![「廚房素語」自製素魚露的详细做法，「廚房素語」自製素魚露做法技巧]( "「廚房素語」自製素魚露的详细做法，「廚房素語」自製素魚露做法技巧")
- HomemadeVeganFishSauce鱼露是一种亚洲调味品，具有咸味，浓郁的海洋风味，可以使菜肴更有风味!它通常用于在拉面，炒菜，腌泡汁，蘸酱等菜肴中增加风味和咸味。放冰箱中密封的容器中冷冻存放最多1个月,可以随手准备亚洲风味的菜肴！我一直都好喜欢越南、泰式料理，喜欢放新鲜香草和食材，...
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![簡易版自製純素千島醬食谱大全及做法，烹饪好吃的簡易版自製純素千島醬方法]( "簡易版自製純素千島醬食谱大全及做法，烹饪好吃的簡易版自製純素千島醬方法")
- 傳統千島醬會加酸黃瓜，我不是很喜歡吃所以只留下了醬料部分，抹面包一樣沒問題(ﾉ)`ω´(ヾ)～用料純素沙拉酱150克喜馬拉雅玫瑰盐1克番茄酱50克楓糖漿或其他糖類10克香草：我用了百里香和羅勒一撮營養酵母2克簡易版自製純素千島醬的做法基礎純素沙拉醬的製作方式請看我另一...
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![自製椰蓉如何做才美味，怎么做自製椰蓉简单又好吃]( "自製椰蓉如何做才美味，怎么做自製椰蓉简单又好吃")
- 因為煮了椰子排骨湯多買了一個椰皇，本著不浪費糧食的前提，挖出，做了椰蓉，但是昨晚做的時候沒記得拍取出過程了，下面步驟會寫到用料椰子1个自製椰蓉的做法先倒出椰汁，椰子上鍋蒸20分鐘，取出放冷水沖，利用熱脹冷縮的原理，整個椰子就比較好整個撥出，然後切粒，攪拌機攪碎，過濾椰汁，椰肉入...
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![自製酸奶如何做才美味，怎么做自製酸奶简单又好吃]( "自製酸奶如何做才美味，怎么做自製酸奶简单又好吃")
- 用料酸奶粉1袋礦泉水或純淨水1L藍莓干適量（根據自己的喜好添加）蔓越梅干適量（根據自己的喜好添加）蜂蜜或煉奶適量自製酸奶的做法1⃣️酸奶機清洗乾淨後用開水燙洗一遍，再用乾淨的廚房紙擦干，確保內膽徹底消毒乾淨。2⃣️內膽先倒入500ml礦泉水，接著倒入整袋酸奶粉，用筷子攪拌至奶粉全...
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![自製薯條如何做才美味，怎么做自製薯條简单又好吃]( "自製薯條如何做才美味，怎么做自製薯條简单又好吃")
- 薯條薯條用料大馬鈴薯1個鹽2g自製薯條的做法馬鈴薯去皮，之後切成中等短條；將油加熱至180度，放入馬鈴薯炸至呈金黃色，約4-5分鐘；用廚紙吸去多餘的油分，撒上適量鹽和胡椒調味，既成。炸至金黃吸去多餘油分撒上適當鹽分...
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![自製冰沙如何做才美味，怎么做自製冰沙简单又好吃]( "自製冰沙如何做才美味，怎么做自製冰沙简单又好吃")
- 用料牛奶一盒自製冰沙的做法找出一杯牛奶飲品～放進冰箱冷藏4-5小時拿出牛奶盒然後，捏碎倒出來就可以吃啦～...
