- 用料河粉400克韭黄适量绿豆芽适量生抽适量小葱3根老抽2勺鸡蛋清1个糖少许淀粉少许牛肉70克蚝油少许盐少许芝麻油适量花生油适量豆芽炒牛河的做法1.生抽,老抽,蚝油,盐,糖,芝麻油,加入容器搅拌均匀2.加入牛肉片,继续搅拌均匀3.加入淀粉,继续抓匀4.加入一个鸡蛋清,用手抓至稠状,牛肉充...
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- 今天做干炒牛河。以前我不太爱吃这菜,每次去饭店上来的干炒牛河都油乎乎的。因为想做这个,这几天就仔细研究,后来才知道,原来干炒牛河应该是干炒的,不放油。外边饭店的都是涂省事,放一堆油,吃着油腻腻的。自己做的不放油炒,吃着真的挺香的,材料也不复杂,也算是一道快手菜了。大家感...
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- 用料葱姜蒜油适量河粉适量生抽老抽盐糖适量鸡蛋1-2个火腿or午餐肉适量白菜几片老干妈一两勺炒牛河or河粉的做法葱姜蒜各切段丝片这个无所谓啦然后午餐肉or火腿切丁(我用的午餐肉啦)然后白菜切丝鸡蛋我用了两打好加盐倒入油适量就好不要太多油热后倒入鸡蛋翻炒好后捞起来再...
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- 炒牛河是粤菜经典!!我综合了港式和潮式两种做法。后来发现炒米粉也是差不多的方法暂时不单独出炒米粉的菜谱此篇留下了比较详细的记录方便大家一起炒出很好吃的米粉牛河~用料河粉2盒(河源米粉)4块-碗汁儿小半碗-老抽,生抽适量牛肉半斤*腌:盐,姜末,老抽,生抽,食用油适量芥兰5根大的绿...
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- 儿子最喜欢的炒河粉用料牛肉克韭黄克姜片淀粉勺生抽勺盐克糖蒸鱼豉油蚝油河粉豆芽韭黄牛肉河粉的做法牛里脊片用盐,糖,生抽,淀粉抓匀,用油封住,放冰箱冷藏备用。豆芽修剪洗净,韭黄洗净切段。锅热油把牛肉滑倒变色捞起备用。留底油,把河粉倒入,炒到透明微黄,倒入豆芽韭黄翻炒,倒入生...
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- 原材料就是肉丝、鸡蛋、豆芽菜、河粉、葱,简单易做,豆芽菜中和了其他材料的油腻,夏天也适合吃。用料鸡蛋2个河粉瘦肉豆芽菜生抽/酱油肉丝鸡蛋炒豆芽菜河粉的做法把瘦肉切片,加上油和酱油腌制5分钟把肉爆炒一顿,捞起来打鸡蛋,等鸡蛋差不多成型,把肉倒进去翻炒几下倒进河粉翻炒,撒...
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- 用料河粉豆芽蚝油鸡蛋鸡蛋豆芽炒河粉的做法食材一览2个鸡蛋打散,加盐、料酒,热锅热油略炒一下,装盘备用热锅热油,放豆芽略炒一下,变色即可,装盘备用热锅热油,可以多一些油,加入河粉翻炒,可以一手锅铲一手筷子,同时翻炒不容易粘锅加入刚才炒好的鸡蛋、豆芽,继续翻炒加入蚝油和生抽,继...
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- 宝宝很喜欢的一道菜用料河粉500克芥兰200克牛肉400克沙茶酱1勺淀粉1勺酱油1勺油适量湿炒牛河的做法将牛肉顺着纹理切片。(建议买牛的匙柄肉,口感较好,而且不容易炒老了。)然后放入沙茶酱、油、淀粉、酱油腌半个小时。河粉洗净,入锅中火翻炒,5-6分钟即可出锅。芥兰洗净切小段待...
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- 突然很想吃河粉,赶紧炒一份用料河粉400g鸡蛋yige韭菜或韭黄50g豆芽或青菜50g韭菜豆芽炒河粉的做法放油,大火炒鸡蛋先换小火,放豆芽或青菜,少许盐接着放河粉,用锅铲适当切短段(太长不好炒),稍微炒一会根据口味放老抽生抽,盐,(老干妈或其他自己喜欢的酱料),少许糖,继续翻炒,如果感觉粘锅,可...
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- 用料豆芽200g河粉250g辣椒1个河粉炒豆芽的做法一:准备食材1.豆芽洗好晾好2.网上买的湿河粉,用手大概扯断一些。(也可用剪刀)3.配料:辣椒两根切圈,生姜两片切泥。如有肉丝,大葱,韭菜,大蒜,鸡蛋等材料都可加入,风味更佳。二.炒菜热锅烧油,锅烧红后倒入配料煸香大火先倒入黄豆芽翻炒...
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- 用料牛肉50克河粉100100克绿豆芽30克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺鱼露1勺炒牛河的做法潮汕炒牛河食材:河粉橄榄油菜心绿豆芽牛肉1、在盒马买一份河粉,量太多的可以分两次吃2、给锅中放油,也可以用黄油(这是我改良版的,希望各位不要喷我)3、炒河粉的重点是一定要用手把粘在一起...
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- 用料油克牛肉克豆芽把盐克葱根酱油勺料酒勺牛肉炒豆芽的做法1、牛肉切丝洗净,热油牛肉丝炒到变色,加料酒、酱油翻炒。加点水,盖上锅盖烧一会儿2、放入豆芽,翻炒,盖上锅盖再烧几分钟。3、豆芽炒熟,加盐,放入葱段起锅...
