![万能牛肉馅如何做才美味，怎么做万能牛肉馅简单又好吃]( "万能牛肉馅如何做才美味，怎么做万能牛肉馅简单又好吃")
- 用料姜末少许克生抽40克盐10克鸡蛋2个牛肉馅1000克老抽5蚝油2大勺洋葱300克糖3克香油20克花椒粉0.5～1克（也可以换成黑胡椒碎2克）万能牛肉馅的做法大块牛肉解冻后清洗一下，沥干水分，搅成肉馅，建议肥瘦比例2：8或者3：7都可以。把所有的配料都准备好，盐跟花椒粉直接加入到肉馅里就好。...
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![万能肉馅如何做才美味，怎么做万能肉馅简单又好吃]( "万能肉馅如何做才美味，怎么做万能肉馅简单又好吃")
- 记录方子用料猪肉馅250克盐3克蚝油1勺生抽2勺白胡椒粉适量葱姜水一根葱几片姜切丝后加50克水抓捏小葱切成葱花1根鸡蛋1个葱油1勺万能肉馅的做法万能基础肉馅：肉馅依次加入盐、糖、生抽、蚝油、白胡椒粉，顺一个方向搅拌至上劲，然后葱姜水少量多次加入再次搅拌至完全被吸收，再...
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![万能牛肉酱如何做才美味，怎么做万能牛肉酱简单又好吃]( "万能牛肉酱如何做才美味，怎么做万能牛肉酱简单又好吃")
- 用料牛肉克小米椒姜末蒜末根海天黄豆酱耗油糖鸡精盐万能牛肉酱的做法牛肉切小丁，焯水洗净，姜蒜剁碎成沫，小米椒切碎，吃不了很辣的可以换普通红椒。热油（油要多放）加姜蒜末、牛肉丁，炒至水份蒸发干，加海天黄豆酱（葱伴侣也可以，其他牌子的黄豆酱都是可以的）、耗油我是按2：1的比例放的，具...
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![万能牛肉卷的详细做法大全,简单又营养的万能牛肉卷做法]( "万能牛肉卷的详细做法大全,简单又营养的万能牛肉卷做法")
- 用料牛肉卷一盒紫色洋葱一个料酒两勺生抽1勺糖一勺蚝油一勺黑胡椒少许盐一小撮水淀粉一小碗万能牛肉卷的做法洋葱切丝炒软～牛肉焯水到变色将牛肉倒入洋葱中，翻炒一会儿加入料酒酱油糖等佐料混合的酱汁翻炒最后水淀粉勾芡就可以装盘啦我煮了面条配着吃，要是配着饭估计更好吃！...
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![鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）方法]( "鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）方法")
- 我们在吃包子的时候，很多人喜欢吃肉包子，肉包子馅料最常见的就是猪肉馅，还有牛肉馅。今天就教大家如何调制出一款万能的猪肉馅，鲜香多汁，嫩滑入味。这款肉馅既可以单独包包子饺子，也可以搭配其他的蔬菜使用。很多人也自己包过包子或饺子，在调馅料的时候，不知道大家有没有碰到过调...
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![万能素馅如何做才美味，怎么做万能素馅简单又好吃]( "万能素馅如何做才美味，怎么做万能素馅简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个豆角250克香菇8朵木耳适量粉条100g小葱适量胡萝卜1根万能素馅的做法粉条泡好切碎，加入老抽和油豆角和香菇焯水切丁，胡萝卜木耳切碎，鸡蛋加入白胡椒炒熟，小葱切碎淋上热油，加入耗油，生抽，盐，鸡精和五香粉拌匀即可...
