![摩卡咖啡曲奇做法烹饪大全 地道摩卡咖啡曲奇如何做]( "摩卡咖啡曲奇做法烹饪大全 地道摩卡咖啡曲奇如何做")
- 浓郁可可和咖啡风味的一款曲奇，甜度低，不喜欢甜食的小伙伴也被它征服，融合了摩卡咖啡的三大元素：巧克力，咖啡和奶油，于是就叫它摩卡曲奇吧～用料无盐黄油100g糖粉40g盐1g低粉60g高粉60g可可粉8g速溶咖啡4g淡奶油15g香草精2～3滴摩卡咖啡曲奇的做法准备工作：1.黄油、糖粉和盐称入盆中...
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![比乐蒂奶牛摩卡壶煮卡布奇诺的使用心得食谱大全及做法，烹饪好吃的比乐蒂奶牛摩卡壶煮卡布奇诺的使用心得方法]( "比乐蒂奶牛摩卡壶煮卡布奇诺的使用心得食谱大全及做法，烹饪好吃的比乐蒂奶牛摩卡壶煮卡布奇诺的使用心得方法")
- 刚买来这个壶的时候煮了几次都没有丰富的泡泡后来自己仔细的想了想，又试了两次终于煮出了泡沫丰富的卡布奇诺虽然不能和那些精美的拉花相比但是无论是泡沫的丰富程度还是煮出的咖啡味道我都很满意尤其喜欢看着煮咖啡的过程氤氲的咖啡香气缭绕在空气里就这样开始美妙的每一...
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![摩卡坚饼如何做才美味，怎么做摩卡坚饼简单又好吃]( "摩卡坚饼如何做才美味，怎么做摩卡坚饼简单又好吃")
- 用料低粉230克摩卡咖啡粉10克奶油50克白糖50克鸡蛋2只杏仁粉60克野山果仁适量果仁巧克力适量摩卡坚饼的做法奶油与白糖搅拌均匀，加入蛋液继续搅拌，加杏仁粉咖啡粉用少许热水融化，倒入杏仁糊中搅拌果仁巧克力切块、山果仁切块，轻轻混入咖啡糊中筛入低粉，揉成团整成高2公分宽8公...
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![蜂蜜&摩卡海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜&摩卡海绵蛋糕方法]( "蜂蜜&摩卡海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜&摩卡海绵蛋糕方法")
- 基本课程的教法非常讲求高效，每教一款总是可以分出二种口味或二种造型，这款海绵蛋糕非常松软好吃，放二天后吃口感也很好。用料蜂蜜海绵蛋糕&摩卡海绵蛋糕鸡蛋2只低粉100g糖70gSP（也叫蛋糕油，可以省略不加）6g泡打粉1g精制油20g水40g蜂蜜20g咖啡粉20g蜂蜜&摩卡海绵蛋糕的...
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![越南滴漏冰咖啡（濃郁摩卡味）食谱大全及做法，烹饪好吃的越南滴漏冰咖啡（濃郁摩卡味）方法]( "越南滴漏冰咖啡（濃郁摩卡味）食谱大全及做法，烹饪好吃的越南滴漏冰咖啡（濃郁摩卡味）方法")
- 這咖啡是在越南餐廳喝的是我喝過最好喝的咖啡！回家後立馬敗了一套越南咖啡壺想著以後可以在家慢慢品嚐越南咖啡主要用煉乳來調味剛開始弄出來的味道并不像當時在餐廳喝的那味道類似濃濃的摩卡咖啡味道以為是咖啡豆的原因⋯⋯後來再敗了越南的咖啡豆還是沒有那味道最後自己...
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![懒人的香草摩卡咖啡（减肥期版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人的香草摩卡咖啡（减肥期版）方法]( "懒人的香草摩卡咖啡（减肥期版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人的香草摩卡咖啡（减肥期版）方法")
- 无奶油、无巧克力酱，用低脂奶和可可粉将热量压到最低。让可怜的吃货再轻盈地飞一会儿~~~~~用料好时可可粉5g脱脂牛奶250ml速溶咖啡（黑咖）2g白砂糖5g香草精2滴懒人的香草摩卡咖啡（减肥期版）的做法香草精应该是合成的，不是天然的。可以用自制的香草糖代替，自己没有做，所以先用这个...
