- 2022年春天的上海,因为疫情,城市像被按下了暂停键。抬头看窗外万籁俱寂,转头看屋内铲锅碰撞,有婆婆的厨房是我们家最热闹的地方。看着这个温馨的画面,我感谢疫情让我们一家人有了更多时间在一起。这一刻,灵感乍现,我要为她建立一个她的美食专栏。她热爱美食,喜欢和大家分享烹饪的...
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- 冷空气来了,雨下个不停,这样的天气吃一碗酸汤水饺,从头暖到脚。酸辣开胃,制作简单,动手试试吧用料饺子12颗蒜末1勺葱花1勺白芝麻1勺辣椒面1勺热油1勺生抽(鲜酱油)2勺香醋2勺蚝油2勺紫菜几片🌟酸辣开胃的酸汤水饺好吃到原地转圈圈的做法蒜末一勺,2瓣蒜躲成沫刚好一勺葱花一勺白芝...
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- 排骨做过很多种吃法,但是你吃过香辣排骨煲吗!有时候有宝宝反应我做的排骨怎么不入味?那是因为你没有腌制,悠悠教大家一个腌制排骨的好吃方子❗️这个排骨煲真的好吃到原地爆炸,2碗米饭全吃光❗️用料玉米1根排骨1斤鹌鹑蛋6枚香菇5朵胡萝卜半根地狱排骨煲│好吃到原地爆炸的做法❣️排...
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- 早九晚五的工作让夜晚时间变得很充裕,又不想天天充斥在手机电脑的环境中,顾做点有意义的事情让生活更充实一些。晚餐如果不做点什么吃总觉得对不起自己的胃,自己动手做料理感觉棒棒哒~用料鸡蛋2只豆瓣酱2~3勺黄瓜半只胡萝卜半只香菜适量香葱适量芝麻油适量食用油适量好吃到原...
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- 之前试过几个巧克力杯子蛋糕的配方,做出来总是差那么点意思前几天看到cupcakeJemma的视频,按照她的方子试了一下。从烤箱里拿出来的一瞬间就惊艳到我了,过于激动以至于烫到了自己的手。尝了一口瞳孔瞬间放大,这个味道简直绝了!真的是可以开店拿去卖的程度!凉着吃热着吃味道都特...
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- 第一次做麻辣虾球,第一次实现了虾球自由!完美~用料虾球1斤啤酒1瓶姜4片糖一勺花椒一勺香叶3片蒜一个干辣椒一把八角1个盐一勺豆瓣酱2勺火锅底料1小块油辣子2勺泡椒3个杭椒6个小米椒一把芝麻一点小葱一点好吃到原地爆炸:麻辣虾球的做法所有材料准备好,醋,酱油,芝麻,虾米,小米椒,杭椒...
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- 用料鸡蛋2只小牛奶70g淡奶油90g奶糖8颗不二家香草精一滴好吃到原地爆炸的蛋挞的做法几个蛋挞用几科奶糖我用的不二家把糖融化在牛奶里放凉以后把所有材料混合倒入饼皮里就OK了!...
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- 有没有像我一样喝不到奶茶就闹心的人,疫情期间奶茶店都关门了,自己在家制作的奶茶美味又健康,超级简单赶紧学起来吧~用料牛奶250克白糖1勺茶粉1包珍珠适量朋友喝完让我原地开店,轻松实现奶茶自由~的做法买的现成的珍珠丸子,水开后珍珠和水1:16的比例放入,中火煮10分钟,关火焖10分...
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- 我的小档案英国学习生活四年。国企工作六年。开过三年的咖啡店。开过三年的酒吧。做过四年葡萄酒讲师。做过四年咖啡讲师。还有一间不常打理的九年淘宝店。正在学习法语还在做讲师下厨房做菜喜爱创意绝不循规蹈矩。下厨房分享酒和咖啡带着持续热爱。我的家中小酒馆开业供...
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- 轩爸总说我烙的烧饼比外面卖的好吃,我这人不禁夸,一夸就来精神儿,更得多烙几个😂😂用料普通面粉500克酵母5克花椒一把盐10克麻酱4勺植物油15克香油1勺生抽2勺胡麻油2勺好吃到可以开店的麻酱烧饼的做法500克面粉加5克酵母,用40左右的温水和面,把它揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹,醒...
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- 早餐喜欢面包配咖啡,可是烘焙店里的面包难免过于甜腻,想要吃的健康可口还得自己动手咯。减糖后的面包更加突显了椰蓉的清香,奶酪的乳香和啤酒的麦芽香气缠绕在一起又完美的融合,口感上焦脆的面包开口下面是柔软的馅料,富有层次。快用可爱的金黄小餐包唤醒美好的清晨吧!用料面团...
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- 就很好吃,非超好吃,吃过的都说可以去开店用料螺蛳2斤姜3片大蒜5瓣鸡精1勺盐15克啤酒1瓶干辣椒若干个生抽3勺老抽2勺能开店的螺蛳的做法螺蛳洗干净焯水放油,姜蒜辣椒炒香放螺螺蛳,炒了一会儿放啤酒,然后放生抽老抽盐鸡精煮,煮滚了放水让它煮入味,然后尝咸淡,加点糖提鲜,留汤汁完成...
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- 招待朋友的卤牛肉,朋友在健身,不吃碳水,只好变着花样烧少油健康的菜。好在朋友说,这道好吃的可以开店了!没有用一滴油,照样好吃够味!用料澳大利亚牛腱600g土鸡蛋8个姜6片大料2颗桂皮一条香叶3片花椒若干粒茴香籽若干粒干辣椒两颗冰糖一大块老抽少许生抽少许盐少许据说好吃到能开...
