- ①肋排(500g)洗净,剁成约6cm的长条,用适量老抽抹匀并腌制12小时;②炒锅加1/2水烧开,放入腌好的排骨氽烫10分钟,捞出沥干水分;③炒锅内倒入300毫升油,中火烧至六成热,把排骨用小火慢慢炸制金黄色,捞起置于炸架沥油;④炒锅加入适量清水,加入桂皮(1片)、八角(2个)、小茴香(2克)、葱段(10克)、姜片...
- 28512
- 从2016年四4月开始,我就研究各种凤爪。但是一直没有出菜谱。私房菜谱《陈醋凤爪》《鲍汁凤爪》《盐焗凤爪》《野山椒泡凤爪》《虎皮凤爪》《柠檬百香果泡无骨》………各种口味尝试。样样出彩。但是最爱的还是酸辣的泰式凤爪用料鸡爪3斤柠檬两个白醋一瓶料酒小半碗(煮凤爪加...
- 21953
- 第一次为未来弟媳做的饭用料青椒1个海参1只鸡肉500克猪肉500克花甲1000克番薯叶300克香菇8朵葱2根小辣椒2个西兰花1朵番薯2个绿豆100克雪耳少许盐10克酱油3勺料酒1勺姜6片家庭聚餐必备菜谱的做法1:海参泡发好,切片,煮开水过冷河👏2:然后放姜,西兰花🥦一起下锅翻炒,炒至七分熟🎈...
- 31276
- 用料螃蟹濑尿虾葱姜蒜夏日海鲜宴|家宴聚会必备的做法用刷子把螃蟹刷洗干净,掰断蟹钳,将蟹壳掰开,去腮、蟹心,再次冲洗干净,切成四块处理好的螃蟹放入盆中,加入一勺老干妈、半勺盐、一勺油腌制入味葱切段、蒜切末、姜切丝锅中热油爆香葱姜蒜,把螃蟹倒入翻炒均匀,加入一勺生抽、一勺...
- 23770
- 一日三餐皆可成为享受生活的时光。麻辣香锅是一道食材随意的不能再随意的百搭菜,不管你怎么搭配,不管你是否下厨小白,它的麻辣鲜香总不会让你失望。用料虾12只蒜10瓣藕1节黑木耳8朵小土豆6个牛肉丸5个大蒜苗1根莴笋1根香菇4朵腐竹10克玉米0.5根洋葱0.5个青红甜椒各1个海底捞...
- 27919
- 最近返工都是带便当刚好冰箱有糯米酒可以解解馋了用料鸡1/4只黄酒200ml黄姜八片盐少许朋友家庭聚会必备✅客家姜酒鸡的做法·热锅下油下黄姜片小火煸出香味·鸡块下锅翻炒至变色·加入200ml的米酒翻炒大火煮干米酒·加入水没过鸡块盖锅盖大火烧开舀出油沫转中火将水烧干,...
- 21064
- ”惠灵顿牛排”可是节日聚餐时大厨们各显身手的大菜,家家都有自己的妙招。要点在于酥皮高温烤熟而不被汁水淹没,同时内部的牛里脊鲜嫩爆汁。这个菜谱的灵感来于CookingIllustrated。绝妙之处在于用烤酥皮的余温来完成内部牛里脊的烹饪。这样做出的牛排有接近低温料理的鲜嫩...
- 26092
- 家里男女老少都爱吃的嫩滑叉烧用料蜂蜜3勺去皮五花肉750克蒜1整个姜5片叉烧酱3~4勺盐3克柱侯酱1.5勺白砂糖5克家庭聚餐必备蜜汁叉烧的做法先用普通牙签给猪肉扎小针,可以参考容嬷嬷的针法~调味料与猪肉混合抓匀后,加入蒜末姜末,混合后,再次给猪肉做马杀鸡~用保鲜袋装好或者用保...
- 14831
- 用心做好食材。用料用心做好每一道菜。节日家庭聚餐的做法精选食材。用心烹饪。...
- 22706
- 去过云南的人都知道,云南的鲜花饼真的是太太太好吃了!如果想自己在家研究怎么做的小伙伴,一定要认真看下面的步骤喔!用料中筋面粉150克低筋面粉120克粘米粉240克水60克盐2克糖10克猪油120克鲜花酱240克厨房小白零失败教程!家庭聚会必备鲜花饼!的做法【先来鲜花酱的做法】:洗干净...
- 12218
- 用料西冷牛排一块肋眼牛排一块菲力牛排一块蔬菜若干现磨黑胡椒和海盐适量聚会必备!一次性烤三块牛排的做法先把牛排机打开,提前6分钟预热到恒温230度。牛排需要提前至少2小时从冰箱取出解冻。待牛排机预热好后,同时将三块牛排放进去烤制。将牛排旋转30度,可烤出漂亮的菱纹。...
- 28254
- 鱼肉鲜嫩,麻辣刺激🐠,色香味俱全,一道百吃不厌的家庭版麻辣鱼就Ok啦。老爸超爱吃鱼,经常跑早市去买鱼,回来乐呵呵的让我给他做鱼吃😂所以在做鱼的道路上不断探索前进,做鱼是最拿手的~我也最喜欢一家人坐在一起吃饭的氛围~还记得闺蜜那天来找我玩,给她做了一条鱼,傻呼呼的说:好好吃...
- 23347
- 凉拌青瓜爽脆可口,可以说是各种聚会开胃消食的必备菜。主要是做法简便,用料简单,零厨艺也能轻松完成☺️用料黄瓜3根蒜头1头小米椒3个糖4小勺盐(渍青瓜的)1勺盐(调味的)1勺白醋4勺(汤匙)生抽3勺(汤匙)油适量炒熟白芝麻(花生米)适量聚会必备→凉拌青瓜的做法青瓜洗干净后,切去头尾,用削皮刀...
