![坛烧八味如何做才美味，怎么做坛烧八味简单又好吃]( "坛烧八味如何做才美味，怎么做坛烧八味简单又好吃")
- 福建名菜。用料料酒5瓶勺糖克姜片鲜猪脚鲜番鸭猪肚鹌鹑蛋鱼丝蛏干干贝香菇鱿鱼干坛烧八味的做法锅烧水，下入葱，姜，料酒，烧开，下入猪脚过水，番鸭过水，猪肚过水，熬糖起泡下入民天酱油起泡下入高汤下入高汤后下入猪脚。大火煮沸烧上色。后加入高汤盖过主料，下入姜块，桂皮八角香叶葱段...
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![腌鱼(土家族腌坛坛酸辣鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌鱼(土家族腌坛坛酸辣鱼)方法]( "腌鱼(土家族腌坛坛酸辣鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌鱼(土家族腌坛坛酸辣鱼)方法")
- 以前有一个酢酸肉菜谱，这个菜谱类似，只不过把肉换成了鱼。发酵食品，在坛里越放久，越会酸。可选合适时机拿出来，放冰箱冷藏或冷冻。和腊鱼、熏干鱼、风干鱼不一样，那种做法是把鱼晒或熏干，鱼质是干香味。而坛坛鱼不晒也不晾，是装坛发酵而成，发酵好后，鱼质是湿润酸辣的。写给自己备忘...
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![重口味老坛酸菜牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的重口味老坛酸菜牛肉面方法]( "重口味老坛酸菜牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的重口味老坛酸菜牛肉面方法")
- 做这个面，没什么其他原因，就是平时特别喜欢吃统一的老坛酸菜牛肉面。但是吧，泡面多吃总归不太好，所以想着自己能不能做，正好家里有酸菜，有牛肉，就做啦。能做出不亚于泡面的味道，吃得爽又放心，啦啦啦～幸福就是这么简单(◞ꈍ∇ꈍ)◞用料牛里脊/牛腱看你想吃多少老坛酸菜一汤匙豆瓣酱1...
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![红烧隔壁老王八—美味甲鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧隔壁老王八—美味甲鱼方法]( "红烧隔壁老王八—美味甲鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧隔壁老王八—美味甲鱼方法")
- 唯爱与美食不可辜负，想吃就做，不会就学，没那么多理由！用料甲鱼1只两斤左右葱半根切段姜1只切小块蒜10瓣每瓣切两刀干辣椒10个青辣椒（二荆条）10个切小段小米辣10个切小段干花椒一小把鲜花椒一小把茴香3个耗油适量生抽适量老抽适量料酒2勺高浓度白酒1两青岛啤酒一小罐香菜一小把...
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![照烧八爪鱼的详细做法大全,简单又营养的照烧八爪鱼做法]( "照烧八爪鱼的详细做法大全,简单又营养的照烧八爪鱼做法")
- 用料章鱼500兑生抽1勺蒜3瓣辣椒1个秋葵6根胡萝卜1/4根水米粉150克味好美照烧酱4勺料酒1勺食用油10+10克生粉10克照烧八爪鱼的做法*材料秤重备齐*薑、蒜、辣椒切末各备用*八爪鱼敲一敲肉身、切適量大小、下料酒、薑、蒜、辣椒、生抽、味好美照烧酱、生粉抓匀、静置、醃20...
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![坛烧肥鸡如何做才美味，怎么做坛烧肥鸡简单又好吃]( "坛烧肥鸡如何做才美味，怎么做坛烧肥鸡简单又好吃")
- 用料番茄干8个鸡半只冬笋100克鲜香菇80克葱姜八角酱油客家黄酒300克冰糖味精高汤坛烧肥鸡的做法将鸡切成方块，放入开水锅中焯一下，除去血水葱切段；香菇洗净切片；番茄洗净冬笋切厚片，姜切片将小坛洗净，放进鸡肉、冬笋、香菇、红枣、葱白，调入酱油、味精、黄酒、冰糖、八角、高汤...
