- 用料辅料下面有详细说明。此处省略!豆瓣酱炒蛤蜊的做法蛤蜊买回来先吐沙,清水加盐,滴几滴芝麻油。2小时后,洗干净,锅内放适量清水煮开,蛤蜊下锅煮到如图开口捞起备用起油锅,放葱姜蒜末,小米辣,8粒花椒,1个八角炒香下蛤蜊,加点豆瓣酱翻炒一会,再放少许料酒,生抽,白糖,一勺清水,汤汁烧开翻...
- 14712
- 现在因为物流很方便,什么地方基本都可以买到海鲜。但是海鲜怎么烧烤好吃呢?今天,我会把怎么烧烤出好吃海鲜的方法告诉大家!以后不但你可以买到好的海鲜,也可以吃到好的烧烤海鲜!用料蛤蜊适量香菜3株姜片4片黑胡椒适量蒜3个小辣椒4个水50cc葱1株清酒适量酱烤蛤蜊的做法【1】加蛤...
- 30388
- 用料蛤蜊鸡蛋盐面粉鸡精煎炒蛤蜊的做法先将这东西放入盐水中一两个小时,让它把沙子吐干净用热水焯一下,使其张口凉后取肉洗一下肉去掉脏东西肉加入鸡蛋(多几个)面粉盐鸡精搅拌均匀下油锅中煎炸一下即可(要不停翻炒,以免粘锅)...
- 10820
- 这是一道绝对刺激你味蕾的菜😋用料蛤蜊500克蒜6瓣姜6片葱3根青椒半个红椒半个料酒适量李锦记柱侯酱1勺海天黄豆酱1勺海天生抽1小勺酱炒蛤蜊的做法1、蛤蜊泡干净,用料酒姜片焯水,全部张开口就好了2、大蒜、姜,葱,青椒、红椒,切碎,不用很细小,锅里放油,中小火翻炒蒜末姜末,再放入红...
- 6981
- 海鲜是补锌的好来源,自从加入美善品做了美食顾问,第一次吃蛤蜊,还是因为小美,以前在菜场看到就想着回去要泡很久就会绕道而行了,小美洗炒方便,孩子爱吃~话说小美洗出来的蛤蜊水是真的前所未有的脏…想要了解我的更多美食和我的瑜伽、烘焙欢迎加我微信Melacakes用料蛤蜊500克蒜1...
- 15421
- 用料葱姜蒜蛤辣椒黄豆酱蚝油酱爆蛤蜊的做法吐沙姜丝料酒过水料酒生抽黄豆酱蚝油盐糖成汁葱姜蒜辣椒,加汁,加蛤蜊小贴士过水时间再短一点 酱汁少放一点 加黄豆酱...
- 15468
- 用料蛤蜊500克葱姜蒜少许花生油/菜籽油5毫升鲜辣椒或干辣椒(可选)1个微辣,2个中辣炒蛤蜊的做法葱切葱花,姜切丝,蒜切碎,辣椒切环,扔掉辣椒籽。蛤蜊洗净,要求无沙子。锅中加入油,稍加热,加入葱姜蒜及辣椒环,小火炒香,加入蛤蜊,翻均,盖锅盖,转中大火,蛤蜊全部开口后,打开锅盖,大火收汁,出锅。...
- 17689
- 用料蛤蜊200克生抽1勺老抽半勺蚝油半勺青椒2个蒜适量葱适量酱炒蛤蜊肉的做法油锅中倒入青椒、蒜瓣、葱,炒至蒜香放入蛤蜊肉后,倒1勺酱油、半勺老抽、半勺蚝油。炒至入味即可...
- 31226
- 我生在内陆,长在内陆,真真正正经常吃蛤蜊是去青岛上大学后,从那以后,对蛤蜊就有了不了情,去饭店吃饭,必点菜目之一,毕业后自己做,每个小区市场上都有,5元3斤,炒上一大锅,喝着啤酒或者可乐,那叫一个爽啊后来又回到老家,有了君君,每次给他做蛤蜊的时候,顺便也炒上一盘辣蛤蜊我们这边的人对...
- 28376
- 用料花蛤我称的7块的大的一共16块蒜5瓣姜4片老抽1勺豆瓣酱2勺料酒一包盐7克葱5根爆炒花蛤之郫县豆瓣酱版的做法买回来的花蛤先用水泡一下。放点盐吐吐沙。忽略里面的葱花,是因为我刚煮了水饺。水饺在上个菜谱。哈哈哈哈大蒜5瓣辣椒15个,这个特别辣放入机器中把材料搅碎把花...
- 14569
- 超级超级好吃的,非常鲜美。自从做过蛤蜊炒鸡,再也不喜欢普通炒鸡了。用料蛤蜊500克鸡肉平时炒鸡分量花椒,葱,蒜,盐,油,醋,豆瓣酱,胡椒粉,料酒,老抽,小米辣,土豆。姜随意。蛤蜊炒鸡的做法鸡肉剁成小块。一定要小块。放适量葱,姜,蒜,花椒,老抽,胡椒粉,料酒。腌一会。热锅,热油,豆瓣酱,小米辣炒一...
- 9227
- 用料蛤蜊800克白酒酱汁适量盐、黑胡椒适量柠檬皮碎适量芝士碎(帕玛森芝士)适量香菜(切碎)适量白酒酱蛤蜊的做法倒入白酒酱汁,然后将蛤蜊倒入酱汁锅,转大火盖上锅盖炖煮5分钟,待蛤蜊外壳全部打开后关火关小火,撒盐和黑胡椒调味,再撒入香菜倒入盘中,撒上柠檬皮碎和芝士碎即可享用。小...
