![改良版潮汕粉粿做法烹饪大全 地道改良版潮汕粉粿如何做]( "改良版潮汕粉粿做法烹饪大全 地道改良版潮汕粉粿如何做")
- 潮汕粉粿柔软Q弹，韭菜馅香浓，萝卜馅清甜，南瓜馅粉嫩，春笋馅爽口，……是远离家乡的游子念念不忘的故乡美食！今天我在另一个城市，用超市买得到的材料，经过反复试验，做出了最接近的成品!只要这材料容易得到，这份美食，这份牵念，才不那么奢侈！用料木薯生粉250克澄粉150克韭菜虾皮肉馅适量香...
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![潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）方法]( "潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）方法")
- 自己用大米打磨的米浆确实没有粉味，而且目的是给小朋友吃的，还是用米来打浆比较放心！加上奶奶自己切的萝卜干，天啊，这简直太美味咯！用料米浆：盐少量大米200g（泡发）油30g冰水140萝卜干适量肉末适量潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）的做法提前晚上把米放下去泡水（夏天一定要...
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![潮汕粿汁的详细做法大全,简单又营养的潮汕粿汁做法]( "潮汕粿汁的详细做法大全,简单又营养的潮汕粿汁做法")
- 潮汕美食用料香菜根潮汕粿汁的做法好吃😋...
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![改良版潮汕牛肉火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版潮汕牛肉火锅方法]( "改良版潮汕牛肉火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版潮汕牛肉火锅方法")
- 只要是火锅我都特别喜欢…用料潮州牛肉丸适量牛肉水果玉米白皮萝卜牛杂（牛蹄筋，牛黄喉）等改良版潮汕牛肉火锅的做法我们是中原人，河南的，折耳根是老公同学从成都给邮寄的，还挺好吃。蘑菇口蘑都是配菜，可以不放全部放锅里，加水，炖一个小时即可我们用的蘸料是海鲜酱油加香菜，小米辣。...
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![潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）方法]( "潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）方法")
- 用料水粿配料：（这个配方量刚好家里小碟九分满14个）粘米粉90克玉米淀粉5克水190克甜菜脯粒配料：菜脯粒40克细砂糖15克玉米油适量（约4克）糖浆配料：细砂糖50克水100克潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）的做法炒锅下点油，热锅后下菜脯粒爆香（菜脯粒要先清洗几遍，去除杂质和咸味），再下细砂糖翻炒，炒到糖...
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![潮汕粿如何做才美味，怎么做潮汕粿简单又好吃]( "潮汕粿如何做才美味，怎么做潮汕粿简单又好吃")
- 用料潮汕粿的做法韭菜、花生盐适量和面需要面粉跟番薯粉水烧开十分种完成啦也可以弄点汤浇上去、胃口更佳皮特别有嚼劲哈哈...
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![潮汕薯粉粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕薯粉粿做法]( "潮汕薯粉粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕薯粉粿做法")
- 想念家乡的美食～韭菜薯粉粿超级好吃用料红薯粉300克韭菜250克盐一小勺克油两小勺潮汕薯粉粿的做法300g红薯粉，用100g红薯粉兑水上炉煮，边煮边搅拌，搅到成一团，弄出来加200g红薯粉，少量多次加入煮好多面团里，揉搓到不粘手即可250g韭菜，一小勺盐，两勺油搅拌均匀取一个小剂子15g-20g...
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![改良版潮汕麻婆豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版潮汕麻婆豆腐方法]( "改良版潮汕麻婆豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版潮汕麻婆豆腐方法")
- 用料豆腐2块肉末白肉瘦肉各一半适量小葱一根生抽，蚝油，盐，味精，花椒油，适量淀粉1小勺油泼辣子少许蒜瓣，小葱适量改良版潮汕麻婆豆腐的做法忘记拍没做之前的材料，大家凑合看吧，😁首先把小葱蒜瓣洗净切碎备用。再把白瘦肉剁成肉糜备用。豆腐切成我们自己喜欢的小方块备用。锅里下油...
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![潮汕草粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕草粿做法]( "潮汕草粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕草粿做法")
- 古代，潮汕夏令气候闷热，梅雨霏霏，环镜潮湿。人在蒸淫热逼中，阳以汗外泄，阴以热内耗，正气有隙，邪易入侵，诱发中暑。在缺医少药的古代，医家们科学地采用仙人草煎后加工制成的草粿药膳，以提高机体免疫功能，起到预防中暑之功。潮汕草粿世代相传，俗而不卑，清暑解渴。食用方便，价钱便宜，适合时...
