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- 大暑老鸭胜补药。意指鸭子性偏凉，是适宜在暑热夹湿的夏季尤其是一年中高温集中的大暑时段食用的滋阴食品。殊不知，秋老虎煞是厉害的秋季，也同样需要老鸭汤来给身体润一润。秋燥有三个阶段：秋前燥、秋中燥和秋后燥。秋前及秋中燥以润燥清补为主，秋后燥则以御寒滋补为主。所以，现...
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![陈皮木鸭如何做才美味，怎么做陈皮木鸭简单又好吃]( "陈皮木鸭如何做才美味，怎么做陈皮木鸭简单又好吃")
- 在家常的基础上加了陈皮用料大蒜姜3—4瓣木鸭1只黄酒适量茴香1小个陈皮3～4片干辣椒花椒糖等适量陈皮木鸭的做法抄水后洗净沥干将准备好的姜蒜辣椒花椒倒入油锅爆香倒入沥干的鸭肉加入老抽生抽陈皮黄酒和水，没过鸭肉后大火烧开转中小火炖烧制一会后开锅翻炒一下，以免沾底加入...
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![木耳酱鸭如何做才美味，怎么做木耳酱鸭简单又好吃]( "木耳酱鸭如何做才美味，怎么做木耳酱鸭简单又好吃")
- 用料木耳朵鸭腿1只料酒1勺冰糖1勺生抽勺老抽勺花椒盐八角淀粉凉水（水淀粉用）木耳酱鸭的做法鸭腿洗净放入电压力锅备用木耳泡发洗净去根备用放入姜切片、蒜头切大块放入锅中，再放入花椒粒、八角、冰糖、倒适量生抽、老抽、料酒、盐黑木耳放入锅中，电压力锅启动炖豆类蹄筋这一...
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![木炭烤鸭如何做才美味，怎么做木炭烤鸭简单又好吃]( "木炭烤鸭如何做才美味，怎么做木炭烤鸭简单又好吃")
- 用料鸭1只糖10克盐20克沙姜粉8克丁香粉1克八角粉2个桂皮粉1克五香粉1克甘草粉3克十三香2克少许香叶2片海鲜酱8克磨豆酱5克花生酱5克芝麻酱3克花桥南乳1块酱油5克脆皮香鸭膏2克木炭烤鸭的做法鸭开肚了放配料进鸭肚子里放配料好了缝针，不要让水漏出来给鸭充气挂起来，上脆皮水...
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![老鸭墨鱼木瓜汤做法烹饪大全 地道老鸭墨鱼木瓜汤如何做]( "老鸭墨鱼木瓜汤做法烹饪大全 地道老鸭墨鱼木瓜汤如何做")
- 老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴补血。《食物本草备考》说它“补虚乏，除客热，和脏腑，利水道”。用料老鸭半只姜4片胡椒粉5克盐3克木瓜1个墨鱼干250克老鸭墨鱼木瓜汤的做法我这个墨鱼干比较大个，所以只剪一般出来，连中间核一起炖。墨鱼干洗净剪块这是老水鸭，养在海边吃...
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![老姜鸭如何做才美味，怎么做老姜鸭简单又好吃]( "老姜鸭如何做才美味，怎么做老姜鸭简单又好吃")
- 用料老姜3块料酒2勺勺鸭一只只老姜鸭的做法鸭子焯水；放老姜炒，鸭子炒；放料酒；香菇，炒。放水，焖熟...
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![木耳炖老鸭汤做法烹饪大全 地道木耳炖老鸭汤如何做]( "木耳炖老鸭汤做法烹饪大全 地道木耳炖老鸭汤如何做")
- 黑木耳性味功能：甘、平，无毒。入胃、肝、大肠经，能补气血，血止血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有...
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![木耳闷鸭如何做才美味，怎么做木耳闷鸭简单又好吃]( "木耳闷鸭如何做才美味，怎么做木耳闷鸭简单又好吃")
- 电压力锅版的木耳闷鸭，简单易做，超香超下饭，可惜图片忘记拍了用料鸭肉只姜片盐克豆瓣酱十三香木耳糖料酒勺木耳闷鸭的做法木耳泡发，鸭肉切块淖水，姜切片、蒜切末备用炒锅热油，入蒜末和豆瓣酱炒香，再加入鸭肉、料酒炒断生，加酱油，十三香，盐，糖调味炒好的鸭肉和泡好洗净的木耳倒入电压...
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![木耳烧鸭如何做才美味，怎么做木耳烧鸭简单又好吃]( "木耳烧鸭如何做才美味，怎么做木耳烧鸭简单又好吃")
- 又简单，味道又好的懒人烧鸭。用料鸭半只木耳看喜好加花椒适量八角适量姜适量木耳烧鸭的做法鸭子剁块，冷水下锅煮开，再1-2分钟到血水出的差不多。捞出来洗干净，滤干水，备用姜，八角，花椒炒香鸭子放进去炒出油，再放木耳炒炒。加盖过鸭子的水，加老抽，料酒，烧开，中小火闷50分钟左右，我用的...
