![煮干丝（两人）做法烹饪大全 地道煮干丝（两人）如何做]( "煮干丝（两人）做法烹饪大全 地道煮干丝（两人）如何做")
- 用料白干子一块钱木耳少许火腿肠一根鸡蛋两个生姜半个煮干丝（两人）的做法买一块钱的白干子，用开水烫一下少许木耳，用开水烫一下，和白干子一起放在锅里用冷水煮一下，水滚即可盛出来，把水倒掉白干子切成丝，越细越好锅里放油，油辣之后，放一到两个打好的鸡蛋，待鸡蛋散开，用锅铲把鸡蛋弄碎...
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![白煮干丝如何做才美味，怎么做白煮干丝简单又好吃]( "白煮干丝如何做才美味，怎么做白煮干丝简单又好吃")
- 笔者是个地道北京人，但是不知为何真心很爱淮扬菜和江浙菜。煮干丝算是一道很标准的淮扬菜，用高汤煨出的豆腐丝和青菜，配以火腿丝，那清淡的感觉让这道菜经常会出现在江浙人的早茶或夜宵的餐桌上。用料白干1块火腿2片油菜2颗干贝几颗鸡汤（可用浓汤宝之类代替）盐少许白煮干丝的做...
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![鲍鱼煮干丝如何做才美味，怎么做鲍鱼煮干丝简单又好吃]( "鲍鱼煮干丝如何做才美味，怎么做鲍鱼煮干丝简单又好吃")
- 用料金华火腿15克鲍鱼四个豆腐百页150克香菇一朵香葱高汤适量鲍鱼煮干丝的做法鲍鱼去肠洗净，切花刀，壳也用小牙刷刷干净，金华火腿和香菇分别切细丝豆腐百页切细丝，放入盘中，用开水浸烫两次，去除豆腥味，捞出备用将鲍鱼及壳放入沙锅内，加入500克高汤，烧开后，转中小火煮十五分钟将豆腐...
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![鸡汤煮干丝如何做才美味，怎么做鸡汤煮干丝简单又好吃]( "鸡汤煮干丝如何做才美味，怎么做鸡汤煮干丝简单又好吃")
- 用料祖名干丝一包笋丝50克杏鲍菇丝20克虾仁10颗木耳10朵豌豆苗5支盐适量鸡汤600克鸡汤煮干丝的做法干丝，笋丝，杏鲍菇焯水后沥干水分。汤锅放入鸡汤，木耳，杏鲍菇，笋丝，鸡汤做法参考我的菜谱，基础高汤，煮开。之后放入干丝，虾仁，再次煮开，放盐调味，咸淡自己调整。放入豌豆苗烫熟就可以了...
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![鲍鱼蒸粉丝（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼蒸粉丝（两人份）方法]( "鲍鱼蒸粉丝（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼蒸粉丝（两人份）方法")
- 吃过扇贝蒸粉丝，🦐蒸粉丝。举一反三，于是就有了鲍鱼蒸粉丝😉用料鲍鱼5只粉丝1把蚝油适量蒜头适量酱油适量纯净水适量葱花适量切碎的小米椒适量油适量鲍鱼蒸粉丝（两人份）的做法取一把粉丝洗净泡水，可以加一点点热水，泡得比较快。捞出泡好后的粉丝，加入适量酱油、蚝油、蒜头备用。...
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![《风味人间》之 大煮干丝（高配蟹粉版）by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的《风味人间》之 大煮干丝（高配蟹粉版）by wqy方法]( "《风味人间》之 大煮干丝（高配蟹粉版）by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的《风味人间》之 大煮干丝（高配蟹粉版）by wqy方法")
- 用料火腿4片虾仁🍤15个中百叶1片鸡汤适量盐适量料酒适量蟹粉适量（可不加）葱1根姜2片《风味人间》之大煮干丝（高配蟹粉版）bywqy的做法中百叶、火腿片洗净切丝葱去根洗净👎葱花虾仁🍤退冰用牙签去虾肠加1汤匙料酒腌制准备秃黄油适量姜洗净切丝取一口锅放适量水加1小勺盐滚开放...
