- 用料黄油25克牛奶140克盐2克白砂糖30克高筋面粉20克木薯粉125克鸡蛋0.5个黑芝麻适量蔓越莓干3克空心麻薯恐龙蛋的做法黄油,牛奶,盐,白砂糖放在一个盆,小火(120-300w)加热融化,备用。高筋面粉过筛。把混合液体(步骤1)倒入过筛的高筋面粉,均匀搅拌。小火加热至粘稠状态,加入木薯粉。分...
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- ★用现成的麻薯预拌粉,油可以使用玉米油,花生油或者无盐黄油,只是口感上的区别。★最好戴手套操作,不怕粘手★简单的快手麻薯,趁热吃特别香★每个牌子的预拌粉不同,所要加的水分蛋液也不一样,这个仅供参考(用的是展艺牌子)用料麻薯预拌粉200g牛奶/水95克油32克鸡蛋40克黑芝麻10克...
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- 简单好操作,0失败率的恐龙蛋麻薯哦!新手小白也可操作,欢迎来尝试!用料牛奶75g鸡蛋80g盐2g麻薯粉220g黄油45g黑芝麻5g恐龙麻薯蛋的做法操作流程:①将牛奶,鸡蛋,盐隔水加热至温热②加入麻薯粉,拌制均匀③加入黄油揉至光滑④加入适量的黑芝麻揉匀即可烘烤:烤箱180度上下火先考20分钟...
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- 我用蓝黛的麻薯粉,照这个方子成功率高高。注意,鸡蛋牛奶一定要温热,不能是冷藏的。常温的也行。全程不要打开烤箱门,开了出炉会回缩。备注给自己看:海氏i7烤箱:33克麻薯180度.中下层,热风,35分钟,长帝烤箱:160度,中下层.热风,30分钟。用料鸡蛋+牛奶120克盐1克黄油35克黑芝麻10克预拌...
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- 用料椰奶85克鸡蛋1个(洋鸡蛋)盐1克白砂糖适量麻薯预拌粉200克黄油40克黑芝麻14克空心麻薯恐龙蛋!(预拌粉)的做法椰奶加温热+一个蛋,均匀搅拌200克预拌粉用刮刀搅拌均匀加入40克黄油,用手揉至不粘手即可(用手掌推至手法,也就是揉衣服手法)加入14克芝麻,揉匀现在预热烤箱刚好15个30克...
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- 慢慢尝试才开始成功的麻薯,原配方使用的susan彤妈。...
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- 前些天买烘焙材料的时候,顺便入手了麻薯粉。木薯粉版本的我也做过,但是对于新手来说成功率不太高。用预拌粉的麻薯球,太简单了。糯糯叽叽的太好吃了,一个接一个停不下来🤭这东西放到第二天就不太好吃了,所以每次都是当天吃掉🤩我做了2个口味,芝麻味和原味肉松馅,太赞了😎出炉边...
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- 用料牛奶40克玉米油40克鸡蛋100克盐2克预拌粉200克高筋粉20克蔓越莓适量空心麻薯蔓越莓麻薯包恐龙蛋的做法牛奶玉米油乳化均匀筛入粉类和盐搅拌成团加入蔓越莓碎揉成团,松弛5分钟平均分成12个,滚圆表面喷点水,一点点,180度烤23分钟10分钟后开热风出炉撕开...
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- 超快手的一款小食,早餐、下午茶、配咖啡~小朋友聚会,都超级受欢迎。烤了三盘,原味、巧克力、抹茶巧克力夹心,三种口味,男士都喜欢原味的,小盆友都喜欢有巧克力夹心的~~我用的是预拌粉,只要按照操作方法做,保证可以一次成功。我也只推荐图片中这个牌子的麻薯预拌粉~~其他牌子的我没用过...
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- 麻薯包真的太太太好吃了前几天做了木薯粉版今天更简单用的麻薯预拌粉太省事了!注意⚠️此方子是麻薯预拌粉版本的❌不可以用其它面粉代替如果家中是木薯粉请看我前几天发的菜谱用料麻薯预拌粉125克水60克鸡蛋液25g玉米油20克黑芝麻8克空心恐龙蛋、预拌粉版本🉐️「麻薯包」的...
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- 天凉了才有劲头折腾,成功率超高的!从第一次,到无数次,空心我就没失败过配方15个恐龙蛋用料蓝黛麻薯预拌粉200克常温鸡蛋2个牛奶/水和鸡蛋一起凑够150克软化黄油40克奶粉5克(可不加)熟芝麻适量空心可可抹茶麻薯‖恐龙蛋‖一次成功❗的做法准备各种材料,除基本原味用芝麻占地方,...
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- 很好的方子,怕忘记赶紧记录一下用料A牛奶130克A盐1克A糖30克A高筋面粉25克A色拉油30克B木薯粉130克C鸡蛋约40-45克D黑芝麻适量空心麻薯🥚恐龙蛋(木薯粉)的做法把材料A全部放入锅中搅拌至无干粉后,开小火慢慢煮,要不停的搅拌直到成这样浓稠的糊状后关火然后趁热加入木薯粉,翻拌...
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- 超级简单又好吃一定要动手哦!馅料参考绿色放的抹茶粉用料麻薯预拌粉200克奶粉10克牛奶70克鸡蛋80克黄油40克熟芝麻12克好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法麻薯预拌粉奶粉牛奶(牛奶加热到35度手温的状态)加入鸡蛋,加入厨师机打面缸没有厨师机的可以手揉,这一步一定要用筷子去...