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![潮汕粿品の粉丝油粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿品の粉丝油粿方法]( "潮汕粿品の粉丝油粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿品の粉丝油粿方法")
- 为什么叫油粿呢？因为是在油里炸出来的粿品，皮儿外酥里嫩，内陷千变万化，还不来试试嘛！用料红薯3个糯米粉500克粉丝4把香菇20朵鸡蛋3个肉沫250g潮汕粿品の粉丝油粿的做法面团::::::番薯切小片小块都成，容易蒸熟就好。蒸熟后加入500g糯米粉揉成面团，用保鲜膜盖上防止变干。内陷儿::...
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![潮汕粿肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕粿肉做法]( "潮汕粿肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕粿肉做法")
- 潮油粿肉日小贴士：配料：前腿肉500克，马蹄250克，香葱一把，腐皮3张，鸡蛋3个，面粉60克，五香粉5克，盐6克，蚝油10克注意事项：肉跟马蹄不用打的太碎，吃起来口感才好。还可以放虾肉末，鱼肉末等。用料前腿肉500克潮汕粿肉的做法潮油粿肉...
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![潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕肠粉&白粿&肠粉张&粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕肠粉&白粿&肠粉张&粿条方法]( "潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕肠粉&白粿&肠粉张&粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕肠粉&白粿&肠粉张&粿条方法")
- 潮汕肠粉不同于广式肠粉，潮汕肠粉最大的特点就是料很多很足，除了本身的米浆、各种菜、瘦肉、蛋都是标配，还可以根据个人口味搭配火腿、蚝烙、虾米、香菇等等，想想就觉得超想吃的吧～等蒸熟之后淋上蒜头菜脯酱油汁，简直美味~是宵夜的最佳选择！用料粘米粉800克水1200克鸡蛋4个肉沫1...
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![改良版潮州小吃⚊ 咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版潮州小吃⚊ 咸水粿方法]( "改良版潮州小吃⚊ 咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版潮州小吃⚊ 咸水粿方法")
- 用料粘米粉适量番薯粉2勺肉碎虾仁改良版潮州小吃⚊咸水粿的做法适量米浆倒入杯子加肉碎或者虾碎水开上锅蒸5分钟盖上一层米浆再蒸5分钟用勺子挖开就可以开吃了可以加蘸自己喜欢的蘸料...
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![改良潮州粉粿做法烹饪大全 地道改良潮州粉粿如何做]( "改良潮州粉粿做法烹饪大全 地道改良潮州粉粿如何做")
- 正統潮州粉粿內餡兒需要用到粉葛與潮州菜脯，考慮到海外很難買到這兩樣東西，故將粉葛改成口感相似的山藥。用料炸花生香蔥麵粉豬絞肉山藥青瓜粒韭菜鹽生抽粟粉澄粉麻油胡椒粉雞精改良潮州粉粿的做法1.將豬肉、芍藥及青瓜粒，韭菜、香蔥切碎備用2.熱鍋熱油，放入餡料快炒，加入調味...
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![潮汕莲藕汤（传统版/改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕莲藕汤（传统版/改良版）方法]( "潮汕莲藕汤（传统版/改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕莲藕汤（传统版/改良版）方法")
- 藕味甘，性寒；归心、肝、脾、胃经；有着清热生津，凉血，散瘀，止血的功效。秋藕正当时，润肺又健脾。从小一直很喜欢吃麻麻煮的莲藕汤，还上大学那会国庆放假回家都要麻麻煮莲藕汤喝，饭都不用吃。算是在麻麻传统版上的改良，少了些麻烦，但是在这菜谱里，我还是会提到传统做法，随大家喜欢。用料...
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![潮汕粉粿如何做才美味，怎么做潮汕粉粿简单又好吃]( "潮汕粉粿如何做才美味，怎么做潮汕粉粿简单又好吃")
- 听我妈说这是一斤15块的手工番薯粉，还好我做成功了！粉粿果然很地道！超爱！用料红薯粉200克滚水适量猪肉韭菜馅适量蒜头2个酱油适量淀粉适量粘米粉适量（手粉）潮汕粉粿的做法红薯粉过筛，倒入滚水（观察成团情况倒水），用筷子搅拌成团。倒在揉面垫，用粘米粉做手粉揉面团。成型如图。切团，搓...
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![改良版潮州粿肉做法烹饪大全 地道改良版潮州粿肉如何做]( "改良版潮州粿肉做法烹饪大全 地道改良版潮州粿肉如何做")
- 粿肉是潮汕的一种特色小吃，不过市面上的粿肉材料通常是芋头和五花肉。我嫌味道太过于单调肥腻加入了鲜虾肉和马蹄。用料猪肉一斤鲜虾一斤或者虾米100克马蹄一斤香炸粉二包香葱一小把鱼露，五香粉、盐、料酒适量改良版潮州粿肉的做法潮州粿肉做法：步骤：先把芋头刨成丝，五花肉剁...
