- 早餐油条总会剩几根,有时中午热热我直接吃,味道较早上大打折扣,有时包饺子用,但时间也总不那么合适,偶然一次剁吧剁吧和家里剩的两根辣椒同炒,味道好的一塌糊涂。用料油条两根青红辣椒各一根豆豉少许酱油少许葱姜蒜豆豉辣炒油条的做法将辣椒切成块,如果实在怕辣的话就把里面的丝...
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- 记录生活的蛋黄派配料还原系列20201002用料干辣椒60g豆豉50g味精20g白砂糖两勺菜籽油适量豆豉油辣椒的做法干辣椒去蒂切开,和豆豉一起放入水中煮十分钟。煮好的辣椒切开剁碎备用。锅中倒入适量菜籽油烧热后炸制辣椒和豆豉,同时加入调料搅拌均匀,炸出红油时即可出锅。小贴士u...
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- 用料面条鱼(又称小银鱼)青、红椒洋葱豆豉生抽姜蒜豆豉面条鱼的做法面条鱼若是没有加工过的,需要洗净,控水(我用的是可以直接食用的)青、红椒切菱形块洋葱切丝姜、蒜切末开火,锅温热倒油,爆香姜蒜,加豆豉翻炒加入洋葱丝,青红椒片翻炒至微软,加面条鱼,少许生抽为了提色,(盐根据自己口味适...
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- 盒马一狠心买了两只面包蟹大家都建议一个蒸,一个炒于是用其中一只大的炒了个葱油豆豉的~做起来蛮快,味道很赞!墙裂推荐!下一篇里我会介绍「清蒸蟹」的做法哦,上一篇有介绍「蟹黄蒸蛋」的做法,想做蟹黄蒸蛋的可以翻出来看一下~用料面包蟹(梭子蟹、大闸蟹均可但量就要适当增加)1只葱...
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- 卖相不好但是超级下饭😁用料辣椒250克老干妈豆豉2勺葱姜蒜适量料酒少许生抽少许盐少许糖1丢丢小米辣1个豆豉炒辣椒的做法食材忘记拍照了。热锅冷油放入洗净的辣椒块,用铲子边炒边压扁炒至有虎皮相再放入葱姜蒜、小米辣和老干妈豆豉酱倒入料酒、生抽、一丢丢糖炒匀出锅前滴...
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- 下饭神菜用料豆豉一把青椒,红椒,小米椒适量鸡精,盐,生抽适量清水一丢丢油适量辣炒豆豉的做法辣椒切碎。[不能吃辣买不辣的品种,不放小米辣]锅里放油[比平时炒菜稍微多一丢丢],放入辣椒,加盐翻炒。盐稍微多放点,这种菜要有盐味才好吃。豆豉,我妈自己做的,超市里有卖。辣椒炒到断生加入一...
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- 为各类拌面,蒸菜做的…湘菜系列…用料豆豉50克辣椒末50克姜丝10克蒜末10克蚝油,鸡精各5克植物油50克盐5克白芝麻10克豆豉辣椒油的做法生姜大蒜剁碎。豆豉洗净沥水。大碗装好豆豉,辣椒末,蚝油,鸡精味精,白芝麻,盐。油烧开,拌进去。拌匀。小贴士咸,香,辣,佐菜很不错。...
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- 属快手菜系列,如果加上辣椒就是一道重口味的快手菜。本人遵医嘱不吃辣啦。。。用料油菜够炒一盘的量豆豉一勺(喜欢味道浓的可以多放)葱花一点点植物油适量盐适量豆豉炒油菜的做法油菜洗净掰开炒锅放适量植物油烧热下葱花和豆豉炒出香味后放入油菜快速翻炒。加盐调味(我用的豆...
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- 厨房飘来浓浓茄香用料茄子一个(特大)干虾仁少许豆豉,葱,姜,蒜,糖,盐,酱油适量豆豉焖茄条的做法准备:1.将茄子切成条形(粗细按照个人喜好,大花偏爱切成粗条,口感更加软糯),放入冷水里浸泡待用。2.事先将干虾仁和豆豉用清水浸泡待用。3.将葱姜蒜切末待用。烹制:1.锅中放入油,待油热后,放入沥...
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- 之前都是跟着下厨房里面的朋友们学习,斗胆也来发布一个菜谱,主要是想记录一下做饭过程,试着让自己享受这个过程,但是自己还是小白阶段,不足之处不要介意~~比心鸭!用料盐10克蒜两瓣猪肉60克芸豆250克小米椒一个蚝油生抽料酒老抽辣炒芸豆条的做法芸豆洗干净,切条。小米椒切碎,葱蒜...
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- 猪油炒出来的青菜特别香,颜色都好看一些,没想到油渣这样做出来很多人喜欢吃,干香干香的用料油渣200克青椒2个豆豉1勺鸡精味精5克盐3克蚝油1勺东古一品鲜1勺变废为宝的豆豉辣椒炒油渣的做法放点花生油,把肥肉放进去炸香,油倒出来炒青菜油渣炒香之后,放大蒜米,青辣椒碎,浏阳豆豉,翻...
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- 创意菜用料豆干一块辣条半包尖椒半只香菜少许盐少许生抽一勺辣条炒豆干的做法1辣条切小条豆干切小条尖椒切滚刀块2国内放油油热放尖椒3放生抽少许盐4放豆干和辣条翻炒均匀...
