- 鲅鱼是孩子姥姥的最爱,原因无他因为鱼刺少所以它也是孩子的最爱用料鲅鱼6条葱1棵姜6片蒜2头干辣椒几个麻椒几粒花椒几粒大料2个五花肉一小块海天老抽海天生抽海天酱油陈醋蕃茄酱白糖料酒白酒红烧茄汁鲅鱼的做法准备材料:大葱切段,姜切片,蒜切片,准备1个大碗,碗中放入1勺酱油,1勺...
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- 用料鲅鱼4条海鲜酱油适量香叶几片十三香适量大酱适量老干妈火锅底料适量姜几片蒜几瓣葱适量耗油适量料酒适量太太乐鸡精适量红烧鲅鱼段的做法鲅鱼去头,去内脏清洗干净切段,锅内放油,爆香葱姜蒜,放火锅底料和少许宝泉大酱炒香,加水放酱油,十三香,香叶,耗油,鸡精,料酒少许,放鲅鱼,大火...
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- 用料台鲅鱼4条西红柿1个大的五花肉1小块葱1根姜3片蒜4瓣番茄沙司2大勺酱油勺黄酒2勺蚝油1勺白糖2勺香叶3片花椒一小撮八角1个干辣椒3个面粉少许植物油茄汁台鲅鱼的做法处理好的台鲅鱼,打两个斜刀容易入味,今天市场买的鱼比较大,所以切成两半,可以买小一点的鱼西红柿用开水烫...
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- 小时候吃过一份茄汁青鱼的罐头,当时特别喜欢,一直念念不忘,等我开始学习做饭时,做鲅鱼我就试着做这种茄汁红烧鲅鱼,没想到家人也都非常喜欢,这道菜就这样在我家传承下来了,回头你也可以试试哦!用料鲅鱼两条(一条七八两)西红柿两个葱姜蒜适量小米辣适量植物油适量味达美料酒半勺味达...
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- 都说喜欢吃鱼的人聪明,嘿嘿,我家人都喜欢吃鱼🐠用料鲅鱼3条料酒4勺葱2根姜2片生抽2勺耗油2勺糖10克盐5克陈醋2勺黄豆酱1勺八角5个花椒适量香菜1根小米辣适量红烧燕鲅鱼的做法鱼🐠去内脏,洗净备用葱切断,蒜切片,姜切片,干红辣椒切断放在一个深盆中,放入葱段,姜片,放入料酒后腌制半...
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- 幸福就是一个人吃一整条红烧鱼用料鱼1条姜3片葱1根糖50克香菜3根花椒10粒蒜3瓣盐10克番茄1个茄汁红烧鱼的做法鱼洗干净花刀撒盐腌制腌制一夜或一下午最佳鱼肉嚼劲十足入锅前撒面粉一圈这样鱼皮就不会破入锅油炸油需要加热8成左右再下鱼油不够热的话鱼皮会粘锅导致鱼皮破...
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- 用料鲅鱼8条葱1根番茄沙司8勺花椒6粒料酒2勺糖100克盐10克茄汁鲅鱼罐头的做法煎制金黄色鱼用调好的料汁淹没压力锅压30分钟再倒入炒锅大火收汁至浓稠即可完美...
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- 用料鲅鱼条料酒勺葱根生抽勺老抽勺蒜瓣姜片耗油白酒糖克红烧鲅鱼块的做法鲅鱼切块,用料酒腌制一个小时以上葱姜蒜切段鲅鱼裹淀粉煎至两面金黄,备用起锅热油,葱姜蒜爆香,白糖炒融化下入鲅鱼翻炒几下,倒入热水生抽,老抽,耗油,黄豆酱,白酒调味(白酒一定要到,要不鱼腥味太重)煮15分钟左右...
