- 好久没做面食啦,今天就来顿大肉包子吧用料高筋面400g水200g酵母4g馅料:猪肉400g香菇6大朵油菜5颗水适量盐6g生抽12g老抽5g蚝油8g淀粉5g姜3小片葱花适量十三香少许豆油适量香菇肉馅大包子的做法温水和酵母放到面包桶中搅匀量好面粉用量面粉倒入面包桶,面包机选择和面档。接下...
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- 用料猪肉泥300克香菇200克姜10克葱30克盐3.5克鸡粉4克细砂糖4克酱油10毫升米酒10毫升香油1大匙香菇猪肉(包子,饺子馅)的做法烧一锅滚沸的水。把香菇去蒂后放入锅中焯烫约五秒。捞出冲凉沥干水分,切丁,再用手挤出水分备用。猪肉泥放入盆中,加盐搅拌至有粘性。再加入鸡粉,细砂糖,酱...
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- 包子馅也可以包混沌,饺子等。用料干香菇七,八朵猪肉糜三斤大概(我做了106个包子)山药1根大葱两根鸡蛋三只个香菇肉包馅的做法1/猪肉糜买回来是现成的,最好再用刀剁一会儿有嚼劲。2/剁好的肉糜里放酱油或者老抽,料酒,生抽,耗油,鸡蛋。视情况放盐(做包子馅可稍微咸一点)和鸡精。3/...
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- 两种口味,一甜一咸,腊肉香菇馅,红糖花生芝麻馅,南瓜包子,可惜今天南瓜不够老,颜色出不来[捂脸]但是味道蛮好的!不好看但好吃,四小时战立,两屉包子锻炼都不用了,汗水💦一地[捂脸][捂脸][捂脸],前来体验的孕妈妈和老妈被我吐槽到无地自容,老师这种职业不适合我是有道理的[奸笑]关键是...
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- 这是人生中第二次做包子,第一次是韭菜鸡蛋馅的也非常好吃!这次做的这个馅更是好吃综合了我看过几个其他人的方子优点做出这个馅料的成品效果。个人觉得好吃所有有好配方要一起分享。用料猪肉馅自己剁馅香菇焯水剁碎木耳泡发后焯水剁碎葱姜水分三次调入肉馅内蚝油2勺盐克生...
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- 我对大白萝卜情有独钟,除了炖,腌咸菜,就是常做牛肉萝卜馅儿了。大包子又解饿又解馋,早餐晚餐皆宜。用料牛肉450克面粉500克酵母5克盐7克料酒半勺香油1勺葱姜水既调味儿又调稀干牛肉萝卜馅儿大包子:香香香!!的做法成品发面:我家穿半袖的温度,发两小时。牛肉馅儿:加葱姜水,加油、盐...
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- 很多人做白菜饺子馅都容易出水,那就可以试试这个方法。馅料包的时候不出水,肉馅还鲜嫩多汁用料白菜一棵猪肉400克盐四五小勺水80克胡椒粉一勺生抽四勺老抽两勺蚝油两勺鸡蛋两个香油两勺香葱半碗大白菜猪肉香菇饺子馅的做法肉馅加姜片打碎加盐搅拌均匀按一斤肉二两水的比例...
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- 用料大白菜1.5颗香菇12个80g五花肉550克面粉1680克生姜20g包饺子.大白菜香菇猪肉馅的做法大白菜1.5颗,洗净,焯水,放凉,切碎,挤干水分;干香菇一盒80g,热水泡发30分钟,洗净,去蒂,切长条再切碎;五花肉500g,切小块,分三次放破壁机里按开关调1-3档再3-1档,10秒内反复,观察肉馅状态取出(瘦肉一...
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- 此方子是参考网上别的老师的菜谱自己稍加改动的,记录下来,方便自己用时参考。用料猪肉馅猪肉泥(三分肥七分瘦)200克蘑菇6个糖5克盐3克蚝油4克生抽酱油6克沙茶酱8克葱姜水葱2根姜2片水60克自制包子肉馅(香菇猪肉馅)的做法我用的沙茶酱是这种,潮汕地区的特产,网上有卖。香菇提前泡...
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- 用料猪腿肉1000克芹菜300克香菇300克鸡蛋三个生抽,盐,花椒粉,香油,蚝油适量生姜,大葱适量食用油50克美味爽口的香菇,芹菜,大肉饺子,包子,蒸饺馅的做法香菇洗净,开水烫一下,切碎芹菜摘去叶子,洗净,切碎,用盐腌出水份,再攥干水份。大葱切碎。生姜也切碎。大肉洗净,用刀自己剁碎,包饺子时,用上...
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- 家人爱吃茭白,不过总是吃炒的也没新意了,心血来潮,做了馅料包了馄饨。用料茭白300克肉末250克油适量,多一些盐适量,稍咸一些香菇若干朵黄酒少量糖少许麻油(香油)少许白胡椒粉少许味精或鸡精1勺茭白香菇肉馅(馄饨、饺子、包子馅)的做法茭白洗干净切成末,我用的碎菜机。变末了。香菇...
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- 宝宝吃的,海底总动员,哈哈用料猪肉适量香菇适量酵母3克面粉380克南瓜250克面粉备用50克猪油少量南瓜包子(香菇猪肉馅)的做法猪肉和香菇切好,自己看大概分量哈宝宝的是什么调料都没加的,大人的加了少量酱油和盐南瓜250克切片蒸熟后用料理棒打成泥,不需要额外加水了。酵母3克用...