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![坛肉如何做才美味，怎么做坛肉简单又好吃]( "坛肉如何做才美味，怎么做坛肉简单又好吃")
- 坛肉是东北特色菜，鲜咸软烂，风味独特。它不同于红烧肉，是用坛烹调，小火慢炖，里面多加甜面酱和腐乳。我没有深的坛就用石锅做了。我也第一次做，收到太太乐原味鲜红烧酱油，想起了坛肉，试试做，还很美味。用料五花肉500克太太乐原味鲜红烧酱油2勺生抽1勺冰糖少许八角，花椒，香叶少许面酱...
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![老坛味藤菜如何做才美味，怎么做老坛味藤菜简单又好吃]( "老坛味藤菜如何做才美味，怎么做老坛味藤菜简单又好吃")
- 藤菜又名空心菜，青绿爽口，做法简易：青炒、呛炒、菜梗炒碎码、凉拌、做汤、下面条等随意烹制，别有风味。。。夏季高温暑热中，创意用老坛泡菜水，别具风格的来上一盘老坛味凉拌藤菜。。。嗯是不摆啦。。。消暑纳凉，不过如此！用料藤菜500g泡子姜50g老坛泡菜水100g大蒜25g小葱25g泡辣...
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![东北坛肉（红烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北坛肉（红烧肉）方法]( "东北坛肉（红烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北坛肉（红烧肉）方法")
- 和黑叔探讨了改良版，味道微甜口，北方人吃正好。晶莹透亮，入嘴即化，香而不腻用料鲜猪五花肉1000g花椒1匙麻椒1匙蜂蜜3大匙花生油5大匙干红辣椒三个豆豉2大匙红腐乳2块，半碗乳汤葱段5cm长4-5个蒜4-5个姜片5-6片白酒2-3大匙耗油1小匙老抽4-5大匙，根据颜色自定东北坛肉（红烧肉）的做法...
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![油坛肉如何做才美味，怎么做油坛肉简单又好吃]( "油坛肉如何做才美味，怎么做油坛肉简单又好吃")
- 据说油坛肉是抗日时期研究出来的，能够较长时间保存肉，而现在的油坛肉遵循着以往的做法，吃过的人肯定觉得美味！用料青椒9-12根小米辣5-7个蒜1个油坛肉切出来1盘即可姜片5片油坛肉的做法蒋油坛肉从坛子中取出，会有很多猪肉裹在上面，切的时候很不方便，我是直接把肉掏出来放在锅里然...
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![粽子（油坛肉味）做法烹饪大全 地道粽子（油坛肉味）如何做]( "粽子（油坛肉味）做法烹饪大全 地道粽子（油坛肉味）如何做")
- 端午节必须自己包粽子因为可以放自己喜欢的东西，做出自己喜欢的味道（最近一直没有时间写菜谱，迟到的粽子😞😔）用料糯米2.5千克盐8克生抽60ml左右粽叶100片花椒油15ml左右鸡精适量红豆250克花生250克油坛肉500克粽子（油坛肉味）的做法网上买的干粽叶开水浸泡2小时，洗洗备用把糯米...
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![葱烧八带如何做才美味，怎么做葱烧八带简单又好吃]( "葱烧八带如何做才美味，怎么做葱烧八带简单又好吃")
- 章鱼：（八带鱼）章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛黄酸。章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经，有补血益气、治痈疽肿毒的作用。大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜...
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![烧烤味八爪鱼做法烹饪大全 地道烧烤味八爪鱼如何做]( "烧烤味八爪鱼做法烹饪大全 地道烧烤味八爪鱼如何做")
- 用料章鱼油盐孜然姜片烧烤味八爪鱼的做法鲜活八抓鱼，洗干净放一点姜片，电压力锅10分钟开始炒制，少量油，烧热后加入高压好的八抓鱼，加入少量盐，孜然，爆炒1分钟出锅就好了我家小宝要吃没有放辣椒，喜欢辣的一定要放辣椒哈，特别好吃的小贴士八抓鱼沿海地区喜欢开水烫一下就吃，有些艮，不...
