- 用料羊肚菌适量姜2片蒜2瓣大蒜3瓣🔥新鲜羊肚菌🔥素炒,比肉香的做法新鲜羊肚菌洗干净对切或者切4分之一块,热锅放菜油,加少量猪油(不喜欢可以忽略),姜、蒜,勾芡(豆粉、水、盐、鸡精),羊肚菌变色倒入芡水,醋少量在边缘倒入,撒上葱花,上菜❤备注:猪油和醋是这道菜的精华所在小贴士薇138125...
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- 黄瓜鸡蛋炒一切我闺女都爱吃,这次炒羊肚菌。用料黄瓜1根鸡蛋2个羊肚菌10-15个葱姜糖1/2tsp生抽1t盐1/4tsp素炒黄瓜鸡蛋羊肚菌的做法羊肚菌冲洗掉表面尘土后用温水泡发20分钟去掉老根,清洗干净泥沙纵向一分为二攥干水分备用鸡蛋打散,黄瓜切片,葱切丝姜切片(羊肚菌我放了20个个...
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- 用料盐少量清水两小勺羊肚菌9朵春笋一小把(没有也没关系)青红椒各1个鲜嫩美味易做家常素炒羊肚菌的做法把羊肚菌用剪子从中间剖成两半,洗净备用。洗的时候注意轻轻冲洗哈。青红椒切成丝,春笋切成条(春笋要焯水,不然容易涩嘴)起锅烧油,油热下青红椒先大火炒15秒后再放入羊肚菌和春...
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- 用料青椒1个羊肚菌350克姜片5片红椒1个洋葱半个生抽15克油20克大蒜籽3瓣蚝油3克素炒羊肚菌(小美版)的做法20克油,切好的三瓣大蒜,5克姜丝一起放入主锅,2分钟/V/反转小勺爆香加入350克洗净,切好的新鲜羊肚菌加入切好的50克洋葱加入15克生抽,3克蚝油,4分钟/V/反转小勺加入红椒丝,青...
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- 碰巧看到盒马鲜生有鲜的羊肚菌卖,就买来尝鲜啦!本食谱参考自下厨房app,因为大多都有五辛,所以就不放链接了,感谢厨友分享。【羊肚菌科普】羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌,香味独特,营养丰富,功能齐全,食效显著。富含多种人体需要的氨基酸和有机锗。【纯净素食科普】▲不含...
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- 用料羊肚菌十来个瘦肉1小块青、红辣椒各一姜片两片生粉少许蚝油少许盐适量生抽少许小炒羊肚菌的做法瘦肉切片,加生粉、生抽、油捞匀备用。青红辣椒去辣椒籽切片备用,羊肚菌洗干净备用。热锅起油先爆炒瘦肉,瘦肉变色后将羊肚菌倒进去翻炒,再把辣椒倒进去炒,然后加一点点水,因为...
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- 用料鸡腿菇1颗羊肚菌8个姜少许盐少许蒜苗2根老抽少许蚝油少许花生油少许素炒羊肚菌和鸡腿菇的做法泡发好羊肚菌羊肚菌和鸡腿菇切片,蒜苗也切段先下蒜头部位爆炒一下,再放羊肚菌个鸡腿菇加水分钟,加老抽蚝油,豆粉水,翻炒一下,可以上菜...
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- 又到了新鲜羊肚菌出来的季节,每年必少不了的好吃到爆的新鲜野生羊肚菌汤。用料盐适量新鲜野生羊肚菌200克油适量鲜美的新鲜野生羊肚菌汤的做法把刚捡到的新鲜野生羊肚菌带回家用清水清洗干净,先放水再放羊肚菌,不要自来水直接冲洗羊肚菌会冲坏,不要长时间泡在水里鲜味会丢失...