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![自製純素奶油乳酪做法烹饪大全 地道自製純素奶油乳酪如何做]( "自製純素奶油乳酪做法烹饪大全 地道自製純素奶油乳酪如何做")
- 可直接塗在麵包或土司上食用哦！美味又健康用料嫩豆腐350g果糖1/2茶匙生腰果5大匙，磨成粉狀檸檬汁4又1/2茶匙鹽1/2茶匙果糖1/2茶匙1/2茶匙自製純素奶油乳酪的做法1.將豆腐用熱水燙過再放在乾淨的棉布中，擠去多餘的水份。(越乾越好)2.將豆腐和其餘材料放入食物料理機或是果汁...
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![自製叉燒如何做才美味，怎么做自製叉燒简单又好吃]( "自製叉燒如何做才美味，怎么做自製叉燒简单又好吃")
- 用料豬肉料酒蜂蜜叉燒醬蠔油醬油自製叉燒的做法豬肉先用叉子刺全身，所有調味料放一個碗裡混合，然後用塑膠袋把豬肉和調味料裝一起按摩幾分鐘放進冰箱過夜。放入烤箱烤，350華氏度，每一面烤20分鐘左右。這是烤好的。最後切片。...
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![自製蘋果醋如何做才美味，怎么做自製蘋果醋简单又好吃]( "自製蘋果醋如何做才美味，怎么做自製蘋果醋简单又好吃")
- 家裡的蘋果多多，但又不想吃怎麽辦？現在有辦法，就是做成蘋果醋啦，愛喝蘋果醋的孩紙們，快動手吧！用料蘋果500g冰糖120g白醋500ml自製蘋果醋的做法把蘋果用細鹽清洗乾淨，然後去果核切1cm厚左右的薄片放進清洗乾淨的玻璃瓶子倒進全部冰糖（冰糖的量可以按個人喜好適量加減噢）最後倒入白...
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![自製純素淡奶油|打發椰漿改良版|無蛋奶食谱大全及做法，烹饪好吃的自製純素淡奶油|打發椰漿改良版|無蛋奶方法]( "自製純素淡奶油|打發椰漿改良版|無蛋奶食谱大全及做法，烹饪好吃的自製純素淡奶油|打發椰漿改良版|無蛋奶方法")
- 這個素奶油對我來說就像生日禮物一樣(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)🎁。今年過生日的時候我用像其他打發椰漿配方一樣的傳統打發椰漿方式給自己做了今生第二個生日蛋糕（第一個是十年前，那時候我還沒吃素🙈)，就是冷藏椰漿隔冰水直接打的那種。結果椰漿奶油打發後過了不久在調色的時候突然水...
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![自製草莓醬如何做才美味，怎么做自製草莓醬简单又好吃]( "自製草莓醬如何做才美味，怎么做自製草莓醬简单又好吃")
- 上一次配酸奶用的草莓醬出爐啦～配麵包甜品蛋糕都很好吃喔～用料草莓一盒白砂糖適量柠檬1/4个自製草莓醬的做法摘一盒草莓🍓～洗乾淨把葉子去掉切開，喜歡有果肉口感的可以不用切成小塊～加糖，什麼糖都可以，但不同的糖口感會不一樣，喜歡甜的可以多放，不喜歡甜的可以少放加檸檬汁（黃色檸...
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![自製腸粉如何做才美味，怎么做自製腸粉简单又好吃]( "自製腸粉如何做才美味，怎么做自製腸粉简单又好吃")
- 用料粘米粉1勺生粉1勺鸡蛋2个水4勺油小許葱花小許酱油2勺盐小許菜小許自製腸粉的做法粘米粉➕生粉➕小許鹽調配好粉漿備用！雞蛋打成蛋液備用！碟子刷一點油，1勺粉漿，半勺雞蛋液，加點自己喜歡的配菜，水開蒸三分鐘，粉有泡鼓起來就證明已熟！撒點香菜蔥末！上碟淋點醬油開吃！簡簡單單又一...