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![冰镇奶油摩卡做法烹饪大全 地道冰镇奶油摩卡如何做]( "冰镇奶油摩卡做法烹饪大全 地道冰镇奶油摩卡如何做")
- 自己做的小清新～含冰激凌的冰镇摩卡～（喜欢冰冰凉凉口感的亲，可以加入碎冰哦～）用料韩国Maxim速溶三合一摩卡条两条（适自个儿口味而定）香草冰激凌1-2球冰块少许或者不放也行哦巧克力粉少许喷射性奶油一瓶（国内好像没有—…—*）冰镇奶油摩卡的做法1。咖啡两包是因为如果没有冰激凌球的...
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![摩卡可可冰沙，消暑一下食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡可可冰沙，消暑一下方法]( "摩卡可可冰沙，消暑一下食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡可可冰沙，消暑一下方法")
- 用料60克濃縮黑咖啡30克牛奶30克巧克力碎片45克巧克力醬，市售，多備些裝飾用300克冰塊(每塊大小約4公分)罐裝噴式鮮奶油，少許，(裝飾用)摩卡可可冰沙，消暑一下的做法1將濃縮黑咖啡、牛奶、巧克力碎片和巧克力醬放入主鍋，以10秒/速度6打碎。2加入冰塊，以10秒/速度6調合，分別倒入2個...
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![摩卡慕斯蛋糕做法烹饪大全 地道摩卡慕斯蛋糕如何做]( "摩卡慕斯蛋糕做法烹饪大全 地道摩卡慕斯蛋糕如何做")
- 咖啡的濃濃苦澀埋藏於奶油的香甜。比咖啡更苦的，是那顆被思念煎熬成焦苦的糖心⋯⋯做甜點我一般都喜歡降低用糖量，苦澀後傳來的微甜讓人回味不已用料份量：8寸圓模咖啡液（滴漏咖啡）120g淡奶油200g吉利丁2片糖粉10g鹽少許可可粉（裝飾用）撒在面上海綿蛋糕一片摩卡慕斯蛋糕的做法把...
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![制作冰摩卡如何做才美味，怎么做制作冰摩卡简单又好吃]( "制作冰摩卡如何做才美味，怎么做制作冰摩卡简单又好吃")
- 1:巧克力酱打底2:轻轻加上冰块3:淋上凉好的咖啡4:浇上奶油或着冰淇淋用料巧克力酱杯子的三分之一打底冰块五六块咖啡奶油或者冰淇淋制作冰摩卡的做法杯子的三分之一打底轻轻放上冰块，淋上凉好的咖啡淋到杯子的杯口下一点，看个人口味加咖啡量淋上冰淇淋，或者奶油，加上巧克力酱...
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![摩卡壶 咖啡制作的详细做法，摩卡壶 咖啡制作做法技巧]( "摩卡壶 咖啡制作的详细做法，摩卡壶 咖啡制作做法技巧")
- 生日收到一套比乐蒂的摩卡壶，被催着交作业就来练练手～用料咖啡豆克水适量摩卡壶咖啡制作的做法咖啡豆磨粉，我抓了一把稍微有点少用的电动的磨豆机，豆子太少会自己停建议多磨一点密封保存下壶加水，不没过止水阀放入咖啡粉，抖抖平我中午喝的不敢太浓，粉略少水和粉放好就可以上炉子...
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![摩卡裂纹曲奇做法烹饪大全 地道摩卡裂纹曲奇如何做]( "摩卡裂纹曲奇做法烹饪大全 地道摩卡裂纹曲奇如何做")
- 喜欢咖啡的香，可可的醇，于是将君之的方子做了改版，将两者结合起来。真是轻泯一口，浓香四溢啊！因为此曲奇外表要裹满糖粉，为了降低甜度，适当减少了曲奇中糖的用量。用料低筋面粉100g高筋面粉25g纯可可粉35g细砂糖40g速溶纯咖啡粉3g黄油55g鸡蛋120g泡打粉1／2小勺香草精几滴盐1／2小勺...
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![摩卡冰激凌如何做才美味，怎么做摩卡冰激凌简单又好吃]( "摩卡冰激凌如何做才美味，怎么做摩卡冰激凌简单又好吃")
- 又是一年吃冰季。冰箱里不囤个几盒冰激凌怎么放心看别人放毒啊。此方简单粗暴，看食材即可脑补好味道，没有煮蛋黄的步骤，因此口感也更清爽些。但是味道超浓郁！属于好吃哭的那种(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰另外不建议减糖。我的冰激凌机容量小，做更多的等比例算一下就行。用...
