![有劲道的饺子做法烹饪大全 地道有劲道的饺子如何做]( "有劲道的饺子做法烹饪大全 地道有劲道的饺子如何做")
- 隔三差五包一顿🥟南方女儿南方媳妇愣是磨练成了北方女儿北方媳妇我妈和我婆婆可不会这项技能用料面粉500克水290-300克盐3-4克有劲道的饺子的做法面包机和面不然我的手就残了15分钟醒面很重要面团搓成长条切成小剂子擀皮能擀圆那是最好不圆也可以只要你的皮能包住馅料至...
- 28460
![劲道滑软饺子皮的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的劲道滑软饺子皮的做法方法]( "劲道滑软饺子皮的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的劲道滑软饺子皮的做法方法")
- 《饺子》饺子是一条小鱼，在湖里，在你的心里。饺子是一弯新月，在云里，在我的梦里。饺子是一叶扁舟，在这头，在那头。饺子是一朵莲花，在风里，在雨后的彩虹里。此刻饺子是一个字，在璀璨的星空里，在这满满的碗里。用料高筋面粉300克觅菜汁150ml盐巴2克劲道滑软饺子皮的做法的做法准备材...
- 31657
![自制劲道饺子皮馄饨皮面条食谱大全及做法，烹饪好吃的自制劲道饺子皮馄饨皮面条方法]( "自制劲道饺子皮馄饨皮面条食谱大全及做法，烹饪好吃的自制劲道饺子皮馄饨皮面条方法")
- 用料中筋面粉1000克盐2克鸡蛋2个橄榄油5克水鸡蛋重量➕水合计480克自制劲道饺子皮馄饨皮面条的做法面粉盐混合均匀加入鸡蛋和油加入水成面絮揉成光滑面团静置20分钟再次揉面，不用机器的小伙伴切小段擀成饺子皮就好了上制面机压薄面条饺子皮馄饨皮面条合照...
- 19173
![手工饺子皮 劲道煮不烂食谱大全及做法，烹饪好吃的手工饺子皮 劲道煮不烂方法]( "手工饺子皮 劲道煮不烂食谱大全及做法，烹饪好吃的手工饺子皮 劲道煮不烂方法")
- 用料面粉300克鸡蛋清1只玉米油2勺澄面10-15克盐一小撮克水100-120克手工饺子皮劲道煮不烂的做法好用，煮不烂，蒸不烂、不破皮新手版：10g皮+15g馅...
- 27038
![饺子皮变身有韧性有嚼劲的京酱肉丝卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮变身有韧性有嚼劲的京酱肉丝卷饼方法]( "饺子皮变身有韧性有嚼劲的京酱肉丝卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮变身有韧性有嚼劲的京酱肉丝卷饼方法")
- 一直很喜欢吃京酱肉丝的巻饼，在网上看到饺子皮做的卷饼就想试试好不好吃，这一试感觉以后会专门买饺子皮来做卷饼了。DumplingskinistransformedintoatoughandchewyBeijingsauceporkshreddedrollcakeskin.IalwaysliketoeatsilkcakeskinmadeofBeijingsauceandshreddedpork.Wh...
- 30654
![煮出光滑劲道不破皮的饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的煮出光滑劲道不破皮的饺子方法]( "煮出光滑劲道不破皮的饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的煮出光滑劲道不破皮的饺子方法")
- 你会煮出光滑漂亮饺子吗？诀窍不过是一撮盐、三碗凉水……用料盐5克饺子35只水适量煮出光滑劲道不破皮的饺子的做法烧适量水，锅底冒小泡泡的时候下一勺盐，用勺子搅动锅里的水让水旋转起来（这样做饺子不会粘锅底），下饺子（煮饺子我喜欢用深一点的锅，水多一点，我家两个大人两个孩子一...