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- 在山姆店买过一次麻薯包感觉还不错,看了下配料很简单,尝试下自己制作,一次成功!(下面是制作原理,借鉴网上的文章,记录了解下)【tips🌺👀】1.面粉糊化目的烫熟的淀粉发生糊化作用,能吸收更多的水分,同时糊化的淀粉具有包裹住空气的特性,在烘烤的时候,面团里的水分成为水蒸气,形成较强的...
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- 麻薯类的点心可以说是百吃不厌,怎样能空心记住重点保证一次成功!又是被家人夸上天的美食🤭用料麻薯预拌粉100克牛奶40克鸡蛋液30克盐1克黄油20克黑芝麻5克【东芝微烤T16】空心麻薯包恐龙蛋🥚🥚的做法鸡蛋和牛奶的克数是70克搅打均匀加热到70度左右,用手摸一下烫手时立马把麻...
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- 吃过山姆的麻薯便念念不忘预拌粉到了马上给自己加一餐都说空心的容易失败没想到这么成功!烘烤过程已经不能再治愈💕「一人食」➕「少油少糖」用料鸡蛋1个(40g左右)麻薯预拌粉110g牛奶38克黄油15克盐2克黑芝麻随意【预拌粉】一次成功!恐龙🦕蛋空心麻薯的做法预拌粉用的是蓝黛...
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- 家里人都喜欢吃麻薯内有最快捷简便的爆浆麻薯用料盐2克牛奶80克鸡蛋1个黄油20克芝麻适量麻薯预拌粉200克麻薯恐龙蛋(空气炸锅)的做法除了预拌粉和黄油将其余材料混合搅匀和预拌粉混合用筷子搅到絮状戴手套上手揉揉5分钟左右至表面光滑加入黄油揉至融化加入芝麻的同时预热空...
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- 买了一大桶黑芝麻酱,天天愁着怎么消耗,有天突然想吃恐龙蛋,到厨房上搜搜看有没有黑芝麻酱和恐龙蛋结合的配方,居然没有找到。好吧,没有配方自己试验,没想到成品出来居然挺不错诶,欢迎大家来试试,做前看看小贴士哦!⚠️总热量:1382kcal13个,每个热量106kcal用料蓝黛麻薯粉200克全蛋液73...
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- 因为小朋友喜欢吃所以回家做起来尝试了觉得还不错记录一下用料牛奶85克鸡蛋液50克盐1.6克麻薯粉200克黄油40克黑芝麻12克(选加)可可粉9克(选加)麻薯恐龙蛋的做法️牛奶鸡蛋和盐混合均匀,加热到40度左右,手指放进去感觉的热即可。可以微波炉加热两个30s。加入麻薯粉搅拌均匀无干粉...
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- 相信大家在制作空心爆浆恐龙蛋时,经常会做不出那种空心的状态。以下几点:(你必须注意,如果自己不注意,别墨迹)1、牛奶和鸡蛋混合必须加温2、揉面一定要到位,必须到位,我在图片里详细说明(重要事情!重要事情!重要事情!:揉面整个过程已经状态,我视频已经传到封面位置,自己去观看,别只去看...
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- ⚫︎不夸张的说,恐龙蛋麻薯面包我从2015年左右就开始做,说做了800个可能都是少了。正儿八经恐龙蛋过程中总结出来的✔️龟裂纹是必不可少的,外酥脆内Q弹有咬劲儿越吃越香✌🏻⚫︎图片希望大家好好看到末了一张,还有文末小贴士,文中也有很多的要点‼️建议收藏⭐慢慢改进。熟能生巧越来...
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- 事情是这样的:看见家里的小朋友在吃买来的包装麻薯。强迫症的我抓一个过来看配料,添加剂好多啊!既然这么爱吃就自己做健康低脂的,完全不需要什么预拌粉!没想到的是我竟然能一次成功,不塌陷,不回缩,脆脆的外层,Q弹的内里,搭配蔓越莓,集颜值与美味于一身。加了点红曲米做出来的颜色好...
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- 用料鸡蛋90克黄油40克水(牛奶)60克麻薯预拌粉200克黑芝麻适量巧克力豆适量巧克力夹心麻薯恐龙蛋的做法鸡蛋,水,麻薯预拌粉放进盆里搅拌到无干粉,我用硅胶刮刀按压,不要用手,会很黏黄油拿出来解冻到,用手轻轻可以按压下去就可以黄油加到搅拌好的麻薯粉里面,用手揉都光滑即可,不要...
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- 用料玉米油22克蛋液15克水100克麻薯预拌粉150克黑芝麻适量恐龙蛋麻薯的做法所有材料混合,面一定要揉好,分成20克一团,搓圆。180℃35分钟...
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- 方子参考夏天夏小厨她一半的份量,也可以自行盖一层酥皮很赞的哦,跟泡芙有的一拼,而且不腻口用料盐1克水33克鸡蛋15g黄油8克黑芝麻若干木薯粉32克高筋粉5g白砂糖10克奶粉4克恐龙蛋(芝麻空心麻薯)的做法水黄油盐和糖,奶粉搅拌均匀,煮到冒泡关火放高粉,搅拌均匀,稀了的话就开小火继续...
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