- 用料虾1只葱1根姜酥皮虾的做法虾去虾枪剪干净腿开背去虾线将虾腰来几刀防止炸的时候弯腰洗干净用纸巾沾干水份。放葱姜料酒腌制放半小勺盐加底味碗汁:45g苹果醋75g米醋15g白醋50g白砂糖50g冰糖锅内熬十分钟熬成汁虾肉内侧沾满玉米淀粉抖去多余淀粉放置一会准备炸制虾皮不...
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- 时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:5个用料白萝卜500g虾皮15g鸡蛋2个植物油2大勺香油1大勺白胡椒粉0.5小勺小葱段2根蚝油1.5大勺虾皮萝卜酥饼的做法白萝卜去皮,擦成细丝。加入1小勺盐,拌匀,腌制20分钟以上。腌好的萝卜丝倒进纱布里,挤出水分。中火加热炒锅,放入油,油热后放入打...
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- 用料新鲜虾仁适量馄饨皮适量盐少许白胡椒少许淀粉少许酥皮虾球的做法将虾仁背部的虾线取出,然后用刀背边压,边碾,使虾仁变碎在处理好的虾仁中,加入一勺盐、适量白胡椒、一小勺淀粉,拌匀将虾肉沿着同一个方向不停的搅拌,直到虾肉出劲,变粘为止,然后用手捏成栗子大小的团将剩余的馄...
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- 用料❤原材料:冷冻大虾600克❤腌虾料:生姜末10克料酒10克盐4克生抽10克白胡椒粉1克白糖6克❤蜜汁:蜂蜜80克纯净水80克香米醋20克蜜汁酥皮虾的做法冷冻大虾准备好大虾化冻后,用厨房剪剪去虾枪,开背,整个都剪开,但是虾头虾尾别剪断,去除虾线清洗干净加入腌虾料,搅拌均匀腌制15-20分...
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- 用料海白虾10只左右柠檬半只冰糖15克盐1克淀粉若干柠檬酥皮虾的做法海白虾去头和脚,以及虾线,在内侧开一刀,擦干水分后,裹淀粉。高油温速炸虾,大约40秒即可捞出控油。切忌久炸。油温要高,外皮才能酥。锅中不用放油,加入清水,柠檬挤出的汁液,冰糖,盐,小火煮开,再勾薄芡。倒入虾翻匀,让...
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- 广东人喜欢吃海鲜,虾在年菜上比较常见,寓意新的一年,笑口常开,哈哈笑,笑哈哈。此外,虾有顺利、活力十足、节节高升之寓意,吉祥讨喜!酥皮沙虾,红红火火的油炸烹饪技巧,做法简单,口感好,建议使用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹饪,美味更升级,营养更健康。用料沙虾25只方形云吞皮25张拌饭...
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- 用料荔枝荔枝酥皮虾的做法荔枝酥皮虾又酥又脆,虾的做法多种多样,可酥皮虾是最特别的一个,虾皮酥脆到超乎想象,吃惯了油焖虾,清蒸虾,白灼虾,椒盐虾,咱在尝尝这酥皮虾,才知道了虾,原来可以这么有情调,加入了酸甜多汁的荔枝,更使这道菜的酸甜口感变得清新自然,让厨艺网教您做吧。准备原料...
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- 方便快捷超级简单用料虾12只酥皮2大块芝士适量全蛋液1个撒面(可用白芝麻)适量酥皮芝士虾的做法虾剥壳去头酥皮切六份把虾包进去,撒芝士碎,包起来两头压紧刷蛋液,撒这个碎在上面上下火带风扇模式200℃,放烤箱中层20分钟完成摆盘😬酥啊...
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- 故事就是我给儿子把虾仁剥出来,看着一盆的虾皮和头觉得好浪费,然后就有了这个菜。太惊艳了,比虾仁好吃!哈哈这么做虾一点都不浪费,一虾三吃香酥虾,虾油,虾仁用料虾适量食盐适量食用油适量香酥虾皮(一虾三吃)的做法首先要有一盆虾,那种青虾更好,皮薄做出来更酥脆。把虾洗干净,虾仁剥出...
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- 爸妈喜欢吃稀饭配点小菜,就想到做点爱心小菜,这款虾皮又酥香又能补钙,给爸妈最好的爱。用料淡虾皮100g蒜4瓣生抽适量油适量蒜酥虾皮的做法蒜瓣拍扁切碎热锅下油下蒜碎,爆香到淡淡金黄色放入虾皮,改成小火,用筷子搅拌翻炒酒上少许生抽,翻拌起锅。小贴士虾皮一定要买淡味的,这种最...
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- 用料皮皮虾7条椒盐适量蒜头4瓣辣椒2个姜丝几条香酥椒盐皮皮虾的做法皮皮虾洗干净,热锅下油,下蒜头,辣椒,姜丝,爆热,然后下皮皮虾半油炸半爆炒,接着下椒盐,最后出锅!很好吃,停不下来那种!...
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- 虾皮钙含量很高,营养又好吃.用料虾皮食用油海鲜酱油辣椒酱(可不加)香菜酥香虾皮的做法虾皮挑去杂质,用凉开水清洗干净,晾干.锅内加入食用油,开大火烧至五成热,加入晾干的虾皮,转中小火,不停的翻炒虾皮(这个时候要注意火候,不停的翻炒,虾皮很容易炒焦的)待虾皮炒至九成酥就马上关火,用网...
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- 用料虾皮2把淀粉2勺盐少许酥炸虾皮的做法虾皮葱姜蒜,花椒,大料,茴香籽,桂皮,香叶,草果,丁香虾皮水洗一下攥去水份撒淀粉拌匀起锅烧油,放入所有的调料炸至变黑,捞出放虾皮,加半勺盐,小火炒酥脆,...
