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台式白菜卤的精彩文章

台式白菜卤如何做才美味，怎么做台式白菜卤简单又好吃

  • 台式白菜卤如何做才美味，怎么做台式白菜卤简单又好吃

  • 去台湾玩的时候我如果去吃小吃店里的卤肉饭或封肉饭的话，就一定会点一份这个白菜卤。非常喜欢卤得糯糯的白菜，非常香甜美味。入秋时超市开始摆出非常棒的大白菜，买一颗回来做这个白菜卤，非常下饭好吃，里边的猪皮吸饱了汤汁，非常香。用料大白菜1大颗大约600-650克的香菇5-6只虾...
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台式卤豆干如何做才美味，怎么做台式卤豆干简单又好吃

  • 台式卤豆干如何做才美味，怎么做台式卤豆干简单又好吃

  • 我是一个不太会煮饭的人，直到成为一名台湾媳妇，直到会做美食的婆婆对我的一番教导，现在也会弄一些小吃满足家人的嘴巴。很简单的做法，一起做吧！！用料八角3个豆干1斤半一碗八分满的油一碗八分满的酱油一碗四分满的冰糖台式卤豆干的做法买回来的豆干清洗干净切小块入味一碗八分满...
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台式白菜滷如何做才美味，怎么做台式白菜滷简单又好吃

  • 台式白菜滷如何做才美味，怎么做台式白菜滷简单又好吃

  • 在台灣去吃火雞肉飯時通常都會點這道菜，一碗雞肉飯配上一份白菜滷真是美味。燉的軟軟的連小孩也愛吃哦❤️上面黃黃的是蛋酥，我沒辦法一邊操作一邊拍🤣❤️我用金小萬煮一鍵到底即可，用大同電鍋外鍋一杯水按下去跳起即可，瓦斯爐大滾後小火燉30分鐘即可。用料白菜一顆香菇5朵紅蘿...
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台式白菜卤（阿嬷的味道）的详细做法，台式白菜卤（阿嬷的味道）做法技巧

  • 台式白菜卤（阿嬷的味道）的详细做法，台式白菜卤（阿嬷的味道）做法技巧

  • 阿嬷的拿手菜之一其实白菜卤可以卤多一点白菜会越炖越好吃唷用料鸡蛋2个白菜一颗干香菇4朵炸猪皮（小）2塊白糖一小勺蚝油一勺虾米一小把扁鱼（咸鱼也可替代）1只红萝卜半支蔥油少许台式白菜卤（阿嬷的味道）的做法市场买的猪皮先洗过然后热水滚一下（烫好之后待凉备用）再卤的时候会比较...
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台式卤蛋如何做才美味，怎么做台式卤蛋简单又好吃

  • 台式卤蛋如何做才美味，怎么做台式卤蛋简单又好吃

  • 几年前去台湾吃过铁蛋，QQ的特别有嚼劲。这款卤蛋大致有点像铁蛋意思，只不过我把材料和步骤都简化了，卤出来的蛋色泽像巧克力，酷酷的，而且经过反复卤制，从里到外都特别入味。用料鸡蛋10个姜1块小葱1把生抽4大勺老抽3大勺红茶2大勺冰糖1大勺台式卤蛋的做法鸡蛋冷水下锅煮熟，放凉后...
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台式卤味鸡如何做才美味，怎么做台式卤味鸡简单又好吃

  • 台式卤味鸡如何做才美味，怎么做台式卤味鸡简单又好吃

  • 天气越来越冷，做点好吃又简单，快捷的最适合啦。最近常用家乐台式卤肉汁调味料来做香卤鸡腿肉，每次做一盘配白饭，配面条也很赞~家乐台式卤肉汁调味料有八角，小茴香，桂皮等多种香辛料，咸甜复合，是五星大厨研发的配方，可以保证每次味道一样好吃，酱料包还包括台式卤肉的灵魂原料：油酥葱...
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台湾卤肉饭 台式卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾卤肉饭 台式卤肉饭方法
台式卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的台式卤肉饭做法