- 31506
![劲道弹牙饺子面（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的劲道弹牙饺子面（自用）方法]( "劲道弹牙饺子面（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的劲道弹牙饺子面（自用）方法")
- 记录饺子面团用料比例，省着每次还得翻记录本，纯粹方便自用，不喜勿喷谢谢！用料面粉300克鸡蛋1个水130克盐2克劲道弹牙饺子面（自用）的做法家里普通的面粉，一小捏盐，一个鸡蛋，凉开水，足矣哈哈怎么省事怎么来！用了面包机和面，盐、凉开水、鸡蛋、面粉依次加入桶里，和面功能20分钟，解放双手，妈...
- 22705
![快手劲道饺子皮做法烹饪大全 地道快手劲道饺子皮如何做]( "快手劲道饺子皮做法烹饪大全 地道快手劲道饺子皮如何做")
- 俗话说，好吃不过饺子，好玩不过XX。总是会在某个时刻特别想吃饺子，还要是自己包的饺子，因为外面买的饺子总是有不尽人意的地方。只能说我比较挑吧，而且还要出门，多麻烦。说起饺子，第一就是要饺子皮，我这里菜市场有个毛病，早上八点之前饺子皮还没有开张，中午12点之后，饺子皮卖完了。这...
- 21713
![有嚼劲的水饺🥟（自制烫面饺子皮，可做蒸饺，煎饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的有嚼劲的水饺🥟（自制烫面饺子皮，可做蒸饺，煎饺）方法]( "有嚼劲的水饺🥟（自制烫面饺子皮，可做蒸饺，煎饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的有嚼劲的水饺🥟（自制烫面饺子皮，可做蒸饺，煎饺）方法")
- 有天心血来潮就想着自己做饺子皮，第一次做的饺子皮有点不尽如人意，后来和饺子杠上了，发现了神仙烫面饺子皮，实在是太太太美味，吃了自己做的饺子皮，自制馅料，发现外面卖的现成饺子皮还是自己做的好吃太多哦😋，每次做饺子都会把家里食材搜罗一大堆出来，可以用来做饺子馅料的统统加一...
- 7732
![有嚼劲的饺子🥟🧂配独家调料食谱大全及做法，烹饪好吃的有嚼劲的饺子🥟🧂配独家调料方法]( "有嚼劲的饺子🥟🧂配独家调料食谱大全及做法，烹饪好吃的有嚼劲的饺子🥟🧂配独家调料方法")
- 一大早被我妈敲房门买好材料喊我弄饺子🥟用料高面粉200克低面粉200克盐3克鸡蛋1个饺子馅喜欢吃什么放什么饺子馅调味料盐、料酒、胡椒粉、面粉（都少许）饺子调料白芝麻辣椒面蒜葱辣椒油盐老、生抽醋蚝油有嚼劲的饺子🥟🧂配独家调料的做法高低面粉、加盐、鸡蛋一起搅拌。光滑...
- 17830
![「元旦节」有饺子才有年的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的「元旦节」有饺子才有年的味道方法]( "「元旦节」有饺子才有年的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的「元旦节」有饺子才有年的味道方法")
- 吃下这一口饺子，迎接新气象。用料速冻饺子6个番茄酱适量酱油适量陈醋适量香油适量辣椒干碟适量【元旦节】有饺子才有年的味道的做法从冰箱拿出速冻的饺子在空气炸锅铺上吸油纸或者锡纸，放入速冻饺子，设置180℃，8—10分钟准备蘸料，小悠调了三个浓浓年味的煎饺，配上最爱的蘸料...
- 18901
![超薄又有嚼劲的饺子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的超薄又有嚼劲的饺子皮方法]( "超薄又有嚼劲的饺子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的超薄又有嚼劲的饺子皮方法")
- 用料雪花粉120克40度左右的温水60克猪油2克超薄又有嚼劲的饺子皮的做法全部材料放一起搅成光滑面，醒发半个小时即可。...
