- 用料黄面鸡肉/墨鱼/各种肉制品大蒜和洋葱干豆腐西红柿/土豆/青椒豆芽/生菜鸡蛋马来西亚炒面的做法首先调调味料:一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,三勺番茄酱,三勺辣椒酱,一小勺白胡椒粉,一小勺马来西亚咖喱粉。再加一些水拌均。热油炒大蒜碎和洋葱丝,再加入鸡肉/墨鱼翻炒,然后加入干豆...
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- 用料虾只菜面丸子马来西亚虾面的做法烧一小锅水,有肉汤更好。水烧开后放一大勺虾面即煮酱。虾去虾头虾壳,放汤里煮。虾肉先别下。酱料自己做太费时,这牌子的即煮酱是我吃过最接近那些档子卖的虾面的。大火烧几分钟转小火熬个10-15分钟。我这儿买不到黄面,用意大利面代替。烧...
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- 爪哇面的汤底是由红薯或土豆来制作,这款面汤底甜甜的带点咸又有点酸的,所以糖的比例会比较多才有味道~主要是配上脆饼,超级赞👍要辣的可以自己加些炒香的辣椒~这汤底很多煮法,可我觉得马来人的煮法会比较香比较好吃,因为加了一些自己搭配搅粹再炒香的配料,华人的煮法只是单纯用了...
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- 全部步骤得很详细的在图文里面了,大家照着步骤就能做出好吃的咖喱面了。这道菜制做过程比较繁琐,不适合新手,比较有掌厨经验的,可以照着做。非素食者可以加一些自己喜欢的肉类一起煮。用料咖喱面马来西亚槟城咖喱面的做法图里面都有很详细的配料,所以就不写一一写出来了nextne...
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- 男票最爱的马来西亚小糕点可是没有班兰只好做成了巧克力皮哈哈哈用料糯米粉100g可可粉20g糖分20g马六甲椰糖4粒椰蓉100g黄油10g马来西亚onnieonnie的做法椰子糖切碎,和椰蓉一起倒入加入黄油的热锅中混合搅拌夹心成品可可粉和糯米粉混合加入糖粉加入一点油和水适量搓成形准...
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- 在马来西亚上学时,我曾去过一家名为“kinkinpanmee(建记板面)”的华人小餐馆,它的招牌就是辣椒板面,半熟的蛋液搅在辣辣的面里,很香。但是饭店的地址比较远,而且周围有很多印度人,鉴于大马的治安,我一个女孩子就没敢去第二次。昨晚突然想吃,就用英文搜了食谱,对比整合了几个版本,整理...
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- 粿条(guǒtiao)是广东潮汕地区、福建闽南地区、台湾、海南等地区的特色传统小吃。大量闽、粤移民把粿条带去新加坡,马来西亚等地,马来西亚炒粿条是当地很有名的华人美食。一个人能吃光一盘子,光盘行动就是这么简单!用料主料虾仁200克腊肠片100克熟粿条200克全蛋液100毫升豆芽30...
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- 辣椒板面好些年前突然席卷吉隆坡甚至全马来西亚,好吃的辣椒板面店如雨后春笋,到处林立。我回国探亲的时候吃过两次,很是喜欢。这个周末下雨,不想出门就做了好吃的虾干辣椒粉,泼点热油就是辣椒板面的辣子啦!用料中筋面粉allpurposeflour2杯/250克秘制干捞面调料酱:(能制作8-10盘...
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- 炒方便面老方法😄ཽ还是武汉热干面好吃(๑´ڡ`๑)用料槟城虾面2袋白菜些许鸡蛋2个大葱少量酱料2袋食用油少量翻滚吧,蛋炒面!马来西亚Ibumie槟城虾面🍝的做法马来西亚🇲🇾槟城虾面调料包锅中放少许食用油炒白菜且煎鸡蛋,再放方便面和调料出炉觉得和印度尼西亚方便面味道没差...
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- 马来西亚人超爱吃,自己也不例外!我超爱吃干捞或者清汤...老公就超爱吃麻辣!用料也简单,没有吃过的亲亲们,可以尝尝下噢!用料A面粉300g鸡蛋1粒盐1小汤匙水适量B肉碎100g洋葱2-3粒蒜1粒C黑酱油适量盐适量糖适量蚝油适量胡椒粉适量酱油适量麻油适量干捞面粉糕(马来西亚版)的做法首先...
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- 用料材料:虾头虾壳、虾面即煮酱料、空心菜、大虾、鸡蛋、鱼饼汤调味料:盐、糖马来西亚风味之~【🦐虾面🦐】的做法1⃣️用油爆香虾头虾壳2⃣️虾头虾壳转成红色爆香之后,加水煮沸至15-20分钟左右3⃣️跟着把所有的虾头和虾壳装在隔渣汤内4⃣️然后打结起来,放入已煮沸的水锅内5⃣️把渣隔...
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- 方子改自《delicious》Jul2015P71.方子中的量为4-6人份。用料菜籽油鸡蛋4个洋葱1个蒜6瓣姜40g红辣椒1根黄甜椒2个芥蓝/菜心600g胡萝卜3根辣椒粉1tsp芫荽粉1tsp孜然粉1tsp鸡蛋面300g小葱4根豆芽300g老抽60ml甜酱油[kecapmanis]120ml青柠4个烤花生200g香菜叶一把马来西亚炒面[M...
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- 马来西亚非常好吃的饭,去马来西亚回来还想吃那就自己做咯!用料黄瓜肉,是肉就行,炸过更好鸡蛋小银鱼炸过酱油番茄酱马来西亚炒饭的做法把肉煎一下,或炸一下黄瓜切薄片小银鱼,酱油,淀粉浇汁米饭蒸好,番茄酱淋上蛋和肉上这是原版小贴士米饭要稍微蒸的硬一点,因为有浇汁!...