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![摩卡漩涡蛋糕做法烹饪大全 地道摩卡漩涡蛋糕如何做]( "摩卡漩涡蛋糕做法烹饪大全 地道摩卡漩涡蛋糕如何做")
- 此配方在【那一天蝶舞】的摩卡漩涡树桩造型蛋糕卷方子的基础上稍微做了些改动。参考分量：28*28cm方形烤盘一盘用料蛋糕胚鸡蛋3个牛奶30g色拉油30g低筋面粉40g细砂糖（加入蛋黄）15g细砂糖（加入蛋白）40g醇黑可可粉10g塔塔粉1ml摩卡奶油馅淡奶油180g细砂糖15g速溶咖啡粉3g热水10g...
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![摩卡冻芝士蛋糕（6寸方形慕斯模）食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡冻芝士蛋糕（6寸方形慕斯模）方法]( "摩卡冻芝士蛋糕（6寸方形慕斯模）食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡冻芝士蛋糕（6寸方形慕斯模）方法")
- 好长时间没做，改了下方子。吉利丁片和吉利丁粉等量不能互换，口感会不同！用料奶油奶酪150克淡奶油200克牛奶20克吉利丁片6克咖啡液25克可可粉5克糖40克奥利奥饼干120克黄油50克摩卡冻芝士蛋糕（6寸方形慕斯模）的做法奥利奥饼干擀碎，黄油化好和饼干拌匀倒入模具用勺子压实压平，放冰...
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![摩卡壶使用方法做法烹饪大全 地道摩卡壶使用方法如何做]( "摩卡壶使用方法做法烹饪大全 地道摩卡壶使用方法如何做")
- 新买的摩卡壶，煮了第三次才成功。浓郁的咖啡液加上牛奶，自己做拿铁真的是省钱啊！每次在外边我都只点latte，之前和朋友在咖啡馆想尝尝鲜，要了杯榛果拿铁，结果甜得我呀~在家自己做latte，不加糖~好喝！用料espresso咖啡粉满盖温水安全阀下0.5cm摩卡壶三人份壶牛奶适量糖适量摩卡壶使...
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![雨曦cake:健康、无添加的巧克力摩卡戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的雨曦cake:健康、无添加的巧克力摩卡戚风方法]( "雨曦cake:健康、无添加的巧克力摩卡戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的雨曦cake:健康、无添加的巧克力摩卡戚风方法")
- 做这款戚风需要在咖啡蛋黄糊中加入切碎的巧克力，烤好的蛋糕有一种蕴含着成熟感的微苦味道。操作时要掌握好苦与甜两种口味的比例，用心来品味美食带给我们的好心情吧。用料蛋黄糊蛋黄3个黄蔗糖30g菜籽油2大匙速溶咖啡2大匙热水1大匙水适量低筋面粉70g蛋白霜蛋白4个黄蔗糖40g...
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![猴年鸡尾酒篇-Baileys Mocha Monkey百利摩卡猴🐒食谱大全及做法，烹饪好吃的猴年鸡尾酒篇-Baileys Mocha Monkey百利摩卡猴🐒方法]( "猴年鸡尾酒篇-Baileys Mocha Monkey百利摩卡猴🐒食谱大全及做法，烹饪好吃的猴年鸡尾酒篇-Baileys Mocha Monkey百利摩卡猴🐒方法")
- 这是着实来晚了的菜谱！巧克力糖浆、百利甜、冰淇淋，香蕉的混合让这杯酒像一款非常浓稠的含酒精的香蕉味摩卡，冬天来一杯，热量、心情双重满足。用料巧克力糖浆少许百利甜酒45ml咖啡利口酒15ml香草冰激凌（软化一会儿）一大勺约80克香蕉一根猴年鸡尾酒篇-BaileysMochaMonkey百利摩...
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![草莓白巧摩卡做法烹饪大全 地道草莓白巧摩卡如何做]( "草莓白巧摩卡做法烹饪大全 地道草莓白巧摩卡如何做")
- 很喜欢星巴克的蔓越莓白巧摩卡，手边只有草莓酱，于是就diy这杯草莓白巧摩卡啦～用料纯奶200ml草莓酱（好时）适量意式浓缩咖啡（或黑咖啡粉自行调制）60ml白巧克力碎块20g左右鲜奶油适量草莓白巧摩卡的做法萃取浓缩咖啡，若无萃取条件可用速溶黑咖啡粉调制。将牛奶加入白巧克力碎块加热...