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![笋尖木耳老鸭汤做法烹饪大全 地道笋尖木耳老鸭汤如何做]( "笋尖木耳老鸭汤做法烹饪大全 地道笋尖木耳老鸭汤如何做")
- 入秋食鸭时节，老鸭汤放入笔尖笋、黑木耳，无须任何调料，原汁原味，鲜香可口，滋阴补肾。用料草鸭一只笔尖笋10根左右黑木耳2小把笋尖木耳老鸭汤的做法草鸭洗净，去头、去颈部皮、淋巴组织（我家的处理方法），脚爪关节处剪开，放入锅中放入净水大火煮沸，去血水后，放入料酒，调成小火炖30分钟，筷...
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![卤老鸭如何做才美味，怎么做卤老鸭简单又好吃]( "卤老鸭如何做才美味，怎么做卤老鸭简单又好吃")
- 一般吃齿鸭都是用一年内的嫩鸭、北京鸭之多，肉质肥厚，油腻而有股鸭腥味。为什么杭州知味观买来的卤鸭特别好吃，那就是用二年的老鸭（麻鸭）制作的。味道特鲜而不油腻。我们家经常制做这种卤鸭，老人小孩都爱吃。用料老鸭一只姜一大块绍兴黄酒二汤匙盐少许生抽80～100CC老抽10CC白糖...
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![老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的老鸭煲做法]( "老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的老鸭煲做法")
- 用料麻鸭一只笋片250克咸肉50克木耳6朵枸杞10粒红枣2颗鲜参2棵红枣2颗老鸭煲的做法麻鸭小包装木耳咸肉枸杞鲜参大火烧开，去泡沫。小火3小时小贴士用麻鸭口味好。...
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![木瓜焖鸭如何做才美味，怎么做木瓜焖鸭简单又好吃]( "木瓜焖鸭如何做才美味，怎么做木瓜焖鸭简单又好吃")
- 用料鸭750g木瓜1个料酒适量老抽适量生抽适量盐适量冰糖适量蚝油适量姜适量葱适量青椒适量木瓜焖鸭的做法准备：1水开后放入750g鸭子，飞水2min，倒出冲水，滤干；2热锅，炒鸭子，至少量金黄色，捞起；3热锅，底油，放入姜，炒香，放入3片香叶，炒香，放鸭子，30g生抽，15g冰糖，炒香，一圈料酒，倒入开水，盖过鸭子...
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![老鸭汤。如何做才美味，怎么做老鸭汤。简单又好吃]( "老鸭汤。如何做才美味，怎么做老鸭汤。简单又好吃")
- 只是想吃鸭汤了，并没什么特别故事哈。用料老鸭半只料酒适量枸杞适量盐适量黄芩适量老鸭汤。的做法先把鸭子洗干净，然后放炒锅里炒干水分后再加点酱油翻炒。然后就可以起锅加入枸杞黄芩一并放到炖锅中，味道出来后加入少许盐。这是成品。...
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![酸萝卜扁尖木耳黄芪老鸭汤 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的酸萝卜扁尖木耳黄芪老鸭汤 by wqy方法]( "酸萝卜扁尖木耳黄芪老鸭汤 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的酸萝卜扁尖木耳黄芪老鸭汤 by wqy方法")
- 用料鸭1/2只嫩姜7-8片酸萝卜1/5根料酒勺黑木耳10朵扁尖笋3-4根黄芪克盐克糖克料酒勺葱2根酸萝卜扁尖木耳黄芪老鸭汤bywqy的做法扁尖笋洗净剪成5cm段对半撕开黑木耳洗净泡发酸萝卜洗净切条嫩姜洗净切片鸭子洗净取半只黄芪冲洗干净待用葱去根洗净取一小段剪葱花，其他打成葱...
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![果木烤鸭如何做才美味，怎么做果木烤鸭简单又好吃]( "果木烤鸭如何做才美味，怎么做果木烤鸭简单又好吃")
- 用料鸭1.8公斤【脆皮汁】蜂蜜2勺料酒2勺白醋1勺【烤鸭内馅】苹果1个橙半个面包一大块【饼皮】面粉220克温水120克油一小碗【蘸酱】生抽1勺老抽1勺糖半勺耗油半勺面粉2勺水一小碗芝麻酱1勺蜂蜜半勺香油1勺【配菜】黄瓜1根京葱1根【鸭骨汤】冬瓜1大块姜3片料酒1勺盐2小勺鸭...
