![白醋手工豆腐做法烹饪大全 地道白醋手工豆腐如何做]( "白醋手工豆腐做法烹饪大全 地道白醋手工豆腐如何做")
- 用料黄豆500克卤水白醋50克凉白开200克白醋手工豆腐的做法黄豆浸泡一夜打成豆浆，过滤豆渣，我的有黄豆绿豆，所以。。。反正疫情期间在家清理库存熬煮豆浆，一定要不停的搅动，非常粘锅！这要是粘了锅那前期功夫白费！打沫子白醋50克兑入200毫升凉开水，调成250毫升卤水豆浆煮熟后关火半...
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![手工豆腐脑如何做才美味，怎么做手工豆腐脑简单又好吃]( "手工豆腐脑如何做才美味，怎么做手工豆腐脑简单又好吃")
- 用料1黄豆110克水1100ml内酯1/2小勺用料2(火腿豌豆卤)火腿黑木耳黄花菜香菇豌豆淀粉手工豆腐脑的做法1黄豆提前一晚浸泡水中，泡发后放入豆浆机，水量至豆浆机水位低限，按五谷豆浆键（打得比较细腻）煮好的豆浆撇去豆沫、豆渣准备一个保温的容器放入内酯，内酯用40°的温水化开。比...
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![白醋点豆腐/老豆腐/自制豆腐/鲜腐/快手豆腐/不糊锅技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的白醋点豆腐/老豆腐/自制豆腐/鲜腐/快手豆腐/不糊锅技巧方法]( "白醋点豆腐/老豆腐/自制豆腐/鲜腐/快手豆腐/不糊锅技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的白醋点豆腐/老豆腐/自制豆腐/鲜腐/快手豆腐/不糊锅技巧方法")
- 上次用内脂做了豆腐，好处是可以顺便吃到豆腐脑；这次用白醋，可以吃到豆腐，和鲜腐，但好处是成型特别快，很快就做好了，各有好处。用料干黄豆200克水（不含泡豆）2000克白醋20克水（稀释白醋用）150克白醋点豆腐/老豆腐/自制豆腐/鲜腐/快手豆腐/不糊锅技巧的做法黄豆泡发隔夜豆子沥出，加入100...
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![自制黑、白老豆腐（白醋点浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑、白老豆腐（白醋点浆）方法]( "自制黑、白老豆腐（白醋点浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑、白老豆腐（白醋点浆）方法")
- 只要条件允许，就会动手自制一些家庭所需食材。过年从老家带回一些黑豆黄豆，直接煮食孩子们貌似不领情，那咱们就做成豆腐吧。这款简单易做的豆腐，请大家跟着我一步步来解析它的制作方法吧。左边打的黄豆豆浆比较细腻，做出来的豆腐也是细腻的；右边打的黑豆豆浆有点粗，所以豆腐也有...
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![白醋版豆腐如何做才美味，怎么做白醋版豆腐简单又好吃]( "白醋版豆腐如何做才美味，怎么做白醋版豆腐简单又好吃")
- 用料白醋45ml清水150ml黄豆200克清水21000ml清水31500ml白醋版豆腐的做法黄豆捡出不好的加水泡一宿。泡好的黄豆加清水2（1000ml）放入料理机打成豆浆。打好的豆浆过滤豆渣，加入清水3（1500ml）大火烧开，转中火煮开3-4分钟，中间不能离开需要不断搅拌防止豆浆溢出。煮好的豆浆关火静...
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![豆腐世家的手工做豆腐的详细做法，豆腐世家的手工做豆腐做法技巧]( "豆腐世家的手工做豆腐的详细做法，豆腐世家的手工做豆腐做法技巧")
- 说起来我家还是‘’豆腐世家‘’了，听我妈妈讲我姥爷七几年时因为年纪大了做不了木工后就备了一头小毛驴，自己做豆腐，用木斗装着到处叫卖。他那时一直用桨点豆腐，不用石膏点豆腐，虽然石膏点豆腐出的多一些，但吃了对身体不好。我爸七岁时我爷爷就去世了，家里更穷。他20岁左右认识...
