- 百菜不如白菜,东北人最朴实的美食!用料手撕大白菜(叶)一小盆儿猪肉馅(梅肉)3两左右虾皮一小捏儿金针菇半把粉条一小柳儿盐适量花椒粉适量葱沫适量生抽适量淀粉适量开水适量海味独圆大白菜的做法提前1小时用调味料把肉馅味上,大白菜撕成片状洗好备用,金针菇洗好备用,粉条提前用热水...
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- 从小到大,不管是在家里吃老妈做的肉圆子,还是外面餐馆吃的,又或是超市买的现成的,口感都差不多,所以我一直以为肉圆子就那样了,直到我认识了我老公,他第一次做肉圆子给我吃时,我简直惊呆了,口感和我以前吃过的完全不一样,简直就像打开了新世界的大门,我以为他用了多么不得了的秘方,结...
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- 元宵节卡通汤圆~捏了好久才捏了这几个太可爱了根本不舍得吃用料糯米粉70克澄面粉30克猪油16克温水(40度)70克大吉大利汤圆(独家版)的做法如图成品如图取一大块白色面皮倒上一点南瓜粉揉成黄色面团芝麻馅5克一个,搓成小圆汤圆皮15克一个搓成小圆把馅放进汤圆皮中间,包起来封口用...
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- 黑珍珠质量均一颗粒结实大小一致黑珍珠起源上世纪80年代的台湾一颗颗有木薯粉做成的粉圆被突发奇想的加入到奶茶里瞬间显得格外动人有趣像珍珠般乌黑发亮,吸管一吸,入口滑溜满嘴珍珠嚼起来Q爽弹牙第一次喝的惊喜感你一定还记得用料珍珠适量牛奶200ml红茶10克黑珍珠粉圆珍珠...
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- 元宵菜谱七彩汤圆,开启多彩多缤纷的鼠年。用料糯米粉70克澄面粉30克猪油16克牛奶(煮开一下)70克七彩牛奶汤圆(独家版)的做法芝麻馅5克一个,搓成小圆取一大块白色面皮倒上一点南瓜粉揉成黄色面团汤圆皮15克一个搓成小圆把馅放进汤圆皮中间,包起来封口用手掌心搓到滚圆,不够光滑就...
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- 元宵节的仪式感|亲手做卡通汤圆,愿家人朋友身体健康,合家团圆,生活美满。用料糯米粉70克澄面粉30克猪油16克温水40度70克3d连体卡通汤圆(独家版)的做法芝麻馅5克一个,搓成小圆取一大块白色面皮倒上一点南瓜粉揉成黄色面团(橙色也是一样取一小块白色面皮倒上胡萝卜粉揉成橙色)取一...
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- 先生爱扬州狮子头但三分瘦七分肥总觉得…肥肉太多?可是肥肉不多怎能有这种入口即化的口感呢?接下来试试我的方子保证入口即化又健康美味用料前腿肉/夹花肉300克(一定要带点肥,不能全瘦)铁棍山药1/4根(超长就1/4根,如果不是是按肉山药2:1料酒1勺盐2、3克(用于搅拌肉馅和汤内,不要一...
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- 麻将汤圆年年都很火,教程今天分享给大家,喜欢的朋友可以自己制作噢!做这款汤圆,过程并不复杂,就是要有耐心,所以亲们放心制作吧!用料糯米粉70克澄面粉30克猪油16克温水(40度)70克麻将汤圆(独家做法)十三幺的做法芝麻馅5克一个,搓成小圆汤圆皮15克一个搓成小圆把馅料放进汤圆皮中间,包...
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- 用料藕一节鸡蛋一个香菇一朵葱花适量淀粉适量面粉两勺盐适量糖克醋适量蒜独家私房糖醋藕圆的做法藕以及香菇切小块料理机打成泥,挤干水,加两勺面粉,一勺淀粉,盐,胡椒,打一个鸡蛋进去混合均匀捏成丸子下油锅炸好醋,糖,蒜,淀粉,一点酱油,一点青梅酒混合后,入锅烧成粘稠,丸子进去滚匀,完成...
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- 作为土生土长的上海本地人逢年过节吃个鲜肉大汤圆并不是什么新奇的事情.特别是春节过年时少不了的点心,每当我春节回娘家时,刚放下车踏进大门,老妈总会端来几碗热腾腾的鲜肉汤圆来招待我们,我家的小吃货更是迫不及待啊!狼吞虎咽。。。。这个鲜肉大汤圆也是本地人结婚当天上午...
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- 今天是冬至,我们家冬至喜欢煮圆仔吃!如意:团团圆圆一家子,热热闹闹吃圆仔,开开心心馋嘴子,快快乐乐暖肚子!用料圆仔一斤鱼丸200g肉末100g香芹2棵葱段2棵姜片3片【独家】冬至圆仔的做法圆仔斜斜地剪成片(厚度按照个人喜欢)。香芹去叶洗净切成段,用开水煮一下捞出备用。肉末用油盐豉...
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- 以前做过几次芋圆,觉得松松垮垮的,不好吃,配方都是大同小异。脑回路和别人不一样的海静子,决定自己设计一个方子了😂😂让我们来认识一下不一样的配方,不一样的口味,和不一样的方主——玩世不恭,与众又不同😜😜这个配方就做3种:紫薯的,南瓜🎃的,和芋头的。建议木薯粉买大包的哦!那个...