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- 饭好了大师菜谱集用料鲈鱼1条虾6-8只鸡蛋2个米线适量芽菜1小挫香菜1小挫鱼丸2粒豆泡2粒虾米2汤匙青柠半个洋葱半个小干葱4个大蒜5粒小葱2-3根姜2片香茅草适量干辣椒6-8根色拉油5勺椰浆1碗鱼露3汤匙生粉1汤匙咖喱粉3汤匙辣椒粉2汤匙白胡椒粉1汤匙虾酱1汤匙马来西亚叻沙的...
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- 这饼很脆,比较适合配jawa面,或者卤面吃也不错~隔天还是一样的香脆哦jawa面食谱链接🔗用料普通面粉50克粘米粉30克玉米淀粉15克盐适量糖15克油3汤匙水150克江鱼仔粉2汤匙江鱼仔炸脆搅成粉胡椒粉少许马来西亚Jawa面脆饼的做法将所有材料搅拌均匀,可加1克苏打粉,不加也没关系~锅热...
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- 炖煮方法和小贴士~用料燕窝3盏(约15g)纯净水适量来自马来西亚的燕窝的做法马拉西亚干挑燕盏,用纯净水浸泡3-4小时后,充分泡发(好的燕盏有7-9倍的发头,燕条有6-7倍)滤干水分,撕开一丝一丝的重新加入适量纯净水,准备炖煮隔水炖,25-30分钟炖熟是透明的状态根据个人口味,可以适当加入奶,糖...
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- 说到檳城咖哩麵,大家应该还记得之前红透半边天的「檳城白咖哩麵快熟麵」吧?许多人会认为在马来西亚各地的咖哩麵都长一样的,但其实不同地区的咖哩麵味道都不同。比如中马那里的咖哩麵是使用咖哩鸡的汤头为主,食用时的口感就像是咖哩淋麵吃,而檳城咖哩麵的汤头主要以椰浆为主,再...
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- 印度炒面(meegoreng)又称马来炒面,是马来西亚的一道特色美食。不同于五颜六色咖喱味十足的传统印度炒面,meegoreng有点类似淋上番茄酱的意大利面,其特别之处在于调料中加入了番茄酱和辣椒酱,配搭土豆、鸡蛋、豆芽、胡萝卜等蔬菜,吃起来酸甜爽口不油腻,加上酸溜溜的柠檬汁,俨然是一...
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- 用料🔴材料:伊面、蒜蓉、生菜、韭菜、虾仁、鱼饼、鱼旦🔴酱汁调味料:糖、蚝油、黑哂油、生抽🇲🇾马来西亚住家版本~【焖伊面】的做法1⃣️爆香蒜蓉、鱼饼、鱼旦、虾、一起炒2⃣️再放生菜和韭菜(也可以放菜心,其实什么菜都可以)3⃣️👉🏼放酱汁调味料:糖、蚝油、生抽、黑哂油👉🏼过后...
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- 小时候妈妈会准备的早餐👩🏼❤️👩🏻【煎鸡蛋面包】🍞🥚🍞🥚再搭配生熟蛋简单又好吃👍🏼👍🏼👍🏼用料🔴材料:面包、牛油🔴调味料:两粒鸡蛋、一汤匙白糖🇲🇾马来西亚风味~【煎鸡蛋面包】的做法1⃣️两粒鸡蛋+一汤匙白糖(这个份量只可以用于两片面包)2⃣️鸡蛋打发均匀之后把面包...
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- 自己做的.......用料羊肉土豆胡萝卜白豆腐花椒味精盐葱姜蒜香菜辣椒粉料酒马来西亚羊肉粿条(汤)面的做法先炒肉变色放葱姜蒜(抹)放入辣椒粉后到入料酒翻炒将切好的黄萝卜土豆再翻炒3-5分钟倒开水..........滚5-10分钟后加味精小贴士先不要放盐太多品赏后在次调味...
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- 超快速超简单你值得拥有用料面适量红椒一个胡萝卜一条硬豆腐适量姜适量葱适量黑芝麻一把已烤花生一把酱油适量蜜糖(可不加)适量【快手菜】马来西亚豆腐炒面的做法煮一锅水蔬菜切丝切末水开了煮面煮熟后捞起,冷开水冲一冲热锅放油煎豆腐我用的是马来西亚麻酱豆腐豆腐煎到金黄...
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- 马来西亚是一个多元种族的国家,Mamak嘛嘛是马来西亚印裔回教徒。嘛嘛档的食物几乎无所不在,无论是大排档或店铺都可以找到。好吃及值得一试的清真食品,更是人人所爱的宵夜。在荷兰的我想家了,利用食物安慰自己一下。我做了食谱的双份,与亲朋好友分享。用料面条500克熟土豆(切块...
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- 摘自网络ohbin菜谱去年在马来西亚夜市吃了一次觉得很好吃找了这个菜谱记录一下有空做侵删用料粿条虾鸡蛋蒜蓉腊肠豆芽韭菜血蚶/花甲胡椒粉-------------酱汁-----老抽一勺蚝油两勺鱼露两茶匙糖一茶匙生抽适量辣酱马来西亚槟城炒粿条的做法下油爆香蒜蓉,下虾和花甲炒。下一...
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- 用料鸡蛋2个快熟面2包鱼饼3条洋葱1个番茄酱1勺辣椒酱1勺黑晒油半勺快熟面辣椒粉1包青菜喜好马来西亚manggi炒面(mamak风味)的做法准备材料酱汁先煮面。。不要煮太软之后把水倒掉过一次冷水备用爆香洋葱再把鸡蛋一直炒之后把鱼饼还有面加入。。。在把准备好的酱料加少许的水...
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