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![鸡汁煮干丝如何做才美味，怎么做鸡汁煮干丝简单又好吃]( "鸡汁煮干丝如何做才美味，怎么做鸡汁煮干丝简单又好吃")
- 用料鸡汤（没有可用水）一大碗熟鸡丝50g笋片、木耳、蘑菇适量火腿丝（没有可不加）适量熟虾仁50g榨菜丝适量猪油（或豆油）适量盐适量鸡汁煮干丝的做法方干片15片，切丝（火柴棒粗细）。鸡汤烧开加猪油（豆油），加入干丝、蘑菇、笋片、木耳（主料一边，配料一边，便于装盘），加锅盖煮5分钟左右（汤汁白），加盐...
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![煮干米粉（两人）做法烹饪大全 地道煮干米粉（两人）如何做]( "煮干米粉（两人）做法烹饪大全 地道煮干米粉（两人）如何做")
- 用料主食：干米粉4饼配菜：虾仁/虾米任意配菜：花蛤1斤配菜：丝瓜（上海青）1根（1颗）配料：洋葱1/4个配料：葱1根半配料：姜2片调料：盐1勺半调料：蚝油2勺煮干米粉（两人）的做法干米粉浸泡15～20分钟；准备配菜、配料和调料洋葱和葱爆香加3碗水烧开放入花蛤煮到开口放入米粉煮5分钟放入其他配菜、配料和...
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![家常煮干丝如何做才美味，怎么做家常煮干丝简单又好吃]( "家常煮干丝如何做才美味，怎么做家常煮干丝简单又好吃")
- 用料大白干2块开洋适量火腿片4片生姜1块盐适量猪油适量家常煮干丝的做法大白干切成粗丝火腿片切粗丝开洋（需要泡水）猪油生姜切粗丝锅中添加猪油加入姜丝煸炒加入开洋煸炒添加适当的水水烧开加入干丝煮煮开后加火腿丝，并加适当的盐调味儿软嫩鲜香，不错哦！小贴士因为家里没有高...
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![简易煮干丝如何做才美味，怎么做简易煮干丝简单又好吃]( "简易煮干丝如何做才美味，怎么做简易煮干丝简单又好吃")
- 用料淮扬干丝1包火腿1片家乐浓汤宝老母鸡口味1盒小虾仁若干简易煮干丝的做法淘宝上买的干丝，不错，好用！火腿片切丝，小虾仁洗净干丝放在开水里煮2-3分钟，倒出热水，用凉水冲一下，沥干另起一锅，在2碗水中加入浓汤宝，大火直至水开在铁锅中倒点油，放入火腿丝煸炒几下，倒入鸡汤、干丝，用筷...
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![大煮干丝如何做才美味，怎么做大煮干丝简单又好吃]( "大煮干丝如何做才美味，怎么做大煮干丝简单又好吃")
- 喜欢吃淮扬菜里的大煮干丝。按道理应该用鸡汤煮，但几乎想吃干丝的时候家里都没高汤，所以改用浓汤宝，好像也还可以。这道菜纯粹是自己琢磨出来的，没有拜过扬州师傅，所以如果有不合理的地方，还请伙伴们帮忙批评指正~用料豆腐皮1包火腿1片木耳5朵海米适量香菇5朵姜2片葱1根浓汤宝1...
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![《煮干丝》如何做才美味，怎么做《煮干丝》简单又好吃]( "《煮干丝》如何做才美味，怎么做《煮干丝》简单又好吃")
- 这是一道淮扬名菜，味道鲜美。用料鸡汤若干金华火腿1片瑶柱10粒豆腐皮1张鲍鱼汁2勺白玉菇若干《煮干丝》的做法见小贴士见小贴士小贴士鸡汤，瑶柱，火腿吊汤后放入干丝和白玉菇中火烧开后，转小火温大约半小时。...
