- 用料细砂糖10克巧克力25克淡奶油30克吉利丁4片牛奶90克4寸模具1个沙皮狗巧克力慕斯的做法制作过程忘了拍照,下次做时再补上。牛奶隔热水加热(注意:牛奶加热就可以,不要太热),然后把巧克力放进牛奶中搅拌均匀,再把泡软的吉利丁片放进搅拌好的牛奶巧克力中再搅拌均匀,然后把奶油和...
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- 呆萌的眼神、可爱的爪子、栩栩如生的皮毛,波纹状的皮肤褶皱,每一个细节都是那么逼真,让人不舍得吃,只想静静的看着它、看着它……买了模具后,卖家给的配方并不好吃,而且余量很大。于是自己改良了一下,加入了安慕希草莓酸奶,在口味上还是很添彩的,而且配方中的量入模后基本没有剩余...
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- 用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐,因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯,我做出来的慕斯都是微苦的,越吃越香!将不锈钢锅烧热,关火后放入巧克力,搅拌直至巧克力全部融化!用画笔沾巧克力酱画出狗狗或者小熊的鼻...
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- 就是好看,其实口感一般,我做是哄孩子玩的嘿嘿。。。这玩意做起来简单的很,只是脱模的时候小心一些就成用料纯牛奶35克细砂糖10克淡奶油60克黑巧克力25克吉利丁2克模具1个慕斯沙皮狗的做法巧克力隔水加热化开,用笔沾巧克力水给模具点上鼻子眼睛然后把模具放冰箱冷冻五分钟吉利...
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- 用料淡奶油85克鱼胶5克糖粉10克牛奶20克黑巧克力40克朗姆酒适量狗型模具巧克力慕斯的做法新买的模具可以在后腿部横切一刀,不要切断,脱模时腿不容易折断。黑巧克力隔水融化后备用。冬天隔温水保温。淡奶油加糖粉打至六分发后冷藏备用。👉六分发:倾斜打蛋盆奶油可缓慢流动;提...
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- 材料是两个小狗的量用料牛奶60g2个蛋黄26g糖15g德芙白巧克力55-75g吉利丁片3g淡奶油140g小奶狗沙皮狗巧克力慕斯的做法1.将吉利丁片放入凉水中泡软备用,泡软大概需要15分钟。2.牛奶小火煮开,一定要小火,60g的牛奶真的很少,哈哈哈。3.将糖加入到蛋黄中搅拌均匀,再分次倒入煮开...
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- 今年入秋就流行这个3D慕斯狗蛋糕,真的可爱极了,也正是这呆萌可爱的模样,招来了无数人的痴迷和喜爰,真的是萌翻了。此款加入蛋黄的慕斯蛋糕口感较为滑顺,如果制作咖啡慕斯、酸奶慕斯、水果慕斯等就不需要再加蛋黄,主要是起增香添色作用。温心提示:有很多人喜欢经常吃生鸡蛋,认为...
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- 这是一个可爱和颜值都有慕斯哦用料巧克力50克牛奶200克吉利丁10克奶油100毫升模具2个裱花袋1个沙皮狗慕斯的做法到一杯热水套上裱花袋巧克力渣渣到进裱花袋里隔水融化就成巧克力酱了在模具面眼睛鼻子先画好牛奶200毫升和剩下的巧克力酱混合搅拌然后加入10克吉利丁粉搅一...
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- 用料黑巧克力26克牛奶30克糖粉10克淡奶油100克鱼胶粉3克网红沙皮狗巧克力慕斯的做法取少许牛奶倒入容器中把鱼胶粉溶解备用。奶锅中加入牛奶和细砂糖小火煮溶解糖粒60-70度温热关火倒入黑巧克力在奶锅中,不停的搅拌把巧克溶解成巧克力胡还有余温时把步骤1溶解的鱼胶粉倒入...
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- 沙皮狗刚火就买了模具,试了好多次都不成功,脱模太难了!在消耗了好多奶油和巧克力之后~目前这个方子做了三次,断腿可以在每次两条以内,并发现了修补短腿之法,终于可以发出来咯!用料淡奶油60克纯牛奶45克85%黑巧克力20克吉利丁片2片大概5克细砂糖10克网红沙皮狗~黑巧克力慕斯蛋糕的...
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- 终于拔草做了这款沙皮狗慕斯,真的没有想象的那么复杂,只要材料备齐,挺简单半小时绝对能搞定,把我自己做的心得体会奉献给大家,希望能有所启发!用料牛奶40克淡奶油50克细砂糖15克巧克力(50%浓度左右)20克吉利丁片3克炼奶(可不加)适量4寸沙皮狗模具1个4寸黑巧克力沙皮狗慕斯的做法准...
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- 用料奶油60克牛奶60克细砂糖10克黑巧克力25克吉利丁片3克沙皮狗,脏脏小奶狗,巧克力慕斯狗,仿真卡通动物慕斯的做法黑巧克力切碎装在裱花袋里,隔热水融化,(注意巧克力里不要进水),融化后用手指揉匀无颗粒,放在一旁备用。用黑巧克力或者色素在沙皮狗的模具里面画眼睛、鼻子天气较...