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![万能苹果馅如何做才美味，怎么做万能苹果馅简单又好吃]( "万能苹果馅如何做才美味，怎么做万能苹果馅简单又好吃")
- 简单好做的苹果馅可以加到面包或蛋糕里都很好吃~做法来自《跟爱和自由玩转面包机》用料中等大小苹果2个细砂糖60g柠檬汁2小勺肉桂粉1/4小勺万能苹果馅的做法a.苹果去皮去核，切成小块后放入锅中。b.加入细砂糖和柠檬汁（防止苹果氧化变色）开始熬煮（起初汁液会比较多慢慢熬至水...
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![万能猪肉馅如何做才美味，怎么做万能猪肉馅简单又好吃]( "万能猪肉馅如何做才美味，怎么做万能猪肉馅简单又好吃")
- 山东人喜欢吃饺子，有这个猪肉馅，可以做任何菜的猪肉水饺用料颈背肉1000克五花肉150克葱1根姜3片生抽4勺老抽1勺蚝油3勺料酒1勺十三香适量世一堂灌肠料2小捏香油1勺鸡精1勺花椒水半碗万能猪肉馅的做法肉切丁，肥肉切小丁，葱姜切末，加入调料重点说世一堂的灌肠料，相当提味，可以常备...
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![万能饺子馅如何做才美味，怎么做万能饺子馅简单又好吃]( "万能饺子馅如何做才美味，怎么做万能饺子馅简单又好吃")
- 超级好吃的饺子馅、包子馅用料小茴香10g八角5g桂皮4g香叶1g花椒2-3g草果（砸开去籽）1个生姜25g大葱50g花生油150g红葱头3个万能饺子馅的做法自制香料水：香料加开水，不加盖浸泡15分钟，成香料水自制香料油：凉油下入香料和葱姜，小火慢炸，不停翻动，葱姜干黄出锅，直接倒入碗中焖凉。调肉...
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![万能卤牛肉如何做才美味，怎么做万能卤牛肉简单又好吃]( "万能卤牛肉如何做才美味，怎么做万能卤牛肉简单又好吃")
- 之所以万能，是因为它的主料可以换成猪肉、羊肉、蛋类……随意换成想卤的食材，卤好的汁可以做面条高汤、盖浇饭……自己发挥想象吧！用料牛腱子1000克水适量生抽130克料酒50克冰糖10克豆瓣酱适量食用油适量盐少许葱段适量姜片适量八角适量花椒适量香叶适量桂皮适量干红辣椒适...
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![万能芋泥馅的详细做法大全,简单又营养的万能芋泥馅做法]( "万能芋泥馅的详细做法大全,简单又营养的万能芋泥馅做法")
- 配面包泡牛奶做千层毛巾卷蛋糕，总之就是很万能哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料荔浦芋头1000克紫薯300克细砂糖130克炼乳90克淡奶油150克黄油90克万能芋泥馅的做法荔浦芋头和紫薯蒸熟搅打均匀，用手或者破壁机，料理机都可以加入黄油，继续打均匀再放下一步的东西加入砂糖，继续打均匀...
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![万能牛肉饼如何做才美味，怎么做万能牛肉饼简单又好吃]( "万能牛肉饼如何做才美味，怎么做万能牛肉饼简单又好吃")
- 全家都爱用料牛肉黑胡椒黄油盐万能牛肉饼的做法新鲜牛肉洗净，切块冷冻4小时，10秒/速度10，按肉的不同份量和所需口感增加次数绞打。当肉的状态呈现满意状态时加调味料：黑胡椒、麻油、料酒、生抽等整形压成饼，冷冻。随用随取做意面酱汉堡包夹层意面、汉堡、煮粥、炒菜随时可以使...
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![万能肉馅～如何做才美味，怎么做万能肉馅～简单又好吃]( "万能肉馅～如何做才美味，怎么做万能肉馅～简单又好吃")
- 这个馅可以做香肠，肉丸，肉饼，春卷，包个饺子，包子…还可以把鸡肉换成猪肉，鱼肉，虾肉之类的。混合两种及以上肉类口感更丰富。蔬菜也可以换成各种自己喜欢的。咸淡也不是固定的，大家根据自己接受程度调整。总之灵活性很高，用途很万能～用料随便什么肉，我用的鸡胸肉250克蛋一只杂菜一小...
