(附模具制作)的做法我是在油管看人家做的,人家有专门...
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- 面团做法:帕帕罗蒂咖啡面包内馅:黄油32g,盐2g,速溶吉士粉32g黄油软化,加入盐拌匀,一定不能有块状,要揉散,倒入速溶吉士粉,拌匀,装入裱花袋,此时把烤盘放在称上,裱花袋剪筷子大小的口,挤10g一个小团在烤盘上,挤完就冷藏一会,变硬就好包点……冷藏可以保存一周帕帕罗蒂咖啡墨西哥皮:黄油60g...
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- 用料牛奶0克卡斯达酱的做法好耶...
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- 用料黄油65克琥珀糖粉45克马斯卡彭85克香草籽1/4根低筋粉140克玫瑰盐1克马斯卡彭香草曲奇消耗马斯卡彭的做法黄油、糖、香草籽低速打匀,加入马斯卡彭打匀。低筋粉和海盐过筛、分两次加入,翻拌均匀。我用的是樱花嘴,装入油布裱花袋,再装入面糊。175度、中层、上下火、20分钟。...
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- Tapas(塔帕斯)是西班牙随处可以品尝到的小食,堪称西班牙饮食国粹,而且随意性和创意性都很强,几乎可以说是可以任意发挥创意无限的美食品种。所以在西班牙,无论是高级餐厅还是路边小酒馆,都可以找到各种口味的Tapas。今天,我们就来做一款非常好吃的Tapas,周末在家来点有情调的小吃,...
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- 这款是改良版的浓郁咖啡帕帕罗蒂有点像冰面包感觉咖啡酥皮+冰凉的咖啡卡仕达真的是夏天必备款的面包哇而且清爽不腻原版的帕帕罗蒂里面会包一块儿有盐黄油如果你想要复刻原版的可省略卡仕达步骤快来一起动手试试看吧~用料内馅:牛奶300克糖50克玉米淀粉25克速溶咖啡粉4克香...
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- 世界杯吃什么?真正的阿根廷球迷一定要边看球边吃着阿根廷的美食,那才叫真正的世界杯!十几年前我曾在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯短暂的工作过,干了什么活儿已经完全不记得了。脑子里只留下了两样东西,一个是城市里的马路边延绵不绝的小足球场壮观场景,另外就是在黝黑泛红的铁架上...
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- 爱吃贝果,爱吃咸面包,爱烤过的芝士。冰箱里还有放了一段时间的帕斯雀牛肉,顺手清理一下冰箱里的原材料~低糖,低油,又有蛋白质的全麦贝果意外的好吃。用料高筋面粉350克全麦面粉150克水285克盐7克白砂糖5克黄油10克帕斯雀牛肉适量煮贝果的水水1000克糖50克全麦帕斯雀芝士贝果的...
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- 慕斯蛋糕,过程虽然有点复杂,但贵在好吃,完全不会全是奶油的油腻感,营养丰富,可以入水果,也可以放椰奶,变法更多,不像奶油蛋糕那么光是裱花的单调,适合喜欢创新,做独一无二的蛋糕不能一成不变的人。这么可爱的蛋糕,可以想象到家里宝贝们惊喜的表情,想听到宝贝们的尖叫,快快一起行动吧!用...
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- 用料黄油70克琥珀冰糖粉40克马斯卡彭50克蛋1个香草籽1/4根低筋面粉140克杏仁粉30克奶粉15克玫瑰盐1克马斯卡彭杏仁饼干消耗马斯卡彭的做法黄油、糖低速打匀、加入马斯卡彭打匀。加入香草籽打匀、加入蛋打匀。加入杏仁粉、奶粉翻拌均匀低筋粉过筛,分两次加入,翻拌均匀平均分...
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- 布雷斯特泡芙【共计:732.5克】125.0克……全脂牛奶125.0克……水5.0克……盐2.5克……细砂糖112.5克……黄油137.5克……面粉(中筋粉)225.0克……全蛋步骤:1、将牛奶、水、盐、砂糖和黄油在厚底平底锅中煮沸。2、离火,将过筛的面粉加入搅拌,并小火加热搅拌将面糊稍炒干。3、倒...
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- 来源:漫画《女武神的餐桌》制作者:雷电芽衣用料蜜瓜西班牙火腿面包片辣香肠洋葱红椒腌制橄榄奶油芝士番茄水牛芝士罗勒叶黑胡椒橄榄油[女武神的餐桌]塔帕斯的做法火腿蜜瓜:把蜜瓜切片,用西班牙火腿裹住后,穿上面包片辣香肠橄榄:辣香肠切片,煎香后加洋葱丝、红椒丝、黑橄榄略炒,法...
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- 一人食,力求快而简单····因为刚刚从超市背了好多东西回家,又累又饿TAT用料意面番茄酱一人份火腿肠一根意大利面一人份橄榄油适量黑胡椒适量盐适量美乃滋少许番茄酱版火腿意面帕斯塔的做法先把意面下锅,加入少许盐和橄榄油一起煮,我的是要煮九分钟的,时间看你们买的意面袋...
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- 用料咖啡面糊浓缩40g牛奶50克蛋黄1个细砂糖10克吉利丁1片白巧克力50克淡奶油70克摩卡慕斯的做法吉利丁软化蛋黄加入细砂糖蛋黄和糖打散另外取个锅加入牛奶牛奶里加浓缩牛奶浓缩里加蛋黄加白巧克力均匀后加吉利丁均匀后放一边冷却室温装入模具冷冻一晚取出喷砂巧克力酱完...
