- 白老师家常菜S1E9用料小号去内脏整鸡一只盐一勺胡椒半勺面粉适量食用油适量白老师的炸全鸡的做法用一勺盐和半勺胡椒调味腌制鸡肚内也抹上盐和胡椒按摩均匀轻轻洒上面粉稍稍埋没整鸡面粉不能过厚加入淹没整鸡的油量加热至150-160度上下(面疙瘩4-5秒浮起)放入整鸡翻面炸至...
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- 白老师家常菜S1E12用料猪背脊/猪里脊盐少许胡椒粉适量黄油1/3杯面粉1/3杯++番茄酱1/3杯辣酱油1/3杯砂糖1/3杯牛奶一杯水两杯蛋液适量面包粉适量白老师的炸猪排的做法取1cm厚60-70克猪背脊/猪里脊稍稍撒点盐多撒点胡椒腌制把肉放进塑料袋里再放到案板上用肉锤(酒瓶底)敲打...
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- 白老师家常菜150901白老师家常菜EP16用料萝卜丝1大碗辣椒粉1/2烧酒杯糖1/3烧酒杯葱花1烧酒杯蒜泥1/3烧酒杯粗盐(或者鱼露)1/4烧酒杯白醋适量芝麻适量白老师牌辣拌萝卜丝白老师家常菜的做法所有佐料加入萝卜丝中。拌匀。开始出水的时候,使劲儿按压。让挤出的水和酱料混合。放...
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- 本来是想吃炸猪排打算看这一期看一下酱汁制作看到最后实在是受不了这炸猪排日式火锅的诱惑节目里用的是这一期做的千层炸猪排普通炸猪排也可以看个人喜好决定就行下面用料也是泡菜,辣椒,蘑菇之类的材料都看个人喜好决定就可以,你有喜欢吃的其他菜也可以放在里面,菜谱不是一成...
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- 用料万能春酱:葱花1杯洋葱3杯猪肉末2杯姜末1/3勺砂糖2/3杯蚝油1/2杯酱油1/3杯食用油1杯春酱1袋(300克)炒年糕用料:年糕1袋鱼饼适量葱段适量韩式辣椒酱1勺砂糖1勺炸酱炒年糕(白老师家常饭版)的做法切葱花一杯,洋葱切小块三杯,肉末两杯砂糖2/3杯蚝油1/2杯酱油1/3杯食用油1杯锅中倒...
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- 东北大白菜刚下来的时候,北京还没进入冬季,我跟全老师的老丈人,用微信图文视频同步的方式学习了韩国辣白菜的家庭做法。全老师是位韩国友人,高尔夫球教练,我不认识他,也不认识他老丈人,全老师的太太是我的朋友,本来想把这个写进聊个天做个菜里的,由于一些无常的原因,我们这次先只学...
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- 用料春酱300g*两袋油4杯洋葱葱西葫芦猪肉一杯糖一杯酱油半杯白老师家常菜-炸酱面e14的做法放入油、春酱。小火炸至咕噜咕噜,继续炸10-15分钟洋葱,西葫芦切块,葱切葱花炸酱的油沥出开始做炸酱面用1/2杯刚刚沥出的油,炒葱花葱花没黄前放入猪肉放半杯酱油放入切好的蔬菜,翻炒断生...
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- 有没有人像我一样,买了这农心的炸酱面,然后发现不太好吃的?最近刷韩国视频,才发现做法不对(~_~;)原来这炸酱面要和洋葱一起才好吃哦。今天来介绍我第一种做法(第二种做法要过几天休息时才能上传,因为洋葱我买一只用不完的,剩下的要马上焦糖化,不然很容易坏的----咦,顺便上传焦糖化...
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- 家常菜白老师第一季E15用料鸡蛋6个香油勺盐半勺葱芝麻糖少量白老师鸡蛋羹的做法6个鸡蛋,三分之杯水半勺盐,加少量白糖,搅拌均匀,刚好能填八分满用勺子搅拌至大部分成块盖盖子,小火煮六分钟后开盖,撒入芝麻葱花香油...
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- 用料甜面酱300g*2油洋葱卷心菜葱南瓜猪肉一杯砂糖一烧酒杯生抽半烧酒杯水一拉面碗黄瓜丝少许白老师家常菜e12-炸酱面的做法首先制作炸酱面中的“炸酱”,市场上卖的甜面酱2袋一袋面酱用2杯油炸,两袋的话总共用四杯用小火慢慢的翻炒在油咕噜咕噜的情况下小火炒10-15分钟,以酱...
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- 家常菜白老师第一季E8用料秋刀鱼条黄花鱼炸粉白老师烤鱼的做法把筛过的秋刀鱼和黄花鱼裹上炸粉油半淹没,煎熟小贴士可以粘着椒盐吃...
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- 用料①童子鸡土豆胡椒粉炸粉②鸡肉辣椒酱酱油蒜泥料酒糖胡椒粉香油土豆地瓜红萝卜洋葱大葱洋白菜盐③鸡洋葱蒜黄油酱油醋糖白老师家常菜s1-e09鸡的做法①炸全鸡。小童子鸡整个用盐胡椒粉腌制按摩,里面也是。撒上炸粉,稍稍铺满的程度,放油锅中炸150度~169度(面疙瘩下过够4~5.秒...
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- 用料鸡翅适量葱适量姜适量酱油适量糖适量黑芝麻适量【何老师】空气炸锅版鸡翅的做法鸡翅洗净,调料切好备用。大人的鸡翅用葱姜、酱油、糖盐制三个小时以上。孩子的什么也不放,刷蜂蜜腌制三个小时以上。空气炸锅180°-200°预热5分钟。没有固定温度,因为鸡翅的量不固定。一般...