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- 只要用心,就算用再平常不过的原料做出来的美食都可以诱惑到你的味蕾😋😋。而我更相信,勤奋+用心,可以让你无所不能🤗🤗用料一、腌制(30分钟)鲅鱼3条姜片适量生抽适量料酒适量盐适量二、煎:食用油适量三、炖:葱姜蒜各适量番茄酱200克白糖20克醋250ml茄汁鲅鱼块的做法1,鱼清洗干...
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- 自己在菜场看到沙丁鱼很便宜就买回来做了用料沙丁鱼四条或五条,看你家锅多大番茄两个茄汁鲅鱼(茄汁沙丁鱼)的做法沙丁鱼去头去内脏,加盐加料酒腌制十分钟西红柿冷水下锅去皮待用沙丁鱼过油,炖的过程中不会碎调制番茄汁,新鲜番茄去皮去根,素油加入葱姜大料,下新鲜番茄,加入番茄酱,加...
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- 这道菜的灵感来源于小熟最爱的罐头食品茄汁儿沙丁鱼,配方改良过几次了,这次的效果最是满意。制作方法上简单至极,只是把所需原料一股脑儿的扔进高压锅中,剩下的就是静静的等待,等待着一锅美味的诞生用料干黄豆120g鲅鱼两条约(1000g)番茄酱150g番茄沙司100g啤酒1罐(330g)蚝油30g糖5...
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- 海边长大的人,虽然离家多年,但对各种鱼虾的喜爱一直没有改变。这道菜的灵感来自小时候经常吃的“茄汁鲅鱼罐头”,做了改动,更加快手方便。番茄和海鲜的搭配,比较常见了,这道番茄鲅鱼值得你尝试。用料鲅鱼1条(约2斤)西红柿1个(喜欢可以多放)葱2段姜两片蒜3瓣盐适量酱油2勺(可不放)醋2...
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- 参照老爸的做法试做的,炖鱼的时候加粉条,粉条吸收了汤汁后特别好吃用料鲅鱼料酒花椒大料生抽老抽糖醋干辣椒葱姜蒜粉条红烧大鲅鱼的做法鲅鱼洗净,切段,提前用料酒,花椒粉腌制至少两个小时去腥粉条提前泡软备用锅中热油,放葱姜蒜,花椒大料,干辣椒炝锅,放鲅鱼煎一会儿定型,鲅鱼翻面继...
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- 用料鲅鱼食条番茄勺葱根蒜瓣料酒勺姜片盐克葱醋糖茄汁鲅鱼食的做法原料爆锅炒番茄炖鱼调味茄汁鲅鱼食茄汁鲅鱼食茄汁鲅鱼食...
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- 买了两条鲅鱼,回家路上突发奇想,用红酒烧试试用料鲅鱼2条葱姜蒜、花椒大料适量糖、盐适量玉米油、酱油、醋适量野山椒酱适量红酒2两红酒烧鲅鱼的做法准备好食材1、冷锅热油熬糖色。2、加葱姜蒜及花椒大料爆香。3、加鲅鱼段,红酒烹一下。4、加醋烹一下。5、加酱油、盐、开水...
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- 今天早上做了170条鲅鱼干,没有地方晒了只好挂起来!这样风吹着干的也快,这个季节冷南方北方的干点易保存。中午开车回来路上我在想,我这是个人爱好还是为了挣钱?死冷的天冻得手都拿不出来,我究竟是有多爱干活呢?若是为钱又能挣多少?给自己都整迷茫了,年年干就是了~反正这两个月可劲...
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- 🐟突然想吃鲅鱼~跑去市场买了条新鲜的2斤大小的鲅鱼~我一北京孩子基本不做河鲜海鲜,一边跟婆婆打着电话一边买鱼~婆婆还教了做法~炖起来!(大连做法~嘻嘻😁)🥣炖鲅鱼做法非常简单,没有小刺~肉多多的!适合怕麻烦人~😑由于中间开小差…做成了干烧…没汤汁了🙄(红烧干烧傻傻分不清楚…)不过...