- 30500
- 用料鲍鱼螃蟹基围虾蛏子花甲鱿鱼多宝鱼家庭聚会的做法清洗干净花刀上锅蒸蒜蓉上热油清洗干净上蒸锅挑出虾线干辣椒段花椒蛏子清洗干净泡辣椒姜清水加两勺盐喂养吐净泥沙焯水切段干辣椒芹菜锅中待水沸腾加姜片料酒清洗干净...
- 7559
- 用料团聚快乐家庭聚会🍻的做法团聚快乐...
- 23023
- 方子很简单步骤很简单,零失误那种,但味道一级棒,下酒无敌。主料:鸡胗(或鸭胗)、小龙虾底料、葱姜、啤酒、料酒、熟白芝麻(摆盘点缀)过年聚会卤上一锅,三五家人好友喝喝小酒再合适不过啦!用料鸡胗1斤姜3-4片葱段3-4段啤酒1瓶/听(330ml-500ml)小龙虾底料半袋熟白芝麻(摆盘)少许料酒少许香...
- 14969
- 用料姜2片生鱼1条酸菜1棵生粉少许莴笋半根青花椒少许干红辣椒少许蒜头一颗香菜1根家庭聚会必做的花椒酸菜鱼的做法准备好所有食材用生粉洗净的鱼片起锅烧油,爆香姜蒜翻炒酸菜加入鱼骨,炒一会儿加入热水,鸡精加泡椒,喜欢酸一点再来一匙泡椒水汤煮开后捞出所有食材。加入莴笋用...
- 19134
- 时间在充实忙碌的生活中过去,今儿周末有空给亲朋们推荐一款聚会必备小蛋糕,简单懒人版无奶油,如果想快乐加倍,可加奶酪🧀️或者芝士或者果干类,聚会必备单品🧁🧁🧁用料牛奶50克鸡蛋🥚3个玉米油35克白砂糖40克柠檬汁(白醋)5滴低筋面粉60克聚会必备🥂杯子蛋糕(无奶油懒人版)的做法准备...
- 16841
- 用料盐适量糖少许油或黄油适量葡萄酒适量红烧酱油少许生抽少许罗勒碎适量黑胡椒适量姜1片大蒜一头洋葱适量羊小排芦笋柠檬半个香煎烤羊小排,节日必备💕的做法腌制羊小排:根据肉量和个人口味,放入盐、生抽、葡萄酒(或料酒),红烧酱油(可不放或选择放入适量糖),洋葱适量,蒜(爱吃多放些),...
- 20376
- 节日或者周末就是应该家人团聚,团聚的氛围就更适合一大家子人围坐一起吃一顿家人用心烹饪的菜肴共同举杯啦🥂临时决定和老人长辈简单在家吃个便饭,时间仓促,一手包揽买菜烹饪,得到家人的肯定还是很开心的!用料培根烤口蘑热菜凯撒沙拉冷菜香辣烤大虾热菜扣碗蒸桂花水晶南瓜蒸菜...
- 34159
- 熬夜看球,家庭聚餐做它就对了,嘿嘿~用料虾尾一斤鱿鱼1只芹菜1根洋葱1个黄瓜1根生姜适量大葱1根大蒜1头熟白芝麻适量火锅底料半包盐适量白糖1勺生抽1勺料酒2勺鸡精1勺『家庭聚餐必备神器』鱿鱼炒虾尾的做法虾尾和鱿鱼焯水备用。洋葱,黄瓜和芹菜切丝备用。起锅烧油,下入葱姜蒜和...
- 9187
- 因为喜欢星座,有了一个想法,写一个关于12星座的系列菜谱。请把这份独特的心意传达给你自己或你爱的人吧。《十二星座菜谱第六篇-处女座》追求完美主义的处女座,生活不能将就,追求的完美更不能将就,即使是喝红酒也要与众不同。用料红酒1瓶柠檬1个苹果1个橙子1个肉桂1根八角1个...
- 15280
- 家庭聚会主菜羊腿羊排安排!羊腿羊排做法类似,主要流程:煮—腌制—烤。羊腿口感偏干略焦糊,羊排口感略肥油脂多。烤制需要提前半天/一夜腌制。用料羊腿1只(1kg左右)羊排8条(1kg左右)煮羊腿用料姜4片葱2小根料酒2勺桂皮1小块八角2个花椒15粒香叶1片草果1个砂仁1个腌羊腿用料洋...
- 14648
- 下班回来想吃pizza,订餐还要等,又不想出去。突发奇想做了这个快手披萨。味道够赞,又不用烤箱。用料面包5片鸡蛋2个火腿5片菠萝1/5个马苏里拉芝士适量意大利面酱适量沙拉酱适量巧克力豆适量不用烤20分钟搞定pizza,家庭聚会必备的做法取面包,准备好干净的碗面包切块,加入鸡蛋两颗...
- 12687
- 聚餐必备小汉堡~平时汉堡总是太大个,聚餐一个吃完已经半饱了~这款小汉堡比较迷你,适合小姐妹聚会,相信也深受小朋友欢迎用料高筋面粉(白燕)280克水或者牛奶150克全蛋液(剩下的留着刷面包体)30克盐3克糖35克奶粉12克酵母(冬天3克)2.5克黄油28克芝麻适量快手迷你小汉堡🍔(聚会聚餐必备...
- 20449