当前位置:厨趣阁 >

羊油咸酥条的精彩文章

羊油咸酥条如何做才美味,怎么做羊油咸酥条简单又好吃
  • 羊油咸酥条如何做才美味,怎么做羊油咸酥条简单又好吃

  • 在内蒙古,我想会有很多家庭有羊油,可它独特的味道入菜却很困难,有时候吃不了就扔掉了。今天突然想到,黄油可以做酥皮,为什么羊油不可以?尝试一下又何妨?烤制的时候散发的味道的确有点……但是出炉后的味道,却意想不到的好!不太喜欢甜食的朋友可以学起来啦!用料A面团面粉120克蜂蜜10...
  • 11207
酥香油条如何做才美味,怎么做酥香油条简单又好吃
  • 酥香油条如何做才美味,怎么做酥香油条简单又好吃

  • 早餐豆浆+油条=完美搭配用料面粉250克水175克(温水50度)膨松剂10克糖少许酥香油条的做法把材料放入盆中(面粉,糖,膨松剂)搅拌均匀,再加入温水,然后开始和面,揉成面团后,室温40度发酵2倍大,发酵时间不定,冬天时间长一些,发酵好后在案板上撒一下面粉,避免等会揉成长条切面沾住,接着切成你...
  • 14243
咸香酥条如何做才美味,怎么做咸香酥条简单又好吃
  • 咸香酥条如何做才美味,怎么做咸香酥条简单又好吃

  • 用料中筋面粉(油皮)125g麦芽糖(油皮)25g热开水(油皮)50g植物油(油皮)15g酵母(油皮)2g玉米淀粉(油酥)75g黄油(油酥)42g盐(油酥)3g中筋面粉(香酥粒)20g黄油(香酥粒)6g鸡蛋一个咸香酥条的做法把热开水倒入麦芽糖中,使麦芽糖融化,成麦芽糖水放凉备用将油皮中的麦芽糖水,植物油,面粉,酵母依次放入大碗中...
  • 31346
咸鲜酥条如何做才美味,怎么做咸鲜酥条简单又好吃
  • 咸鲜酥条如何做才美味,怎么做咸鲜酥条简单又好吃

  • 为丫丫小朋友做美食!用料油皮面团普通面粉115克植物油15克麦芽糖25克水50克干酵母1.5克油酥面团玉米淀粉60克黄油30克盐4克表面酥粒普通面粉20克黄油6克蛋液(刷表面)适量咸鲜酥条的做法油皮面团混合揉成光滑面团,发酵约1小时左右体积2倍大后排气,静置松弛约15分钟。油酥面团混...
  • 12176
咸味酥条如何做才美味,怎么做咸味酥条简单又好吃
  • 咸味酥条如何做才美味,怎么做咸味酥条简单又好吃

  • 这是一道咸味儿的酥条。它的酥皮和普通的千层酥皮有一点点不同——它经过了发酵,而且,是咸的,同时油脂的比例相比千层酥皮也大大减少了,适合热爱酥皮,却又害怕高热量的吃货,酥的掉渣香的回味无穷,很不错的一款小零食,味道和美丹苏打很相似用料面粉115克植物油15克酵母粉2克麦芽糖...
  • 11372
咸蛋黄酥条如何做才美味,怎么做咸蛋黄酥条简单又好吃
  • 咸蛋黄酥条如何做才美味,怎么做咸蛋黄酥条简单又好吃

  • 不爱吃蛋的娃儿,而且一吃蛋就总要扔掉蛋黄的,这哈让你不知不觉就被加强了营养了,还乐呵呵的!😄用料酥馅:咸蛋黄3个(43克)低筋面粉27克黄油15克酥皮:中筋面粉102克玉米油33克盐1.5克小苏打1克无铝泡打粉1克糖粉35克牛奶33克咸蛋黄酥条的做法现敲新鲜咸蛋黄去除掉外面那层薄膜,...
  • 14217
酥脆油条如何做才美味,怎么做酥脆油条简单又好吃
  • 酥脆油条如何做才美味,怎么做酥脆油条简单又好吃

  • 油条,又称馃子,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。虽然油条很美味好吃,但孕妇和幼儿不宜多吃哦。用料中筋面粉250克清水120克鸡蛋1个玉米油15克泡打粉3克食用盐4克酥脆油条的做法把鸡蛋、玉米油、泡打粉、食用盐都放进面粉中。边...
  • 13983
胡麻油咸香小酥条做法烹饪大全 地道胡麻油咸香小酥条如何做
  • 胡麻油咸香小酥条做法烹饪大全 地道胡麻油咸香小酥条如何做