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![自制豆腐--白醋版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐--白醋版方法]( "自制豆腐--白醋版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐--白醋版方法")
- 感觉做豆腐时间挺有意思的事儿，现在能在家做出来的美食儿，尽量就不在外面吃啦！用料黄豆400克清水2000毫升白醋30克兑白醋清水125毫升自制豆腐--白醋版的做法400克黄豆用大量水泡足8小时以上，图为泡发后的豆子。用原汁机打浆，400克豆子配2000毫升水，豆子和水同时放入原汁机中。...
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![手工豆腐脑(咸豆花）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工豆腐脑(咸豆花）方法]( "手工豆腐脑(咸豆花）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工豆腐脑(咸豆花）方法")
- 用料原味豆浆2升，熟石膏粉半汤匙，玉米淀粉两汤匙，黄花菜半两，干木耳15g，肉丝80g，朵手工豆腐脑(咸豆花）的做法用50ml温水把淀粉和石膏粉混合均匀，豆浆煮开快速倒入淀粉和石膏粉混合液中。盖盖不要移动直到固化成豆腐脑。泡发黄花菜、木耳，切丝与肉炒香做卤，调味可放生抽、蚝油、鸡粉...
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![纯手工豆腐如何做才美味，怎么做纯手工豆腐简单又好吃]( "纯手工豆腐如何做才美味，怎么做纯手工豆腐简单又好吃")
- 纯手工制作的内酯豆腐，嫩嫩的滑滑的，干净又卫生，超级好吃的豆腐。用料黄豆200g水1800Kg纯手工豆腐的做法黄豆泡一晚上约六小时。手动榨汁机，可多摇几次？让汁榨多一些。煮开豆浆水。香浓纯正的豆浆就出来了。将内脂或石膏粉放入热豆浆中。静置20分钟成豆腐花。润滑的豆腐花。将...
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![自制豆腐花、豆腐、冻豆腐（内脂/白醋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花、豆腐、冻豆腐（内脂/白醋版）方法]( "自制豆腐花、豆腐、冻豆腐（内脂/白醋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花、豆腐、冻豆腐（内脂/白醋版）方法")
- 本方包括两种制作方法：内脂和白醋。👉继2020.3.21首次制作后，白醋版实验了好几次，同年5月7日终于成功了😉。白醋和水的调制比例需要根据白醋的度数来定，如果白醋太多，做出来的就会酸。经实验，100g冷开水，搭配6°白醋15g或4.5°白醋20g，用于制作150g豆子刚刚好。其他度数的白醋按...
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![小炒韭菜油豆腐手工豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒韭菜油豆腐手工豆腐方法]( "小炒韭菜油豆腐手工豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒韭菜油豆腐手工豆腐方法")
- 油豆腐三大块想学习怎么做素食美食，健康有机植物素食餐，中式家常，加我想知道菜谱公众号：KongfuChopstick功夫筷子厨房下厨房：功夫筷子厨房用料油豆腐三大块韭菜一小把小米椒2个生抽一大勺大蒜两瓣淀粉一小勺水3-5大勺素蚝油1大勺小炒韭菜油豆腐手工豆腐的做法锅中放油，大蒜切片...
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![自制豆腐（白醋点豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐（白醋点豆腐）方法]( "自制豆腐（白醋点豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐（白醋点豆腐）方法")
- 上次自己动手做豆腐还是6年前的事儿，因为当时刚购置了惠人原汁机，一时兴起就做了一次，尽管非常成功但是毕竟有些费事也就没再继续做了。现在特殊时期不方便买豆腐，家里有黄豆就想着自己动手做啦，看到网上有用料理机打豆浆做豆腐索性就换个玩儿法再试一试对比一下😊用料白醋50...
