![香糟猪蹄如何做才美味，怎么做香糟猪蹄简单又好吃]( "香糟猪蹄如何做才美味，怎么做香糟猪蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄1只（约380克）香糟汁400毫升干辣椒1个泡辣椒4只大葱10克生姜5克料酒2汤匙香糟猪蹄的做法猪蹄洗净，斩成大块把猪蹄放入锅内炒烫2分钟至血沫浮起捞出的猪蹄冲洗干净锅内加水，放入葱、姜、料酒和猪蹄大火煮开，加盖转小火煮20分钟煮好的猪蹄在冷水中降温后捞出放在大碗中，干...
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![酒糟焖猪蹄如何做才美味，怎么做酒糟焖猪蹄简单又好吃]( "酒糟焖猪蹄如何做才美味，怎么做酒糟焖猪蹄简单又好吃")
- 每年客家人都会做黄酒（糯米酒），当然也就会有酒糟。酒糟的功效就不说了。酒糟也可以做很多的美食，汤圆，酒糟鸡蛋，酒糟粄……现在为大家呈现的就是酒糟猪蹄，酒香，胶质满满的美味，好吃到不要不要的，汤汁拌饭也特香。用料猪蹄半只酒糟一小碗香菇五朵花生一小碗蚝油适量酱油适量姜两片料...
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![糟卤猪蹄如何做才美味，怎么做糟卤猪蹄简单又好吃]( "糟卤猪蹄如何做才美味，怎么做糟卤猪蹄简单又好吃")
- 简单清爽不油腻。用料猪蹄2只糟卤1袋姜几片料酒适量大料1颗糟卤猪蹄的做法猪蹄切块下冷水锅中小火焯水。焯好水的猪蹄放入高压锅，加入适量水，大料1颗，几片姜，适量料酒，高压22分钟，自然放气后取出。取出的猪蹄装玻璃碗，倒入1袋糟卤，正好没过猪蹄，盖好盖，放入冰箱冷藏一夜。开吃。...
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![香糟卤猪蹄如何做才美味，怎么做香糟卤猪蹄简单又好吃]( "香糟卤猪蹄如何做才美味，怎么做香糟卤猪蹄简单又好吃")
- 我爹的爱啊…而且简单好做！用料猪蹄700克香糟卤1包泡椒1汤匙姜2片香糟卤猪蹄的做法猪蹄冷水下锅，加几片姜，煮开。捞出洗净浮沫，放进电饭煲选择煲汤模式，煲一个小时。也不要煲太久，猪蹄太烂了不好吃。准备一盆冰水，把煲好的猪蹄放入浸泡。冷却后把猪蹄放入密封盒，加入香糟卤，喜欢辣...
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![冰镇香糟猪蹄，夏日卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的冰镇香糟猪蹄，夏日卤味方法]( "冰镇香糟猪蹄，夏日卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的冰镇香糟猪蹄，夏日卤味方法")
- 用料800克猪蹄，切块，5厘米2片香叶2支葱，打结20克姜，切片50克料酒1200克水700-800克香糟卤冰镇香糟猪蹄，夏日卤味的做法1将猪蹄、香叶、葱、姜、料酒和水放入主锅，以70分/100℃/反勺烹煮。2倒入网锅沥干水分并去除姜和葱，将猪蹄过凉开水，并洗去猪蹄表面的浮油，然后泡在冷开水中充分...
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![冰镇糟猪蹄如何做才美味，怎么做冰镇糟猪蹄简单又好吃]( "冰镇糟猪蹄如何做才美味，怎么做冰镇糟猪蹄简单又好吃")
- 用料香糟卤800ml猪蹄800克香叶2片葱2根姜2片料酒15ml冰镇糟猪蹄的做法将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧1小时左右将煮好的猪蹄过凉开水，洗去猪蹄表面的浮油然...
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![香糟卤猪脚如何做才美味，怎么做香糟卤猪脚简单又好吃]( "香糟卤猪脚如何做才美味，怎么做香糟卤猪脚简单又好吃")
- 超级喜欢这盘糟卤猪脚，它软糯弹牙，满满的胶质，还能补充营养，又能在夏天时打开胃口，吃起来清淡滑嫩，谁会不爱呢？用料猪脚一个糟卤1瓶香叶1片桂皮半个八角1个花椒8粒干桂花1小撮陈皮小半块茴香10粒香糟卤猪脚的做法食材先调制糟卤。打开糟卤，放入调味料中的调料，让它们浸入糟卤中，并...
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![简单美食-香糟卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美食-香糟卤猪蹄方法]( "简单美食-香糟卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美食-香糟卤猪蹄方法")
- 香糟卤猪蹄简单易学，适合厨艺初学者。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。用料猪蹄1只生姜5片香糟卤300ml料酒少许简单美食-香糟卤猪蹄的做法1、猪脚剁成快装(一般菜市场师傅...
