- 菱角何纤纤,菱叶何田田。鸳鸯与厓騑,对对浮清川。采菱白晰郎,荡桨后复前。偶逢西家妹,隔浦来采莲。娇容入花乱,素腕随荇牵。要住语绸缪,风动裙带偏。采采忘采角,但采叶在船。赠我双莲子,庶几不空还。【采菱词】-张元凯(明)孔夫子曾说过‘失饪不食、不时不食’。用现在的理解就是吃...
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- 正宗南方口味的莲藕大骨汤,味道很正,而且做法很简单!用料猪前肘(或猪排骨)适量姜适量花椒,大料,桂皮适量料酒(古越龙山)适量盐适量小香葱适量莲藕大骨汤(同莲藕排骨汤)――超简单超好喝的做法将猪前肘或排骨放入冷水中,烧开后去掉浮沫。同时,另起炒锅放入少许油,油热后加入花椒大料桂皮...
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- 小美熬的汤,真的是谁用谁知道。我家孩子都说菱角这样煮,甜。用料排骨300克菱角300克水适量盐少许排骨菱角汤的做法主锅加水,排骨放网锅5分钟/50度/速度5清洗,水不过水位线。洗好的排骨放进主锅,加水,设定25分钟/100度/反转小勺煮排骨。(小美100度煮汤,水分几乎不流失)加入菱角,设定...
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- 菱角的香味与排骨融到一起,吸收了油腻,砂锅炖出来菱角味道很糯,汤也好喝,很香醇!用料菱角肉适量排骨适量生姜三片大蒜一瓣料酒适量盐按个人口味适量大蒜叶或(香葱)少许菱角排骨汤的做法排骨洗干净,锅里水烧开,排骨进锅绰一下。菱角肉洗净备用。排骨放进砂锅,放入生姜片和大蒜,倒入凉...
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- 用料排骨200克藕两节姜3片盐少许克薏米少量实欠少量土茯苓少量克排骨莲藕汤的做法首先将排骨用开水过一遍,洗干净放进材料一去,在家烧开水倒进去炖就可以了。...
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- 用料排骨200克莲藕200克生姜10克盐适量莲藕排骨汤的做法排骨切段莲藕切块切好的藕块放入清水中防止氧化变黑锅中放入适量的油滑锅,然后放入排骨,先不要翻动排骨,等煎大约1分钟左右再慢慢翻炒炒变色后放入适量的开水大火煮开后撇去浮沫撇去浮沫后放入砂锅放入藕块和姜片小火...
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- 排骨莲藕汤真的是从小到大都喜欢喝的小时候放暑假,三四点钟的时候我爹就喜欢煲汤有时甜汤有时是冬瓜老鸭汤,莲藕排骨汤或牛腩汤,山药汤等然后喝不完就会留着当晚上的汤以至于每次放暑假都是要胖好几斤用筒骨煮这汤会更有味道哈哈备料:排骨一根,我买的比较大根,洗净加葱结焯水后...
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- 此汤4-6人分量用料牛骨1000克莲藕2节胡萝卜1根果皮1个姜适量蜜枣4个花生(绿豆)100克莲藕牛骨汤的做法牛骨出水;胡萝卜刨皮切成大块;莲藕刨皮;花生(绿豆)清水浸泡;果皮去囊莲藕拍碎姜拍扁、蜜枣冲洗一下浮尘水开后加入蜜枣、姜、果皮、牛骨,煮开后再加入剩下的材料,大火煲15分钟;改中...
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- 未试过菜谱,仅供个人餐口用料藕1节杏鲍菇2个菱角200克海带油盐胡椒粉莲藕菱角汤的做法莲藕洗净切块,杏鲍菇洗净手撕成条,菱角洗净,干海带沸水泡开后用冷水洗净将莲藕、杏鲍菇、菱角、海带、姜片、水放入锅中煮,约1-2小时,直到莲藕软熟。加入调味料...
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- 用料藕1节盐适量大骨1根料酒1小勺姜4片莲藕骨头汤的做法大骨冷水入锅,加料酒,姜片,焯水至煮沸撇去浮沫,大骨捞出洗净拿一个炖锅,我用的是铸铁锅。大骨加冷水,多一些,加入姜片、枸杞、黄芪(可不加),大火煮沸后,转小火炖,约1-2小时,看时间是否充裕然后藕切片,放入锅中,再炖半小时左右。加...
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- (新手学做菜,记录生活)喜欢清淡的汤,比较能突出莲藕的甜和大骨的香,所以特别简单。家里没有姜,用料酒代替。用料猪前腿骨500克藕400克盐适量料酒1勺莲藕大骨汤(电炖锅)的做法将莲藕洗净,削皮,切成段。洗净后放入电炖锅备用。大骨焯水,边焯边去血沫,直至血沫不再出现后,捞出骨头洗净。...
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- 端午节后菱角正当时,粉糯清香,吃几次也不腻!用料勺骨半只菱角250克姜1块盐少许芹菜1根白胡椒粉半勺菱角骨汤的做法半个猪勺骨焯水备用小城市有种植户摆摊,现场撬菱角,现在水池/沟渠污染严重,买田里的,高水位的保险些。这种就是,个大饱满,种植时候够长。去外衣备用高压锅一起压22分...