  • 台式卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的台式卤肉饭做法

  • 作家焦桐说，“在台湾，有人烟处就有卤肉饭。很多人从刚冒出乳牙就开始吃卤肉饭，吃到满嘴假牙还和它纠缠不休。”今天和大家分享台式卤肉饭的做法，为了大家购买食材方便，用洋葱代替了红葱头，能买到的话，建议还是用红葱头，会更香一些。经过卤煮的五花肉肥而不腻，油亮亮地躺在饱满的饭...
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台湾卤白菜如何做才美味，怎么做台湾卤白菜简单又好吃
台式卤肉饭（家乐台式卤肉汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式卤肉饭（家乐台式卤肉汁）方法
台湾白菜卤的详细做法大全,简单又营养的台湾白菜卤做法

  • 台湾白菜卤的详细做法大全,简单又营养的台湾白菜卤做法

  • 白菜的清甜搭配咸香的海味，绝对的米饭杀手，鲜味一锅端，是台湾家常的古早味下饭菜。做法很简单，老少皆宜好吗！！真的一口气可以吃半盆，每次做这道菜都是饭扫光。用料白菜一颗鸡蛋1个胡萝卜半根或1根干香菇6朵五花肉一小块蒜粒2-3粒大虾米一小把柴鱼片一小把台湾白菜卤的做法煮出来...
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台式卤肉卷如何做才美味，怎么做台式卤肉卷简单又好吃

  • 台式卤肉卷如何做才美味，怎么做台式卤肉卷简单又好吃

  • 用料五花肉600克鸡蛋2个自发粉1碗香叶2片八角1个冰糖50克盐5小勺老抽3勺料酒2勺香菇10朵洋葱半个生姜2片生菜3片蒜头1瓣葱2根台式卤肉卷的做法肥瘦相间的五花肉，买来洗净切成大段在沸水里焯到变色，方便切捞出切成小丝；把洋葱切好，生姜2片，蒜头切段，葱段切好锅里放油没过锅底，加...
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台式卤水如何做才美味，怎么做台式卤水简单又好吃

  • 台式卤水如何做才美味，怎么做台式卤水简单又好吃

  • 用料五花肉适量鸡翅适量豆腐适量葱姜蒜适量味事达台式卤肉包适量台式卤水的做法五花肉、鸡翅沸水，老豆腐四面煎金黄锅里倒少量油，加入少许葱，姜，香叶1片炒香后，再加入台式卤肉菜用复合调味料1包、水500克烧开放入鸡翅、五花肉、老豆腐等食材，浸泡至上色...
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台式经典菜白菜卤做法烹饪大全 地道台式经典菜白菜卤如何做

  • 台式经典菜白菜卤做法烹饪大全 地道台式经典菜白菜卤如何做

  • 台式白菜滷從小吃到大的一道家常菜🥰，其實加以變化也算是我們的辦桌菜，超級下飯👍👍👍白菜滷主要訴求👉味道要鮮，👉不要過鹹，勾芡的程度也很重要，要剛剛好的👉滑嫩口感～每一道菜用心做都會不一樣喔❤️製作時間⌚️約30分鐘難度1顆星🌟—————————————#白菜滷#台式白菜...
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台式卤肉饭如何做才美味，怎么做台式卤肉饭简单又好吃

  • 台式卤肉饭如何做才美味，怎么做台式卤肉饭简单又好吃

  • 简单美味的一道卤肉饭，不要复杂的食材和调料，主要是好吃易做～用料五花肉300g鸡蛋2个香菇6朵红葱头半个姜片适量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量台式卤肉饭的做法五花肉切小块，香菇切小丁，洋葱切碎熬成葱酥，姜切片先熬葱酥，锅里倒油六成熟转小火，下洋葱碎，慢慢熬，这个过程比较长，熬了...
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台式卤白菜如何做才美味，怎么做台式卤白菜简单又好吃

  • 台式卤白菜如何做才美味，怎么做台式卤白菜简单又好吃

  • 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下台式卤白菜的做法1.红葱头去皮切粒，姜切粒，香菇泡发切片，虾干泡开备用2.下猪油入锅，放入红葱头，炸香，将红葱酥捞出备用，留下锅底的红葱油3.鸡蛋打散，通过漏勺将蛋液倒入锅中，翻炒成蛋酥，盛出炸蛋酥时，油不够的话可以多加一些油加猪油或者花生油...
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台湾卤肉饭/台式卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾卤肉饭/台式卤肉饭方法
台式卤味如何做才美味，怎么做台式卤味简单又好吃

