- 【心灵羊汤-烤羊排】雨季在十月结束了,苍山上匍匐良久的云也高上去了,旱季也不冷,但风刮的紧,室内没有暖气,一日凉似一日。我们揣着手挤在最暖和的厨房,心想,要是在北京,这会儿该去东来顺开涮了吧!搬来大理的第一年,冬至,青海的二姐寄来了好大一箱羊肉!一家人欢天喜地,小的要吃羊肉串,...
- 6986
- 在北方读书的那些年爱上了羊肉汤,冬天里的一碗羊汤,暖心又暖胃。尝试回了南方自己做一下,有点那个味道了哈哈哈~就是要努力把想吃的菜都复刻出来!!用料羊肉500克大葱1根香菜4根姜4片料酒3勺盐适量胡椒粉适量深夜里涤荡心灵的羊肉汤的做法羊肉用冷水浸泡至少两小时,中途注意换水...
- 6256
- 喜欢吃羊肉自从买了烤箱后想尝尝鲜新手就应该锻炼中成长哈哈用料羊排几根生抽少许老抽少许胡椒粉适量盐少许耗油少许洋葱1个土豆1个迷你胡萝卜3根(家里种的)葱段少许姜片几片大蒜1个孜然粉少许(家里没有)烤羊排烤箱的做法羊排清水浸泡去血水后沥干,之后加入葱姜蒜生抽老抽耗油...
- 15248
- 种草了很久的宁夏滩羊,趁着京东活动入手了。本想做个手抓羊肉而已,没想到量实在太大,一共分三次做了三个口味,手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭。然后还有一个隐藏菜单,就是超级鲜甜的梨羊汤~用料羊排1.2kg羊排三吃(手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭)的做法首先是【手抓羊肉】。羊排汆...
- 32462
- 降温后特别想吃肉,香香烤羊肉最适合这个季节用料羊排500克洋葱1个柠檬1个胡萝卜600克橄榄油2勺大蒜3瓣红薯2个迷迭香5根盐6克胡椒6克烤羊排~迷迭香烤羊排的做法冷冻羊排室温解冻后泡清水4小时,中间换三次水,血水泡出后厨房纸擦干,现磨胡椒、盐少量橄榄油拌匀后放入迷迭香用保...
- 24177
- 我用烤箱烤滴....在国外,用家庭版大烤箱。大家可以根据自己家烤箱调整时间,温度。用料羊肉300克羊排2根五花肉300克虾🦐7、8只洋葱二分之一个姜片蒜土豆一个胡萝卜一根辣椒粉勺生抽勺孜然粉勺盐克料酒勺蚝油芝麻烤五花烤羊肉烤羊排的做法羊肉切片,加洋葱,孜然粉,孜然粒,生抽一...
- 19043
- 【羊肉】羊肉,性温,它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。冬天来啦!吃点羊肉暖暖身...
- 30698
- 因为祁连藏羊的膻味极弱,所以能够hold住这道给牛肉设计的菜谱。给大家另一个脑洞,跟羊肉绝配的绿色香草:百里香,迷迭香,欧芹。再混合面包屑,蒜泥,胡椒碎,柠檬皮屑,盐,软化黄油,拌在一起,抹在羊肉外层,替代这里的蘑菇层,就能做一款绿色的“惠灵顿”羊排啦。用料祁连有机牧场羊里脊酥皮(tb...
- 25059
- 因为整包羊寸排是2斤,化冰后不想再复冻,所以一次同时做两种味道,让同一种食材一次呈现不同口感和味道超级简单又美味,跟着顺序,直接做出两种羊排用料羊寸排1kg胡萝卜土豆白葡萄酒葱姜蒜等老抽生抽等百香果1个羊寸排两吃-烤羊排&红烧羊排的做法所有羊排洗净,用葱姜蒜末(量大...
- 9945
- 入了一些羊排和羊杂。想着煮一锅汤吧,简易些。羊排蘸料吃,羊杂粉丝汤过肉饼。用料羊排1kg羊杂500克大葱一根青蒜一根姜一整块花椒数粒胡萝卜一根粉丝1把料酒王守义卤料一包香菜两颗羊排羊杂汤的做法材料准备齐全,羊肉洗净泡冷水两小时冷水入锅,花椒大葱料酒姜块,煮开,捞浮末出...
- 24492
- 猪肉越来越贵,吃不起啊又到秋季,吃羊肉暖身又滋补买一份羊排,享受两份美食来来来,一羊两吃用料羊排不记得买了多少羊排汤配料玉米一个山药一根胡萝卜一根洋葱半个盐适量姜片5-6片香菜末,葱末适量葱段若干红烧羊排用料芹菜适量老抽少许酱油一小勺蒜瓣3瓣干辣椒一个冰糖3-4粒一...
- 15048
- 用料羊腩500克八角个桂皮块花椒粒洋葱个姜片辣椒粉勺盐克酱油勺料酒勺烤羊排羊腩的做法羊肉飞水后放入冷水中加入葱姜料酒煮沸打去浮沫,汆水10分钟。取出放热水冲去浮沫高压锅内放葱姜洋葱丝花椒几粒白胡椒粉少许一粒蒜几片香叶和一小节桂皮放入焯水洗净的羊排放入热水高...
- 31802
- 用料羊排煮:葱、姜、花椒、大料烤:油、锡纸盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉红薯、土豆垫菜,可以不要汤:木耳、萝卜、粉丝、香菜醋烤羊排(附加产品:羊汤)的做法羊排料理干净,冷水下锅。放大料花椒葱姜,姜切大片,葱切大段,花椒可以略多放一点。不!要!放!盐!---煮炖肉先放盐肉质会变硬。大火...