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![吃自己的豆腐（手工石磨豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的吃自己的豆腐（手工石磨豆腐）方法]( "吃自己的豆腐（手工石磨豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的吃自己的豆腐（手工石磨豆腐）方法")
- 道接上回的豆腐，从黄豆说起。黄豆，是个好东西，蛋白质含量35%-40%左右，是优质的植物蛋白，堪称“植物肉”。奈何，直接吃黄豆，吸收率之后60%，不易吸收。而做成豆制品，吸收率能达90%以上。在众多豆制品中，最常见的就是豆腐。豆腐是中国食物四大发明之一，另三个发明分别是豆酱、豆浆和豆...
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![手工苹果醋如何做才美味，怎么做手工苹果醋简单又好吃]( "手工苹果醋如何做才美味，怎么做手工苹果醋简单又好吃")
- 这里的原料是9瓶500ml容器的总容量，即500ml*9=4500ml，各项原料应为1500g。用料苹果1500克海天白米醋450毫升*4没用完黄冰糖1500克500ml玻璃瓶9个手工苹果醋的做法苹果洗净擦干在每瓶中加入83g（500/3/2）白米醋垫底，防止加入苹果片后迅速氧化。每瓶中加入切好的均匀苹果片果肉13...
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![什锦豆腐脑（白醋点豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的什锦豆腐脑（白醋点豆腐）方法]( "什锦豆腐脑（白醋点豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的什锦豆腐脑（白醋点豆腐）方法")
- 用料黄豆150克水1500克醋30克紫菜适量豌豆适量虾仁干适量辣椒油适量火腿肠一条花生米适量什锦豆腐脑（白醋点豆腐）的做法黄豆浸泡8小时豆浆机果汁功能磨两遍，过滤不粘锅煮开煮开后加300ML，分三次加入调好的醋水（1：5），边搅拌边加入点好的豆腐花，用滤网滤掉水放入放置了纱布的模具小...
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![手工豆腐★okane☆食谱大全及做法，烹饪好吃的手工豆腐★okane☆方法]( "手工豆腐★okane☆食谱大全及做法，烹饪好吃的手工豆腐★okane☆方法")
- 保證天然無添加的手作樂趣。手工完整影音🎬手工精簡網誌📝用料豆漿3000ml鹽滷30g電鍋外鍋水1杯手工豆腐★okane☆的做法來試試手工豆腐吧！豆漿和鹽滷100：1，電鍋外鍋1杯水。約30分鐘後跳起，呈現豆花狀，若想吃豆花，在這裡止步即可。沾濕所有豆腐模具和棉布，可防止沾黏，再組裝好。👉...
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![（醋做的）手工豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的（醋做的）手工豆腐方法]( "（醋做的）手工豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的（醋做的）手工豆腐方法")
- 之前一直想做豆腐，于是就查做豆腐的材料，内酯、卤水、石膏我都没有，昨天听朋友说可以用白醋做豆腐，只放黄豆和白醋，心想这个简单呀，于是就动手做起来了。用料干黄豆200g水1000g+1500g+50g白醋50g（醋做的）手工豆腐的做法200克干黄豆用水泡一夜料理机中加1000克清水打成豆汁过滤里...
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![自制豆腐花（白醋点豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花（白醋点豆腐）方法]( "自制豆腐花（白醋点豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花（白醋点豆腐）方法")
- 自己在家用白醋就能点出美味豆花，比外面买的鲜美很多。用料黄豆250g水适量凉白开200ml白醋40ml调理盐稍许生抽稍许麻油稍许辣油稍许榨菜末稍许紫菜稍许虾皮稍许葱花稍许自制豆腐花（白醋点豆腐）的做法黄豆洗净，用清水泡12小时以上。黄豆加水，用豆浆机打成豆浆。（一壶不够三人份...
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![手工豆腐花如何做才美味，怎么做手工豆腐花简单又好吃]( "手工豆腐花如何做才美味，怎么做手工豆腐花简单又好吃")
- 很久以前做的甜品，其实手工豆腐花没有想象的难用料黄豆约150g清水适量食用石膏适量手工豆腐花的做法将黄豆泡在清水里至少6－7个小时，将黄豆泡软。一般是晚上睡觉前泡的黄豆，第二天一早起来就可以了泡软的黄豆去皮，加水入搅拌机打匀。一般泡这样一碗黄豆，我放一壶也就是1L左右的...