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![自製炸薯條如何做才美味，怎么做自製炸薯條简单又好吃]( "自製炸薯條如何做才美味，怎么做自製炸薯條简单又好吃")
- 外酥里肥嫩的胖薯條，家主的至愛！粗細要均勻，粗條煮2分鐘；細條1分鐘&絕對不可以煮太久，要不然薯條炸不成型還容易折斷。&煮好的薯條一定要濾乾水分，要不然放冰箱會粘連成塊，炸的時候也很難成型不酥脆。&切好的薯條多用水清洗幾次(去掉澱粉是為了炸出來的口感更清脆)...
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![自製鯪魚球如何做才美味，怎么做自製鯪魚球简单又好吃]( "自製鯪魚球如何做才美味，怎么做自製鯪魚球简单又好吃")
- 廣東人都吃愛吃鯪魚餅，疫情期間三餐都在家吃，就想著試一試鯪魚球滾燙又快又好味😋經過多次練手終於做成又Q又爽的魚丸，每週做一次魚丸冷凍好，翻著花樣來吃麵、湯……用料木耳切絲8朵適量水50-60克糖4克鯪魚肉500克胡椒粉1克香菜2根花椒粉少許勺葱2根陳皮兩片蛋白30克盐8克生...
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![自製蔥油如何做才美味，怎么做自製蔥油简单又好吃]( "自製蔥油如何做才美味，怎么做自製蔥油简单又好吃")
- 用料小葱2大札根生抽60g油100g糖10克老抽50g自製蔥油的做法熱油➕蔥，慢火熬到蔥有點蘇蘇，➕生抽.老抽.糖煮到有泡泡油一定要蓋著蔥涼了放冰箱保存...
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![自製家庭天然水果酵素食谱大全及做法，烹饪好吃的自製家庭天然水果酵素方法]( "自製家庭天然水果酵素食谱大全及做法，烹饪好吃的自製家庭天然水果酵素方法")
- 酵素是什麽估計好多朋友都知道的說....不知道給我百度去!!!哈哈哈哈這款酵素用了10種水果,爲什麽是粉紅粉紅的就是因為紅菜頭的染色作用!!!喝下去味道酸酸甜甜的,超好喝..而且方法簡單,關於酵素的喝法,每天喝一小杯就ok了如果想減肥就最好飯前喝,如果想通便養胃的就飯後...
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![自製涼粉如何做才美味，怎么做自製涼粉简单又好吃]( "自製涼粉如何做才美味，怎么做自製涼粉简单又好吃")
- 用料豌豆粉100克水600克鹽適量醋適量味精適量香油適量香蔥一根自製涼粉的做法豌豆粉100克純淨水600克把豌豆粉和純淨水攪拌均勻開小火慢慢煮，一邊煮一邊攪拌，直到粘稠取一個容器，把熬煮好的糊倒入容器蓋上保鮮膜放冰箱冷藏食用時把涼粉倒扣在案板上涼粉會自動脫模把涼粉切成...
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![自製純素沙拉醬做法烹饪大全 地道自製純素沙拉醬如何做]( "自製純素沙拉醬做法烹饪大全 地道自製純素沙拉醬如何做")
- 製作起來非常簡單而且味道幾乎跟市售沙拉醬一樣，就是抹漢堡的那個基礎醬～不用再擔心用生蛋黃做的蛋黃醬會有飲食安全問題啦(●•̀ω•́)b✧用料A材料：水65克糖40克盐2克B材料：豆漿粉25克色拉油200克柠檬汁15-20克自製純素沙拉醬的做法一定要用無味色拉油來做，有味道的油做出...
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![自製泡椒如何做才美味，怎么做自製泡椒简单又好吃]( "自製泡椒如何做才美味，怎么做自製泡椒简单又好吃")
- 最近愛吃酸菜魚，需要泡椒這麽個食材，看了市場賣的泡椒成分總是有添加劑的陰影，所以乾脆自己買來自己做。用料野山椒（朝天椒）青色適量凉开水適量腌制盐適量白酒適量花椒適量八角適量自製泡椒的做法準備清洗並晾乾陶土醃製壇，其實網上有賣玻璃等其他材質的泡菜壇，但是最為原始的就...