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![手把手教你做——坛烧八宝“佛跳墙”食谱大全及做法，烹饪好吃的手把手教你做——坛烧八宝“佛跳墙”方法]( "手把手教你做——坛烧八宝“佛跳墙”食谱大全及做法，烹饪好吃的手把手教你做——坛烧八宝“佛跳墙”方法")
- 佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、蹄筋等等“超豪华”食材汇聚一锅，蕴含着丰富的钙、镁、铁、硒、蛋白质和胶原蛋白，煲在一起不仅风味绝佳，而且滋补身体，可以说是福建菜谱的“首席菜”了。那么如此豪华的菜...
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![老坛泡菜的详细做法大全,简单又营养的老坛泡菜做法]( "老坛泡菜的详细做法大全,简单又营养的老坛泡菜做法")
- 家用商用四川老坛泡菜用料水3000克盐300克白酒（防腐、防白花）70克独蒜50克冰糖（使泡菜更脆）30克干花椒（提味）10克香叶1克八角4克桂皮4克青红辣椒适量老姜（或嫩姜）适量小米椒适量大头菜适量葱头适量蒜苔适量红萝卜适量嫩豇豆适量白萝卜适量紫甘蓝适量芹菜适量包菜适量老坛泡菜的做...
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![八宝烧卖如何做才美味，怎么做八宝烧卖简单又好吃]( "八宝烧卖如何做才美味，怎么做八宝烧卖简单又好吃")
- 原帖来自下厨房的开心远妈感谢分享差不多每个月就会做一次以下食材的量可以做出大约70-80只烧卖可以分装给家人也可以冷冻起来每次拿出一包严格按照食谱特别是调味料的用量成品的口味值得你所有的时间试一试吧用料糯米1000克猪肉400克冬笋300克鲜香菇200克胡萝卜200克黑...
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![泡菜坛的详细做法大全,简单又营养的泡菜坛做法]( "泡菜坛的详细做法大全,简单又营养的泡菜坛做法")
- 这是我按五斤的坛子配的量材料①：陶瓷泡菜坛一个。（洗干净用开水烫一遍，晒干水，保证坛子干燥无生水无油。）材料②：再烧壶开水凉透。（大约3斤水）材料③：高度白酒巧30g，盐210g，冰糖40g，花椒15g。材料④：长线椒适量，小米椒150g，蒜苗适量，大蒜籽1个，藠头半斤，老姜一砣，萝卜半个。（全部清洗干净，有...
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![红烧八带如何做才美味，怎么做红烧八带简单又好吃]( "红烧八带如何做才美味，怎么做红烧八带简单又好吃")
- 爸爸是山东人说在家里的时候吃过八爪鱼哏啾啾的可好吃了从前没听他叨咕过也不会做去年冬天闺蜜大老远的从河北却饭店买了给快递来今年才注意到越来越多卖的在微信里就能买到现在的物流真好啊于是买来做吧全家都说好吃记录一下下次再做有时间的话补图用料八爪鱼6只姜2片蒜...
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![红烧八爪如何做才美味，怎么做红烧八爪简单又好吃]( "红烧八爪如何做才美味，怎么做红烧八爪简单又好吃")
- 用料八爪鱼2只姜5片蒜5瓣辣椒2个料酒3勺生抽3勺蚝油1勺冰糖2克食用油10克红烧八爪的做法八爪清洗，去除眼睛，把头剪开里面清洗干净，准备好调味料先把食用油放入锅里烧热后把姜蒜辣椒放入炒香，炒香后加入八爪稍微翻两下加入料酒、生抽、耗油最后加开水，大火烧开后加入冰糖，关小火...
