- 评分太低就得删除了那么多蛋黄酥你吃过入口即化的酥吗好吃的酥皮不是那么容易做到的入口即化酥的掉渣要不要尝尝下厨房成千上万的蛋黄酥菜谱你能路过看到就是缘分你能收藏我很开心我也十分认真的写好争取让看到菜谱的你有所收获做了很久的酥很多人一直在用的做法请不要问...
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- 鸡蛋、奶酪、蔬菜及薄饼的组合,无敌营养美味!一家人的早餐在十分钟内搞定!鸡蛋夹在中间非常鲜嫩,搭配上奶酪、火腿、时蔬,味道丰富可口!用料墨西哥饼2张鸡蛋2个奶酪少量火腿1片绿色蔬菜适量快手早餐-墨西哥鸡蛋灌饼【视频演示】的做法把火腿、奶酪切成小块,鸡蛋打散,蔬菜洗净切段...
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- 下厨房市集店铺:贝壳烘焙食谱所需的大部分材料都可以在店铺买到哦~关于贝果整形,专门拍了一个视频,不过拍视频是第二天,用了个甜面包的面团,大家看个整形方法就好哈~正好说明这个整形手法也适用于甜甜圈~全麦贝果配方:原味贝果配方:用料配方见链接贝果整形演示视频的做法下厨房市...
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- 大家一起来处理生鱿鱼🦑🦑所有的演示都在封面视频里🤣🤣(大家慢慢看)也就五个步骤😉用料鱿鱼1只剪刀1把生鱿鱼的处理(全过程演示)的做法1⃣️找到鱿鱼脊柱,顺着脊柱剪开2⃣️把内脏都取出来(包括鱿鱼须)3⃣️用剪刀从内脏下面剪下鱿鱼须4⃣️取出鱿鱼须里鱿鱼的牙齿5⃣️撕掉鱿鱼上半身那...
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- 端午节快来了,今年也要包点粽子给家人朋友吃。用料馅料适量克枕头粽包法,视频教程,慢动作演示,易学的做法我不爱吃米,爱吃馅儿,所以米少馅儿多,大家可根据自己喜好调整。看视频一目了然,我就不打字为难自己了😄绕绳子粽绳取中间开始绕,绳两根绳子齐步走。最后打结,去掉多余的绳子即...
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- 泡芙,谁都会做,但这个配方非常的稳定,不信你也跟着cocl可乐老师做一次,演示的又裂口但是不容易失败!如果你不想让裂开让它很圆,那么只需要把烤箱的温度调成下火155上火155进行烘烤大概30-40分钟左右把!希望我们的视频能帮助到每个家庭烘焙爱好者!!我们一起加油……用料配方在视频...
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- 这是一道四川大街小巷都有的夏季冰镇甜品,吃过火锅来一碗真的能上天🤣。📌工具我们需要一个有大孔的漏勺或者其他容器,有大孔就好,最好有一个橡皮刮刀,没有也没关系啦。📌材料我们需要大米粉,糯米粉,碱水(可以没有)比例是大米粉:糯米粉:水=1:2:20~25,几滴碱水,做出来非常嫩🤟🏻,完全是...
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- 这一期的视频是早就想要做的内容了天气热的日子里做淡奶油打发全过程的演示…真的是有点郁闷的…大家的困扰就是我的任务~想要看淡奶油打发全过程演示的朋友比较多我觉得也是挺有必要的从一开始的冷藏温度,注意事项到打发初期的时间长度,打发技巧再到打发后期的程度状态检...
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- 早餐自己在家里做简单健康用料中面粉300克干酵母3克温水160克猪油10克馅料:小香葱少许火腿肠适量花椒粉适量盐少许葱油花卷视频演示的做法面团的材料放入厨师机揉成光滑的面团。这里我发了10克猪油放了猪油揉出来的馒头光滑透亮,家里没有猪油,可以用5克植物油代替。没有机器...
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- 炒菜芯放蒜,这是一个几乎所有厨师和食客都犯的错误。目前,不完整的证据表明,这个坏方法起源于潮汕。或曰:所有人都这个做,肯定是正确。余则曰:比试一下便知,实验是检验真理的好方法。用料菜芯菜芯放蒜还是不放蒜实验演示的做法南泥湾自产有机菜芯。分成两份备料。有蒜出品。无蒜...
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- 很多朋友们不知道大条的鱼怎么处理切割和分装打包,这个食谱就是全程视频分部介绍,感谢我家老二的帮忙😂用料保鲜膜1卷鲅鱼1条全视频演示马鲛鱼(鲅鱼)处理切割打包的做法第一步当然是把鱼从袋子里拿出来了,为了不反复的解冻,影响口感,买回来后要第一时间处理好再分装急冻先把腮和...
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- 被点单强烈要求做这个包,顺便做一下笔记。这个小八角出品也好可爱(✺ω✺)制作之前请先看文末小贴士。用料16个sn6204八角模具面团高筋面粉500克奶粉20克盐6克糖40克鲜酵母15克蜂蜜40克全蛋液54克水288克黄油40克老面120克墨西哥酱黄油70克糖粉70克(不喜甜的话可减少至40克...
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- 小时候学校对面有一个早点店,每次经过都会想吃泡粑(白糖米糕)为了复刻这个小时候的味道,用了快1kg米和500g米粉尝试了四次,终于研发出了这个配方🤟🏻🤟🏻,太太太好吃了😋😋📌如果你想减糖:200g米粉最好不要少于80g的糖,可能会影响发的过程(有酸味)📌水量可能需要根据实际使用米粉进...
