- 超快手的一个菜,方便又好吃用料三门青蟹2只葱姜花雕2勺生抽葱油淋膏蟹的做法先把蟹盖拨下来,蟹身体速冻,这样很好切,而且漂亮,蟹钳建议掰下来敲碎冻好的蟹切片摆盘,我忘记拍了……233盘子铺点姜丝摆上蟹,然后蟹上面淋花雕,再淋生抽,生抽多一点,这道菜就不用放盐了,也可以在生抽里放...
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- 膏蟹我最爱的做法没有之一🥰用料膏蟹1-2只鸡蛋(50g左右一个)2-3个姜片适量葱花适量蒸鱼豉油适量生油适量水适量膏蟹蒸水蛋的做法膏蟹买回来宰杀好,去除内脏,用牙刷轻柔将螃蟹表面的泥刷干净。将螃蟹分开几件,用刀将蟹钳壳拍裂方便食用。将处理好的螃蟹放在碟子里。螃蟹上面...
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- 东南亚泰式咖喱皇膏蟹用料膏蟹1000g椰浆500g青柠1只S/B咖喱块3块生姜5片葱100g薄荷叶50g泰式咖喱皇膏蟹的做法膏蟹洗净活杀,直接从口部插入然后扭一下生粉下锅煎至发红,下生姜葱加入椰浆青柠和咖喱块小火闷煮,大火收汁打入两个鸡蛋,完成。...
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- 用料咸蛋黄(提前蒸熟剁碎,不要蛋白哦!)2个膏蟹开件2只粉丝(泡冷水变软即可)3小扎葱(切条)2-3根姜片6片拇指甲大小蒜末3瓣白胡椒适量蚝油一汤勺糖适量鸡粉适量花生油适量膏蟹咸蛋黄粉丝煲的做法1.蟹洗净开件,蟹膏掉落没关系先装起待用2.温油下蒜末,有蒜香味再下姜片葱头,3.闻到葱油味...
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- 美食背后都是鲜血...用料大闸蟹香菇淀粉肉胡椒粉马蹄中餐厅之膏蟹蒸肉饼的做法把肉切片成条,然后切成丁(双刀开始)(手剁才有颗粒感),切的时候需要翻面,大概切3翻差不多了。然后马蹄,马蹄(3个)需要削皮,削皮完不要切,拍一下就好了。5个冬菇,切细不用切丁。杀海南的膏蟹。 (准备一个碗筷...
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- 太好吃了,特别香😋用料膏蟹1-2只大蒜1头普宁豆酱1勺姜四片小米椒1个水50克葱花适量潮汕豆酱焗膏蟹的做法准备好材料。我用的是这个,只要是普宁豆酱都可以。砂锅加入油,把大蒜,小米辣,姜片爆香。爆膏,蟹身十字切四块。把切面粘点生粉放入砂锅煎一下,这样膏不会散。摆入蟹腿蟹壳,豆...
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- 最近做体重管理,对蛋白质的搭配比较重视,今天收到新鲜膏蟹,尝试做一个不一样点的搭配。做法简单有包含了肉类蛋白,非肉类蛋白和蔬菜,再加一份主食的话,就是完美的1111饮食搭配。用料膏蟹1只冬瓜250克嫩豆腐1块鸡蛋1个盐适量胡椒粉少许葱段适量生油适量姜丝适量做法简单搭配均衡...
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- 看了一个螃蟹纪录片之后决定制作的用料膏蟹2只150克糯米300克香菇适量虾皮适量鲍鱼1只60克干贝适量洋葱1个生姜适量盐适量鸡精适量老抽适量生抽适量料酒适量葱1根红蟳米糕(膏蟹糯米饭)的做法糯米清水洗净,放入电饭锅煮饭模式,水没过糯米就可以,糯米饭不需要太湿干香菇,干贝泡...
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- 这个季节就该犒劳自己,来顿蟹宴用料膏蟹2只芝麻油适量姜适量料酒1勺香煎膏蟹的做法螃蟹清洗,杀干净螃蟹对半切开,然后裹点面粉。热锅放油,下姜片,煎一会,把螃蟹裹面粉那一面煎一会。小火慢煎,下料酒,一点儿酱油,焖锅收汁。完成。...
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- 阳城湖的大闸蟹还是小蟹苗的时候,青蟹已经有各种状态,让食客们大快朵颐,沉醉不已.....馋虫勾起来了,那就变着花样吃蟹啦用料青膏蟹3只糯米150克梗米150克香菇干14朵洋葱🧅小半个瑶柱一把嫩竹笋5颗五花肉150克盐3克酒2勺玉米油2勺李锦记味极鲜2勺生姜5片红膏蟹什锦糯米饭的做...
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- 我小舅母传授给我的一道菜。从小到大都超爱这道菜!后来自己学做了,发现可以秒杀所有酒楼的出品哦!用料膏蟹1-2只龙口粉丝1小包1小包姜葱红葱头5-6个料酒/白酒两勺酱油小半碗盐膏蟹粉丝的做法九十月份的膏蟹,膏特别多。清洗干净后,切块,我是用剪刀剪的,怕浪费膏。哈哈哈红葱头是...
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- 跟着马壮实学的^_^用料梭子蟹1只大蒜3瓣辣椒2/3个番茄罐头400g膏蟹意面(马壮实)的做法把梭子蟹洗干净后切块大蒜、辣椒切片,辣椒可以根据自己的口味多放或少放加入橄榄油,爆香蒜和辣椒加入切好的梭子蟹翻炒至变色中火,加入一个番茄罐头(400g)翻炒并稍稍按压番茄变碎锅中加入事先...