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![自製魔芋如何做才美味，怎么做自製魔芋简单又好吃]( "自製魔芋如何做才美味，怎么做自製魔芋简单又好吃")
- 用料魔芋粉50g水1000克碱5g自製魔芋的做法称好重量5克碱粉用50克水化开锅中放1000g清水，把魔芋粉筛入，搅拌均匀，开小火搅拌20分钟。魔芋粉会慢慢变浓稠到20分钟，一边把碱水沿锅边倒入，一边快速搅拌15秒钟，让碱水充分融入魔芋粉，熄火待凝固(差不多半个钟)。魔芋切成塊，加入滾水【...
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![「素食系列 1」自製水麵筋（無油炸麵腸）食谱大全及做法，烹饪好吃的「素食系列 1」自製水麵筋（無油炸麵腸）方法]( "「素食系列 1」自製水麵筋（無油炸麵腸）食谱大全及做法，烹饪好吃的「素食系列 1」自製水麵筋（無油炸麵腸）方法")
- 我非常喜愛吃各類素食製品，但常耳聞其為不健康的加工食品，因此我花了些時間去研究它們的用料及製作方法，日後我會分享各類素食製品的作法，讓大家更了解素食這種前衛藝術，讓我們跟上BeyondMeat（超越肉類）的腳步吧！麵筋即小麥中的蛋白質，營養價值非常高，市售麵筋通常經過油炸，無油炸麵...
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![自製牛蒡茶如何做才美味，怎么做自製牛蒡茶简单又好吃]( "自製牛蒡茶如何做才美味，怎么做自製牛蒡茶简单又好吃")
- 台灣是一個盛產牛蒡的地方，剛好最近牛蒡應季....自己又上火，就賣了新鮮牛蒡自己炒來做牛蒡茶.....因為台北總是下雨，又沒陽台可以曬..我用烤箱和麵包機分別做的....沖好的茶聞起來有一股大麥茶的香氣...喝起來..又有點人蔘的感覺......用料牛蒡兩根自製牛蒡茶的做法我沒削皮...
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![自製油條如何做才美味，怎么做自製油條简单又好吃]( "自製油條如何做才美味，怎么做自製油條简单又好吃")
- 用料面粉400克酵母3克牛奶225克盐適量克無鋁泡打粉適量鸡蛋1个自製油條的做法備料牛奶雞蛋泡打粉混合攪拌均勻加入酵母加入鹽，花生油將攪拌好的糊倒入面粉中揉成光滑的麵團表面抹一層油醒發20分鐘醒好後切成條，兩條疊在一起壓一下油燒製6成熱開炸炸至金黃即可...
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![自製梅酒如何做才美味，怎么做自製梅酒简单又好吃]( "自製梅酒如何做才美味，怎么做自製梅酒简单又好吃")
- (其實去年已經釀過了，但是我等到成品釀出來以後有符合我的標準，我才敢寫成食譜跟大家分享)又到了釀梅酒的季節了，老實說釀梅酒並不難只是步驟比較繁雜，而且成果比想像的好很多，加上夏天可以喝冰的，冬天可以喝熱的，所以非常推薦大家來嘗試看看，不過酒類還是建議大家適度飲用喔。酒...
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![自製年糕如何做才美味，怎么做自製年糕简单又好吃]( "自製年糕如何做才美味，怎么做自製年糕简单又好吃")
- 用料粘米粉440克糯米粉220克水400克自製年糕的做法粘米粉和糯米粉混合之後加入水合成鬆散的粉狀手捏可以成團搓一下可以散開冷水上鍋上汽後中火蒸20分鐘超微涼幾分鐘倒入廚師機開和麵和成糰拿出手稍微揉一下這時候麵團還是很熱的但不會燙手趁熱切成粗塊趁熱揉成粗條狀壓...
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