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- 用料面粉500克酵母3克鸡蛋3个青萝卜半个白萝卜1/3个香菇10朵葱半根姜粉1勺植物油5勺盐1勺十三香1勺豆瓣酱2勺薄皮大馅素包子:香菇萝卜鸡蛋馅的做法馅料用量如图。加入植物油,盐,姜粉,十三香,豆瓣酱搅拌。搅拌均匀。提前半天发好面,再次揉面挤出气泡,冷水上锅,锅内放10分钟左右,再...
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- 胡萝卜无论炖、煮、炒、蒸都既营养又美味。它的α-胡萝卜素的含量十分丰富,其他食物望尘莫及。Duang~Duang~Duang~安子妈妈教你做炒鸡好吃的胡萝卜猪肉馅包子,爱吃面食的快收藏起来,大口咬下去,感觉真真好。用料面粉600克酵母6克胡萝卜2根香菇10朵猪肉馅450克香葱1根姜一片胡...
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- 冷水上锅蒸至水开后20分钟左右出锅用料姜沫半碗左右(普通碗)猪肉一斤左右大葱三根左右(葱白)五香粉两大勺生抽两大勺老抽一大勺盐适量香油四大勺(想香就多放)香菇适量胡萝卜适量水适量猪肉香菇、猪肉胡萝卜包子馅(可作饺子馅)的做法猪肉可先放冷水加姜片浸泡十分钟,然后沥干水分剁...
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- 这次的包子馅儿是个意外的惊喜。馅儿是我晚餐做的肉酱拌面剩下的肉酱,通常我家什么菜都是吃一顿第二顿就没了新鲜感,都不想吃,我又不想浪费,就打算把肉酱合理利用,于是就想着做成馅儿包包子当早餐。结果意外的好吃,这算不算又是一次变废为宝的惊喜呢!生活处处是惊喜,只待我们慧眼...
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- 想把新买的寿司盘子展示一下,但是又不能总吃寿司,喜欢吃肉馅,喜欢吃香菇,那好吧,三样可以在一张照片里出镜,香,就一个字。用料肉沫200克香菇6朵鸡蛋清1只芹菜碎一把食盐少许老抽少许香油少许香菇肉馅包的做法肉馅攉好后推放在香菇上,香菇蒂去掉。上锅蒸,开锅后再继续蒸20分钟。蒸...
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- 今天我们来做香菇肉馅儿的饺子。饺子嘛,就是饺子皮里装上饺子馅做成的,看起来很简单,但是要想做的好吃,可不简单哦!今天我们从和面到馅儿全程小技巧,让你学会再也不馋外面卖的了。用料中筋面粉500克盐3克鸡蛋2个香菇适量五花肉1斤生姜3片生抽1勺老抽半勺蚝油1勺鸡精1勺鸡蛋2个...
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- 我第一次吃全家香菇造型包的时候,就觉得自己可以做出来~表面的黑色一定是可可粉,纹路就是包子2次发酵时把表面的可可粉撑开形成的~可我就是一直想不到,怎么解决蒸这个问题,因为香菇造型的包子站不住啊~后来突然想到了借助小模具,试了下,果然一次就成功了~用料包子皮部分普通小麦粉5...
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- 偶然的一天,孩子不想让你再喂饭了,于是面食就安排上了~老母亲不会怎么办?学呀(╭☞•́⍛•̀)╭☞用料面粉半碗温水少许牛肉1/3碗香菇3朵葱碎适量黑芝麻粉一勺虾皮粉一勺橄榄油一勺香菇粉一勺酵母1克盐1克宝宝辅食牛肉香菇大葱馅包子的做法将面粉酵母放入和面盆,加入温水,揉至...
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- 家里只有香菇了,又不想吃纯肉的,就加了一些香菇。用料面粉200g酵母粉2g水80g牛奶20g猪肉适量大葱2棵香菇适量酱油胡椒粉十三香盐糖鸡精醋料酒花椒香油鸡蛋肉包子—香菇大葱猪肉馅的做法把酵母粉放在35度的温水里搅开后静置5分钟,然后倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌面粉,使其全部...
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- 为了让孩子吃上放心安全的食品,伪娘的处女作--香菇大肉包子用料香菇10几个猪肉300克姜5片酵母3克水200克鸡蛋2个葱3颗面粉500克盐5克香菇大肉馅包子的做法看着就想吃一口半成品的包子即将出炉热气腾腾的包子出炉啦小贴士卖相虽不好看但是吃起来口感蓬松鲜美味道好极啦...
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- 送给喜欢吃面食的你用料盐适量酵母多半袋糖适量面粉适量水适量猪肉适量酱油适量老抽1勺洋葱半个大葱2根鸡精适量蚝油适量香油1勺十三香适量葱姜水适量肉馅大包子的做法用温水把葱姜泡上抓几下大料放不放都行准备温水放入酵母和白糖放在温暖的地方醒发成蜂窝状葱姜水分三...
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- 惦记已久的饺子,回家终于吃上了~用料大白菜500g后腿肉16元饺子皮1斤香菇2元酱油2勺胡椒粉少许盐2勺香油少许大白菜香菇肉馅饺子的做法准备好所需要的肉馅和大白菜把白菜洗干净,分成四半,再每半切小份,这样切丁也容易放入盐抓一下,抓出水份放入一勺盐,加入少许酱油,胡椒粉、生粉、...
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- 纯属偶然的馅料搭配,原计划就做个猪肉韭菜馅,正好冰箱里有一盘削好皮的马蹄,突然想起来狮子头里有时会马蹄入馅,口感清脆,又碰巧冰箱里剩下四个香菇,干脆就一起绞馅了,出锅味道超乎想象的好吃!用料猪肉500克香菇4朵马蹄10个韭菜1把面粉适量十三香1勺黑胡椒粉1勺生抽4勺豆瓣酱1勺...
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