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- 懒人煲汤周末静静的煲个汤,看着剧用料藕1节姜4片盐少许大骨500克枸杞20粒花生米15粒芝麻油一小勺大骨莲藕汤的做法大骨冷水下锅焯水把洗净的莲藕切块,枸杞花生生姜一起放入高压锅,倒入纯净水,和食材平起即可,无需放太多水。先加一点点盐进去炖我是用高压锅炖的,40分钟出锅啦,加...
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- 莲藕是日常生活中常见的一种养生蔬菜,其营养价值很高。莲藕生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能,和骨头一起煲汤可以调养脾胃。用料新鲜莲藕500克扇骨450克花生1把盐适量鸡精少许扇骨莲藕汤的做法莲藕去皮洗净,切成块备用。花生洗净备用。扇骨洗净备用。将扇骨...
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- 冬天的莲藕,储存了满满的能量,炖汤最是香甜。炖棒骨、排骨、腔骨都可以。用料猪棒骨1根藕1节姜1块醋1大勺香葱3根白胡椒粉适量盐适量莲藕棒骨汤/莲藕排骨汤的做法锅中放棒骨,加冷水没过,大火烧开,待血沫浮出,捞出棒骨用温水洗净。藕去皮,切成块,姜去皮,切片。棒骨放入高压锅中,放入...
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- 莲子和菱角,都是秋季的应季食材,丰富的淀粉含量可以带来顺滑微甜的天然口味。和谷物一起打成米糊,营养更加全面,也改善了米糊的口感,增加了米糊的香甜味。今天分享的这道‘杂粮米糊’,既能够为小宝宝的辅食添加新菜单,作为大人们的秋季养生食谱,也非常不错。用料紫米10g大米20g新...
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- 用料藕1-1.5节排骨500-700克姜片莲藕排骨汤的做法排骨,莲藕洗干净,莲藕切滚刀块,加入适量盐腌制10分钟,姜切片备用排骨用铁锅焯水后捞出,放入砂锅,加半锅水煮沸,放入腌制好的莲藕块大火烧开后转小火慢炖,出锅撒葱花即可...
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- 处暑节气,最适宜喝一碗滋阴养肺、润燥生津的莲藕骨汤。用料洪湖粉藕2节棒骨400g盐适量莲藕骨汤的做法棒骨焯水洗净,莲藕削皮切块用莲藕排骨汤功能煮90分钟完成后加适量盐开始喝秋季养生汤吧👉...
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- 周末的时候回了趟老家,儿子今天的作文也要求写家乡,他第一反应是洪湖,我的家乡,一锅大骨藕汤,就是现在家乡的味道——藕粉糯,汤香甜。用料洪湖粉藕2节姜5片筒子骨猪大骨1根,斩块盐适量,自己掌握咸淡大骨(筒子骨)莲藕汤的做法菜场买的新鲜猪筒骨回来焯水洗净备用,冷水下锅,煮一会,浮...
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- 可以当饭吃的莲藕汤。。。我家的最爱。。。用料莲藕适量大骨适量葱花适量盐适量鸡精适量莲藕大骨汤——教你挑粉糯的莲藕的做法莲藕买回来,洗干净,削皮。再洗干净,整个方到高压锅中,不要切开,这样煮出来的莲藕才好吃,特别是粉粉的莲藕。大骨或排骨洗干净,砍块,也一起放入锅中,加清...
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- 扇骨肉质嫩,价格比排骨实惠,肉比龙骨多,且没什么油脂,炖汤首推食材,搭配莲藕和鱿鱼干,味道鲜😋用料扇骨300克莲藕1节鱿鱼干1块姜5片盐适量莲藕扇骨汤的做法扇骨洗净,冷水下锅煮至水6成沸,捞起冲去浮沫姜切片莲藕切厚片提前一晚将鱿鱼干泡发,切条所有食材如锅,加水3碗高压锅选择“肉...
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- 用料藕1节腔骨150克盐少许花生一把腔骨莲藕汤的做法腔骨冷水入锅,大火烧开煮出血沫莲藕洗净切块,我买的荆州莲藕,粉粉的。莲藕和花生入锅。放入用冷水冲好的腔骨,加满水。大火烧开,中火煮15分钟转小火煮1.5-2小时。关火前放盐。汤色粉粉的,莲藕粉粉的,真舒服呀。小贴士可以加点...
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- 女性朋友是非常喜欢吃藕的,藕生于污泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝自古就深受广大人们的喜欢,莲的根称莲藕,北方人一般都喜欢用藕做菜,南方一般叫藕,果蔬兼用。有很多人不知道莲藕的营养价值有多少,也不知道莲藕的作用是干什么的。用料大骨1斤藕1节玉米1根花生米50克生姜5片盐适...
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- 用料藕2节姜2片盐适量克料酒1勺胡椒粉适量克棒骨莲藕汤的做法清水泡十分钟(为了焯水时更好的出血沫)莲藕两根,洗净后劈两半切滚刀块葱结,姜片洗净备用冷水下锅,放葱姜、料酒焯水开锅五分钟后关火,清水将棒骨洗净备用另起锅,加入800ml清水,将葱结、姜块、切好的莲藕,棒骨下入锅中,开...
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- 夏日炎炎,清爽不油腻是常需的~白白的嫩莲藕脆甜,新鲜的嫩菱角轻轻一掰就露出白嫩嫩的肉,莲蓬剥去绿衣很是诱人,每年夏天都会将这几种宝贝搭配炒上一盘清爽脆甜的美肴~方法简单快手10分钟就可吃上,听我细细道来……用料新鲜菱角10个新鲜莲子10粒藕节红椒1个姜片盐少许糖少许葱2根...
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