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![猪肉馅饼（万能猪肉馅做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉馅饼（万能猪肉馅做法）方法]( "猪肉馅饼（万能猪肉馅做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉馅饼（万能猪肉馅做法）方法")
- 一次成功用料万能肉馅配方：肥瘦一半一半肉馅300g葱花150克生抽2勺老抽半勺蚝油1勺料酒半勺胡椒粉小半勺盐一点点香油（熟油）适量面皮材料：面粉适量开水适量猪肉馅饼（万能猪肉馅做法）的做法倒入适量面粉，一点点加开水，边倒水边用筷子搅拌，搅拌成絮状，停止加水，用手活面团，多揉一会就光...
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![万能馅饼如何做才美味，怎么做万能馅饼简单又好吃]( "万能馅饼如何做才美味，怎么做万能馅饼简单又好吃")
- 用料面粉油温水克盐万能馅饼的做法温水和面，面里加入少于油，面和的软一点，和好后搓成长粗条，抹油静置一会儿。醒面。分成几块，取其中一块擀开如图。加入自己喜欢的馅料，爱吃的馅儿都行。炒熟的更好。两边对上以后捏紧。卷起来收口朝下，擀平做好了6个，醒一会儿。不粘锅放油，放馅饼...
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![万能手抓饼之牛肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的万能手抓饼之牛肉馅饼方法]( "万能手抓饼之牛肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的万能手抓饼之牛肉馅饼方法")
- 用料牛肉150克手抓饼3到4张葱2根姜1块生抽1勺盐适量胡椒粉少许料酒1勺油少许万能手抓饼之牛肉馅饼的做法先把手抓饼拿出来解冻备用牛肉用料理机搅烂姜剁碎泡水，挤出汁。将姜汁水、葱花、生抽、油、胡椒粉、盐、料酒，再加点水，加入到牛肉中。搅搅搅，搅拌均匀，有一点点粘性就好...
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![万能牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的万能牛肉酱做法]( "万能牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的万能牛肉酱做法")
- 家里常备点肉酱是极好的。可以煮牛肉面，可以煮烩菜，可以炒饭炒芹菜，还可以做烩面。不论是啥都能搭。没有肉的时候可以当肉，味太淡的时候可以增香。这里是炒饭的方子这里是炒豆角香菇的方子这里是炒芹菜的方子用料牛肉1500克洋葱2个豆瓣酱3勺生姜1块白胡椒粉1勺辣椒粉按口味料...
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![万能奶黄馅如何做才美味，怎么做万能奶黄馅简单又好吃]( "万能奶黄馅如何做才美味，怎么做万能奶黄馅简单又好吃")
- 这个奶黄馅可以做蛋黄酥馅，也可做月饼，还能给娃做奶黄包，但是不能包流心，因为延展性不够，包流心会漏。用料低粉12克奶粉12克细砂糖35克鸡蛋20克炼乳15克淡奶油18克三花淡奶15克椰浆35克融化黄油22克熟咸蛋黄42克万能奶黄馅的做法咸蛋黄42克180度烤6分钟低粉12克，奶粉12克，细砂糖...
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![万能馅料如何做才美味，怎么做万能馅料简单又好吃]( "万能馅料如何做才美味，怎么做万能馅料简单又好吃")
- 以前我做的肉包子，饺子总感觉少了什么，那就汤汁，有没有一种馅料能让包子咬上一口，满满的汤汁呢！用料猪肉500克鸡蛋1个葱5根姜1块万能馅料的做法准备猪肉，葱，姜洗净把葱切成葱段和葱末，姜切成姜片和姜末，准备一碗温水，放葱段，姜片，花椒粒，八角浸泡十分钟备用猪肉切成小块放入绞肉机里，绞...