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- 羊肚菌,都知道是珍又贵的食材。鲜品更是可遇不可求。恰逢姊妹送来尝鲜😋😘"羊肚"空空何不给它一点内涵?于是灵机一动⋯⋯在满目要加肉肉的羊肚菌谱子中,发一发纯蔬食,口味相当清新,而且最重要的,猪妈妈鸡妈妈都会很高兴💝💝💝用料羊肚菌4只干小香菇6只嫩豆腐50克胡萝卜50克姜10克...
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- 羊肚菌用菜籽油炒肉超美味用料羊肚菌300克芦笋2根新鲜肉100克菜籽油适量胡萝卜1根盐适量姜6片生粉适量糖适量新鲜羊肚菌炒芦笋肉片的做法鲜羊肚菌清水洗净,备用根部会有小量泥土,注意洗净芦笋,胡萝卜洗净切片芦笋根部外皮硬,注意用小刀撕掉猪肉切片,用小量酱油,油,生粉,糖腌制待...
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- 由于工作性质的原因这些年一直在全国各地跑特别是一些偏远地区每个地方都拥有自己独特的饮食文化和稀罕的食材一直很希望把各个地方的地道风物分享给更多的人也希望大家都能找到每种食材的正确打开方式云南在我心目中就是食物链的顶端各种菌菇让她名声在外这个季节正好是...
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- 用料羊肚菌春笋里脊肉青、红椒荤素搭配的炒羊肚菌的做法里脊肉切薄片,倒入生抽,胡椒粉,水淀粉和一个鸡蛋清,抓匀放置二十分钟,然后倒入少许食用油,再次抓匀,静置二小时。锅内热油,倒入肉片炒至变色盛出。春笋切成小滚刀块。青、红椒切丝。羊肚菌切成粗一点的条。这个羊肚菌是新鲜...
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- 用料羊肚菌,鸡枞菇特色面筋(功德林)红绿辣椒芦笋羊肚菌炒素的做法羊肚菌浸泡一下,我用的是干的,照片忘了,这个是鸡枞菇,热水里绰一下沥干小贴士我用的是功德林的特色面筋,比其他的味道更好。主料羊肚菌,其他随便放。菌类水热水绰一下沥干,其余就一起炒...
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- 羊肚菌正当季,尝鲜正当时。用料羊肚菌10个猪肉50克鲜虾10只鸡蛋1个芹菜3根鲜酿羊肚菌的做法泡发好的羊肚菌;虾去肠、用刀背剁成虾胶;猪肉剁成肉糜。把泡发好的羊肚菌剪去部分蒂。再剪开一边。把虾胶、肉糜加入蛋清,搅拌。再加入适量的料酒、鱼露、麻油、胡椒粉。有小汤勺将馅...
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- 都说羊肚菌功效和虫草差不多,常食羊肚菌,有益肠胃、助消化、化痰理气、补脑安神,也可以滋补身体,增强人体免疫力~不论真假,新鲜羊肚菌的季节,就是大自然的美味馈赠,珍惜短短的时令食材~羊肚菌整肉沫做起来~带娃宝妈,随机更新~用料羊肚菌6只马蹄4个肉沫适量盐适量解锁新鲜羊肚菌之羊肚...
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- 用料羊肚菌5个食用油少许青椒1个🍅半个盐少许姜蒜片少许克最健康的素炒羊肚菌的做法新鲜羊肚菌清水,清清荡洗两次。材料切片。姜蒜片、青椒、🍅、羊肚菌依次下锅翻炒几分钟,起锅前少许盐。就这么简单健康,但是鲜美。...
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- 这段时间正是羊肚菌上市的季节用料猪肉500克羊肚菌200克青椒200克蒜3瓣姜适量羊肚菌炒肉的做法将新鲜羊肚菌用水泡20分钟后清洗干净,沥干水后对剖切成两半羊肚菌沥干水后切成两半五花肉冷水下锅,放姜片煮20分钟捞出切片青椒切丝蒜剥皮后切片将肉煸炒出油(肥肉少就要放油炒),将...
