- 虾肉肥嫩,味道鲜美,让人回味无穷啊。吃了的人还想吃。用料鲜虾1斤胡萝卜丝小红辣椒1个蒜姜料酒盐秘制白灼虾的做法先把鲜虾去头倒油,放入姜丝,蒜头,小红辣椒,胡萝卜丝,爆炒。放入鲜虾,翻炒4/5遍,马上倒入料酒,(料酒要多一点)翻炒。翻炒虾壳8层红了,加盐,翻炒虾壳全部红,起锅,上盘。...
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- 活虾白灼最是鲜。但火候很重要,用个小技巧,烧对了自然又弹又嫩。别忘了蘸酱哟!用料明虾500克小葱2根小米椒2个大蒜8瓣蒸鱼豉油若干白灼虾(附秘制酱料)的做法鲜活明虾洗净拍蒜取瓣打成蒜蓉葱切粒,小米椒切圈小火热油,加入蒜蓉和小米椒圈,慢慢爆出香味加入葱花加入蒸鱼豉油,滚起关火...
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- 在朋友家吃到好吃的白灼虾,记住了酱汁的味儿,回来神还原一下用料虾姜蒜小葱小红椒香油醋生抽白砂糖盐白灼虾(秘制酱汁)的做法烧锅水,开锅后加葱、姜,滚半分钟,加入洗好的虾和适量料酒,待锅开滚一分钟关火捞虾葱姜蒜辣子都切碎醋、少许生抽、白糖、盐,加热,放入葱姜蒜辣子末,稍煮一小...
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- 婚后第一次吃白灼虾先生很惊奇怎么这么简单水开,倒进去,捞出来白灼虾做好了简单快手简单快手的白灼虾分享给厨友琳达的秘制蘸料会令你惊喜哟用料虾300克生姜片5片植物油10克蘸料海鲜酱油、开水各1勺,1勺=12克白糖5克芝麻油5克白灼虾~秘制蘸料的做法鲜虾一斤,洗净控干水份,备用...
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- 用料鲜虾200克姜片1片香葱2根料酒2勺白灼虾的做法1.锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开2.水烧开后处理好(剪去须脚,挑去虾线)虾3.虾放入后,用中火煮一分钟即熄火4.将虾捞出沥净水5.准备好喜欢的调味料蘸来食即可...
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- 夏日想吃点清淡又有营养的~吃海鲜吧用料活海白虾10只姜两片,姜末少许料酒陈醋生抽白灼海白虾的做法清洗虾,除虾线开火烧水,水开虾下锅放姜片料酒。煮虾时可以调汁,姜末碗里放入三勺醋一勺生抽虾熟捞出装盘,姜醋汁吃前用微波炉叮个15秒~美味原味的白灼海白虾快快享用吧...
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- ㊙️白灼虾直接下锅大错特错,牢记3点‼️鲜甜无腥味,蘸着酱汁真是太好味了😍用料活虾适量姜片5片葱2根料酒适量鲜甜白灼大虾(附去腥秘诀)的做法在开始煮之前,先处理虾,剪掉虾须,减掉虾头部下方的小虾脚锅中倒入适量的水,放入葱段和姜片,淋入料酒去腥水煮开后,等1分钟放入虾,再放入少许料...
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- 用料虾400克小葱2根姜10克白酒15克盐2克水120--150克白灼小白虾的做法所有食材都放入主锅。6分钟/V/反转小勺。小白虾又小又嫩,6分钟就熟了!...
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- 用料虾半斤姜片3片盐适量生抽1勺蒜2瓣植物油适量湛江简单不腥的白灼虾秘诀的做法大火,加入冷水,放姜丝(生姜切丝,前面忘记拍图了)放一小勺盐(一定要放,这样白灼的虾才会鲜美不腥)盖上锅盖趁水没开,把虾洗赶紧晾一下水开倒入虾,立马盖上锅盖煮五分钟,开盖捞起装盘,接下来准备蘸汁2颗蒜...
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- 节日里少不了大鱼大肉的吃,来上一道白灼菜式,会使你感受如沐春风般的清爽,特别适合女士。健康低脂,符合当今人们的生活方式,最重要的还是方法简单易操作,利用六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油来做,健康低盐,味道鲜美。用料虾仁9只西兰花半朵朝天椒1个蒜1瓣淀粉5勺花椒6粒六月鲜12克轻...
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- 快手菜,有营养,买虾的时候说一下,要买有子虾哦😋用料河虾300克料酒1勺盐1.5勺姜3片葱3根白灼河虾的做法虾洗净锅里放水煮开,放姜,葱把虾倒入沸水中,等虾壳变红放料酒,盐,再煮一会儿。虾熟透,起锅😋...