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![「小煮干丝」的详细做法大全,简单又营养的「小煮干丝」做法]( "「小煮干丝」的详细做法大全,简单又营养的「小煮干丝」做法")
- 可能有朋友已经看出来了，这道菜源自一道传统的淮扬菜“大煮干丝”，非常出名。而今天这道改良版则简单很多，不需要太复杂的食材和操作，在家就能做出来~干丝主要指豆干切成的丝，大师们一般会切得和火柴棒一样细，自己做则无需太刻意。在食材搭配上，主要是突出一个鲜字。用简单的配...
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![懒人版泰式煮干丝做法烹饪大全 地道懒人版泰式煮干丝如何做]( "懒人版泰式煮干丝做法烹饪大全 地道懒人版泰式煮干丝如何做")
- 用料干豆皮1张虾6~7只味好美冬阴功风味锅物底料50克香菜2根清水300毫升懒人版泰式煮干丝的做法干豆皮切细丝，香菜切段，虾去虾头挑沙线洗净备用锅中放入300毫升左右水，把味好美冬阴功锅物底料倒入锅中，搅拌均匀烧开放入干丝煮3分钟左右然后倒入虾再煮2分钟，加入香菜末和柠檬片...
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![凉拌鸡丝（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡丝（两人份）方法]( "凉拌鸡丝（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡丝（两人份）方法")
- 一起来一顿减脂餐用料鸡大胸2个黄瓜1根圆葱半个生抽2勺陈醋3勺耗油半勺香油1勺老干妈1勺凉拌鸡丝（两人份）的做法鸡胸肉清洗干净，去除表面脂肪冷水下锅，中火煮20分钟，过程中不断地撇去浮沫2勺生抽，3勺陈醋，1勺香油，1勺老干妈，半勺耗油调汁备用圆葱，黄瓜切丝备用鸡胸肉煮熟后清水冷却...
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![骨汤煮干丝如何做才美味，怎么做骨汤煮干丝简单又好吃]( "骨汤煮干丝如何做才美味，怎么做骨汤煮干丝简单又好吃")
- 临时想起的一道汤，本来是鸡汤，但是家里只有骨汤，又懒得煮，没想到也很好喝，而且快手，没事儿熬一些骨汤出来冷冻，过年这道汤绝对可以上年夜饭的餐桌哦⊙∀⊙！用料骨汤一大碗黑虎虾仁适量干豆腐两大张小青菜适量葱姜生抽半勺盐少许料酒半勺白胡椒少许骨汤煮干丝的做法虾仁洗干净开背...
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![开洋煮干丝如何做才美味，怎么做开洋煮干丝简单又好吃]( "开洋煮干丝如何做才美味，怎么做开洋煮干丝简单又好吃")
- 开洋煮干丝是道扬州菜，用普通的原料，做出高档的菜。用料白豆腐干4块（280克）开洋20克清鸡汤姜末、葱花少许盐少许鸡粉少许开洋煮干丝的做法先把开洋用水或黄酒泡开豆腐干批成簿片，接着将簿片切成细丝（丝切的越细越好，专业的厨师1块豆腐干可批成18片。我们是业余爱好者，所以没有这...
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![懒人版乱煮干丝做法烹饪大全 地道懒人版乱煮干丝如何做]( "懒人版乱煮干丝做法烹饪大全 地道懒人版乱煮干丝如何做")
- 北方人应该很少吃到干丝吧，昨晚看电视说到大煮干丝，还以为是道肉菜，本人爱喝汤，正和我口味～素丸子和卤鸡蛋,是我随意加上去的～用料浓汤宝一块小青菜随意红肠半根豆干一块细粉丝一小把儿懒人版乱煮干丝的做法锅里放适当水，烧开放入浓汤宝。备用小青菜洗净，红肠切片，豆干切成细丝,用...
