![微波炉制类姜撞奶（懒人+简易）食谱大全及做法，烹饪好吃的微波炉制类姜撞奶（懒人+简易）方法]( "微波炉制类姜撞奶（懒人+简易）食谱大全及做法，烹饪好吃的微波炉制类姜撞奶（懒人+简易）方法")
- 本来觉得姜撞奶太复杂打算放弃，只是想做个姜汁牛奶，结果意外凝固了成了姜撞奶！~(≧▽≦)/~太兴奋了所以第一次有冲动来写个菜谱哈哈哈用料姜全脂牛奶微波炉制类姜撞奶（懒人+简易）的做法全脂牛奶倒杯里，常温或者刚从冰箱拿出来都行，我就是冰箱拿出来直接倒到磨姜末。比如用图中的...
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![自制蒸饺（类似沙县蒸饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蒸饺（类似沙县蒸饺）方法]( "自制蒸饺（类似沙县蒸饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蒸饺（类似沙县蒸饺）方法")
- 很喜欢吃沙县蒸饺，但是却不喜欢去店里吃。所以仿照着吃过的蒸饺自己调配的馅料做出来的。意外的味道还行，所以分享给和我一样爱吃沙县蒸饺的人～用料鸡蛋一个猪肉馅，肥多瘦少的五花肉最好一斤左右小葱手指粗细的半根胡萝卜一根大料粉、味精、糖、油、味极鲜酱油、料酒具体的量...
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![夏日蔬菜菌类汤（快手制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日蔬菜菌类汤（快手制作）方法]( "夏日蔬菜菌类汤（快手制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日蔬菜菌类汤（快手制作）方法")
- 基本上每家的冰箱里都有的基础蔬菜，切切煮煮10分钟内搞定。如果不想吃米饭，可以用面粉加水，搅拌成厚一点的糊，做成面疙瘩下在汤里，这样就有菜有汤有主食，是不是非常简单呢。用料金针菇1把香菇3朵胡萝卜小半根西红柿1个鸡蛋2个香葱少许蒜片少许夏日蔬菜菌类汤（快手制作）的做法材料...
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![自制另类披萨做法烹饪大全 地道自制另类披萨如何做]( "自制另类披萨做法烹饪大全 地道自制另类披萨如何做")
- 烤箱买来以后，我们的生活发生了质的改变……用料面粉适量鸡蛋4只白糖两勺蜂蜜一勺炼乳一大勺牛奶一袋黄油四五粒酵母适量洋葱半个熏火腿半根玉米粒适量豌豆适量胡萝卜一根红椒青椒各一根马苏里拉芝士碎125克（一小袋）披萨酱适量自制另类披萨的做法将面粉、黄油、鸡蛋、白糖、...
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![各类中式酥的制作tips（备忘）食谱大全及做法，烹饪好吃的各类中式酥的制作tips（备忘）方法]( "各类中式酥的制作tips（备忘）食谱大全及做法，烹饪好吃的各类中式酥的制作tips（备忘）方法")
- 这里仅供自己备忘……而已1、水油皮用中粉面粉：水：油（猪油，黄油，玉米油）＝10:5:32、油酥用低粉低粉：油＝2:13、硬质皮（如蛋黄酥）油皮用热水，并且要把猪油或者黄油融化后揉进面粉4、软质皮（如苏式月饼，香芋酥，抹茶酥，太阳饼）油皮用凉水，并且，猪油或者黄油是软化后揉进面粉，而不是融化后5、做油酥...
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![自封食品袋 腌制各种肉类食谱大全及做法，烹饪好吃的自封食品袋 腌制各种肉类方法]( "自封食品袋 腌制各种肉类食谱大全及做法，烹饪好吃的自封食品袋 腌制各种肉类方法")
- 腌制各种肉类，蔬菜！要是放在普通的容器中，需要加无数的调料，才能将食材沒过！个人感觉好麻烦，调料也好浪费！用料鸡腿自封食品袋腌制各种肉类的做法腌制各种肉类，蔬菜！要是放在普通的容器中，需要加无数的调料，才能将食材沒过！个人感觉好麻烦，调料也好浪费！其实，用这种食品级别的自封袋，只需...