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- 非常下饭的一道家乡菜~用料豆豉1勺油渣一块肥猪肉二荆条2个螺丝椒1个大红辣椒1个小米辣1个蒜6瓣酱油1勺生抽1勺盐凭感觉豆豉辣椒炒油渣的做法豆豉泡一泡洗一洗,沥干水四种辣椒准备好蒜末大蒜叶切断猪肥肉成油渣,然后剩下的猪油倒出来放入碗中,慢慢用最后就是把所有的食材放在...
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- 想吃豆豉蒸排骨,家里只有肉丝了,想着味道应该差不多吧,于是就有了这道菜用料豆豉1勺生抽适量里脊肉丝适量盐适量料酒适量生姜2片大蒜1瓣糖适量枸杞适量葱花适量淀粉适量白胡椒粉适量豆豉蒸肉条的做法大蒜切碎,生姜切片。肉丝洗净,加入料酒,盐,白胡椒粉,糖,生抽,淀粉,大蒜,生姜拌匀腌...
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- 用料猪肉丁100克面条150克豆豉60克青椒20克红椒20克盐麻油生粉大蒜料酒老抽味精豆豉面条的做法炒豆豉:油烧2成热(油要比一般菜多放一勺),豆豉下锅温火煸出豆香(火大,豆豉会焦;先尝尝豆豉的咸淡再放盐),1分钟后下青红椒和蒜继续炒1分钟火加大(锅内油温升到5成),下肉丁爆熟,肉一变色即...
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- 散发着淡淡豉香的油麦菜配合咸鲜的鲮鱼刚刚好✌用料油麦菜400克豆豉鲮鱼罐头1/3盒植物油适量大蒜3瓣盐少许姜3片豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法油麦菜洗净,嫩菜头切十字刀切开。油麦菜切成小段备用。大蒜去皮拍碎。取一条豆豉鲮鱼切成小段。注意盒豆豉鲮偏咸不能1次...
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- 热吃冷吃都美味的牛肉条,快来试试吧!🍯🥙🥙🐂🍺用料牛肉干辣椒生抽醋蒜末盐油辣子豆豉豆豉油辣子辣炒牛肉条❤️😋的做法我买的是熟的卤五香牛肉,直接切条油热,爆香蒜末干辣椒加豆豉,油辣子翻炒牛肉条加生抽,少许醋,辣椒酱翻炒均匀出锅前加鸡精...
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- 夏天吃点辣的,用料土豆3个青椒2个红辣椒2个葱一个盐糖少许醋,味达美酱油适量辣油土豆条的做法将土豆切成细长条,辣椒、葱切成长片,再将姜切成小块锅内到少许油,加热,倒入辣椒和葱和姜,爆香加入土豆条,翻锅爆炒,加入味达美酱油,辣椒粉,少许盐、醋、糖,等土豆条上色啦,出锅小贴士辣椒加...
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- 用料带皮五花肉300克微辣的辣椒三个油豆豉一勺葱几刀姜两片蒜两瓣料酒1勺生抽1勺盐适量超香的油豆豉辣椒炒五花肉的做法五花肉切片,微辣的辣椒切或者掰开备用放油,油热后放入葱姜蒜爆香,五花肉片入锅,煸出油,放点料酒去腥。本菜谱的重点来了,放一勺油豆豉,继续翻炒,香味很快就出...
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- 用料红辣椒碎适量韩国泡菜辣椒粉适量生抽适量糖少许花椒粒少许油少许豆豉油辣子的做法普通红辣椒碎(带籽儿的)和做韩国泡菜用的辣椒粉各半,用一点生抽酱油,糖少许,拌匀,加点儿花椒粒儿,烧热油,浇上去,一边浇一边用筷子搅开,让热油都能烫到辣椒粉就好啦...
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- 这个鱼非常适合做零食用料小白条鱼500克豆豉40克姜适量,可稍偏多一点蒜适量,可稍偏多一点葱适量,可稍偏多一点料酒1勺酱油1勺白糖适量豆豉小白条的做法小白条鱼清理干净,凉干水份,放入油锅里中火炸到外脆,里面可干点,也可嫩点,随自己口味掌握火候。炸好的鱼,油锅里放切成末的葱,姜,...
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- 因为中餐非常讲究个火候和锅气儿,而铁锅传热快,受热均匀,满足中餐烹饪的大多数要求,所以一口好的铁锅是必须的。但是铁锅长期需要油脂养护,因此,我隔几个月就会熬制一锅猪油,用于炒青菜和养锅。剩下的猪油渣就可以“废物”利用,顺便回忆一下老家童年的味道。用料豆豉1勺青辣椒5—...
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- 一道经典家常菜,铺在下面的白菜吸收了排骨和豆豉的汤汁,比排骨还要受欢迎。用料肋排500克娃娃菜数片豆豉蒸排条的做法肋排浸泡洗净,大蒜拍碎,一把豆豉清水洗净,排骨加入大蒜豆豉盐一勺酱油一勺蚝油各两勺女儿红10克玉米淀粉抓拌均匀,花生油覆盖表面,腌制半小时。铺在娃娃菜上,滚...
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- 随手一做,没有啥技巧,但是脑子不好记录下来以防忘记。用料花椒粉孜然粉糖盐耗油酱油料酒鸡精水以上放在一碗中豆油皮辣椒面油油豆皮辣条的做法炸豆皮,锅里留油炸香辣椒面,加六婆,倒入酱汁(碗),煮沸后加入炸好的豆皮就这样...
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- 用料豆豉勺盐克辣椒炒豆豉的做法大火烧干锅里的水分,然后放入辣椒炒软,炒软再放油炒再放盐❤然后放入豆豉(少放一点,太多了会苦!)❤超级好吃哦,虽然看着样子一般❤...
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