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![返老还童黑魔法🈲️木耳老鸭酸汤🦆食谱大全及做法，烹饪好吃的返老还童黑魔法🈲️木耳老鸭酸汤🦆方法]( "返老还童黑魔法🈲️木耳老鸭酸汤🦆食谱大全及做法，烹饪好吃的返老还童黑魔法🈲️木耳老鸭酸汤🦆方法")
- 这是一道用蒸功夫的靓汤！拒绝超市的工业调味料！用料鸭半只酸萝卜两根酸豇豆两把泡椒六个泡姜两块木耳半盆返老还童黑魔法🈲️木耳老鸭酸汤🦆的做法准备老鸭半只。磨刀霍霍向鸭鸭！切成小块，冷水入锅，加入一小块生姜、少许料酒，煮出血水。水开了五分钟后捞出鸭肉，冷水洗干净备用。提...
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![立夏-莲藕木耳老鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的立夏-莲藕木耳老鸭汤方法]( "立夏-莲藕木耳老鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的立夏-莲藕木耳老鸭汤方法")
- 莲藕木耳老鸭汤，清热健脾，生津养阴，正适合立夏之后服用方子来源罗大伦公众号用料莲藕1段木耳若干老鸭1只盐适量姜2片立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法莲藕洗净刮皮去节切块木耳泡发洗净老鸭去内脏尾部切块凉水放老鸭烧开焯去血水老鸭和生姜一同放砂锅加水炖1小时莲藕入锅炖半小时...
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- 用料老鸭半只料酒8勺炖老鸭的做法这个叫什么随意放一点就可以了鸭子过开水！炒放入调料！加水炖...
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- 冬令进补绝佳滋补品用料三年以上老鸭1只红枣250克桂圆250克核桃仁500克冰糖300克老姜2个黄酒80克老鸭膏的做法三年以上老鸭一只，去除内脏洗干净！红枣桂圆核桃仁清水洗净，控干老鸭放入高压锅，倒入水，水必须没过老鸭，水开后，捞去血沫，放入老姜和黄酒，高压锅压到老鸭能很容易拆骨老鸭...
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![夜宵；酸木瓜老鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的夜宵；酸木瓜老鸭汤方法]( "夜宵；酸木瓜老鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的夜宵；酸木瓜老鸭汤方法")
- 酸酸的味道提神醒脑、酸汤老鸭既提神醒脑又滋补养生。酸木瓜，老鸭，山药和笋片、一切都服从酸木瓜带来的主旋律、又各自精彩。孩子说太好喝了！我自己也喝了一碗。美美哒用料老鸭半只酸木瓜1个山药半根笋片50克枸杞10粒姜2片盐5克夜宵；酸木瓜老鸭汤的做法老鸭除水、其他都切块，...
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- 用料老酒3碗（是主料，多一点无妨）木耳20朵姜数片盐2小甜品勺核桃若干克红枣5-8颗枸杞8-10粒xiyangs3-4片老冰糖数克干桂圆或荔枝3个老酒3碗（是主料，多一点无妨）温水1/3老酒的量核桃木耳滋补老鸭煲的做法切好处理好的鸭块放在冷水里，冷水加入5-8片姜，水烧开后1分钟左右，倒出来再用温...
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- 女儿超爱老鸭煲里的笋干、香菇、黑木耳，女儿、儿子都喜欢鸭汤拌饭。吃不完的老鸭煲，第二天中午用来下面条超赞。用料鸭半只水1200克笋干10根黄酒30克冰糖10克酱油10g生姜10g香菇8朵黑木耳一把笋干香菇黑木耳老鸭煲的做法半只鸭子，洗净切块，放入小美网篮，5分钟、50度、速度5汆...
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![木瓜干贝老鸭汤的详细做法，木瓜干贝老鸭汤做法技巧]( "木瓜干贝老鸭汤的详细做法，木瓜干贝老鸭汤做法技巧")
- 功效：清润可口，健胃益脾食材：木瓜半个，干贝10粒，鸭肉两块，排骨四块用料木瓜半个干贝10粒老鸭两大块排骨四块木瓜干贝老鸭汤的做法做法：1先将肉类飞水，再用温热水洗干净备用，鸭肉的皮要去掉2木瓜去皮去籽切大块3元贝，木瓜，鸭肉，排骨加适量的水放到砂锅中，大火煮开之后转最小火煮一个半...
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- 懒得炒菜的时候可以来一个吧！用料老鸭200克姜少许胡椒粉2克小葱适量胡萝卜、玉米各少量小米辣1根老鸭饭的做法准备这些材料小葱爆香，小火炸至金黄加点生抽锅里留底油，再加点芝麻油留点底油放在碗里，最后备用锅里再加点芝麻油爆姜，把姜炸至金黄放入鸭肉翻炒至金黄放入大米翻炒，...
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