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- 用料羊肚菌八个盐一勺大蒜五瓣酱油一勺葱一根姜五片奥尔良鸡块200克蚝油一勺红椒一个油一勺炒羊肚菌的做法羊肚菌泡20分钟后剪开洗净泥沙,沥干水分姜蒜切片,红辣椒和葱切段热锅热油一勺,爆香姜葱蒜椒,放鸡块,羊肚菌,加水一碗,盐和生抽,蚝油一勺,大火炒五分钟炒羊肚菌完成...
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- 以前一直买羊肚菌的干货,这次买了一些新鲜的,自吃或送人都很不错~羊肚菌是珍稀的食用菌,因为外表凹凸不平,状似羊肚而得名,含有丰富的蛋白质和氨基酸,很适合老年人,免疫力低下和脑力劳动者食用哦。我的做法超级简单,很容易上手。用料羊肚菌200克葱1根姜5片盐1小勺葱烧羊肚菌~新鲜...
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- 到了羊肚菌成熟的季节,朋友送来了新鲜的羊肚菌,和干羊肚菌不一样,新鲜的羊肚菌味道更清甜鲜美用料新鲜羊肚菌6-8颗瘦肉300克豆干1块菜心半颗姜2片蒜3瓣酱油适量地瓜粉适量黑醋适量家常小炒新鲜羊肚菌的做法先把新鲜的羊肚菌用温水清洗浸泡,放一旁备用将瘦肉切成薄片,加入适量...
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- 这次疫情让我再次感受到健康幸福生活的不易,现在又到一年中吃新鲜羊肚菌的季节,赶紧给家人做一道简单健康的美食。羊肚菌富含矿物元素、多种维生素及十几种氨基酸,常吃增强抵抗力。用料姜3片切碎葱3段切小段蒜4个菜油适量猪油适量盐适量豆粉适量鸡精适量醋适量羊肚菌10个比...
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- 简单好做一看就会用料羊肚菌30克西红柿1个青椒1个姜6片盐适量蒜1瓣生抽适量淀粉适量素炒羊肚菌的做法羊肚菌洗净,姜切片,蒜头切末,西红柿青椒切一勺淀粉加一勺生抽调好备用热锅放油,姜片爆香放入羊肚菌翻炒出水,放生抽少许倒入切好的青椒西红柿翻炒倒入调好的酱汁勾芡大火收汁...
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- 山珍羊肚菌遇上老家的豆腐用料羊肚菌适量豆腐1块味极鲜1勺红烧酱油1勺香叶1片盐适量油适量葱白4段鲜美素菜羊肚菌焖豆腐的做法温水(不烫手)发泡半小时,捞出一半,另一半和水留来煮汤。对半切。农家老豆腐,切块。适量油,两面煎黄。剩下的油煎葱白。红烧酱油1勺,味极鲜1勺,一片香叶,...
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- 老公和儿子喜欢吃羊肚菌,所以我把羊肚菌我知道的做法趁着还没下市都做了一遍给他们吃。有喜欢厨艺、育儿、养生的朋友加✌🏻mqm342523一起交流探讨呀~用料羊肚菌10朵韭菜1把蒜子2⃣️小瓣红椒1个食盐适量食用油适量蚝油半勺花式吃羊肚菌第三道,鲜美无比的羊肚菌炒韭菜的做法把...
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- 新鲜羊肚菌每年2-3月份能吃到,不需要加肉!!!!食材本身的味道足够鲜美!用料鲜羊肚菌若干尖椒2只个素蚝油2匙盐若干淀粉勺姜2片爆炒羊肚菌的做法洗净羊肚菌并切成条尖椒切成条备用淀粉两勺,放入水备用待油烧热,放入姜煸炒,随后放入尖椒炒至变色,再放入羊肚菌翻炒,出水后加素蚝油,再加淀...
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