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![中岛志保的摩卡曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的中岛志保的摩卡曲奇方法]( "中岛志保的摩卡曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的中岛志保的摩卡曲奇方法")
- 中岛至保的饼干就是健康咯！！健康饼干口感肯定差一点咯，但这款加了咖啡所以很香咯！此方可做40块长5厘米宽2厘米的方形饼干。配料表中的原料没有就用括号里的代替！不过没有辣莫健康咯！看下小贴士好嘛好嘛！用料低筋面粉100克甜菜糖（砂糖）20克盐一小撮椰蓉6克菜籽油（色拉油）14克咖啡粉2...
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![摩卡雪芭<Mocha Sorbet>食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡雪芭<Mocha Sorbet>方法]( "摩卡雪芭<Mocha Sorbet>食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡雪芭<Mocha Sorbet>方法")
- Sorbet/Sorbetto——雪芭/冰沙，以鲜牛奶为原料，配以各种水果/果汁/酒等，是意大利冰激凌最为传统的一款。低脂无负担，同时制作过程比较简单。方子翻译及修改来自这款依然献给咖啡控，口感是清爽的但是味道很浓郁！忍不住挖了又挖。冻完质地依然很绵软，挖取很轻松，就是化的比较快。吃...
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![奥利奥咸摩卡奶油可可蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥咸摩卡奶油可可蛋糕卷方法]( "奥利奥咸摩卡奶油可可蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥咸摩卡奶油可可蛋糕卷方法")
- 有了：奥利奥、摩卡、可可粉三种口味做出来的蛋糕，真的超级好吃，咖啡粉我是用雀巢速溶咖啡粉，冲出来的咖啡味道浓郁香醇。用料鸡蛋5个牛奶65克玉米油50克低筋面粉55克可可粉15克细砂糖60克咖啡粉5克柠檬汁几滴夹心部分动物性淡奶油230克细砂糖15克海盐1克l克奥利奥碎40克咖啡...
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![摩卡乳酪杯如何做才美味，怎么做摩卡乳酪杯简单又好吃]( "摩卡乳酪杯如何做才美味，怎么做摩卡乳酪杯简单又好吃")
- 君之的食谱用木糠杯，大约是一杯半的量。用料奶油奶酪125克淡奶油50毫升糖30克朗姆酒一小勺黑巧克力40克淡奶油50毫升G7咖啡一袋黄油20克摩卡乳酪杯的做法奶酪部分将奶油奶酪125克隔水加热软化，加入朗姆酒一勺，用打蛋器打至光滑。加入淡奶油50毫升和糖粉30克，继续打发，直至混合...
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![八寸摩卡咖啡蛋糕做法烹饪大全 地道八寸摩卡咖啡蛋糕如何做]( "八寸摩卡咖啡蛋糕做法烹饪大全 地道八寸摩卡咖啡蛋糕如何做")
- 阿曼达的方子，原来是7寸，我的是8寸，记录帖。用料蛋糕胚鸡蛋5糖90g咖啡液90g低筋面80g玉米淀粉6.5g可可粉26g植物油52g浓缩柠檬汁（蛋白）少许奶油部分咖啡粉一勺半（大）糖50g可可粉一勺半（小）奶油330g百利甜酒/香草精10ml/少许黑巧克力碎表面装饰八寸摩卡咖啡蛋糕的做法蛋清分离冷藏...
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![川上文代的法式摩卡蛋糕（改天再来。。未完待续。。。）食谱大全及做法，烹饪好吃的川上文代的法式摩卡蛋糕（改天再来。。未完待续。。。）方法]( "川上文代的法式摩卡蛋糕（改天再来。。未完待续。。。）食谱大全及做法，烹饪好吃的川上文代的法式摩卡蛋糕（改天再来。。未完待续。。。）方法")
- 配方和图片均来自于川上文代的《最详尽高甜点制作教科书》一书。可以做直径15厘米的6寸蛋糕1个。用料●●全蛋打发海绵蛋糕题面糊（咖啡口味）蛋（室温）2个细砂糖60g低筋面粉60g奶油（即黄油）20g速溶咖啡3g●●奶油霜（咖啡口味）室温奶油（即黄油）150g速溶咖啡3gA蛋白40gA细砂糖5gA水20ml...
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