  • 用料普通面粉230克白糖22克胡麻油18克温水55克酵母粉3克以下是酥皮低筋面粉60克胡麻油30克熟芝麻30克盐4克胡麻油咸香小酥条的做法把油皮用料混在一起,揉匀。光滑即可。放到烤箱里发酵50分钟。把所有酥皮儿的材料混在一起。油皮发酵好以后,包住酥皮擀匀,来回折叠,期间需要静...
  • 32535
咸味起酥条如何做才美味,怎么做咸味起酥条简单又好吃
  • 咸味起酥条如何做才美味,怎么做咸味起酥条简单又好吃

  • 香、酥、脆、美味可口的小零嘴、少油款、喜欢多点奶香味的朋友可以增加黄油的量哦用料中筋粉135克酵母1.5克麦芽糖25克(或者糖10克)油20Ml水70-80Ml(可替换成牛奶)不同粉请根据实际情况调整油酥:玉米淀粉60克黄油40-55克盐3克(按个人口感增减)鸡蛋1只粉末:黄油6-10Ml中筋粉20克咸...
  • 16958
香酥羊油饼如何做才美味,怎么做香酥羊油饼简单又好吃
  • 香酥羊油饼如何做才美味,怎么做香酥羊油饼简单又好吃

  • 每年过年回家,就能喝到妈妈亲手熬的羊肉汤,那味道是任何羊汤店都比不了的。今天做饼用的羊油就是从羊肉汤里撇出来的很香!很香!如果没有这种羊油没关系,先和大家说一个制作羊油的方法!首先准备一块生羊油和一些辣椒面,再买一包煮肉用的佐料。把羊油用刀切成小块儿,找个大点的容器...
  • 25644
水果油条(香酥油条)食谱大全及做法,烹饪好吃的水果油条(香酥油条)方法
洋葱咸酥条如何做才美味,怎么做洋葱咸酥条简单又好吃
  • 洋葱咸酥条如何做才美味,怎么做洋葱咸酥条简单又好吃

  • 用料洋葱碎50克低粉100克食用油1勺盐1克黑胡椒粉1/4小勺泡打粉1克无盐黄油15克牛奶50克洋葱咸酥条的做法锅中倒入食用油,温热后放入洋葱碎炒香,炒软加入盐和胡椒粉拦匀后关火,放置一旁备用低粉,盐和泡打粉混合过筛入盆中加入切小块的黄油,双手搓至细腻状再加入牛奶和事先炒好...
  • 22427
香酥酥油条如何做才美味,怎么做香酥酥油条简单又好吃
  • 香酥酥油条如何做才美味,怎么做香酥酥油条简单又好吃

  • 从小就喜欢吃油条,特别是吃到嘴里那种有脆又香的感觉真的是令人陶醉,原谅我是个吃货呵!此方为我的原创之作,试错了好长时间,成功率绝对百分百呵!用料黄油50克鸡蛋一个盐5克酵母6克面粉500克水270克香酥酥油条的做法第一天晚上把所有材料都放入面包机揉面十分钟左右成团,黄油需要...
  • 30264
香酥油条如何做才美味,怎么做香酥油条简单又好吃
  • 香酥油条如何做才美味,怎么做香酥油条简单又好吃

  • 这个配方用过很多次,每次都成功用料中筋面粉500克鸡蛋1个小苏打3克食用油30克盐5克泡打粉5克糖10克水285克香酥油条的做法把所有材料混合揉成面团,隔二十分钟揣面一次,连续三次面团表面抹少许油,用保鲜膜包起来,放冰箱醒面一晚上,第二天炸的时候拿出来回温半小时左右不要在揉面...
  • 9155
咸酥条如何做才美味,怎么做咸酥条简单又好吃
  • 咸酥条如何做才美味,怎么做咸酥条简单又好吃

  • 好吃健康的小零食,可做成甜的或咸的,不用醒发。直接可炸。容易上手。用料水50克盐或换成糖都可以适量面粉300克植物油20克鸡蛋2个芝麻黑白都行一把咸酥条的做法一起加入面粉,一次性揉成面团。不需要醒发。我这里有葱,就加了一点。可以不加。要吃甜的盐换成糖就行。擀薄,用刀切...
  • 30460
葱油酥条如何做才美味,怎么做葱油酥条简单又好吃
  • 葱油酥条如何做才美味,怎么做葱油酥条简单又好吃

  • 用料面粉500克水100克白糖10克葱20克植物油150克盐5克花椒粉1克葱油酥条的做法1.取面粉200克,植物油100克,葱,糖10克,盐和成油酥面团,盖上保鲜膜,醒一小时。2.面粉300克,植物油50克,70℃热水100克,和成水油面团,盖上保鲜膜醒一小时。3.将两种面团各取二分之一。将水油面团擀开,包入...
  • 29286
奶酥油条如何做才美味,怎么做奶酥油条简单又好吃
  • 奶酥油条如何做才美味,怎么做奶酥油条简单又好吃