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![家庭版手工豆腐（白醋点卤）的详细做法，家庭版手工豆腐（白醋点卤）做法技巧]( "家庭版手工豆腐（白醋点卤）的详细做法，家庭版手工豆腐（白醋点卤）做法技巧")
- 用料白醋50ml滴水（稀释醋）50ml克黄豆500克家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法黄豆加水提前泡发4小时～用豆浆机分四次将豆子打成汁～用纱布过滤豆渣取一个锅，加入1500ml水，加热豆浆，煮沸5分钟～要一直搅拌，不然会溢锅～冷却2分钟后，将和水混合好的醋，用小勺，慢慢的分多次推入到豆浆中～当所有的醋...
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![手工豆腐的详细做法大全,简单又营养的手工豆腐做法]( "手工豆腐的详细做法大全,简单又营养的手工豆腐做法")
- 用料卤水（网上有卖的，我买的片状的）15克黄豆（建议东北黄豆）500克水（打豆浆用的）8斤手工豆腐的做法东北黄豆洗净，放足够的水泡一宿我用的破壁机破壁功能榨豆浆，每杯榨2遍。然后用纱布或者在网上买的过滤袋子，把豆渣滤干净过滤掉的豆渣，可以炸丸子，或者发酵后做花肥熬豆浆，先大火熬，不能...
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![自制豆腐（白醋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐（白醋版）方法]( "自制豆腐（白醋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐（白醋版）方法")
- 用料黄豆1斤白醋50ml清水（打豆浆）4000ml清水（降温）1000ml清水（稀释白醋）250ml自制豆腐（白醋版）的做法1斤黄豆提前一个晚上清洗干净，用清水浸泡黄豆泡发至2到3倍大小，加清水用豆浆机或者破壁机打成豆浆多虑好的豆浆倒入锅里大火煮开转小火煮1到2分钟舀出表面白沫，放入2000ml凉白开降...
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![手工豆腐包如何做才美味，怎么做手工豆腐包简单又好吃]( "手工豆腐包如何做才美味，怎么做手工豆腐包简单又好吃")
- 偶然看到网上别人做的豆腐包子，看起来很美味。疫情之后发现，钱得省点花，现在肉价那么贵，吃不起肉包子了😂用料老豆腐块生抽勺蚝油勺辣椒油少许（可以不加）肉糜10块钱春笋1根手工豆腐包的做法1.包子皮（面粉300g，温水70g，白糖10g，牛奶100g，酵母粉4g）2.温水中放入白糖搅匀，再加入牛奶，慢慢...
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![手工豆腐如何做才美味，怎么做手工豆腐简单又好吃]( "手工豆腐如何做才美味，怎么做手工豆腐简单又好吃")
- 用料黄豆150克水1500克内脂3克温开水10克克手工豆腐的做法150克黄豆泡一晚上，放入破壁机，加清水1500克点动打成生豆浆。(这一步骤忘记拍照，用了网络上的图片)打好的桨用纱布滤去豆渣。这一步煮桨，不停地搅拌，防止粘锅。煮开的豆浆在继续煮几分钟。关火。准备内脂3克用10克温水...
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![白醋点豆腐如何做才美味，怎么做白醋点豆腐简单又好吃]( "白醋点豆腐如何做才美味，怎么做白醋点豆腐简单又好吃")
- 参考了的配方记录下自己家用量用料黄豆200克水（打豆用）1100克水（煮豆浆用）200克白醋20ml水（稀释白醋用）100ml白醋点豆腐的做法黄豆提前一晚泡发，大概会膨胀到原来的2~3倍黄豆（200g）+水（1100ml）使用破壁机打碎过滤出豆渣，得到生豆浆煮熟豆浆，把豆浆里面的泡沫撇掉一定不要离开，豆浆超级...
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