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- 网红沙皮狗巧克力慕斯冰淇淋容量165ml大小6.8×14×4.7cm+小模具3个用料黑巧克力26克牛奶30克蛋黄1个细砂糖15克吉利丁3克淡奶油100克模具沙皮狗1个网红沙皮狗巧克力慕斯冰淇淋的做法牛奶巧克力混合,隔水加热,小火,防止水蒸气,期间不断搅拌,完全融化即可,关火用筷子或者牙签粘...
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- 网上跟风买了一只沙皮狗模具,试做一只丝滑巧克力慕斯沙皮🐶尝尝,😎第一次就成功了🤭好开心呀🥰技术有待提高😃用料德芙丝滑牛奶巧克力33克白砂糖7克欧德堡稀奶油60克光明纯牛奶35克百钻吉利丁片2.5克沙皮狗模具4寸蓝莓果1颗丝滑巧克力慕斯沙皮🐶的做法白砂糖7克备用。光明...
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- 还记得曾经风靡一时的沙皮狗慕斯蛋糕吗?平时常见的配方量都太大了,总有剩余的,我今天给大家分享的配方是刚刚好,做一个4寸沙皮狗慕斯蛋糕,一点不多一点不少哟,这个可是我经过多次实验得出的配方,口感很细腻,不甜不腻。用料淡奶油45g75%可可脂黑巧克力25g纯牛奶30g细砂糖8g吉利丁...
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- 不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底,所以看起来感觉这方子好像有点复杂,其实操作起来并不是想像中的那么麻烦,只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤,前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤,后半部是巧克力慕斯层的制作步骤。所以并不复杂,详细记录为的是方便自己以后制作,也方便别人查...
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- 太可爱了!!!配方是1个4寸量。统一回复下脱模断腿问题:1.冷冻时间一定要够,过夜最好。2.模具内抹一层色拉油,抹一层色拉油,帮助脱模的,虽然有的宝宝不抹油也可以脱的很好,没有把握的话还是抹一层油~手指上擦上去模具里就可以,不要太油喔~3.脱模也是熟练工,先把肚子两边硅胶轻轻扒开松一...
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- 有木有很眼熟?这个可是去年的网红够。抖音上特别火。如果你家里有小狗,可以做出来吓唬它。不听话就打断你的狗腿哟!这使用的是硅胶模。实际上感觉薄的硅胶模脱模比较容易。建议不要买太厚的硅胶不好脱。早上慌慌张张的脱模脸没脱好。有点受伤。用料细砂糖3克奶油30克牛奶40...
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- 用料巧克力140克奶油145克牛奶10-20克卡仕达酱110克炼乳20克吉利丁片8克朗姆酒30克(可不加)巧克力慕斯狗狗(4只量)的做法1、吉利丁放进冷水(夏天用冰水)泡软待用。2、巧克力加牛奶溶化,与卡仕达酱混合成巧克力酱后待用。3、淡奶油加入炼乳、朗姆酒打至5-6分(快有点纹路的样子),加入...
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- 配方做了一只小沙皮狗,还做了一盘棒棒糖。狗狗的眼睛是用蓝莓皮贴的,没有黑巧克力了。用料淡奶油60克纯牛奶35克黑巧克力25克细砂糖6克吉利丁片3克🐶沙皮狗慕斯蛋糕🐾好时巧克力版的做法准备好食材。黑巧克力隔水融化。吉利丁片先冷水浸泡,放冷藏室备用。巧克力融化后,将牛奶...
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- 这呆萌的眼神,可爱的爪子和小腿,还有身上波纹状的褶皱,每个细节都栩栩如生,再加上霜雾仿真的皮毛,这一只可爱的狗宝宝摆在面前,让人真假难辩。蛋糕入口细腻,吃上一口,奶香、巧克力香一起涌来,让人大呼过瘾。这套配方不仅在食材上下足了功夫,在材料上也力求精准,减少了不必要的浪费。...
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- 这里有两种做法1.奶酪蛋黄慕斯2.奶酪酸奶慕斯(我更喜欢这种)奶酪都可以选择不加用料1.奶酪蛋黄慕斯蛋黄1个黑巧克力50克淡奶油80克糖粉10克牛奶50克吉利丁片1片(5g)奶酪20克2.酸奶奶酪慕斯黑巧克力50克淡奶油100克糖粉10克酸奶(最好用稠的)50克吉利丁片1片奶酪20克巧克力慕斯-网...
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- 在网红茶品店吃了慕斯兔以后就一直想回来尝试一下,毕竟128一只的价格还是让人觉得偏贵了,很简单的东西只是模具而已嘛。因为目前网上的还没有现成的方子,所以结合以前的经验自己琢磨出这个方子,供大家参考,吃过的朋友都说还不错,不比网红店的差!用料芒果慕丝馅牛奶30克淡奶油50...
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- 慕斯蛋糕什么的,真的最适合在夏天食用了,冰淇淋口感,小狗模具做的很逼真,尤其是脱模之后放一会,结了一层白霜,栩栩如生。可以说是超可爱的了。用料黑巧克力80克鸡蛋1个牛奶100克奶油150克吉利丁10克细砂糖8克【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法准备好所有食材巧克力隔水融...
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- 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯。在锅中放入泡好的吉利丁和牛奶,隔水加热至完全融化。...
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