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- 在“下厨房”学到了很多好菜谱,很感恩,所以一直想发一个自己的菜谱作为回报。前两天想吃鸡,于是来“下厨房”搜菜谱,没有找到我这种做法的菜谱,所以分享给大家。特别说明:每个人口味不一样,所以用料量不是固定的,按自己的喜好来。做饭本就是一件很享受的事情,随意点~用料水适量姜...
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- 最近超级想吃辣的,馋家附近的麻辣香锅😂疫情期间不能够外出堂食,点了个外卖但味道大打折扣,最后决定自己动手搞上一锅可以原地开店的麻辣香锅。这份重担我托付给了我新入手的德马克海盐锅,颜值在线,高密度铸陶丝滑不沾,受热均匀满足日常所需。食材:羊肉卷、丸子类、蔬菜类(根据个...
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- 用料长鸡爪11只大蒜瓣2个生姜片2个盐1勺胡椒1勺料酒1勺生抽1勺小丑娃孜然粉很多很多很多玉米淀粉1勺蒜末1瓣葱花1点芝麻1点比烧烤店还好吃的孜然炸鸡爪(赠送孜然炸豆腐方子)好吃到原地爆炸!!的做法先将鸡爪洗净血水在鸡中宝的两侧划两道口,方便进味。把鸡爪剁开。放入调料:1勺...
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- 给男朋友做便当的时候总是绞尽脑汁换着花样给他做~肉食动物~跟我相反所以更费心他爱吃稍微重口的所以我就自己研究做出了这道黄焖鸡,男票吃后赞不绝口说比外面的黄焖鸡店做的还要好吃😋~哈哈哈哈哈~抓住男人的胃很重要啊❤️用料鸡腿2大只料酒3勺老抽半勺生抽1勺香菇5朵青椒一个...
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- 超级好吃的韩式炸鸡,我觉得比外面卖的都好吃用料鸡腿6只鸡蛋1个韩式辣酱适量牛奶胡椒粉糯米粉蜂蜜番茄酱韩式炸鸡,好吃到想开店!的做法鸡腿洗净,放入碗中,用牙签截小洞,方便入味加入一勺胡椒粉,一勺盐,倒入牛奶,牛奶没过鸡腿,腌制一小时。调制一个料汁:2勺韩式辣酱、1勺番茄酱、1勺...
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- 老爸喜欢在早晨喝粥的时候来颗茶叶蛋配着吃,或者吃面条的时候把茶叶蛋从中间切成两半装点一下😄今天咱们来做一锅馋哭隔壁小朋友的家庭版茶叶蛋,好吃到没朋友!用料鸡蛋20到30个红茶20g花椒3g八角(大料)6g冰糖15克香叶4片桂皮1块小米辣2个老抽适量食盐2勺茶叶蛋这样做,吃一锅都...
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- 我先来试试用料米饭1碗鸡蛋2个葱花1根料汁(2:2:1)蒸鱼豉油10克(左右)鱼露10克(左右)料酒5克(左右)真的假的??可以原地开店的炒饭?!的做法混合料汁部分、备用鸡蛋打散,热锅倒油,炒熟鸡蛋,盛出备用锅中倒入米饭,按压米饭顺着锅边淋入1/3的料汁,翻炒几下米饭再一次倒入剩下料汁的1/2,翻炒米饭...
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- 突然想吃酸菜牛腩面等不及炖几个小时的牛灵光一闪便有了简单快捷的小煮意用肥牛来充替省却了牛腩炖煮的时间和牛肉现切的麻烦二十分钟内就能享用一碗热气腾腾的牛肉面野山椒的辣酸菜的爽牛肉的鲜充分刺激味蕾的奇妙感受冬日嗦上一碗温心暖胃足以驱赶一天工作的疲累用料酸...
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- 本人真的太喜欢吃黄焖鸡啦~在学校的时候每次必点这道菜,但是你们知道的!外卖🥡肉太少啦,所以还不如自己学会,想吃多少就吃多少!朋友家人每次都说很好吃😋不亚于外卖和饭店的~用料鸡腿🍗5只干香菇5朵土豆🥔1个青椒🫑1个红椒1个料酒2勺蚝油3勺生抽2勺老抽2勺冰糖一小把香叶3片五香...
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- 开胃凉拌菜来啦~今天和小利一起尝尝清爽可口的柠檬手撕鸡,低脂低卡,好吃不胖!用料鸡全腿1个柠檬1个香菜适量生姜适量小米椒适量大蒜半头柠檬手撕鸡|酸爽开胃,好吃到原地升天!的做法适量清水中放入鸡腿,加料酒、大葱、姜片等开煮,水开后加品利特级初榨橄榄油,加盖小火焖煮15分钟鸡...
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- 一勺下去满满的新鲜雪梨肉,馥郁的桂花香夹杂着雪梨的清甜,在舌尖跃出美味的终曲。用料水1升雪梨2个干桂花若干桂花蜜若干桂花茶1包白砂糖30克白凉粉75克魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法两个雪梨去皮,切成小小块。500ml开水加入35g白凉粉融化煮沸。稍微放凉与雪梨...
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- ❤真的很简单~又很好吃!又是一道一家三口都爱吃的极品美食^_^😄❤此秘方其实很久以前就知道了也做过,就是种草了很久都没空拔草,哈哈哈~❤很久以前无意间和一个大厨在聊天时告诉我的~他在五星级酒店里做厨师,要回老家自己开饭店~后面又改良了一下觉得真的超好吃,又超简单~❤我家楼...
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