- 26398
- 山西以面食而闻名,太原人也爱吃面,我老公就特别喜欢吃面,每天吃都不腻。但是我就不喜欢和面,而且和好还要压面条,感觉特别麻烦,所以家里经常备些挂面,想吃面的时候,就煮一把挂面,特别方便省事。有段时间特别流行花甲粉,网上看到好多人在吃,虽然好吃,但是粉丝吃多了对身体不好,还是来做...
- 13414
- 之前为了图方便,都是清水蛤蜊,最近想吃重口味的,然后决定辣炒吧!用料蛤蜊500克蒜1瓣姜3片啤酒三分之一干辣椒1个葱一点葱花酱油1勺盐若干辣椒酱2种辣炒蛤蜊的做法买的蛤蜊已经是盐水,吐过沙,如果未吐沙的,可以加入盐,让蛤蜊吐沙喷水!加入热水,啤酒,姜,葱煮开。期间准备好的佐料。捞出...
- 34247
- 喜欢吃贝壳类,一直怕弄不干净,没想到绰下水很方便就能把沙子吐干净。新技能Get~用料蛤蜊克盐2克姜2片蒜适量料酒2勺生抽1勺水淀粉一小碗黄油20克香菜适量清炒蛤蜊的做法加盐浸泡半小时吐沙烧开水绰一下,嘴巴基本张开就捞出来冷油下黄油,加蒜泥生姜炒香加入蛤蜊一起炒加料酒加...
- 29858
- 美食故事就是馋🐱🐱想吃…用料蛤蜊400克料酒2勺蒜6瓣姜6片生抽1勺葱1根糖10克柱候酱1勺酱炒蛤蜊的做法1锅凉水、1勺料酒、2片姜,烧开后放蛤蜊。烫到开口就捞起,(若有沙)用水冲沙。我是一边烫一边捞,防止烫老了。蒜末、姜片加油起锅,倒蛤蜊炒,加料酒、酱、葱、糖继续炒,加少许水。...
- 7635
- 用料蛤蜊400克郫县豆瓣酱一勺食用油适量小葱花适量料酒适量红油豆瓣酱炒蛤蜊的做法热油,炒郫县豆瓣酱,出香味了大火爆炒,加适量料酒,加锅盖焖,蛤蜊张开嘴了下葱花翻炒两下吃...
- 24650
- 初春总是暖洋洋的,做什么都想打个盹先,渐渐变短的凉夜里,要不要一起做个热乎乎的大酱汤,愉快的再配一碗米饭?~【一人食】用料大葱/姜/蒜适量西葫芦半个土豆1个豆腐半块金针菇1把蛤蜊50克淘米水1碗韩国辣酱1勺大酱2勺青红椒适量蛤蜊大酱汤的做法大葱斜切(一半与配料混炒,一半留着...
- 24604
- 用料姜片酱油勺蛤蜊酱油水蛤蜊的做法锅中热油,爆香姜丝姜丝微黄出香味后倒入蛤蜊翻炒倒入海鲜酱油,厦门海堤酱油为佳盖盖子,蛤蜊开口后稍微翻炒即可出锅...
- 14625
- 非常适合夏天的一道菜,简单易上手,这个方子总体味道不错,瑕疵是汤汁有点少,辣度不太够(我嗜辣),卖相不够好,所以定为1.0版本😂下次再把口味和卖相做个升级。用料花蛤两斤干辣椒一大把花椒一小撮大蒜十粒生姜一小块大葱一小段洋葱半只香菜两根生抽适量料酒适量白糖适量辣炒花蛤(无...
- 33419
- 姑妈家的云南老酱,炒蛤蜊,简直不要太爽,我们云南的老酱就是绝配,搭配猪牛鱼羊小海鲜,都可以巧妙的融合,云南的米线浇头这个酱是关键中的关键,云南人都好这一口的,喜欢云南菜的你,也可以试试。用料蛤蜊适量大蒜适量小米椒适量料酒适量葱适量云南老酱适量姜适量老酱炒蛤蜊的做法做法...
- 27143
- 分享单身生活快手菜用料豆瓣酱1勺葱姜蒜若干干辣椒若干个蚝油1勺花蛤1斤豆瓣酱炒花蛤的做法花蛤洗净泥沙煮开豆瓣酱葱姜蒜辣椒蚝油搅拌均匀倒入锅中炒匀起锅...
- 10893
- 用料油适量葱适量姜适量蒜3瓣豆瓣酱两勺蛤蜊半斤酱香蛤蜊的做法锅内倒适量油,下葱姜蒜爆锅加入豆瓣酱炒香倒入蛤蜊翻炒一会儿,加适量水,不要太多,主要防止豆瓣酱干锅。不用加盐。蛤蜊开口后,再炒一会出锅。不要炒时间太久,蛤蜊老了口感不好...
- 23588
- 用料豆腐一块猪里脊肉30克蛤蜊150克淘米水适量西葫芦一个海鲜菇30克花生油适量韩式辣酱2汤匙韩式大酱2汤匙韩国牛肉粉适量辣椒一个葱花一根香菜一根土豆一个蛤蜊大酱汤的做法蛤蜊放入盆中,先别放水,大力颠几下,在放入清水吐沙,中间换两次水。韩国辣酱,大酱,牛肉粉,辣椒粉,猪里脊...
- 15589
- 开海了,意味着海鲜降价了,品种也多起来了。市场上当地的红岛蛤蜊也是成箩筐上市,个头不是很大,味道极鲜美。晚上炒了一盘儿,辣味的蛤蜊,吃着过瘾。没有什么太华丽的炒法,家常呈现,如果在美食上能够帮助到您,我也很开心~用料蛤蜊1000克蒜3瓣姜10克干辣椒3克生抽2克白糖3克韭菜或者香...
- 27092