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![香糟臭猪脚如何做才美味，怎么做香糟臭猪脚简单又好吃]( "香糟臭猪脚如何做才美味，怎么做香糟臭猪脚简单又好吃")
- 糟吃臭猪脚煮熟才有劲煮烂就不行用料糟卤臭猪脚食糖味精香糟臭猪脚的做法买时让切小小块首先入锅出臭水捞起洗净下锅煮熟透不烂起锅凉一次下料藏冰箱吃时拿出装入盘...
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![热糟猪蹄如何做才美味，怎么做热糟猪蹄简单又好吃]( "热糟猪蹄如何做才美味，怎么做热糟猪蹄简单又好吃")
- 这道猪蹄堪称人间极品，比冷糟的要好吃无数倍，欢迎大家来试做！用料猪蹄1000克糟卤500毫升陈醋10+50毫升盐4克酒10毫升姜4片热糟猪蹄的做法猪蹄洗净后，冷水浸没，放入姜片，10毫升酒，10毫升陈醋，中小火去腥10分钟。出水后猪蹄不用放凉，用厨房纸吸干水分。50毫升陈醋逐块用手擦遍猪蹄。...
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![酸甜酒糟猪蹄做法烹饪大全 地道酸甜酒糟猪蹄如何做]( "酸甜酒糟猪蹄做法烹饪大全 地道酸甜酒糟猪蹄如何做")
- 用料猪蹄半只姜4-5片老抽3勺白糖1勺蒜头5-6瓣酒糟一勺糯米酒适量酸甜酒糟猪蹄的做法猪蹄洗净去毛与姜母放锅中热水煮开，倒掉水冲净浮沫与碎骨，放电高压锅，水淹没猪蹄，放姜母、蒜头，开煮。蒜头洗净，整瓣放不去皮，不容易碎。夹出猪蹄，汤可留用烫青菜或其他。放油，先热炒猪蹄，炒后油倒...
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![醪糟马蹄的详细做法大全,简单又营养的醪糟马蹄做法]( "醪糟马蹄的详细做法大全,简单又营养的醪糟马蹄做法")
- 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料荸荠（马蹄）200g醪糟400g糖30g枸杞（干）5g干桂花根据口味添加醪糟马蹄的做法马蹄去皮洗净，倒在开水的锅内，糖、干枸杞也一起下锅，煮7-8分钟左右。煮好的马蹄从锅内捞出，放入醪糟内搅拌几下，放入冰箱冷藏。建议腌制过夜再食用味道更好。食用...
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![香糟猪心如何做才美味，怎么做香糟猪心简单又好吃]( "香糟猪心如何做才美味，怎么做香糟猪心简单又好吃")
- 夏天了，上海人最喜欢糟的东西了，想一想做个香糟猪心吧。用料姜3片蒜2瓣花椒适量黄酒糟卤猪心香糟猪心的做法把猪心洗干净，放姜蒜、花椒、料酒，加水煮30分钟。筷子插插看，不硬才行然后放入冰水中冷却把它切成厚度适中的片用糟卤浸好，放冰箱。我用的是这个，不过应该什么牌子都一样...
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![红糟焖猪蹄如何做才美味，怎么做红糟焖猪蹄简单又好吃]( "红糟焖猪蹄如何做才美味，怎么做红糟焖猪蹄简单又好吃")
- 红糟焖猪蹄是我们家餐桌上的常见菜，每次家里来客人的时候也都会上这道大菜。红糟焖猪蹄饱含红糟水的猪蹄,不腻不腥、丰盈鲜美、皮爽肉嫩,咸香与糟香交融,让人回味无穷。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种美味菜肴及治病“良药”。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白是构成肌腱、韧带及...
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![香辣猪肘猪蹄的详细做法大全,简单又营养的香辣猪肘猪蹄做法]( "香辣猪肘猪蹄的详细做法大全,简单又营养的香辣猪肘猪蹄做法")
- 时间：约60-80分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅，5L大容量，一键式电脑菜单，小白也能轻松上手，购买链接👇用料猪肘子（前肘）1个猪蹄（猪手）1个料酒2大勺苹果1个洋葱1个大葱1根生姜3片香叶1片草果1个干辣椒8个红枣10颗生姜3片料酒3大勺生抽3大...
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![糟卤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的糟卤猪蹄做法]( "糟卤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的糟卤猪蹄做法")
- 都说猪蹄胆固醇含量高（提醒一下，这是事实啊😢）很久没有吃了。但还不能完全放弃，毕竟它是中国文化的一部分😄因此因此就买了两个。用料猪蹄2只姜5片葱2根八角2个香叶3片盐适量糟卤1瓶糟卤猪蹄的做法猪蹄凉水下锅，煮开后清洗干净。然后铁锅烧开水，加入猪蹄，葱姜，八角香叶，煮到汤白肉...
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![糟卤蹄如何做才美味，怎么做糟卤蹄简单又好吃]( "糟卤蹄如何做才美味，怎么做糟卤蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄800克香糟卤800ml香叶2片葱2根姜2片料酒15ml糟卤蹄的做法将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块1洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧1小时左右将煮好的猪蹄过凉开水，洗去猪蹄表面的浮油然后泡...