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![焖烧罐食谱系类——自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的焖烧罐食谱系类——自制酸奶方法]( "焖烧罐食谱系类——自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的焖烧罐食谱系类——自制酸奶方法")
- 简单、方便，只要有一个焖烧罐就可以制作。用料牛奶350ml酸奶150ml焖烧罐食谱系类——自制酸奶的做法牛奶加热后倒入酸奶。往焖烧罐里倒入开水，盖上盖焖五分钟，倒掉。往焖热罐中倒入牛奶和酸奶混合物后，盖上盖子。等待8小时。打开盖子，即可享用。小贴士1、焖烧罐使用之前要先预...
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![自制另类🍒夹心pizza食谱大全及做法，烹饪好吃的自制另类🍒夹心pizza方法]( "自制另类🍒夹心pizza食谱大全及做法，烹饪好吃的自制另类🍒夹心pizza方法")
- 今天突然想吃水果和芝士，回家看了看冰箱和剩下的水果，就想着做个另类pizza尝尝，结果………好吃哭了😋😂用料卷饼皮2张芝士🧀2-3片樱桃🍒几颗培根🥓2片（喜肉可多放）牛油果🥑半个什拉差辣椒酱适量（自定义）蒜瓣2瓣自制另类🍒夹心pizza的做法选用这种卷饼皮做薄脆饼底，2张（本人喜欢薄...
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![「腌菜类」快手自制酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「腌菜类」快手自制酸菜方法]( "「腌菜类」快手自制酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「腌菜类」快手自制酸菜方法")
- 记录菜谱！其实也是在下厨房学的，一个小白成功腌出了好吃的酸菜，心情怎么都会有点小激动～所以决定记录下来，以示鼓励！也记录下自己的小经验！图片这瓶是第二瓶了！不，应该是第三瓶了！知识来自百度百科！仅供参考！解说酸菜中的“酸香”是植物酵素自然发酵使蔬菜中的植物糖分解，大部分由植物...
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![山楂酒(各类水果酒自制)食谱大全及做法，烹饪好吃的山楂酒(各类水果酒自制)方法]( "山楂酒(各类水果酒自制)食谱大全及做法，烹饪好吃的山楂酒(各类水果酒自制)方法")
- 这款是12月，1月酿的酒，有低度25和高度40以上的酒，一定要30天左右开封，不然不好喝，山楂酒这款是比较好喝的，有个挑剔的老公o(≧v≦)o虽然不会喝酒但是我对泡酒还是比较喜欢的，主要因为它颜值爆表我喜欢😍用料山楂500酒3-5斤冰糖适量白酒3-5斤山楂酒(各类水果酒自制)的做法清洗一...
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![万能的牛肉类腌制方法食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的牛肉类腌制方法方法]( "万能的牛肉类腌制方法食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的牛肉类腌制方法方法")
- 牛肉丝，牛肉片适用用料腌制牛里脊肉丝牛里脊肉切条200克生抽10克老抽5克糖5克盐2克蛋清半个小苏打2克生姜水10克风车牌水淀粉5克油25克万能的牛肉类腌制方法的做法#腌制牛里脊肉丝#牛里脊洗干净后用厨房纸巾吸干水分，切条或者片，放生抽，老抽，糖，盐，小苏打，生姜水搅拌一分钟到调料...
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![各种肉类的腌制方法食谱大全及做法，烹饪好吃的各种肉类的腌制方法方法]( "各种肉类的腌制方法食谱大全及做法，烹饪好吃的各种肉类的腌制方法方法")
- 肉类腌制10-20分钟后再下锅煮，不但可以去腥，还能提升肉类的鲜味。一般来说，对于猪肉或鸡肉（大概250克），我平时放的基本腌料有：生抽1大勺，老抽1小勺，糖1小勺，生粉1大勺，料酒1小勺，胡椒粉少许，水1-2大勺，蔬菜油1大勺。以下列出的是相对于不同食材，所做出的不同的腌制方法。用料鸡肉400克猪...
