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万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)方法

万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)方法

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万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法步骤图

来自海边的秘制蘸酱,适合各种煮海鲜、清汤火锅。

用料  

大蒜 半个
小葱 2根
小米椒 2个
蒸鱼豉油 若干

万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法  

  1. 拍蒜去皮

    万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法步骤图 第2张
  2. 打成蒜蓉

    万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法步骤图 第3张
  3. 小葱切粒,小米椒切圈

    万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法步骤图 第4张
  4. 小火,热火凉油,慢慢爆香蒜蓉和小米椒

    万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法步骤图 第5张
  5. 加入葱粒

    万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法步骤图 第6张
  6. 爆出香味

    万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法步骤图 第7张
  7. 加入蒸鱼豉油,滚起马上关火

    万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法步骤图 第8张
  8. 上锅

    万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法步骤图 第9张

小贴士

小火炒制,蒜蓉才不容易焦

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