- 7208
![劲道的黑麦面饺子做法烹饪大全 地道劲道的黑麦面饺子如何做]( "劲道的黑麦面饺子做法烹饪大全 地道劲道的黑麦面饺子如何做")
- 屯了几袋黑麦面，记得上次用它做饺子的时候很劲道，恰好昨天剩了一点饺子馅儿，那就这次做黑麦的皮吧。用料面粉450克黑麦粉150克水300克食盐3克劲道的黑麦面饺子的做法黑麦和普通面粉按1比3配置，一共600克，加了300克凉水，3克盐。用厨师机和面。看起来稍微硬一点，下次可以适当加一...
- 20683
![饺子面——细腻劲道不用揉食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子面——细腻劲道不用揉方法]( "饺子面——细腻劲道不用揉食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子面——细腻劲道不用揉方法")
- 冷水面团适合水饺皮和蒸饺皮，这种懒人做法省力但不省时，如果急用还是得揉搓。这个配比的饺子面含水量较少，但用起来有韧性，不粘手。想要省力主要是靠“醒”，从合面到完成大概两个小时。我觉得两个小时就可以了，但醒的越久面会越软。我一般都是晚上睡觉前合面放冰箱里，早晨起来揉...
- 29304
![手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲方法]( "手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲方法")
- 500g面粉，大概可以做中等大小饺子皮60个。（100g面粉，12个饺子）用料中筋面粉500克盐3克蛋清2个40度温水180克手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲的做法所有原料混合，水逐步加，面团无干粉、不太硬即可。第一次醒发：30分钟，揉面第二次醒发：10分钟，揉面。此过程可重复2-3次。醒+揉可以让面团...
- 26530
![饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！方法]( "饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！方法")
- 400克面粉，其中300克是中筋粉，100克是高筋粉，这就是诀窍！哈哈哈哈哈哈，下面的内容都不用看了，去做饺子吧！顺便分享一个我最爱的肉馅子：肉一份，酱油10%清水10%色拉油8-10%，料酒2%糖2%盐1%，葱少许。色拉油区间是适应肥瘦程度不同的肉，偏瘦的肉需要多一点油，偏肥的肉就少放一点油。如果你...
- 6008
![有嚼劲的饺子皮（蒸饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的有嚼劲的饺子皮（蒸饺）方法]( "有嚼劲的饺子皮（蒸饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的有嚼劲的饺子皮（蒸饺）方法")
- 外面卖的饺子皮不放心的话，就自己手动吧，虽然需要一些力气，但，健康又好吃馅料可以看再说一遍，羊肉三鲜的饺子超级好吃用料中筋面粉500g盐2g水225g有嚼劲的饺子皮（蒸饺）的做法所有材料揉成粗糙面团，一定不要多加水，醒15分钟再揉一下，我的面加倍了再醒15分钟，揉几下，很容易就光滑了，一定...
- 5707
![很有劲道的手工拉面（条子）食谱大全及做法，烹饪好吃的很有劲道的手工拉面（条子）方法]( "很有劲道的手工拉面（条子）食谱大全及做法，烹饪好吃的很有劲道的手工拉面（条子）方法")
- 家里有个喜欢面食的北方老公……包子，馒头，面条都喜欢……面条一直不会做……疫情期间宅家尝试了几次……做的面条超有劲道，特此记录，分享给喜欢面食的小伙伴们～特简单，自己做的面条也特别香……一起动手做一做吧……用料中筋面粉（面条饺子粉有些也会叫普通高筋粉）400克（3人食用量...
- 31420
![手工饺子皮(又软又劲道)食谱大全及做法，烹饪好吃的手工饺子皮(又软又劲道)方法]( "手工饺子皮(又软又劲道)食谱大全及做法，烹饪好吃的手工饺子皮(又软又劲道)方法")
- 南方人做饺子皮等面食不擅长，都是馅自己弄，饺子皮现成买，南方菜场基本都有一家卖面条、饺子皮的。而北方去转过很多地方，没看到卖饺子皮的，都是自己家里现做。作为专家级的食客Y先生评价，菜场买的饺子皮太干，水分太少，煮起来吃，皮是皮，馅是馅，分离的，皮只是包馅的容器，没有发挥与馅的...