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![花椒盐的制作方法（腌制肉类专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的花椒盐的制作方法（腌制肉类专用）方法]( "花椒盐的制作方法（腌制肉类专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的花椒盐的制作方法（腌制肉类专用）方法")
- 咱中国人逢年过节都喜欢腌制咸鱼，咸肉！既彰显了传统，又增添了美味！但是这所有材料当中，最最重要的就是这花椒盐！今天就和大家分享一款香味独特，制作简单的花椒盐~~~用料粗盐1袋花椒（四川大红袍最好）50克小茴香5克八角10粒桂皮10克草果1个香叶10克五香粉5克花椒盐的制作方法（腌制肉...
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![自制黄豆天贝丨发酵·豆类食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄豆天贝丨发酵·豆类方法]( "自制黄豆天贝丨发酵·豆类食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄豆天贝丨发酵·豆类方法")
- 由于字数有限，天贝的健康营养价值就不介绍了，大家自行百度、google吧。【在哪买天贝酵菌】国内：淘宝有售。分胶囊和袋装的两种。推荐买胶囊独立包装更卫生。我买过袋装的菌粉（粉色包装）。菌粉呈粗糙、棕色粉末状，很浓的一股哈喇味。第一次做勉强成功，但是菌丝不浓密，豆子松散。再...
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![清淡口味炒菜中肉类腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的清淡口味炒菜中肉类腌制方法]( "清淡口味炒菜中肉类腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的清淡口味炒菜中肉类腌制方法")
- 根据妈妈的经验总结。在各种清淡口味的炒菜中，用来预先腌制肉类。如果是重口味的菜，就无需这样腌制。用料各种肉类500g盐7.5克（约1.5%）白糖4克（盐的一半）味精2克（糖的一半）生抽1勺生粉1勺食用油1勺清淡口味炒菜中肉类腌制的做法肉类洗净，用纸巾吸干水分。先将肉类改刀。切片切条或...
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![调制凉粉类万能酱汁食谱大全及做法，烹饪好吃的调制凉粉类万能酱汁方法]( "调制凉粉类万能酱汁食谱大全及做法，烹饪好吃的调制凉粉类万能酱汁方法")
- 用料大蒜香菜生抽白糖香油醋调制凉粉类万能酱汁的做法调制酱汁，大蒜、香菜、生抽、白糖、香油、醋，再加入一点水调和稀释一下。好了...
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![适合各种肉类的腌制方食谱大全及做法，烹饪好吃的适合各种肉类的腌制方方法]( "适合各种肉类的腌制方食谱大全及做法，烹饪好吃的适合各种肉类的腌制方方法")
- 一勺料酒一勺生抽一勺蚝油二分一勺老干妈三分一勺老抽，少许糖，葱姜蒜芫荽芹菜各适量，醃四五个钟，芝麻少许。上下火200度30分钟。(独家酿制用量，咸淡适中，适合各种肉类。)亦可直接煎制。用料鸡肉克姜片适合各种肉类的腌制方的做法。。...
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![万能模板之肉类腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的万能模板之肉类腌制方法]( "万能模板之肉类腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的万能模板之肉类腌制方法")
- 【万能模板之肉类腌制】腌制是烹饪肉类的一个重要准备步骤。本方法适用于一切需要腌制的肉类：鸡肉（鸡胸、鸡腿、鸡翅）、牛肉（牛腩、牛腱）、猪肉（排骨、猪蹄）、羊肉，等等。【为什么肉类要腌制？】腌制肉类有两个目的，去除肉腥和增减肉香，通过提前腌制，不仅能让肉类入味增香，也能减少烹饪...