  • 台式卤味如何做才美味，怎么做台式卤味简单又好吃

  • 用料老抽1/6饭碗生抽8分满饭碗纯净水1.5公升陈皮2片香砂仁2粒肉豆蔻1粒草果1粒干辣椒3条八角1粒小茴香少许白豆蔻6粒甘草1片生姜数片蒜头数粒台式卤味的做法将所有香料部分放入卤味专用布袋，用水冲洗一下，然后放入装满1.5公升的纯净水中，浸泡约30分钟。开火，放入切片的生姜数...
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台式鹵白菜如何做才美味，怎么做台式鹵白菜简单又好吃

  • 台式鹵白菜如何做才美味，怎么做台式鹵白菜简单又好吃

  • 台式鹵白菜在台湾又叫白菜鹵是一道很普遍的配菜，常常出现在卖主食的餐厅这道菜材料做法都很简单，味道又好而且台湾说法，白菜水是去热解暑的，非常適合夏天食用用料大白菜半个小开阳7-8只小朵香菇4-5朵辣椒1条淀粉少许盐糖酱油各少许台式鹵白菜的做法简单的材料将大白菜清洗切...
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台式～炸猪皮白菜卤食谱大全及做法，烹饪好吃的台式～炸猪皮白菜卤方法

  • 台式～炸猪皮白菜卤食谱大全及做法，烹饪好吃的台式～炸猪皮白菜卤方法

  • 台語（閩南語）的「鹵」指的是小火長時間把食材煮到軟爛。不一定需要香料或醬油，純粹指的是烹調的方式，跟滷味的鹵意思不同。白菜鹵就是小火慢慢燉煮入味的白菜！加了炸豬皮的白菜鹵，不僅更加增添風味，還有著QQ特別的口感，尤其那煮得軟軟的白菜更是讓人一口接一口，停不下筷子！😆作法非...
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台式卤菇饭如何做才美味，怎么做台式卤菇饭简单又好吃

  • 台式卤菇饭如何做才美味，怎么做台式卤菇饭简单又好吃

  • 用料香菇米饭上海青葱头酥老抽生抽冰糖姜片八角桂皮五香粉胡椒粉植物油台式卤菇饭的做法香菇洗净后挤干净水分，切碎姜切片炒锅烧热后倒入多一些的植物油，放入姜片，八角和桂皮煸炒出香味放入香菇丁翻炒加入老抽，生抽，冰糖，五香粉，胡椒粉翻炒均匀加入多多的葱头酥翻几下加一碗水，大...
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台式卤肉如何做才美味，怎么做台式卤肉简单又好吃

  • 台式卤肉如何做才美味，怎么做台式卤肉简单又好吃

  • 用料去皮五花肉350克鸡蛋3个红葱头一盒五香粉一大勺黄酒生抽老抽糖盐胡椒粉见步骤中详台式卤肉的做法盒马超市买的红葱头一盒（不是洋葱哦，是葱头，很小的那种），南方菜场有那种比它还小的一捆捆的，更好用。洗干净切成细丝一大勺油，小火煸炒，熬20分钟以上一定要小火熬到这样干焦色，像...
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台式白菜卤狮子头做法烹饪大全 地道台式白菜卤狮子头如何做

  • 台式白菜卤狮子头做法烹饪大全 地道台式白菜卤狮子头如何做

  • 参考阿基师食谱，运用台式白菜卤方式煮狮子头，加了大地鱼（扁鱼）干的口味自然鲜甜而不咸，白饭一碗接一碗！用料吐司面包1片猪绞肉300g白菜（或是高丽菜）1颗洋葱1/4颗荸荠（又称马蹄或是waterchestnut)3-4颗（视个人喜好）姜末一点鸡蛋1个鸡蛋豆腐（普通豆腐也可）1/4盒鲜奶1/4盒（小）扁鱼干（又称大...
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味道很台湾的“非典型”台式白菜卤食谱大全及做法，烹饪好吃的味道很台湾的“非典型”台式白菜卤方法
台式大卤面如何做才美味，怎么做台式大卤面简单又好吃

  • 台式大卤面如何做才美味，怎么做台式大卤面简单又好吃

  • 大卤面，不是打卤面用料肉丝400克小葱一把胡萝卜2根木耳适量朵娃娃菜3小颗笋（时令，可不加）300克手工面两人份香菜2根酱油盐适量鸡蛋1个台式大卤面的做法胡萝卜切片葱切小段木耳泡发（有鲜木耳更好）娃娃菜切粗丝笋焯水后切丝香菜切小段备好水淀粉起锅加葱炒出香味先加入胡萝卜煸炒...
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