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![酸坛子如何做才美味，怎么做酸坛子简单又好吃]( "酸坛子如何做才美味，怎么做酸坛子简单又好吃")
- 一直特别爱吃酸菜就是不会做，第一次尝试没想到特别好吃😋用料花椒若干辣椒若干生姜2块冰糖若干克大蒜若干瓣白酒3勺豇豆500克包菜1个纯净水若干盐若干克酸坛子的做法准备好生姜块大蒜小米辣花椒冰糖盐洗干净豇豆控干水分洗干净控干水分材料全部装进干净无油的坛子里，加盐，加...
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![泡菜坛子(开坛记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜坛子(开坛记录)方法]( "泡菜坛子(开坛记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜坛子(开坛记录)方法")
- 20200202，千年一遇的对称日。第一次开坛！用料香叶3片八角2个桂皮1块花椒1撮姜1块蒜5瓣野山椒小半瓶盐适量冰糖少许小米椒适量大白萝卜1根泡菜坛子(开坛记录)的做法小米椒剪蒂，生姜去皮切片，萝卜切大块晾干锅烧水，香叶，桂皮，八角，花椒，盐，糖放进去烧开煮5分钟，摊凉坛子洗净白酒涮一遍...
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![老坛泡菜烧魔芋做法烹饪大全 地道老坛泡菜烧魔芋如何做]( "老坛泡菜烧魔芋做法烹饪大全 地道老坛泡菜烧魔芋如何做")
- 这道菜是一道适合配米饭🍚的开胃下饭川菜。这道菜不同于传统的红烧魔芋，搭配上自己家的老坛泡菜带有一点酸辣，多了一点咸香。四川泡菜的菜谱我之前发过，这算是泡菜的延伸菜品。因为很多人不知道老泡菜怎么吃，可以参考这样👇吃。用料魔芋1斤多一点泡酸菜100-200克泡姜1块泡椒7...
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![「闽菜」――坛启八宝“佛跳墙”食谱大全及做法，烹饪好吃的「闽菜」――坛启八宝“佛跳墙”方法]( "「闽菜」――坛启八宝“佛跳墙”食谱大全及做法，烹饪好吃的「闽菜」――坛启八宝“佛跳墙”方法")
- 中国八大菜系之一的“闽菜”，其最著名的，就是一道蜚声海内外的大菜叫做“佛跳墙”。“佛跳墙”，既“坛烧八宝”也叫做“福寿全”。它始创于清朝初年，它的诞生地就是福建省福州市的“聚春园酒楼”。当年，师傅们创制了这道菜时，老板给起名叫做“坛烧八宝”，后来为了图个吉利改名叫...
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![坛子鸡如何做才美味，怎么做坛子鸡简单又好吃]( "坛子鸡如何做才美味，怎么做坛子鸡简单又好吃")
- 网络，纯记录备用用料小土鸡约三斤1只坛子鸡的做法调料:陈年鸡汤5千克，香料（八角、花椒各5克，大茴香、陈皮各3克，桂皮、甘草、辛夷各2克，荜拨、香叶各1克），陈年花雕250克，广东米酒1/3瓶（500克/瓶），大粒盐、冰糖各100克，家乐鸡粉、美极鲜味汁各50克，东古一品鲜40克，太太乐味精25克。制作：1....
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![酱烧八带如何做才美味，怎么做酱烧八带简单又好吃]( "酱烧八带如何做才美味，怎么做酱烧八带简单又好吃")
- 好久没吃海鲜了，去市场买了三只八带，做法比较多，今天推荐酱烧八带。用料八带3只豆瓣酱1勺香菜1根青椒1个大葱1根姜2片蒜3瓣老抽2勺料酒2勺酱烧八带的做法去市场买三只新鲜的八带，八带去内脏，去墨汁囊，一定要把吸盘好好处理，要不里面的淤泥脏东西较多。接下来准备材料，我用的如图...
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