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- 💖以前特别爱吃茄汁青鱼罐头,但青鱼刺多不太适合孩子吃。前几天尝试做了茄汁鲅鱼段,感觉味道还不错,像是茄汁罐头的味儿~💖今天记着用料并拍图记录一下分享给爱酸甜口的小伙伴~闺女不爱吃馒头,今天馒头蘸鱼汤吃了小半个馒头呢🤩当妈的甚是欣慰啊~用料鲅鱼段4块葱姜蒜适量葱叶1根...
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- 家里还剩两条鲅鱼,做一道骨酥肉烂、酸甜适口的茄汁鲅鱼,凉了也很好吃,鱼罐头的口味,也很简单易学。用料鲅鱼2条番茄沙司5勺西红柿1个料酒3勺葱半根姜3片盐10克白醋2勺白糖25克生抽3勺老抽1勺开水1000克茄汁鲅鱼的做法鲅鱼两条剖净,鱼身两侧划几刀方便成熟入味。锅内多烧些油,加...
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- 我的老爸是一个无鲅鱼不欢的人,特爱吃红烧鲅鱼,通常选择燕儿鲅鱼这个品种,有鲅鱼味儿,肉质鲜嫩好吃。鲅鱼和番茄🍅是最佳搭档,加番茄炖出来的鲅鱼味道香鲜。前几天集市上买了几条新鲜的小鲅鱼,给我老爸炖一锅,开开胃~用料鲅鱼6小条西红柿2个葱1根姜片4-5片大蒜3-4瓣切片花椒10来...
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- 疫情,继续用料鲅鱼2条西红柿2个番茄沙司勺酱油勺蒜瓣花椒粒料酒勺糖适量葱适量姜适量盐适量茄汁鲅鱼🐟的做法番茄切丁,蒜末,葱段,姜片,备好。鱼洗干净,厨房纸擦干,两面煎至金黄,盛出备用。锅刷干净,番茄炒软成泥,加能没过鱼的水,加葱姜蒜,加鱼大火烧开,转中火炖40分钟左右,少量白糖提鲜...
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- 用料鲅鱼(中等个)一条料酒两勺(也可多放点)酱油适量糖适量姜3片老抽少许生抽少许辣豆瓣一勺花椒10粒小回香(可随意)适量蒜五瓣葱一小段干辣椒两个干面粉少许食用油适量红烧鲅鱼的做法鲅鱼洗净切两公分厚的段,辣豆瓣剁碎,葱切碎,姜切片,蒜可以不切,干辣椒用手掰成两段鲅鱼用厨房纸吸...
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- 独特的口味鲅鱼头不知道有没有志同道合的朋友呀?比较难买,只能靠碰,运气好碰到四只全部拿下。其实鱼头上的肉不多,但是很嫩的哦,如果夏日再来瓶标配青岛啤酒,那就哇塞了哦\^O^/用料姜三片酱油1勺啤酒易拉罐一罐糖适量生抽1勺八角适量花椒适量盐适量蒜5瓣鲅鱼头4个老抽半勺红烧...
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- 用料鲅鱼1条淀粉若干汁料酒1勺生抽2勺老抽1勺糖2勺陈醋2勺花椒酌量盐酌量红烧鲅鱼🐟的做法鲅鱼头中间切,别切断可以用料酒煨20分钟鱼身切段,别切太厚,我的切厚了,因为化开了不太好切了葱姜蒜备好花椒大料备好沾淀粉后下锅炸炸好后备用调汁重下锅炸,葱姜蒜下锅,放入鱼段,加调好的...
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- 在朋友家吃过一次做的红烧鲅鱼,念念不忘,今天试着自己做一次。用料鲅鱼3条姜2片盐适量蒜2瓣西红柿1-2个糖20克番茄酱3-4勺红烧鲅鱼的做法洗净所有食材鲅鱼洗净,用厨房纸巾擦干水,先下油锅煎,主要是为了定型。我的锅有点小,后面整条变半条了。准备配料炒酱汁下锅顺序:油、姜蒜、...
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