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- 这是一道为宝宝制作的菜肴,牛肉含铁含钙都高,但很容易老。注意一些细节,就可以做得宝宝相当喜爱.用料绿豆芽200g牛里脊100g胡萝卜一小根嫩牛炒豆芽的做法准备好牛肉丝,用生抽淀粉腌制二十分钟以上。胡萝卜切细丝,豆芽掐掉根。锅烧热后倒入油,放入牛肉稍等,看牛肉稍变色时,才可用...
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- 用料河粉克牛肉克生抽勺老抽勺姜片料酒勺时蔬爆炒牛河的做法牛肉切片,用姜丝料酒生抽腌制一夜。干河粉泡软,焯水备用热油爆炒牛肉及时蔬(最好是豆芽及鸡蛋,但我没有买到豆芽😂鸡蛋也忘记放了)加入河粉翻炒片刻加鸡精出锅。...
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- 经常在饭店吃,买来试试做,经过多次调整,终于找到炒制容易的方法。虽然不一定是最完美的,但是口味已经接近完美了……写出菜谱,以免以后不知道该怎么做😅用料河粉(适合2-3人)三团牛排(腌制好的牛肉也可以)一块(大概100克)大葱一段胡萝卜一段卷心菜适量生抽两汤勺老抽(红烧酱油)一汤勺盐...
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- 我用的是电磁炉,下次改用燃气炉,炒菜就该用明火爆炒。用料澳洲肥牛(山姆)250克绿豆芽250克湖南长红椒2个香葱1把蒜5瓣鱼露0.5勺豆芽炒肥牛的做法①豆芽洗净去壳;②葱洗净切段;红椒去籽切段;③用刀压碎蒜瓣,之后切碎备用;①先热锅再加油;②油热加蒜增香,之后加入肥牛翻炒;③加入半勺鱼...
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- 用料绿豆芽1把肉丝100克土豆1个西红柿1个大蒜1瓣生抽2勺陈醋半勺辣椒酱半勺酸辣肉丝豆芽土豆炒河粉的做法土豆丝切好,西红柿切块肉丝滑散加蒜片继续翻炒加两勺生抽加入西红柿,炒出汤汁加土豆丝,加入豆芽土豆熟了以后加入河粉炒盛出。拌入半勺陈醋和半勺辣椒酱,辣椒酱我用的小...
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- 用料豆芽适量河粉适量鸡蛋两个豆芽炒河粉的做法先炒鸡蛋,豆芽炒熟盛起加适量油在锅里,倒入葱,倒入河粉,用筷子翻炒(避免太碎),再倒入豆芽鸡蛋炒,加酱油,辣椒酱炒,大功告成...
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- 老妈在苏州带来的熟牛肉,放在冷藏两天了,担心不新鲜,今天赶紧烧了吧用料牛肉150克葱1/2根姜5片豆芽300克猪油20克贝赞酱料1/2瓶豆芽炒牛肉的做法猪油30克下锅烧热姜切丝葱切丝熟牛肉切薄片,和姜、葱丝下油锅爆炒加入1/2瓶贝赞酱料待牛肉炒出酱色下豆芽,加200毫升水,盖盖收汁,三...
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- 努力成为俏厨娘的女孩👧用料豆芽半斤河粉600克葱10根嫩姜1块炒猪肉豆芽河粉的做法洗豆芽,把壳洗去葱,切成3cm长嫩姜,切成长丝猪肉250克,切块或长条猪肉,豆芽先9成熟,加河粉及葱,大火炒后加酱油...
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- 用料香肠根鸡蛋个适量盐河粉适量湿度合适盐蒜葱红辣椒适量腊肉豆芽生抽耗油香肠腊肉豆芽鸡蛋炒河粉的做法热锅油下葱蒜红辣椒爆香,下腊肠及腊肉翻炒,放一边。下鸡蛋快速翻炒。下河粉用筷子翻动下适量生抽及盐,可以适当放点水,太干不好吃。下豆芽翻炒,放耗油继续翻炒,放葱段盛盘...
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- 湿炒牛河今日小贴士:主料:河粉700克,牛肉300克,芥蓝适量配料:沙茶王(沙茶酱)40克,生抽30克,盐2克食用油适量注意事项:炒牛肉时芥蓝炒到5分熟即可加入开水,再加入牛肉煮开即熟了。水量按各人喜好做调整。用料牛肉300克湿炒牛河的做法湿炒牛河...
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- 今天在网上买到手工河粉,终于可以自己在家炒一盘河粉!用料河粉250克鸡蛋1个豆芽100克上海青2颗蒜苗6根里脊肉50克蒜2瓣姜5片小米辣2个盐、糖、酱油适量蒜苗豆芽炒河粉的做法里脊肉切丝用菜油拌均锁住水分,再加料酒、糖、酱油、蛋清和欠粉拌匀,热锅冷油滑炒变色起锅备用,锅中加...
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- 想吃就来自己做呀~用料河粉牛肉卷青菜小葱香菜酱油蚝油牛牛炒河粉的做法这是我在超市买的越南河粉,煮起来很方便,两三分钟就熟了~河粉煮熟,泡在凉水里待用锅中倒入适量的油,将牛肉卷倒入炒熟,随后放入河粉和青菜,加酱油蚝油翻炒~出锅前放入小葱香菜河粉超美味,又不会像餐厅那么油那...
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- 这两天连轴转很累,早上做了快手餐,多亏了这个长颈鹿餐盘,虽然早餐简单,但是颜值一直在线,而且超有营养,早安哦亲爱的宝宝们用料鸡胸肉1块盐适量柠檬汁适量生抽1勺蚝油1勺奥尔良烤翅料适量玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量河粉适量青菜1颗绿豆芽1小把猪脚1个基围虾若干虾...
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