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- 最近想吃虾,但是又不想吃红烧油焖这种重口味的做法,有没有一种方法可以让虾有一种洋气的吃法呢?肯定有啊~这种问题难不倒蓝蓝!今天给大家推荐虾的新吃法——鲜虾酥皮卷,外皮酥脆,内馅儿香嫩,土豆泥中因为放了奶酪还有淡淡的奶香味。一口咬下去,奶香,虾鲜,味道和口感的双重刺激让你...
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- 黄油揉散在每一寸的酥皮里,轻轻一碰都要扑簌簌地往下掉脆渣,虾肉鲜弹紧实不怕出汁,酥皮吃起来的香脆感特别突出。内层的奶酪也被烤到醇醇的拉丝状,裹着鲜甜口的虾仁,根本就是在挑战肚皮容量的极限!用料芝士碎60克手抓饼2-3片虾10只蛋黄1个白芝麻10克盐2克芝士酥皮虾的做法鲜虾...
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- 2018.11.12记录,自己研制了这道【脆皮虾】好吃到尖叫每次做吃的东西都是突发灵感就做起来了,上次不知不觉就做了这道脆皮虾,用家里现成的佐料,没想到成品敲级好吃,女儿也非常爱吃,比炒的虾还好吃。今天又做了这道脆皮虾,还是那么好吃,所以我决定把方子分享给热爱美食的伙伴;中午我...
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- 用料杂粮米饭150g虾皮8g海苔20g鸡蛋(只用蛋清)2个海苔虾皮酥饼的做法准备食材:杂粮米饭150克、虾皮8克、海苔20克、鸡蛋(只用蛋清)2个。调味说明:这款酥饼加了海苔和虾皮,是鲜咸味的,就不用额外的调味了。虾皮用清水浸泡10分钟,然后沥干水分。把杂粮米饭和撕碎的海苔,还有虾皮都放...
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- 用料白萝卜一个1000克虾皮100克鸡蛋3个约150克大葱一根发面酥皮大馅白萝卜虾皮馅饼的做法白萝卜洗干净,擦丝撒入食盐,祛除辛辣的味道。以后,再过开水焯一遍,彻底祛除辛辣味道。切入,一根葱沫,煎鸡蛋,切沫。虾皮放入橄榄油,煎香。将一切准备好,再次切碎。最后,放入橄榄油。味道特别...
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- 补钙好吃法!😜用料食用油少量虾皮适量芝麻1把香酥虾皮的做法起锅烧油待油热,放入虾皮不停翻炒,约3分钟调制中小火,继续翻炒,约5分钟虾皮炒至金黄,加入熟芝麻,翻炒30秒。出锅啦!香酥补钙又健康,好吃没腥味哦!👍小贴士1.一定要不停翻炒,不然容易糊锅哦2.不用加任何调味品,就很鲜很好吃...
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- 用料基围虾600克椒盐适量姜丝适量小葱末适量蒜2瓣苏打粉3克淀粉适量料酒5勺盐少许油适量椒盐酥皮虾的做法虾洗净,剪掉虾须,头尾相连,剖开虾背,去除虾线后,再次洗净;倒入料酒、苏打粉、少量盐腌制七八分钟后,再次洗净虾,多洗几遍,洗净至无泡沫,沥干水分备用取干净碗,倒入适量淀粉,取虾...
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- 虾皮和紫菜都是海洋里极其鲜美的味道来源,丰富的鲜味氨基酸让他们成为入菜入汤最佳的天然调味品之一。同时,小火烘烤之后,水份进一步去除,不仅质地会变得更加酥脆,而且香味更浓。今天分享的这道美食,用面粉、鸡蛋搭配这两者来做一道简单快手的美味小吃,香浓酥脆的口感特别招人喜...
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- 一直很喜欢欧洲超市里现成的酥皮面团,差不多每回去超市总会捎两根回来。感谢它基本解放了以前做各式面点时费力做酥皮的双手~!最近翻看相册,发现自己原来已经用这个酥皮做过不少的美味,于是决定把这个酥皮系列懒人私房食谱慢慢整理出来,分享给有需要的朋友~用料现成酥皮大牛们...
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- 用料虾手抓饼芝士沙拉酱番茄酱芝士酥皮虾的做法大虾去掉虾壳(留下虾尾),挑出虾线,虾背划开铺平备用手抓饼切四块,刷一些沙拉酱,放入虾和芝士碎(多放一点好吃),然后包起来手抓饼表面刷一层蛋黄液,撒适量白芝麻放入预热好的烤箱,185度烤25分钟,吃的时候蘸番茄酱即可。...
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- 很香很美味,推荐尝试一下下啦用料皮皮虾8只椒盐粉少许蒜蓉少许姜末少许料酒少许生抽少许蚝油少许椒盐香酥皮皮虾的做法洗干净(活蹦乱跳很香甜)油烧热,滚油下锅,下入沥干水分皮皮虾(注意:小心油炸起来烫伤,盖好锅盖)滚油下锅才香,等从大油泡变小油泡,再过20秒,总计6分钟,出锅炒干料...
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- 外面吃的皮皮虾一般是椒盐的,总感觉不过瘾,自己家里做皮皮虾还可以加辣椒和各种配料,炒一盘皮皮虾,吃得辣乎乎吮吸,配一大杯冰啤酒,爽得飞天。用料皮皮虾二十只花生米一把白芝麻一小把小葱一小把姜蒜瓣郫县豆瓣酱料酒或者米酒黑胡椒粉朝天椒酱油啤酒花椒粉淀粉或香炸粉绝味香辣...
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