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- 闽南俗语:12月蟹,正月虾菇。用料蟹2只姜若干片料酒4勺香煎红膏蟹的做法下好油,加入姜,下螃蟹,下料酒,微火香煎。...
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- 盒马里有膏蟹送,89一只还是挺大的用料膏蟹1只土豆半个番茄半只丝瓜1根葱姜料酒适量番茄酱1大勺糖少许矜宸•膏蟹烩土豆番茄的做法螃蟹用清水或者啤酒浸泡吐泥沙去壳,去鳃,蟹钳敲裂螃蟹切块,土豆,番茄切差不多大的块热锅色拉油,下入螃蟹,葱姜爆炒断生,喷入料酒,倒入适量水,下土豆番...
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- 用料糯米克膏蟹蒸糯米饭—造洋饭书的做法膏蟹糯米火腿五花肉干贝虾米鱿鱼丝干香菇酱油白胡椒红葱酥糯米淘洗干净,浸泡两小时左右。虾米、干贝柱、干香菇提前泡发;火腿、五花肉、鱿鱼干切成小块。锅中下一点油,放五花肉粒炒香。再依次加入火腿、香菇、干贝、虾米、鱿鱼丝,小火...
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- 用料蟹只料酒勺姜6片糖克醋勺清蒸野生红膏蟹bywqy的做法🦀️蟹洗净用刷子🪥刷干净蟹的身体姜片冲洗干净取3片切末加1小勺糖加2汤匙醋拌匀,作为蘸料~取一口锅加适量水加一汤匙料酒在水里准备蒸架(蒸架上也可以放一个盆子)蟹🦀️肚子里夹一片姜片蟹盖向下平放(这是重点,蟹的汤汁会留...
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- 自从雯雯生日,吃了小洁做的蟹之后,对那味道就一直难以忘怀,于是请小洁帮我买了蟹,并且亲自传教,终于做出一道美味了。用料红膏蟹3只葱段少许姜丝稍微多点蒜片少许生抽料酒生粉美味的红膏蟹的做法先讲买好的蟹清洗干净,厨房用纸吸干旁边的水,再将蟹身体沾生粉,我把蟹分成四下了,本...
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- 喜欢吃香芋又喜欢吃蟹的小伙伴,一定要试一下这个做法!!!香芋有了蟹的鲜味,又粉又满满的汁;蟹加上蒜蓉,鲜味更明显,而且一点都不腥,简直不要太美味了!!用料芋头半个膏蟹3只蒜8瓣姜3片小米椒1个生抽2勺油适量白醋1小勺白糖1小勺盐1勺香芋蒸膏蟹(青蟹)的做法处理蟹~先把蟹钳卸下,不然容易...
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- 膏蟹好吃自不必说,嫩豆腐带着螃蟹的汤汁,用勺子吃得停不下来😊用料母飞蟹3只内脂豆腐1盒姜丝少许香葱少许蒸鱼豉油少许葵花籽油少许膏蟹蒸豆腐的做法1.内脂豆腐切块铺于盘底。2.膏蟹刷干净,斩件铺于豆腐上,放少许姜丝,放上蟹壳。3.大火蒸15分钟,取出,倒掉豆腐析出的一部分水。4....
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- 看了中餐厅之后念念不忘用料膏蟹1只猪腿肉150克马蹄3个冬菇5朵料酒1勺生抽1勺盐少许糖少许胡椒粉少许花生油少许葱1根生粉两三勺肉饼蒸膏蟹(中餐厅)的做法蟹洗净,从肚子斩开(壳不切保留完整)却腮去心去肺,四肢斩开,蟹钳拍一下,后期更方便吃,蟹水和蟹膏挖到碗里备用。肥瘦相间的肉...
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- 平时螃蟹清蒸或者咖喱的做法比较多,宅在家想换种口味,就试试葱油的,当热油淋上葱花时,那香味四溢,妙不可言,一口下去,红膏混合着蟹肉的鲜甜,味道绝对不输外面的酒店用料蟹2只生抽1勺小葱2根料酒1勺盐1克糖1小勺姜2片油15克比酒店还美味的葱油膏蟹的做法蟹洗干净,剝开蟹盖每只蟹切...
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- 用料虾只米杯姜丝克盐克鸡膏蟹膏蟹鲜虾砂锅粥的做法大米泡发半小时,螃蟹切成两半备用,虾去虾线开边,准备一点地都冬菜(潮汕口味)。水和米先放在砂锅煮,放一点姜丝。如果不放鸡肉的话,泡米的时候放一点点油。煮的过程中,搅动下,以免糊底。(我放了一个鸡腿,如果喜欢鸡味浓就同时丢鸡进...
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- 用料膏蟹1只老家咸肉100克南瓜300克金瓜咸肉蒸膏蟹的做法将膏蟹清洗干净,斩块.咸肉切薄片,南瓜切条备用江南瓜垫底,咸肉均匀的摆放在南瓜上。蟹肉摆放的咸肉上蟹盖反面向上摆放。大火蒸6-8分钟...
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- 用料膏蟹一大只大米适量沙姜适量海蛤500g香菜适量海鲜膏蟹粥的做法把膏蟹钳剁掉、用刀拍一下、拍壳碎开。方便剥。蟹盖打开、把蟹剁开4块。蟹洗干净、别把膏洗掉了、蟹盖的膏最好挖出来。海蛤洗净、用水泡一下吐沙。用水煮、煮至开壳把肉取出、壳丢掉。留肉和汤备用。煮...
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- 青蟹的营养价值蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,对身体有很好的滋补作用。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。青蟹的食用效果壮腰补肾消积健脾养心安神青蟹的选购窍门看活力:把螃蟹腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻身的好; 看蟹壳:青色光亮的肉厚壮实; 看肚...
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