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松软Q弹的精彩文章

超简单红糖发糕,松软Q弹,老少皆宜食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单红糖发糕,松软Q弹,老少皆宜方法
“红苹果”发糕,Q弹松软食谱大全及做法,烹饪好吃的“红苹果”发糕,Q弹松软方法
Q弹松软舒芙蕾松饼食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软舒芙蕾松饼方法
  • Q弹松软舒芙蕾松饼食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软舒芙蕾松饼方法

  • QQ的舒芙蕾松饼,很是松软,和传统松饼是不太一样的。传统松饼一般不需要打发蛋白,一薄层面糊,煎成一张薄饼,然后堆叠起来!今天做的舒芙蕾松饼不太一样,需要打发蛋白,再煎,翻面的时候,有点厚度的松饼还挺Q弹,都没来得及拍视频,下次要补上。这一款目测以后会常做!不是很复杂,关键是很好吃!...
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Q弹松软的红糖纸杯发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软的红糖纸杯发糕方法
松软Q弹的红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的松软Q弹的红糖馒头方法
  • 松软Q弹的红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的松软Q弹的红糖馒头方法

  • 一定要学会发面,这样以后做馒头包子都不在话下了,认真按照菜谱来,就能做出一锅成功的松软的馒头!这都是我一次次失败后总结出的揉面经验。这个菜谱是精简过了的,不用二发就能做出松软好吃的馒头!也适用于做包子。我用的是“金沙河家用小麦粉”,中筋粉。可能不同面粉吸水率不一样...
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松软Q弹的鲜香包子食谱大全及做法,烹饪好吃的松软Q弹的鲜香包子方法
  • 松软Q弹的鲜香包子食谱大全及做法,烹饪好吃的松软Q弹的鲜香包子方法

  • 配方又更新啦🌹多次调整这个方子做出来的面团松软Q弹,如果就用中粉做出来的效果就是劲道,松软细腻达不到,加入高粉后劲道和细腻达到最佳状态,毫无泡打粉的成分做出来的效果超棒,加入梅干菜,胡萝卜馅儿鲜肉包,一口可以吃5个停不下来。用料猪肉300克梅干菜300克胡萝卜1根耗油2勺盐...
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Q弹松软红糖糕(酵母版)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软红糖糕(酵母版)方法
Q弹松软的叶子馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软的叶子馒头方法
  • Q弹松软的叶子馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软的叶子馒头方法

  • 🌿用料中筋面粉200克酵母3克白糖15克菠菜汁100克猪油3克食用小苏打1克(可不加)Q弹松软的叶子馒头的做法准备材料。菠菜叶加冷水打出汁过滤掉渣用。加猪油能让馒头更喧软光滑,没有可不加。因为做的菠菜馒头,所以加食用小苏打能保持颜色,没有可不加。所有干的材料混合均匀,再慢慢...
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Q弹软吐司如何做才美味,怎么做Q弹软吐司简单又好吃
  • Q弹软吐司如何做才美味,怎么做Q弹软吐司简单又好吃

  • 用料水120克牛奶190克鸡蛋50-60克奶粉20克糖100克盐4克酵母5克黄油50克Q弹软吐司的做法除黄油以外所有材料厨师机二档搅拌至无干粉转四档扩展阶段加入黄油搅拌至出手套膜整理好面团发酵大概两倍大一个小时左右没有拍照片😬面团进行排气我的面团每份172克分成六份进行滚圆...
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松软Q弹花卷(快手简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软Q弹花卷(快手简易版)方法
Q弹松软的红糖发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软的红糖发糕方法
  • Q弹松软的红糖发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软的红糖发糕方法

  • 此方适合8寸蛋糕模具用料红糖90克中筋面粉290克安琪酵母5克鸡蛋2个红枣枸杞适量温水220克Q弹松软的红糖发糕的做法食材集合220克的温水里加入90克红糖,搅拌融化到无颗粒红糖水里加入5克安琪酵母,搅拌至酵母完全融化于糖水中红糖水中筛入290克中筋面粉2个鸡蛋打散备用面粉鸡...
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Q弹又松软——牛奶小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹又松软——牛奶小面包方法
红糖马拉糕、Q弹松软食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖马拉糕、Q弹松软方法
  • 红糖马拉糕、Q弹松软食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖马拉糕、Q弹松软方法

  • 马拉糕是传统的广式茶楼点心,马拉糕呈金黄色,新鲜吃时非常蓬松、柔软Q弹力,带有轻微的红糖香味。若发酵足够,马拉糕的颜色会变成深褐色。用料低筋面粉250克木薯粉125克酵母4克奶粉15克水360克红糖100克白糖15克玉米油25克(发酵后加入)泡打粉6克(发酵后加入)红糖马拉糕、Q弹松软的...
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Q弹软糖🍬如何做才美味,怎么做Q弹软糖🍬简单又好吃
Q弹松软的南瓜发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软的南瓜发糕方法
  • Q弹松软的南瓜发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软的南瓜发糕方法

