- 只烧一个菜就能吃一餐~用料腌大排带骨大排200克盐1小撮生抽1勺砂糖半勺淀粉半勺炖料姜片3片小葱一小把生抽2勺老抽2勺砂糖2-2.5勺水淀粉适量植物油适量家常红烧大排饭的做法勺子就是普通吃饭用的,宜家的勺腌料一起抓勺,腌制大概30分钟。我买的大排是华正速冻的,特别薄,就没有...
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- 我本来不是肉食动物,喜欢吃蔬菜水果,但是从营养学角度来讲荤素搭配,营养才均衡,对身体有好处,大鱼大肉吃着太腻了,所以偶尔吃点儿肋排,感觉还不错,红烧肋排的家常制作方法跟大家分享。用料肋排1000克葱段4-5段姜片8-10片蒜4-5瓣干辣椒2-3个(从中间掰断)八角(大料)4-5粒桂皮3-4小块香...
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- 用料大排姜葱啤酒老抽盐糖黄酒干淀粉鸡蛋家常上海红烧大排的做法排骨从市场处理好,回家洗净,用刀背敲打肉,把纤维敲松即可加鸡蛋抓匀,放盐、黄酒、姜葱、干淀粉拌匀,淋少许油保鲜膜封好,进冰箱腌制一晚上锅内油烧热,下大排,分批炸,我一般三块一炸,前提是油必须足炸好排骨沥干油,把腌...
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- 美味的红烧排骨(甜咸口的)用料排骨900克冰糖30克葱半根姜3片蒜2瓣蚝油1勺海鲜酱油2勺适量红烧排骨(家常版)的做法山姆的猪肋排长切-900一份洗净-泡半个小时去血水放入热水中,抄掉血水,加入少量料酒洗净装盘-准备葱-姜-蒜-黄冰糖锅中倒入少许油小火-油热下冰糖-炒制完全融化变色...
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- 大排是我们家爸爸最喜欢吃的一道下饭菜。不仅满足大口吃肉的欲望,而且汤汁拌饭也是绝绝子,三碗米饭都能干掉😋用料猪大排1000克洋葱1个青椒1个鸡蛋3个面粉3勺小葱若干花椒若干香叶3片盐适量色拉油500克下饭家常菜红烧大排的做法第一步是腌大排,准备以上食材.处理大排,每一块...
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- 刚从老妈那get√到的技能,她老是说比牛排好吃。然而她根本没吃过牛排🙃用料油多一点(炸完之后油太多的话可以倒掉一点)猪大排400g淀粉适量(裹在肉片上)姜适量洋葱1个(大小随意)干辣椒2颗(不吃辣可不放)水150ml青椒一个(称了一下有50克)水淀粉淀粉10g/2茶匙+150ml水大蒜子适量(我用了5...
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- 用料排骨250克料酒1勺盐少许冰糖15克姜3片生抽2勺蚝油2勺家常红烧排骨的做法准备好基本食材锅中热油之后加入冰糖熬制,加入生姜,排骨翻炒排骨变色后1:1加入生抽、蚝油,黄酒,继续翻炒之后加入温水没过排骨。烧开之后小火煨10分钟后关火闷10分钟。闷好后放盐大火收汁,倒入调汁的...
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- 用料料酒1勺姜3片糖5克生抽3勺老抽1勺盐3克家常红烧大排的做法没有拍图,因为是在冰箱冷冻里的没有办法拍松,只能在锅里加入凉水,料酒,姜片煮开,撇去浮末,用厨房纸巾吸干水分锅里放油,加四小块冰糖,至起泡放入大排,炒至金黄加生抽,老抽耗油翻炒,加入热水,放八角和香叶,中火煮二十分钟,不...
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- 红烧排骨是道家常菜。每家都有每家的做法和味道。作为一个很懒,又很好吃的重庆人。经过无数次黑暗实验,及到处偷师。总结出一套又简单,又稳定的烧法。保证零基础也可以秒变大厨。用料排骨500克萝卜一个葱姜蒜开心就好冰糖不至于发胖就好郫县豆瓣顺眼就好干辣椒辣不死人就好...
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- 用料猪大排500克蛋清1个淀粉2勺酱油1勺葱1根姜3片蒜3瓣八角半个糖3克蚝油1勺清水适量年糕250克家常美味之酱油红烧大排年糕的做法猪大排洗净后,加入蛋清、淀粉、酱油腌制约15分钟,热锅热油,炸约2分钟后捞出沥油备用不粘锅热锅热油,年糕煎约5分钟盛出葱姜蒜八角备用热锅热油,葱...
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- 用料淀粉少许鸡蛋一个老抽少许生抽略多些糖少许盐少许姜三片大葱半段简单明了的家常红烧大排的做法大排细净,拿刀背将肉打松。将大排用料酒,姜,生抽,倒上淀粉和打上一个鸡蛋,腌制半个小时到一个小时。锅里倒油,放大葱煎香,放大排,来回煎到两面微焦大排盛出。锅里新油加姜葱爆香,再...
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- 我不是专业厨师,所以很多菜原型都是在饭店或者餐馆吃过的,有些特别喜欢或者怀念的菜品!自己摸索摸索,然后改良一下,适合自己和家庭成员口味就行!用料排骨500克炖排骨料一小包(超市买的)冰糖100克盐适量生姜20克大葱1根家常饭~红烧排骨(面)的做法不好意思,忘记拍照啦!排骨加姜片焯水,撇...