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- 最基础的地中海风格。用料帕帕里卡辣椒粉(西班牙辣椒粉)适量西班牙辣肠5片新鲜的鱿鱼半只白葡萄酒适量大蒜2到3个白胡椒粉适量小干葱1个淡奶油适量柠檬半个帕帕里卡腊肠鱿鱼的做法先将鱿鱼用温水去皮,挤少许柠檬汁,辣椒粉,海盐,白葡萄酒,腌制8到10分钟。把腊肠切成片,放入锅中小...
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- 参考,这个菜谱比原菜谱少了10g糖,加了1个蛋白,奶油打发程度高,口感更轻盈一些。用料消化饼干(饼干底)70g黄油(饼干底)30g奶油奶酪125g砂糖(蛋液用)20g蛋黄1个全蛋1个淡奶油250ml砂糖(奶油用)30g吉利丁8g热水适量帕玛森碎适量帕玛森芝士慕斯的做法打碎的饼干(或者坚果碎)和融化的黄油混...
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- 帕斯特兰是摩洛哥著名的鸡肉馅饼。美味的藏红花鸡、辛辣的馅料和混合了橙花水的酥脆炸杏仁,层层包裹在薄脆如纸的酥皮壳中,最后撒以糖粉和肉桂粉做装饰用料1⃣️鸡肉:去皮鸡1只(或350克鸡胸肉)白洋葱(切碎)2个(大)姜粉1勺盐2茶匙白胡椒粉一茶匙半黑胡椒粉一茶匙姜黄粉1茶匙藏红花粉1...
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- 杏仁帕林内(共计:500克)320克……脱皮杏仁200克……细砂糖制作:1、将杏仁放入160℃的烤箱中烘烤约12分钟,同时将砂糖在厚底平底锅中加热煮成焦糖,然后将烤熟的杏仁放入并保持不停搅拌直至杏仁完全被焦糖裹覆,倒在硅胶烤垫上。2、待杏仁上的焦糖结晶且杏仁冷却后,放入料理机/破壁...
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- 这是一款菠菜奶酪蘸酱,外国人喜欢用它蘸芹菜胡萝卜等蔬菜,还可以蘸咸味苏打饼干(cracker)或者各种薯片玉米片。用料白洋葱1/2个菠菜一把马斯卡彭500g帕玛森奶酪粉1/2杯橄榄油适量盐、黑胡椒、辣椒粉适量马斯卡彭Dip(消耗马斯卡彭奶酪)的做法平底锅加热,烧橄榄油炒洋葱碎,直到洋葱...
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- 那一夜,我忘记拔充电器,唯有爱与和平的充满一个半小时的美味为我解忧用料西葫芦1个西红柿1个空心粉200克蒜3瓣黑胡椒勺盐糖蕃茄酱罗勒碎柠檬皮花椒粉鸡精油西葫芦帕斯塔的做法西红柿去皮切成小块,西葫芦切丝,蒜切末蒜爆香,加入西红柿碎,炒成酱,加番茄酱3包,加水适量,搅拌至半粘稠,...
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- 用料安佳动物鲜奶油450克酒石酸1/8t(1/4t的一半量)马斯卡彭的做法酒石酸加1t的冷开水化开备用鲜奶油倒入锅中,中小火煮到85℃(用温度计测量)加入化开的酒石酸水,不断搅拌,保持85℃,5分钟。(这时鲜奶油变得更浓稠)冷却后连锅一起放入冰箱冷藏12小时取出后,把凝结后的鲜奶油倒在纱布...
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- 又叫黑胡椒烟熏牛肉火腿。切薄片下酒,夹三明治超级棒。请注意这个是生吃的!!一样的方法还可以做鸡胸,五花肉用料牛肉1000g盐约30g黑胡椒碎5g蒜粉5g香菜籽粉5g烟熏红椒粉5g辣椒粉5g帕斯雀牛肉(生火腿)的做法这东西我们这里很贵的,70克就要30多人民币呢。所以我们自己动手。算算一...
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- 五星级大厨倾情推荐用料食材:法棍面包1根(超市或者面包店都有售卖,或者自己做)食材:蒜蓉200克食材:黄油少量食材:玉米油40克食材:吞拿鱼罐头1罐食材:三文鱼1块食材:沙拉酱1瓶(用不完可以放冰箱保存)食材:蛋黄酱1瓶食材:小葱绿6根家庭版餐前小食(塔帕斯)的做法法棍切成一厘米左右的厚度,均...
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- 大闽社区看的下厨房没有就转了要删联系我@焦糖小虫用料奶油奶酪120g细砂糖10(加入奶酪中)淡奶油100g(混合用)蛋黄2只细砂糖20g(打发蛋黄用)淡奶油150g细砂糖40g(打发淡奶)吉利丁片5g帕玛森乳酪慕斯的做法先准备慕斯底,切一个比6寸模略小,厚度2cm的轻乳酪蛋糕胚做为慕斯底。在轻乳酪...
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- 帕玛雷诺(pamarino)【低卡软欧】超级喜欢的味道,真爱,真爱!好喜欢““rosemary”迷迭香的香气。本以为rosemary肯定是和(marry)、(rose)有关的极其浪漫的东西,却不然没有丝毫的关系。它是拉丁名称“rosmarinus”转化而来,意思来自'dew'(ros)和'sea'(marinus...
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