- 21674
- 因为家里材料有限,没有香草碎,香料碎,料酒柠檬什么的,随便放材料,也好吃用料黑胡椒碎大概而已,喜欢就放多点孜然粉cool100牌子随量也是盐小许玉米油随量生抽也是一点,提鲜蒜头2颗或者多点也行羊排两块洋葱4分1个烤羊排。的做法用一个干净的碗,也可以用个盘子,除羊排外,全部调料拌均...
- 27245
- 用料羊腿1.2kg葱适量姜适量蒜适量盐适量孜然适量辣椒面适量蜂蜜水黑胡椒可以没有料酒适量烤羊排?烤羊肉?还是烤羊腿。。。的做法这块羊排是从一整条羊前腿的顶端切下来的。因为之前买了一条羊腿,俩人吃不了,就分开两次做了,把一条腿的顶部切了下来,看起来像一块大羊排,大概有两...
- 24348
- 用料羊排500克姜适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量洋葱1个孜然粉烤羊排的做法羊排切小块,洗净,放入碗中,然后洋葱切块,放进去,把所有调味品放进去,搅拌均匀烤箱预热,200℃,30分钟,上下烤,然后把羊排摆进烤盘,放入烤箱烤中间拿出来翻面成品好了...
- 32688
- 内蒙古朋友那儿买了羊排。够香,就是脂肪多。做清汤,喝不下。用铸铁锅煎,咬不动。最后实践出这个法子,一羊两吃。优点:1.羊排炖过以后,再煎,绝对好咬。而且味道不减。0失败。2.因为一大部分脂肪都在汤里,煎出的羊排没那么油腻。3.羊排汤冷冻,可以下面条,炖白菜,随取随用。调料也省去...
- 30747
- 想喝羊肉汤不愿意啃白煮羊排用料羊排500克姜2片葱半根料酒3大勺白萝卜1根盐若干胡椒粉若干炖羊肉料包1个孜然粉1小勺蚝油1小勺生抽1小勺辣椒粉1小勺孜然粒1小勺糖一丢丢五香粉一丢丢羊排萝卜汤+空气炸锅烤羊排的做法第一步当然是买羊排,让店家帮你剁成合适的块儿,我买了一...
- 6445
- 用料孜然粉,黑胡椒粉,盐,料酒勺羊小切烤羊排的做法吸水纸吸干水分。羊肉洒多点黑胡椒粉,海盐,孜然,料酒,刺穿,腌十五分钟拿烤盘铺锡纸抹油,土豆抹油,撒盐,黑胡椒煎肉正反二分钟封边锁水肉放土豆块上,正反面共烤200度20分钟...
- 16744
- 周末带娃,午饭必须软糯可口用料羊排500克香菜1根花椒30粒姜6片大葱三段盐少许羊肉羊排汤的做法羊肉冷水下锅加花椒去腥,开锅打去血沫捞出羊肉捞出后单独盛高压锅切葱段姜片花椒姜片葱段入锅,少许盐,电子高压锅煲汤模式,半小时开盖(需要的话可以中途开盖加一次白萝卜或者红萝卜)...
- 33847
- 羊排烤着吃真是太香了,无法自拔。且看这道孜然烤羊排vs蒜香烤羊排。不知道你们更喜欢哪一种呢?用料羊排1200克生姜两大块花椒10-15粒香叶2片桂皮1块茴香一小撮海盐(普通食盐也一样)一把辣椒粉一小包孜然粉一瓶(用不完)冬日羊肉系列之烤羊排蒜香羊排和孜然羊排的做法羊排洗净凉...
- 31937
- 用料羊排1000克姜5片盐1勺生抽1勺花椒油1勺色拉油1勺椒盐1勺烤箱烤羊排的做法羊排切条,洗净沥水花椒油,色拉油,盐,生抽,椒盐混合均匀锡纸铺在烤盘上,刷一层油,将羊排放进,正反面都刷上调好的酱汁盖上锡纸,静置两小时烤箱210度预热3分钟,两烤盘放中层,上下火烤20分钟20分钟后拿出来翻...
- 12199
- “羊肉切大块,重五七斤者,铁叉火上烧之。味果甘脆,宜惹宋仁宗认夜半之思也。”——[清]袁枚《随园食单》昨天看《随园食单》突然特别馋烤羊肉…外皮脂肪焦香,内里软嫩多汁…啧,立马安排上~!(这次无比成功…😋用料羊肉/羊排/羊腿都行【A】大葱姜陈皮山楂干料酒【B】孜然粒盐【C...
- 15035
- 大家都认为烤羊排要在外面吃,可是这样一道硬核肉菜再简单不过,完全可以在家里搞定,而且肉超多超满足用料羊排500克孜然粉3勺辣椒面5勺五香粉5勺生姜1块香料适量羊排烤香,羊汤煮粉的做法羊排洗净,冷水下锅,加入料酒,煮开出水过的羊肉出锅后用流水洗干净,特别是浮沫的残留会导致羊...
- 8289
- 这绝对是一个东北吃货宅出来的菜谱,因为家里小朋友馋羊排,综合多个方子,试验出一款适合家人口味的烤羊排,拜托各位专业烤羊排的大咖们勿喷。其实这也不局限于烤羊排,整块的排骨也是保管香香的,做法和烤羊排一样。一定要选择整块的羊排,烤好之后再切开,这样会特别香我一般都会把煮...
- 11769