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- 最近做饭剥虾有点上瘾,满满的成就感,跟大家分享一下这种喜悦🦐🦐🦐🦐🦐🦐来啊,剥虾啊😊🙃用料虾好几只《如何剥虾皮去虾线》视频演示有成就感的完美剥虾是如何做到的的做法先去虾头的壳,小心不要刺到手用剪刀从虾脖子那里开始剪开,一直剪刀虾尾剪开就会看到虾肠,拽出去就好了两...
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- 酸奶制作其实非常非常简单,我们需要只需要📌活跃的酵母在酸奶中📌适合的温度和湿度📌精确精确精确的操作📌做酸奶并不限于全脂牛奶,脱脂减脂全脂甚至豆奶和奶粉都可以做酸奶,只是发酵的时间不同而已🤓,最后口感有区别。📌我们需要一杯酸奶,随便什么你喜欢酸奶都可以,我们需要的...
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- 泉州地区好吃海蛎,每个孩子从小吃到大,因为据说“补脑”。我猜是以形补形的理论-。-吃法非常多,简单到“kou”一下——加酱油热一热,做成早饭咸配菜,或者和马鲛羹一起下,煮碗鲜美的汤,复杂到旺火大油的海蛎煎,配菜头酸/甜辣酱/蒜苗醋碟——完满了!用料海蛎500g蒜苗250g地瓜粉适量...
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- 《天天向上》里头汪涵传授的一道佳肴,自己做了两次,材料简便,而且快手又好吃。用料挂面适量,视自己的食量嘛葱两三根白糖适量,一人份时一大勺酱油适量,一人份时一大勺食用油适量冷开水适量,能没过挂面的量即可汪涵牌葱油面(配图演示)的做法葱切丁备用。锅里加水烧开,下面,再次沸腾三...
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- 去年在国外看老外用液氮现场制作了冰激凌,全程没有用冰箱,孩子们现场都吃到了冰激凌,疯狂又开心。我在想也许我用一个榨汁机破壁机就能复制出来,那就动手做吧。用料草莓8-10个香蕉1根糖适量淡奶油150克左右国外一场科学演示引发了我自己做冰激凌没想到那么简单的做法草莓洗净...
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- 一道简单都全家喜爱的小凉菜。用料黄瓜2根蒜5瓣生抽2勺醋2勺干辣椒适量个花椒20粒油1勺盐适量糖1勺蓑衣黄瓜(视频演示切法)的做法黄瓜洗净,放置案板上,黄瓜两边垫上筷子防止切断。刀与黄瓜成45度角,垂直切下,每片厚度建议在2毫米。从头切到尾。将切好的一面翻转朝下,刀与黄瓜成...
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- 简单的玫瑰用料京日白豆沙500克艾尔卑白黄油20克惠尔通白色色素适量花嘴125/124夹扁豆沙裱花玫瑰花演示的做法白黄油软化k字浆打匀,加入豆沙和白色色素打均匀即可。不要过度搅拌。用惠尔通pink调成不均匀的粉色花嘴和色素裱花继续😄...
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- 戚风蛋糕很软,用淡奶油夹心也是非常软,双层很容易变形,特别是夏天奶油容易化,很多同学很怕做双层蛋糕,甚至从来不敢做三层蛋糕,我们给蛋糕打桩,把重力转移到蛋糕桩上,蛋糕就不会被压变形了。还有就是现在很流行的加高蛋糕,送货很容易滑落,移位,倒塌,每次心惊胆战的有木有,我后面也会有...
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- 这样一盒日本北海道卷价格不菲,纯天然、无添加成为今天美食最关心的话题,在这茫茫人海中,若你对日本北海道卷情有独钟,不妨自己动手试试,做一盒独一无二的专属蛋卷!礼到!同时,心也到了!……用料牛奶30克玉米油30克细砂糖25克低筋面粉35克蛋黄4个蛋白4个粗糖25克白醋少许日本北海道...
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- 喝奶茶吗朋友(呲溜以下份量都是一人份哦这是个味道比较浓郁的奶茶配方,比例大概就是一盒牛奶+两勺红茶粉+两勺糖+少许水。喜欢味道更浓郁一点的朋友可以选择多煮一会儿把水份消耗掉或者加炼乳。用料泰式手标红茶粉。(或其他碎末红茶)两勺牛奶一盒250ml砂糖两勺水浅浅一锅底以...
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- 这款白糖熬红糖的配方,可以熬制大概600ml红糖浆📌由于糖的熔点是180C(367F),温度非常高所以操作时一定要小心,⚠️特别是加水的时候。📌记得用不粘锅熬糖哦🤗用料白糖300g水700ml甜品红糖制作(用白糖熬—视频演示)的做法1⃣️把白糖倒锅里,开大火2⃣️开始两分钟不用搅拌,看到底部有一些...
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- 自己种的墨红,做着玩啦主要还是给大家看制作手法,建议半公斤起做,装瓶一定要装到瓶颈口压实。用料冰糖粉适量墨红食用强香玫瑰🌹3朵做三朵墨红冰糖玫瑰花(演示制作方法)的做法自己养的墨红食用玫瑰,产量不大但是强香!摘下花瓣,制作过程看下面视频手工制作视频1视频2视频3视频4视...
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