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![穷人煮面，一餐两块五😂食谱大全及做法，烹饪好吃的穷人煮面，一餐两块五😂方法]( "穷人煮面，一餐两块五😂食谱大全及做法，烹饪好吃的穷人煮面，一餐两块五😂方法")
- 用料面一把青菜三片盐少许香油少许生抽少许穷人煮面，一餐两块五😂的做法这个是水开后下面，然后下青菜，然后加一点生抽，盐，香油就可以了。最后装出来以后放了豆瓣酱。青菜先提前翻炒一下再下会比较好吃，有条件的可以提前用香油和盐腌一点小葱，熟的时候放进去，也很好吃。这都不是重...
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![蟹黄煮干丝如何做才美味，怎么做蟹黄煮干丝简单又好吃]( "蟹黄煮干丝如何做才美味，怎么做蟹黄煮干丝简单又好吃")
- 用料干丝1袋蟹黄酱2汤匙葱花半根蟹黄煮干丝的做法淮扬干丝淮扬干丝一袋放入清水泡2个小时，去掉咸味蟹黄酱锅中放入底油，七成热，葱花爆香，放入2汤匙蟹黄酱，煸炒熬至蟹黄酱完全散开放入泡好的干丝加2小碗清水加盖中小火🔥熬至干丝软烂蟹黄煮干丝出锅了！🤗小贴士干丝中本就有盐味，...
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![青菜煮干丝如何做才美味，怎么做青菜煮干丝简单又好吃]( "青菜煮干丝如何做才美味，怎么做青菜煮干丝简单又好吃")
- 下雨天闲来无事学做菜用料青菜2颗干丝一小包豆油一勺盐适量青菜煮干丝的做法将干丝放入开水煮沸，去豆腥味，老妈教的，必不可少的一步。锅内放入水，一勺豆油和煮沸后的干丝，先用大火煮沸转小火煮一刻钟。煮到干丝嫩嫩的，汤白白的。放入切好的青菜和盐，煮七八分钟，然后成出来就好啦...
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- 水煮干丝：本地人的最爱因为飞雪是江苏人嘛，所以扬州的水煮干丝不光扬州人喜欢吃，淮安人也是非常喜欢吃呢，而且制作简单，适合新手制作哦。用料火腿丝50克干丝100克黄瓜丝20克香菜一根虾仁少许葱末5克调料盐5克胡椒粉5克水煮干丝的做法准备材料干丝放水中焯水备用锅中放入少许葱...
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- 用料干丝400g煮干丝的做法如图如图...
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![姜丝酸汤肉丝鸡蛋面（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜丝酸汤肉丝鸡蛋面（两人份）方法]( "姜丝酸汤肉丝鸡蛋面（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜丝酸汤肉丝鸡蛋面（两人份）方法")
- 今天腊八节，别人都在晒腊八粥。家里没有腊八粥的材料，后来一想做一碗酸爽的面吃。我家俩娃娃都比较喜欢吃酸酸的东西。现在流感又这么厉害，也通过食疗预防一下吧！图中擀面的视频，是想起了奶奶小时后给我们做手擀面的样子，就凭着记忆模仿了一下，还挺像那么回事对不对。用料姜丝10...
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![火腿煮干丝如何做才美味，怎么做火腿煮干丝简单又好吃]( "火腿煮干丝如何做才美味，怎么做火腿煮干丝简单又好吃")
- 扬州的大煮干丝好吃，来个简易版的做起来方便。用料千张丝一包火腿五片小青菜适量泡发的黑木耳适量海米适量火腿煮干丝的做法千张先用滚烫的开水冲泡一下去豆腥气。火腿切片温水清洗后切丝，清洗青菜、木耳、千张备用。热锅倒油，放入火腿丝加少许料酒翻炒。加高汤烧开，我没有高...
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