  • ‼️重点内容,重复问题不再回复1⃣️这个菜谱一共进行了三次发酵!请注意看步骤6~13。2⃣️第一第二次发酵后都需要搅拌排气,这是重点!3⃣️三发前后需要震模,步骤14。4⃣️三发有两个步骤:第一常温发20分钟,再进行隔温水发10分钟。⚠️温水温度不高于60度,不低于55度。发酵时间不长不短。5⃣️蒸...
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软糯Q弹肉松麻薯软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯Q弹肉松麻薯软欧包方法
‼️松软Q弹的红糖红枣开花馒头❗️超松软食谱大全及做法,烹饪好吃的‼️松软Q弹的红糖红枣开花馒头❗️超松软方法
Q弹松软  马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软  马拉糕方法
  • Q弹松软 马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软 马拉糕方法

  • 红糖马拉糕,比较Q弹松软几个注意身点:必须加木薯淀粉红糖水融化好后,需要等温度降到37度后再加各种粉类尽量搅拌,消除大气泡发酵快完成的时候可以提前把准备蒸的水烧开备用,直接开水上锅蒸用料低筋面粉170克木薯粉85克奶粉10克红糖粉100克白砂糖15克开水230克耐高糖干酵母3克...
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松软Q弹红枣马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的松软Q弹红枣马拉糕方法
  • 松软Q弹红枣马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的松软Q弹红枣马拉糕方法

  • 宝宝喜欢面食,买了馒头自发粉做馒头,馒头吃多,试着用馒头自发粉做马拉糕,口感还不错,红枣有着天然维生素之称,加入红枣马拉糕更香甜!用料馒头自发粉克木薯粉克泡打粉克玉米油克红糖松软Q弹红枣马拉糕的做法用盘加红糖3匙,加水把红糖化开,加3碗馒头自发粉,一碗木薯定粉,搅拌均匀糊状...
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松软Q弹的小松饼做法烹饪大全 地道松软Q弹的小松饼如何做
  • 松软Q弹的小松饼做法烹饪大全 地道松软Q弹的小松饼如何做

  • 前几天做了好多草莓酱,就想到了小松饼。真的是很简单,又不需要烤箱,一口下去不要太满足。用料鸡蛋2个细砂糖适量面粉半杯酸奶100克松软Q弹的小松饼的做法食材集个合所有材料放在一起搅拌均匀直到无颗粒小火慢煎真的超级简单放上自己喜欢的坚果酸奶还有自己的草莓果酱...
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紫薯发糕 松软Q弹食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯发糕 松软Q弹方法
  • 紫薯发糕 松软Q弹食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯发糕 松软Q弹方法

  • 做一款松软又Q弹的紫薯发糕,作为早餐再合适不过了,简单又好吃~用料蒸熟紫薯100克紫薯粉10克(可不放)白砂糖70克温水310克酵母2克普通面粉200克(中或高筋)木薯淀粉100克(新良牌)食用油25克紫薯发糕松软Q弹的做法准备食材。先把紫薯去皮,称出100克蒸熟备用。趁热把紫薯搅碎,搅成紫薯泥...
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Q弹松软鲜奶提子土司食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软鲜奶提子土司方法
  • Q弹松软鲜奶提子土司食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软鲜奶提子土司方法

  • 每个季节都有其对应的美味,现在这个季节,午后悠扬,寻个树荫,一把椅子,一杯酸奶,两片面包,美美一下午……用料高粉700克提子干120克鸡蛋1个盐5克牛奶400克黄油120克酵母5克Q弹松软鲜奶提子土司的做法打好甜面团,静置15分钟备用。分割成200克一个的。用擀面杖擀到差不多40㎝长,10㎝...
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Q弹水果软糖的详细做法大全,简单又营养的Q弹水果软糖做法
  • Q弹水果软糖的详细做法大全,简单又营养的Q弹水果软糖做法

  • 明胶比例较少口感更像果冻布丁,增大比例增加韧性。(食用明胶是安全的给小朋友吃也是没有问题的)用料吉利丁粉(明胶)40克糖/蜂蜜适量柠檬/烹饪柠檬汁少量果汁150毫升硅胶模具+滴管1套Q弹水果软糖的做法准备材料:吉利丁粉(明胶)有味道,柠檬是用来去味还能加酸口感的。糖我用了2...
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Q弹松软🎃南瓜发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软🎃南瓜发糕方法
  • Q弹松软🎃南瓜发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软🎃南瓜发糕方法

  • 🎃🎃昨天发了一个南瓜粉的做法,然后还有剩下的南瓜,今天就做南瓜发糕吧,Q弹松软的口感,每一口都齿颊留香哟。用料普通面粉265克木薯粉115克酵母3克泡打粉3克南瓜泥160克白砂糖120克鸡蛋1个温水150克玉米油15克Q弹松软🎃南瓜发糕的做法南瓜切薄,蒸熟蒸熟的南瓜直接用料理机打成...
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Q弹松软广式马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软广式马拉糕方法
  • Q弹松软广式马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹松软广式马拉糕方法

  • 喜欢就去做!用料低筋面粉200克木薯粉50克红糖50克白砂糖40克水200克酵母3克玉米油10ml泡打粉3克Q弹松软广式马拉糕的做法红糖白砂糖温水搅拌至水融化,加入酵母(水温不可过高)红糖可以粉状的木薯粉和低筋面粉搅拌均匀粉类过筛到红糖水,画圈圈搅拌把粉浆过筛一遍,得到更细腻的面...
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