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![潮汕壳桃粿（南瓜薯粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕壳桃粿（南瓜薯粉版）方法]( "潮汕壳桃粿（南瓜薯粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕壳桃粿（南瓜薯粉版）方法")
- 优秀潮汕姿娘的必备技巧：做粿用料南瓜泥500克农家正宗红薯粉500克糯米粉100克以上为粿皮：以下为馅料：糯米450克香菇15朵香肠2根芹菜2根花生米50克潮汕壳桃粿（南瓜薯粉版）的做法糯米洗净用电饭锅煮熟，偏干一些放凉备用！花生米炒熟，香菇泡发后切碎，香肠切丁，芹菜切丁，起锅烧热油炒熟，加...
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![潮汕虾卷（虾枣改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕虾卷（虾枣改良版）方法]( "潮汕虾卷（虾枣改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕虾卷（虾枣改良版）方法")
- 潮汕（棉小城）小吃虾枣改良版，老妈一个人做虾枣比较麻烦，所以给改良的。每逢过年过节或家里有人过生日什么的，我老妈一定会弄这个给大家吃，男女老少都喜欢……用料虾一斤半猪肉一斤鸡蛋2个豆皮3张马蹄半斤香葱2两五香粉2勺（调料勺）胡椒粉1勺（调料勺）盐2勺半（调料勺）鸡精1勺（调料勺）红薯...
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![潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）方法]( "潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）方法")
- 都说“潮汕姿娘个个矮做雅粿”，在潮汕地区，逢年过节拜神祈福都得各种粿品，红桃粿、发粿、荷兰薯粿、菜头粿、鼠壳粿、甜粿等等。这两年开始热衷于倒腾各种粿品，去年底第一次尝试做红桃粿，很成功，家里人都说好吃，自己做的红桃粿料足，卫生。今年继续倒腾，顺便把各个步骤记录保存下来...
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![潮汕甜粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕甜粿做法]( "潮汕甜粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕甜粿做法")
- 用料糯米粉1500克糖1050克水1200克腐皮一张蓝罐曲奇饼干盒一个潮汕甜粿的做法【1】先用水把糖化开，再倒入糯米粉搅拌均匀，搅拌到无颗粒，越细腻越好，听说静置几个小时后再蒸会更细腻【2】腐皮一张【3】我用的是蓝罐曲奇饼干盒，这个盒子可以装3.5斤糯米粉，但是要注意火候，火太大...
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![改良版潮汕肉卷做法烹饪大全 地道改良版潮汕肉卷如何做]( "改良版潮汕肉卷做法烹饪大全 地道改良版潮汕肉卷如何做")
- 五一假期，马乐的厨艺课用料生抽勺肉沫虾仁百合葱末料酒盐克白糖白胡椒粉豆腐皮改良版潮汕肉卷的做法虾仁去虾线洗净沥水切丁没有马蹄灵机一动加鲜百合百合切好待用，不可太碎葱切末肉沫加少许料酒和盐香油，搅拌摔打几分钟所有食材加一起，加适量盐、生抽、白糖、白胡椒一起搅拌...
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![潮汕朴籽粿(改良版)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕朴籽粿(改良版)方法]( "潮汕朴籽粿(改良版)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕朴籽粿(改良版)方法")
- 用料粘米粉250克普通面粉250克糖200克水350一一400克鲜朴籽叶100克泡打粉15克潮汕朴籽粿(改良版)的做法摘去粗枝，洗净备用白糖加100g温水加200g朴籽叶放破壁，用果汁功能打成汁把粉类混合均匀，倒入朴籽汁液搅拌，剩下的250g温水分次倒入搅拌至无颗粒锅里放水烧开，摆上模具，倒入面...
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![潮汕薯粉粿如何做才美味，怎么做潮汕薯粉粿简单又好吃]( "潮汕薯粉粿如何做才美味，怎么做潮汕薯粉粿简单又好吃")
- 潮汕薯粉粿，刚蒸好的时候好吃得不要不要的୧😂୨用料番薯粉韭菜猪肉潮汕薯粉粿的做法番薯粉➕开水搅拌，不那么烫的时候下手揉均匀，觉得软了可以➕番薯粉继续揉，揉到粿皮没有薯粉颗粒就可以去准备韭菜馅料了，猪肉➕油➕盐➕耗油➕酱油搅拌均匀，韭菜切好先放油搅拌一下，再➕适量盐...
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![潮汕粉粿(面包机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粉粿(面包机版)方法]( "潮汕粉粿(面包机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粉粿(面包机版)方法")
- “潮州粉粿”形似鸡冠饺形，但为什么却称之为“粿”，这是因为“粿”是潮州小食中历史较为悠久，特别大众化的形式，故人们有时也把形似饺的小食称之为“粿”了。说到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不认识,其实就跟包饺子那样，馅料喜欢吃什么就买什么。用料粿皮材料:生粉150克粿皮...
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