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- 用料羊排2.5斤姜一大块生抽两勺老抽一勺料酒两勺盐适量料包一个冰糖两颗干辣椒5个家常菜——红烧羊排的做法买的羊排比较好,洗净切块后直接入锅没有焯水炒到油出,煎炒至焦黄放入姜片烹入料酒倒入老抽、生抽、盐,继续翻炒片刻加水,放入冰糖时间充裕不怕麻烦的话,直接放锅里慢慢...
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- 这是一道简单的家常菜,外面的饭馆是吃不到的。但确确是家的味道!用料排骨14,15根老抽生抽各半勺黄酒1勺八角1个干辣椒1个青萝卜大半个千张一盒200克葱姜蒜适量盐适量糖1勺家常烧排骨的做法排骨焯水葱姜蒜八角干辣椒用量如图示天津沙窝青萝卜,千张一盒萝卜切块(随你切)。千张切...
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- 我家有个肉宝宝,天天嚷着要吃肉,这不昨天当着她奶奶面问我要肉吃,我说不是每天有肉给你吃吗,瞎叫叫啥😡😡,就因为这句话,差点把她奶奶整伤心,以为我这么虐待她孙女,连肉都不给孩子吃😁😁还好不是后妈,不然我得有多狠心啊!今天一大早就去给她买了一堆大排,做完后居然啃了3大块,嘴里直...
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- 经典传统美食家常菜,鲜香入味非常好吃。用料大排750克味达美臻品料酒3勺冰糖8克味达美初榨原酿生抽2勺淀粉适量六月鲜红烧老抽1小勺香叶3片葱1根八角茴香1个姜1块小米椒1个(可不放)经典传统家常菜~红烧大排的做法大排让店家处理成一片片,清洗干净后用厨房纸吸干水分。把大排一...
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- 用料中粮大排5片紫角叶1盒米饭姜4片糖适量盐适量橄榄油白胡椒粉香油家常红烧大排紫角叶便当的做法橄榄油爆炒紫角叶,很快,2分钟盛起。大排拍松料酒腌制几分钟,姜片爆香后入油锅,表面脱生后,加入老抽,盐,糖适量,5分钟,加入白胡椒粉,起锅香油。米饭同时也好了,装盘。小贴士可以放在自...
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- 用料耗油少许老抽少许鸡精或味精少许盐少许排骨一斤半生抽1勺姜2片葱5段料酒1勺盐少许家常红烧排骨(焖面)的做法1排骨泡一小时去血水,洗净。2排骨冷水下锅,加料酒煮开漂去浮沫,在煮十五分钟捞出涮净。3重新起锅加水,放入排骨,依次加入料酒,生抽老抽蚝油葱姜蒜盐和少许鸡精,开始熬...
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- 用料排骨600克姜8片生抽4勺老抽2勺大蒜4瓣葱2根料酒5勺八角3个红烧大排骨【用料家常,非常详细】的做法准备调味料从上到下依次是爆香用的葱姜蒜煮排骨时用的蒜片、姜片、辣椒、八角焯排骨用的姜点缀用的葱叶排骨放入凉水中焯一下加入姜、料酒焯水煮出了好多血沫呀捞出洗净...
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- 这是我在北京独居时尝试的食谱,第一次一个人住,第一次照顾自己,这个味道一直与我很多关于那段时光的回忆连结在一起。这道菜最特别的就是嫩滑弹牙,口感十足!废话不多说我们现在开始做吧!用料排骨一斤土豆2个半(拳头大小)酱油2-3汤匙🥄生抽1勺可加可不加生粉一汤匙半盐巴一小勺料...
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- 用料鸡蛋1个大排3块小葱盐老酒番茄酱糖味精水生姜粉生粉玉米油家常下饭菜红烧茄汁排条的做法排条事先处理,参考之前的那个大排操作依次放入,老酒,生姜粉,生抽番茄酱放水。铺上小葱完成,开锅来碗米饭...
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- 上海人喜欢的口味,配米饭或者面条,一口气可以吃下三块~用料大排400克姜一小块料酒1勺胡椒粉适量鸡蛋清1个淀粉1勺盐半勺老抽1勺冰糖适量葱适量【家常菜】上海红烧大排的做法先将大排洗净,用厨房用纸滤干水分,用刀背敲打大排,使肉质松嫩。加入一勺料酒、少许生姜片、一个鸡蛋清...
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- 作为一个北方人,尝试过这道本帮菜以后大呼过瘾,原来二师兄的肉可以做的如此鲜嫩不腥气,关键还很快速,特意写出来跟铁粉们分享🤩我用的是瘦中稍微带肥的猪里脊,没有骨头完全不影响它的美味,稍微一点儿肥肉吃起来更有层次感🤤不知道有没有人和我一样好奇什么部位是所谓大排,这段来...
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- 因为儿子特别喜欢吃大排面,第一次练手做了这个,加上平时上班,所以大排我提前腌制好放冰箱了,第二天就可以拿出来做了用料玉米淀粉少许鸡蛋1个姜少许葱少许糖克料酒勺盐克蔬菜干酱油勺大蒜瓣家常大排面的做法买新鲜的大排,我喜欢带骨头,洗干净,沥水,用刀背一定要拍打排骨,反面也要...
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- 用料净排骨500克料酒2勺姜4片葱4片干辣椒3个生抽3勺老抽2勺冰糖20克八角1个香叶3片桂皮1块水淀粉5克芝麻2克家常菜---红烧排骨的做法排骨清洗干净后清水泡一小时,倒掉清水换水再泡一小时,捞出凉水下锅放排骨,放入料酒,煮开后捞出洗净备用准备葱姜干辣椒油微热下入葱姜干辣椒,...
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