  • 曾记得幽深的巷子深处,不起眼的小屋,看似没那么豪华修饰的店,却在每日晨暮时,拥挤的人群、争抢的早餐。没有老字号的传承,金灿灿的外衣,咬之外酥里松略带丝丝嚼劲,唇齿间那股油墨的松香,如果配上奶色的清粥小碟,舌尖上的满足!用料鸡蛋2个盐一勺酵母3克牛奶200ml普通面粉250克奶酥油...
  • 20431
酥炸油条如何做才美味,怎么做酥炸油条简单又好吃
  • 酥炸油条如何做才美味,怎么做酥炸油条简单又好吃

  • 用料面粉300克和面的油10克盐3克鸡蛋1个水180克奶粉20克酵母1.5克糖15克酥炸油条的做法温水化开糖和酵母所以料下去用搅拌成团。拌好后用保鲜膜封存,常温醒发20分钟。20分钟后扯一下面,要像上图这种质感。砧板上倒上食物油。面团放在砧板上不断捶打五分钟。捶打好的面团用...
  • 12161
酥软油条如何做才美味,怎么做酥软油条简单又好吃
  • 酥软油条如何做才美味,怎么做酥软油条简单又好吃

  • 用料普通面粉适量酵母5克左右鸡蛋两个盐7克食用油适量泡打粉5克水适量黄油一小块(10克左右)酥软油条的做法把黄油软化备用把鸡蛋打入软化好的黄油,搅拌均匀拿个干净的碗,里面适量倒入40度左右的温水,把酵母放入搅拌几下,使其融化盆子里倒入适量的面粉,盐和泡打粉搅拌几下,然后倒...
  • 21105
咸香油条如何做才美味,怎么做咸香油条简单又好吃
  • 咸香油条如何做才美味,怎么做咸香油条简单又好吃

  • 之前看到这个做法参考厨友柒彩阳的方子记录一下,分享用料鸡蛋1个酵母3克牛奶118克高筋面粉250克蒜蓉油20克鱼露12克咸香油条的做法全部材料放入面包机,揉面20分钟,然后盖保鲜膜醒30分钟放入预热烤箱,然后发酵至1.5倍大发酵好之后,分成两份,然后用手按平,不能揉,直接按平,排掉气泡...
  • 33367
香酥油条的详细做法大全,简单又营养的香酥油条做法
  • 香酥油条的详细做法大全,简单又营养的香酥油条做法

  • 用料中筋面粉500克泡打粉6克盐7克母鸡蛋1个小苏打1克水300克香酥油条的做法称好面粉,加入泡打粉,小苏打与面拌匀。称好水,下入盐,把鸡蛋打散加入水中一起加入面中,用手踹三次,直至面团光滑为止。面团醒好后切条,油温18O度...
  • 24333
油条咸豆浆的详细做法大全,简单又营养的油条咸豆浆做法
  • 油条咸豆浆的详细做法大全,简单又营养的油条咸豆浆做法

  • 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料油条0.5根豆浆500ml榨菜10g紫菜2g虾皮2g葱花5g生抽5g醋5g香油5g油条咸豆浆的做法油条切碎。碗中依次放入榨菜、紫菜、虾皮、葱花、生抽、醋、芝麻油。在碗中倒入热豆浆,撒下油条,拌匀,趁热享用。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接...
  • 27616
甜味酥条,改自君之的咸鲜酥条食谱大全及做法,烹饪好吃的甜味酥条,改自君之的咸鲜酥条方法
酥酥油条如何做才美味,怎么做酥酥油条简单又好吃
  • 酥酥油条如何做才美味,怎么做酥酥油条简单又好吃

  • 用料面粉250克小苏打2克泡打粉2克鸡蛋20温水150克盐2克油8克封层植物油5克酥酥油条的做法全部材料混合面团用食用油抹上。然后放入冰箱里冷藏过夜从冰箱取出,案板上撒上面粉,稍微多一些,防粘手!面团放在案板上。在面团上面也撒上面粉。用手把面粉推到长长的长方形,宽度大概8cm...
  • 18526
千层咸酥条如何做才美味,怎么做千层咸酥条简单又好吃
  • 千层咸酥条如何做才美味,怎么做千层咸酥条简单又好吃

  • 全麦制作,尽量少油。用料全麦粉400克水225克盐2克酵母4克———————全麦粉90克盐3克油60克千层咸酥条的做法制作波兰种。和面,发酵。做油酥。把面团擀成薄片,抹上油酥,四边往里折,再对折。擀开,一次三折。擀开,一次四折。擀薄一些,保持一定厚度,切条,发酵,210度烤15分钟。小贴士...
  • 10816