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![糟蹄膀如何做才美味，怎么做糟蹄膀简单又好吃]( "糟蹄膀如何做才美味，怎么做糟蹄膀简单又好吃")
- 夏天没胃口，做点糟菜下饭比较开胃。糟蹄膀香糯不腻，软而不烂，很好吃哒！糟完蹄膀的糟卤还可以继续糟毛豆啊鸡翅啊鸭胗啊什么的。煮蹄膀汤的汤还可以放点冬瓜或者黄豆或者番茄土豆，爱放啥就放啥吧，反正烧个汤就是了。用料香糟卤2袋蹄膀一只糟蹄膀的做法蹄膀洗净，高压锅压熟，捞出，冰...
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![烤猪蹄，香香的烤猪蹄。食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪蹄，香香的烤猪蹄。方法]( "烤猪蹄，香香的烤猪蹄。食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪蹄，香香的烤猪蹄。方法")
- 用料猪蹄半只孜然粉勺冰糖克八角个生抽勺料酒勺桂皮块干辣椒个花椒粒烤猪蹄，香香的烤猪蹄。的做法烤猪蹄做法:1，买回来的猪蹄先泡半个钟的水，水里放料酒（主要是泡掉血水和杂味儿）2，凉水同猪蹄一起下锅，大火煮开，水开后大概4分钟左右，关火，水龙头冲洗掉血沫子。滴干水分一旁备用。3，...
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![糟卤猪蹄糟卤毛豆宝鼎天鱼最好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤猪蹄糟卤毛豆宝鼎天鱼最好吃方法]( "糟卤猪蹄糟卤毛豆宝鼎天鱼最好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤猪蹄糟卤毛豆宝鼎天鱼最好吃方法")
- 自打小时候去了上海，就一发不可收拾的爱上了糟卤的味道，试了很多种，还是老字号宝鼎天鱼的最对味，总之，糟卤一切就对了！今天上午糟卤猪蹄，下午糟卤毛豆，晚上一起下啤酒🍺用料糟卤2袋猪蹄半只毛豆250克香料随意搭配姜5片糟卤猪蹄糟卤毛豆宝鼎天鱼最好吃的做法糟卤我喜欢原味，袋装，一...
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![辣糟猪蹄如何做才美味，怎么做辣糟猪蹄简单又好吃]( "辣糟猪蹄如何做才美味，怎么做辣糟猪蹄简单又好吃")
- 在国外留学呢每次自己烧总会想多吃几顿，糟猪脚就是代表，糟一次可以吃好几天～工序简单～一年四季都能吃，上海菜里也算比较有名的吧～用料猪脚2只辣糟卤一整瓶生姜一颗八角若干花椒若干料酒一小碗辣糟猪蹄的做法把猪脚洗干净拔毛后切块水烧开以后，把所有猪蹄下锅，待再沸腾时，把上面的...
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![糟猪蹄 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的糟猪蹄 by wqy方法]( "糟猪蹄 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的糟猪蹄 by wqy方法")
- 铁打的自制冷泡卤汁流水的食材夏日食谱打开满满胶原蛋白用料猪蹄2只八角2个香叶3片话梅4颗姜6片橙皮2个朝天椒1个香糟卤1袋生抽勺料酒（白酒）勺醋勺盐克冰糖克苹果个糟猪蹄bywqy的做法猪蹄买的时候麻烦师傅切小块～洗净去毛取一口锅放入适量水，加入食材，加入4片姜片，加2汤匙料酒，...
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![香辣卤猪蹄「烤猪蹄」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤猪蹄「烤猪蹄」方法]( "香辣卤猪蹄「烤猪蹄」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤猪蹄「烤猪蹄」方法")
- 最早接触并爱上猪蹄，是在郑州有名的方燕烤猪蹄，老公特别爱，我也喜欢💖每次都要吃上两三个👱🏻后来到许昌，找遍整个许昌没有好吃的烤猪蹄，然后我便开启🔛尝试，结合了多个菜谱，最终味道也没让人失望，今天分享给想吃的你！！！用料猪蹄两支姜三片冰糖3-5颗桂皮一块香叶三片料酒3勺花椒一把...
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![糟香猪舌如何做才美味，怎么做糟香猪舌简单又好吃]( "糟香猪舌如何做才美味，怎么做糟香猪舌简单又好吃")
- 用料香糟卤少许猪舌适量白酒少许糟香猪舌的做法将猪舌洗清将猪舌、姜片放入开水锅内，加酒煮熟后捞出将猪舌捞出刮净舌上的白膜。(这道过程留香真的处理得好长时间捏，难怪饭店里卖的一盘猪舌价格好高哈)将猪舌切成片最后倒入瓶装的香糟卤(香糟卤最好买黄酒故乡绍兴出产的特...
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![冰镇香糟猪蹄做法烹饪大全 地道冰镇香糟猪蹄如何做]( "冰镇香糟猪蹄做法烹饪大全 地道冰镇香糟猪蹄如何做")
- 夏日卤味，记录之用用料记录之用冰镇香糟猪蹄的做法记录之用记录之用记录之用...
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