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- 家常菜白老师第一季E07用料面生抽一勺辣椒酱一勺砂糖一勺辣椒粉少量海苔碎香油泡菜白老师拌面的做法切好泡菜加面,面要用冷水洗过一勺糖一勺酱油一勺辣椒酱加辣椒粉加香油加海苔碎...
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- 用料背脊肉(什么部位都行)70克1cm厚白老师家常菜s1-e12炸猪排的做法腌肉,放胡椒粉和盐(少放)肉放进保鲜袋或案板上铺保鲜膜。用瓶底凿肉。凿成脸大小。放入冰箱保鲜腌制①猪排酱汁:面粉一小杯(4人)黄油三立方块,面粉黄油体积1:1。上小火,等黄油融化,(roux酱)辣酱油(伍斯特)1小杯,番茄酱1...
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- 用料所有食材韩式酱料白钟元老师食谱三之鸡肉篇的做法脆皮炸鸡排春川式辣炒鸡排辣椒蒜香炸鸡调料炸鸡盐,胡椒粉,牛奶,一部分炸粉是腌制用的,其他的调味酱追加坚果颗粒清炖鸡炖鸡辣炒鸡汤鸡肉2斤水600毫升黄糖70克细辣椒粉30克粗辣椒粉445克胡椒粉2克蒜泥45克酱油190辣炖鸡汤...
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- 辣酱油这种东西,不知道有没有卖的~用料辣酱油半杯番茄酱1/3杯浓酱油1/4杯糖3勺水1杯加一勺淀粉半勺白老师的炸猪排酱汁的做法材料大集合~水~半杯辣酱油~1/3杯番茄酱~1/4杯浓酱油~3勺糖~半勺淀粉,一勺水做成淀粉水~把材料除淀粉水以外全部加入锅里,煮开~最后调小火,用淀粉水调...
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- 前两天看了姜餐厅,里面那个猪排真的看的非常诱人,搜索了一下白老师家常菜里有教,具体操作大家百度150804这期。猪肉的选择我买了超市的梅花肉排,缺点是太薄了,最好使用通脊/里脊,大家可以试试。用料(猪排部分)(通脊/里脊)通脊140g鸡蛋4只面粉和淀粉1:1淀粉和面粉1:1面包糠100g盐少...
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- 自己做过,太好吃了~一定要有黄芥末酱,超级好吃~用料鸡1只洋葱半个蒜适量大葱2根韭菜适量辣椒粉适量蒜泥适量酱油适量醋适量白糖一点点黄芥末酱适量胡椒粉半勺盐1勺白老师的清炖鸡的做法鸡洗净,锅里放水加入半个洋葱,整头蒜,葱叶,开煮~直到鸡肉变软~辣椒酱将辣椒粉和热鸡汤1:1搅...
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- 看韩剧里的炸鸡配啤酒🍺忍不住流口水。用料鸡腿适量鸡蛋1个盐适量面粉适量番茄酱适量糖少许黑胡椒适量芝麻适量克王老师—炸鸡(韩式)的做法鸡腿洗净,用厨房用纸擦干。(我这次去超市没有买到新鲜的小鸡腿,所以退而求其次用了大鸡腿。)鸡腿切成小块。加入牛奶(韩式的灵魂)、黑胡椒...
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- 可乐鸡翅yyds今天把‘北辙南辕’白老师教的可乐鸡翅完美复刻了一把,直接香晕了!用料鸡翅12个姜2片小葱7-8段料酒1勺生抽1勺半老抽1勺姜葱姜:2葱:4-5鸡精1小勺盐少许可乐1瓶芝麻适量[复刻白老师的]可乐鸡翅的做法最近在刷‘北辙南辕’一定要试试白老师的可乐鸡翅!鸡翅洗净,两...
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- 白老师家常菜的搬运工用料猪排1块面粉克面包糠克鸡蛋个黑胡椒勺盐克黄油蕃茄酱勺牛奶克白老师家常菜:韩式炸猪排和浓汤的做法奶油汤:面粉黄油体积一比一放到锅里加热成面糊,加入牛奶和水,用盐和鸡精调味盛出。加入两个炸过的面包块,撒胡椒猪排准备:猪排撒盐和胡椒敲开,面粉,鸡蛋...
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- 搭配上一个酱汁的千层炸猪排~用料薄切五花肉适量鸡蛋10个牛奶1杯面包糠适量面粉适量盐适量胡椒粉适量包菜适量黄芥末酱适量芝麻适量白老师的日式千层炸猪排的做法分别准备好面包屑和面粉~鸡蛋打散~加入牛奶搅匀~将薄薄的肉平铺,均匀的撒上盐~胡椒粉也撒上~按手掌大小一层...
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- 家常菜白老师第一季E15用料鸡蛋个盐克细砂糖克蘑菇洋葱火腿芝士胡萝卜青阳辣椒番茄醋番茄酱勺白老师蛋卷的做法蘑菇洋葱胡萝卜芝士火腿切丁在三个鸡蛋中加少量盐和糖倒油,先炒火腿,然后放除芝士外蔬菜炒一会儿,加鸡蛋,用筷子搅拌一边翻一边倾斜锅加入芝士后倒出番茄丁洋葱丁...
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- 【这绝对是最最简单的炸鸡配方】只需要三黄鸡、面粉、玉米淀粉、盐、黑胡椒就可以了,高温油炸锁住了鸡肉的水分,鸡肉很嫩味道非常鲜美,鸡皮被炸的非常非常薄,含油量非常低,即使是健身的盆友们也可以放心尝试~[爱你]原方子参考了#白老师家常菜#的炸全鸡~~这是吃了绝不后悔的炸...
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