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- 这个配方是来自某高级餐厅大厨私下传授的。用此法做的料可以让你吃虾停不下来。四勺东古一品鲜酱油或海鲜酱油加半勺半糖,放入碗中微波炉里转40秒,让白糖充分融化,取出放凉,有泰国鱼露的话滴几滴鱼露最好,加入一个拍碎的蒜,加少许香菜末,加少许椒圈,喜欢吃辣的话椒圈用小米辣椒切...
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- 用料基围虾若干只青橘1只醋酱油糖香油白灼活虾的做法用水清洗活虾,放入锅中。(活虾直接煮,比放一段时间后再煮,味道差别很大。去虾线、去头等步骤耗时太长,所以选择吃的时候自己去虾线。)将青橘切片放入锅中,加入冷水淹没食材。(青橘可用柠檬、姜片、大葱代替,这些食材能去腥,当然...
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- 桂虾肉质结实,口感爽滑。用料桂虾400克姜片1片生抽适量小葱2根盐适量高度白酒适量白灼桂虾的做法买回来的新鲜桂虾,冲洗干净沥干水份后,滴几滴高度白酒,拌匀备用。锅中倒入适量清水,放入一大片姜片、两根小葱、适量盐,大火烧开后放入桂虾灼熟。大概一分钟的时间,见虾的形状变化,...
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- 用料虾只姜片片姜末➕醋➕生抽➕香油白灼大虾的做法安排...
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- 哈罗大家好我是大陈~要写这道菜的菜谱其实非常没有技术含量哈哈哈哈哈基本没有失败的可能性只能默默送上我的其中一个蘸料小秘方可以广泛应用于其他需要蘸料的海鲜或者白切鸡白切鸭之类的都可以用料罗氏虾9只尖椒1个蒜末若干姜末若干酱油3勺油适量水适量盐适量白灼大虾(附...
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- 以前以为白灼就是白水煮,有次黄沙吃白灼皮皮虾发现它分明挂了一根芹菜。自己研究了下发现一葱一蒜苗一芹菜一起灼会更鲜美。也可以放点香菜洋葱。用料虾半斤蒜苗1根芹菜1根葱1根白灼虾(附小秘诀)的做法买虾,这是重要的一步。我喜欢这种身体有些白或者有些黄,脚和尾巴有些红,壳...
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- 用料虾一斤料酒3勺生抽2勺淀粉2勺黑胡椒粉1勺葱根姜2片蒜2瓣小米辣3干辣椒3个辣椒面2勺白芝麻10克香菜末10克花椒粉1勺香醋2勺耗油1勺秘制白灼虾➕超香万能蘸料的做法去除虾线后洗净(加料酒、黑胡椒粉、生抽、少许淀粉)腌制半个小时或更长时间准备万能蘸料食材(葱末姜末蒜末...
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- 来自海边的秘制蘸酱,适合各种蒸煮海鲜、清汤火锅。用料大蒜半个小葱2根小米椒2个蒸鱼豉油若干万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法拍蒜去皮打成蒜蓉小葱切粒,小米椒切圈小火,热火凉油,慢慢爆香蒜蓉和小米椒加入葱粒爆出香味加入蒸鱼豉油,滚起马上关火上锅小贴士小火炒...
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- 用料鲜虾料酒大葱段姜片蒜末小葱小米辣醋香油生抽白灼虾的做法鲜虾剪胡子去虾线水开后+料酒1勺大葱段姜片+虾盖盖煮2min捞出摆盘蘸料:蒜末小葱小米辣醋香油生抽搅拌均匀...
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- 第2道练手菜用料虾只姜片片小葱根料酒勺姜片盐克生抽勺白灼虾的做法清洗,去虾线,再次清洗,加入适量料酒泡一下小葱切断,姜切片,烧水水开后加入大虾,葱姜,水开2分钟,出锅。小贴士虾线可以用牙签挑不喜欢脑袋的可以把头拧下来...
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- 白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。用料虾500g葱2根姜2片蒜2瓣蒸鱼豉油2勺醋2勺白灼虾——🦐鲜美秘诀的做...
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- 用料姜片小葱根生抽勺虾只白灼虾@的做法小贴士按...
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- 非常简单的白灼,主要是吃虾的鲜味儿用料白米虾500g葱,姜少许白灼白米虾的做法水烧开放虾,和少许葱,姜丝一但虾烫卷变红就马上捞起,不然会不甜,太老喜欢蘸料的就准备点姜醋碟就好啦!Enjoy!...
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- 这是在抖音上看到的一款美食,因为宝儿有时候喜欢吃,所以记录下来,方便自己做。年纪大了,记性总是不好,嘻嘻,很不错哦!用料明虾14只葱姜蒜料酒生抽醋盐白灼明虾的做法明虾用淡盐水浸泡10分钟,剪虾须,挑虾线。准备好葱姜蒜锅内加水,放入葱姜蒜,倒入料酒煮开。水开后放入明虾,煮至成红色...
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