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![万能包子馅如何做才美味，怎么做万能包子馅简单又好吃]( "万能包子馅如何做才美味，怎么做万能包子馅简单又好吃")
- 今天介绍的是萝卜缨包子。当然也可以是白菜的，萝卜的。我们家里最喜欢的是白菜的。用料萝卜缨(白菜)白菜8片，萝卜缨一斤肉丁500克香菇5朵生抽2勺老抽1勺耗油1勺万能包子馅的做法萝卜缨要烧开水烫一下。里面加点盐，食用油，出来的不变色。如果是白菜直接剁碎就行，然后加盐。杀出...
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![万能莲蓉馅如何做才美味，怎么做万能莲蓉馅简单又好吃]( "万能莲蓉馅如何做才美味，怎么做万能莲蓉馅简单又好吃")
- 以前做过去一次不是很好主要不够细腻糖油吸收不进去这次花了时间去过滤成品超赞用料莲子250克麦芽糖100克细砂糖110克花生油120克水适量万能莲蓉馅的做法莲子放入高压锅煮软把莲子打碎，破壁机榨汁机能用的都用上，（把打碎的莲子过滤一下，除掉颗颗粒粒，这一步超重要）过滤的莲子倒...
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![万能肉馅之胡萝卜玉米肉馅食谱大全及做法，烹饪好吃的万能肉馅之胡萝卜玉米肉馅方法]( "万能肉馅之胡萝卜玉米肉馅食谱大全及做法，烹饪好吃的万能肉馅之胡萝卜玉米肉馅方法")
- 万能肉馅，胡萝卜玉米肉馅最喜欢做饺子，做了各种饺子馅，必不可少的肉馅，加入各种喜欢的蔬菜，就能做出不同味道的馅料。今天分享的是胡萝卜玉米肉馅。用料后腿肉300克鸡蛋1个玉米1根胡萝卜1根生抽3勺盐5克葱姜水100克葱油10克葱花1把蚝油1勺香油10克糖2克麻油5克万能肉馅之胡萝...
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![万能肉馅儿如何做才美味，怎么做万能肉馅儿简单又好吃]( "万能肉馅儿如何做才美味，怎么做万能肉馅儿简单又好吃")
- 用料肉（六分瘦的四分肥）500克盐5克味精1克鸡精1克五香粉1克白砂糖5克海天草菇老抽10克生抽10克白酒3克清水200克姜蓉3克万能肉馅儿的做法1、肉剁成肉泥，不需要太烂，能看见肉颗粒就可以。2、加入除了水之外的所有调料。调匀。3、加入80克清水到肉馅里，用手顺时针搅打肉馅，先慢慢...
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![万能馅如何做才美味，怎么做万能馅简单又好吃]( "万能馅如何做才美味，怎么做万能馅简单又好吃")
- 用来炒大米和馄饨馅，饺子馅用料蚝油适量盐适量鸡胸肉1块料酒适量味精适量干姜粉适量大料粉适量白糖适量食用油香菇10朵胡萝卜0.5根洋葱少半个万能馅的做法肉切小块，加盐，加料酒去腥，趁腌肉准备其他食材切洋葱，胡萝卜，香菇，切小块锅中倒油，炒肉，加生抽，耗油，炒熟倒出锅中加油，超香洋葱...
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![万能馄饨馅如何做才美味，怎么做万能馄饨馅简单又好吃]( "万能馄饨馅如何做才美味，怎么做万能馄饨馅简单又好吃")
- 用料猪后腿肉350克青菜末（挤掉多余水分后）550克冬笋2个新鲜香菇200克泡发海参2根葱花一碗鸡蛋2个蚝油一汤勺生抽一汤勺盐少许糖一茶匙料酒一勺麻油少许猪油少许（可省）橄榄油一勺万能馄饨馅的做法青菜洗净开水中烫软捞出沥干青菜切碎，挤出多余水份香菇洗净切碎，少许油煸炒至软盛...
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