- 30867
![劲劲有味如何做才美味，怎么做劲劲有味简单又好吃]( "劲劲有味如何做才美味，怎么做劲劲有味简单又好吃")
- 嘿嘿，韭菜现在正嫩，说白了这菜就是金针菇拌韭菜，叫这名就是因为吃的时候要多嚼，还要冒着塞牙缝的危险，哈哈，挑战牙齿呢这是。用料韭菜金针菇劲劲有味的做法韭菜、金针菇切段，焯水，捞出盛盘加入香油、盐、味精、老干妈酱，再烧点热油泼一下，完工小贴士这个菜用韭菜、木耳也是可以的，很...
- 12605
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤食谱大全及做法，烹饪好吃的非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤方法]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤食谱大全及做法，烹饪好吃的非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤方法")
- 加了木薯粉的缘故，更劲道，有嚼劲用料普通面粉350克木薯淀粉50克盐2克水200克火腿肠3根番茄3个鸡蛋3个青菜一把非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法材料混合放面包机揉面15分钟盖保鲜膜放冰箱醒面一夜，当天做醒面半小时炒香火腿肠加入番茄炒至出汁加开水煮开，加盐，加...
- 32757
![有劲道的手工饺子做法烹饪大全 地道有劲道的手工饺子如何做]( "有劲道的手工饺子做法烹饪大全 地道有劲道的手工饺子如何做")
- 用料香油2勺面粉200克鸡蛋1个盐克料酒胡萝卜1根大葱1根小葱1捆猪肉500克生抽老抽有劲道的手工饺子的做法1.高筋面粉，冷水和（夏天冷水即可，冬天温水），放15分钟；调馅儿。注意3点：鸡蛋和香油使得肉松软，生抽调味老抽着色，大葱不能少...
- 13494
![家庭版拉条子～劲道有味道的面条，晚饭加量食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版拉条子～劲道有味道的面条，晚饭加量方法]( "家庭版拉条子～劲道有味道的面条，晚饭加量食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版拉条子～劲道有味道的面条，晚饭加量方法")
- 我实在是太爱吃面食了，只要是面条各种面我都非常的喜欢，尤其是比较筋道的，这个是我们第一次尝试的拉条子，特别的筋道，而且不容易饿用料水克盐克面粉克油克家庭版拉条子～劲道有味道的面条，晚饭加量的做法加水加盐加面和揉在一起，揉到表面有点光滑时，发酵20分钟，因为天气寒冷，所以我是...
- 28903
![劲道不成坨的饺子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的劲道不成坨的饺子皮方法]( "劲道不成坨的饺子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的劲道不成坨的饺子皮方法")
- 这是我自己亲测有效的饺子皮配比，和的面有弹性，口感劲道，晾凉了的饺子也不粘连成坨，可以试试哦(｡･ω･｡)ﾉ♡用料面粉700克鸡蛋2个常温水约270克劲道不成坨的饺子皮的做法和面擀皮的过程没拍照，大家看文字就好。饺子皮用多用途面粉，也就是普通中筋面粉即可，面粉和液体的比例一般在2：1左...
- 18564
![鲜美劲道的角瓜猪肉馅彩虹饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美劲道的角瓜猪肉馅彩虹饺子方法]( "鲜美劲道的角瓜猪肉馅彩虹饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美劲道的角瓜猪肉馅彩虹饺子方法")
- 进入到小暑节气之后，天气越发闷热潮湿，也临近头伏。夏季里这些消暑又可口的面食，饺子无疑是最受欢迎的面食之一，菜饭合一又便于存储。今天花儿就以一道彩虹饺子和大家分享，馅料是鲜美的角瓜猪肉的，而面皮则是用紫薯粉和南瓜粉揉成面团后再混合，做出来漂亮的彩色面皮，口感更劲道，色...
- 28975
厨趣阁