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- 每次去三摩地必点的甜品,换工作后去一次不容易,便几经尝试,从酒酿,红曲粉,到红曲酒糟,终于做出了差不多的味道,甚是欣慰,老泪众横啊!用料糯米粉适量(多吃就多做,少吃就少做,半斤应该就可以做一大锅)红曲酒糟适量(不能是咸的,不想很红就少放点,想要味道重和红就多放点)白糖适量,根据个人口味...
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- 夏天在家做,好吃又美味!用料木薯粉300克南瓜500克红豆80克莲子12颗薏仁50克椰汁适量小美同学的独家芋圆的做法南瓜切块上锅蒸保鲜膜可以让水分减少热水加入一半的木薯粉中边加边搅拌南瓜加入搅拌后,塑形切块,建议最后再用手揉捏煮一锅开水,芋圆煮到漂浮,要煮熟迅速放入冷水或者...
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- 午后,来一碗香甜软糯的阳光吧用料芒果半个鲜牛奶100ml100%芒果汁200ml紫薯水晶汤圆6颗南瓜水晶汤圆6颗芝麻水晶汤圆6颗抹茶水晶汤圆6颗花式汤圆——香芒弹珠甜品(独家)的做法鲜牛奶,100%芒果汁同时倒入碗中做汤底。水晶汤圆清水煮熟,过冷河后沥水捞出放进汤底。香芒切丁撒入。...
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- 可塑性强,不易开裂。用料稀饭一碗(500克~600克之间)糯米粉一包(1kg)猪油50克馅个人口味撒手粉适量独家万能汤圆皮的做法煮一锅稀饭类似于婴儿米糊无颗粒荠菜肉馅黑芝麻核桃馅红枣馅包汤圆都一样。咸的馅饼倒入少许油,煎至两面金黄加入少许水,盖上锅盖,没有声音后开盖,微煎一下出炉...
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- 坐标太仓市浏河镇,李氏家族鱼圆独门秘方传人李忠、李建珍兄妹目前教程筹备制作中,预计10月发布商业机密,实际教程会略有差异。用料白鱼独家李氏鱼圆的做法1...
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- 又到元宵节了。每年元宵和年初二我家必吃腊肉汤圆。这么多年了这个馅儿好像也只有我们家做。菜谱来自我外婆。个人觉得咸汤圆比甜汤圆好吃太多,大家可以试试。用料腊肉适量茼蒿菜适量油豆腐适量糯米粉适量好吃独特的腊肉汤圆的做法我家的糯米粉是去市场打的。然后平时就放...
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- 之前熬过“桂圆红枣汤”对于女生来说,这道汤特别有利于补血安神。今天,恰好家里有桂圆和新买的大枣。就尝试做一份果汁喝。用料红枣8颗桂圆16个水桂圆红枣汁【独家】的做法将桂圆去壳,大枣洗干净备用。(桂圆和大枣的用量根据自己需求,如果喜欢甜一点,多放大枣。)桂圆去籽,大枣切...
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- 女儿很喜欢独角兽,这组独角兽汤圆是我悄悄做了后,送给女儿的圣诞节礼物,当她打开盒子看到时,那个小表情既惊讶又开心,只要孩子快乐,一切都值得😊用料糯米粉100克(三象)水80克木薯粉10克猪油10克芝麻、花生馅料我是参照其他汤圆馅料帖子,在这里就不再说,主要是造型。独角兽卡通造型...
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- 下厨房里芋头紫薯红薯芋圆教程已经很多了,但我没看到黑糯米芋圆做法!于是我自创了黑糯米芋圆做法。用料红薯3个糯米50克木薯粉400克水适量蜂蜜适量椰奶独家黑糯米芋圆的做法认准泰国木薯粉!红薯用了三个!两个大的,一个巨大。建议先切大块,再煮。红薯煮熟,剥皮,用硬的大勺子弄成泥...
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- 桂圆(龙眼)成熟的季节,吃腻了鲜果就做些干货吧!可以煲汤、泡茶、当零食……用料新鲜桂圆、自来水独家自制桂圆干的做法桂圆最好选择无破损带枝的,用剪刀延着果子与树枝连接的地方剪断取锅放入水适量在水还没开时放入桂圆烫5~8分钟捞出放在大太阳下面尽情的晒吧,等晒几天后抓在...
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- 秋天到啦,女孩子们都喜欢喝各种各样的糖水,今天熊宝宝就来给大家推荐一款超简单又养颜的桂圆红枣银耳莲子羹~早晨起床喝上一碗,做一整天的元气少女!👧🏻红枣,滋补益气,木本粮食银耳,性平味甘,润肺养胃莲子,养心安神,祛热降火【欢迎大家关注我的微信公众号--熊宝宝的美食日记,让我的...
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- 准备为元宵节提前打样,各种卡通汤圆,传统汤圆水晶汤圆就吃得多啦,今年不如来份调皮可爱有灵魂的卡通汤圆。给生活加点仪式感大人小孩都拒绝不了的小可爱。用料糯米粉70克澄面30克猪油16克温水40度70克卡通汤圆(独家做法)的做法芝麻馅5克一个,搓成小圆汤圆皮15克一个搓成小圆把...
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- 小的时候,元宵节这天都要扯着爸妈带我们去灯会挤一挤。吃个糖葫芦,买个小花灯,回家之后再吃上一碗太奶奶煮的芝麻汤圆,才算是给年画上了一个圆满的句号。今天『爱可』为大家带来了芝麻花生汤圆的小食谱,看起来简单的配方,完全不含添加剂加上独家和面方法,带你回味儿时的味道。喜...
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