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![番茄牛肉乌冬（类丸龟制面）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄牛肉乌冬（类丸龟制面）方法]( "番茄牛肉乌冬（类丸龟制面）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄牛肉乌冬（类丸龟制面）方法")
- 先后在丸龟制面、板长寿司吃过这种番茄牛肉乌冬，草鸡好吃！但是一直没找到菜谱，就自创了个风味，稍有差别，但是也不错哦！用料牛肉片依个人番茄1大个乌冬面1份200g黑胡椒些许小茴香几颗香叶半片耗油几滴盐、糖、番茄酱依个人番茄牛肉乌冬（类丸龟制面）的做法西红柿切块熬呀熬，要成糊状...
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![自制胡萝卜糖(类似果脯)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制胡萝卜糖(类似果脯)方法]( "自制胡萝卜糖(类似果脯)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制胡萝卜糖(类似果脯)方法")
- 第一次做一开始火太大有点颜色暗了。不放一滴水。没有任何添加剂，健康卫生。用料胡萝卜2斤冰糖200克自制胡萝卜糖(类似果脯)的做法胡萝卜切成1厘米左右薄厚的片和冰糖一起放多用锅里(我觉得用不粘锅也行)开大火把冰糖化了，胡萝卜也软了。之后用小火一直搅拌，只要别糊了就行...
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![自制肉松（类似美珍香）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉松（类似美珍香）方法]( "自制肉松（类似美珍香）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉松（类似美珍香）方法")
- 自从买美珍香肉松给老公吃以后，他就基本对其他超市牌子毫无兴趣了。基本上美珍香每个口味的肉松我都买过好多次，最喜欢的是牛肉松和芝麻海苔猪肉松。他家有些肉松是粉状，有些是颗粒的（其实一吃也是粉的），基本上都是渣渣粉粉脆脆的口感。我一直觉得肉松应该是很难做的东西，研究了...
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![腌制肉类调料做法烹饪大全 地道腌制肉类调料如何做]( "腌制肉类调料做法烹饪大全 地道腌制肉类调料如何做")
- 抖音看到的菜谱，马克。非原创。用料醋勺盐克生抽勺腌制肉类调料的做法++++++++...
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![肉类腌制如何做才美味，怎么做肉类腌制简单又好吃]( "肉类腌制如何做才美味，怎么做肉类腌制简单又好吃")
- 用料无无肉类腌制的做法猪肉-炒菜用1）料酒2）生抽3）淀粉4）十三香/花椒粉5）葱、姜、蒜牛肉-炒菜用1）料酒2）生抽3）淀粉4）十三香/花椒粉5）葱、姜、蒜6）食用油...
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![自制酸奶，类似老酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶，类似老酸奶方法]( "自制酸奶，类似老酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶，类似老酸奶方法")
- 买的乳酸菌上面的配方都是1升奶，做出来的奶都是浠浠的，很不好吃，反正我不爱，于是咧，我就试着做出这个来了。用料全脂牛奶750发酵菌1克糖适量小熊酸奶机自制酸奶，类似老酸奶的做法我买的是我们这边牛奶厂拉来小区卖的奶，要煮沸。750奶，煮沸，放糖，想吃纯酸奶的可以不放，我上次吃了一次...
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![秘制肉类腌制大法（一般人我不告诉她）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制肉类腌制大法（一般人我不告诉她）方法]( "秘制肉类腌制大法（一般人我不告诉她）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制肉类腌制大法（一般人我不告诉她）方法")
- 这个方法腌制的肉好吃到爆炸，一群如狼似虎的人别的东西不吃，就盯着这肉，一烤好就哄抢一空了，可怜兮兮烧烤的我眼巴巴的望着她们，这个方法腌制的肉同样可以拿去撸火锅，煎牛排啊，味道毫不逊色于超市卖的加工品，宴客完全可以露一手，绝对收到无数的点赞~~~用料牛肉500克洋葱半个姜4片...
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