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- 用料鸡脚鸭脚鸡翅豆瓣酱牛油火锅底料葱姜蒜洋葱干辣椒八果香叶胡椒冰糖鸡鸭煲的做法配菜看自己喜欢吃啥准备啥就好。料的话放豆瓣酱➕火锅底料就行。干辣椒胡椒八果香叶提香的冰糖若干。肉食控本来想做海陆空有虾鲍鱼排骨鸡爪鸭爪鸡翅的没买到前三个就拿后三个肉食去做了...
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![鸡爪煲（鸭掌煲）做法烹饪大全 地道鸡爪煲（鸭掌煲）如何做]( "鸡爪煲（鸭掌煲）做法烹饪大全 地道鸡爪煲（鸭掌煲）如何做")
- 感谢（仅作自我参考，非商用）用料无骨鸡爪500g土豆3个姜丝适量蒜片适量干辣椒多多八角4个桂皮1条香叶4片花椒一小把火锅底料一小块鸡爪煲（鸭掌煲）的做法冷水加姜、料酒焯鸡爪，水开后捞出洗净。先放油，6成热放一勺豆瓣酱炒出红油，再放入姜丝、蒜片、花椒、干辣椒炒香，随即加入鸡爪翻...
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![鸭煲如何做才美味，怎么做鸭煲简单又好吃]( "鸭煲如何做才美味，怎么做鸭煲简单又好吃")
- 用料鸭鸭煲的做法鸭肉焯水去杂质准备佐料，如图。不吃辣的可以不下干辣椒还有最爱的腐竹，这个放最后下。超喜欢吸满汁的可以像我一样吧佐料装一起，这样就不会散出来所有材料下锅。大火煮开，转小火熬呀熬。熬个把小时，鸭肉炖烂入味就可以快收汁的时候加入腐竹，太早下会烂😂撒葱花...
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![腊鸭煲如何做才美味，怎么做腊鸭煲简单又好吃]( "腊鸭煲如何做才美味，怎么做腊鸭煲简单又好吃")
- 用料鸭半只姜4片葱2根胡萝卜半根青笋半根花椒适量草果适量桂皮适量腊鸭煲的做法腊鸭清水泡半天，让咸味散一散（老爸腌的挺咸😂）斩块焯水捞起后加配料炒香（喜欢黑汤的也可加点老抽上色）然后加热水下炖锅，放入葱（加了少许柠檬皮），大火烧开转小火炖一个小时然后放入笋和胡萝卜，再焖煮二...
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![土鸭煲如何做才美味，怎么做土鸭煲简单又好吃]( "土鸭煲如何做才美味，怎么做土鸭煲简单又好吃")
- 自己感觉好吃、想保存一下。当时没有拍照📷用料农家鸭一只小葱五根香菇8个盐适量小笋片6片猪排骨4块白糖二勺黄酒三勺胡椒粉适量生姜五片酱油（老抽）一勺酱油（生抽）三勺啤酒三瓶土鸭煲的做法1.把鸭杀好洗干净、切成块状。2.锅中放入生姜、放入鸭肉干炒（不放水也不放油）、炒到鸭...
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![卤鸡/鸭爪（电饭煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡/鸭爪（电饭煲）方法]( "卤鸡/鸭爪（电饭煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡/鸭爪（电饭煲）方法")
- 2022第一顿卤味😝😝😝用料鸡爪12只鸭爪12只干辣椒3个花椒一把老抽适量生抽适量八角1个料酒适量姜4片桂皮半块小米辣4个大蒜4瓣香叶1片卤鸡/鸭爪（电饭煲）的做法鸡爪鸭掌去指甲，洗净备用。调料的种类和用量如图。（鸭掌更难煮需要先放）鸭掌放电饭煲，加入所有切好的调料，还有生抽、...
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![鸭掌虾煲如何做才美味，怎么做鸭掌虾煲简单又好吃]( "鸭掌虾煲如何做才美味，怎么做鸭掌虾煲简单又好吃")
- 超级无敌巨巨巨下饭用料鸭掌适量克老抽4勺生抽2勺姜片料酒勺洋葱多一点红椒青椒各半个牛肉适量虾适量蘑菇2个鸭掌虾煲的做法太懒了直接贴图了看图炖锅很重要...
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![鸭汤煲如何做才美味，怎么做鸭汤煲简单又好吃]( "鸭汤煲如何做才美味，怎么做鸭汤煲简单又好吃")
- 用料烤鸭鸭架1只莲藕半个娃娃菜半颗凤尾菇250克金针菇半把冻豆腐5块红枣6颗桂圆6颗大葱半根生姜半块鸭汤煲的做法先处理鸭架，将白色的脂肪和鸭皮、鸭屁股全部扔掉，以免汤太油。凤尾菇和金针菇提前焯水煮熟切姜片葱段，莲藕洗净切片，娃娃菜洗净切好。除娃娃菜，其他食材放入电压...
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![老鸭煲如何做才美味，怎么做老鸭煲简单又好吃]( "老鸭煲如何做才美味，怎么做老鸭煲简单又好吃")
- 用料老鸭半只姜，葱一小只小木耳随意盐、白糖少许料酒少许生抽、老抽少许虫草花随意香菇5朵红枣5小颗枸杞七八粒老鸭煲的做法将处理好的老鸭，凉水下锅，再加少许姜焯水，水开后捞起，然后用清水冲洗一下（如果嫌麻烦不冲洗也可以，哈哈哈）倒少许油，放入姜丝爆香，然后倒入洗净后的老鸭翻炒...
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![鸭肉煲如何做才美味，怎么做鸭肉煲简单又好吃]( "鸭肉煲如何做才美味，怎么做鸭肉煲简单又好吃")
- 用料鸭肉花生八角蒜姜冰糖花雕老抽生抽香菜葱鸭肉煲的做法热油把蒜姜葱头先爆一下。（油要少）加入汆烫过的鸭肉一起炒，用热火把鸭油逼出来，倒掉鸭油（鸭肉好多油啊）放生抽老抽花雕继续再爆炒一下，放少量水及所有材料，入高压锅大火煮开后，文火煲30分钟出锅时洒上香菜和香葱，增添香气的...
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- 用料鸭掌15个八角1个老抽半勺姜3-4片香叶3片料酒2勺生抽3勺桂皮1块冰糖10克蒜5瓣大葱1颗枣子4个腊肉2块重庆火锅底料1勺鸭掌素鸡煲的做法鸭脚放水里煮一下，水里放料酒和花椒，煮到水开，捞起备用。锅里放点油，放入蒜，大葱炒出香味，再放入黄豆酱和重庆火锅底料，把鸭掌倒入翻炒几下，...
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![鸭笋煲如何做才美味，怎么做鸭笋煲简单又好吃]( "鸭笋煲如何做才美味，怎么做鸭笋煲简单又好吃")
- 竹笋正当时，用来煲鸭子，味道鲜香可口。用料鸭青头鸭（半只）竹笋600克左右香菇适量生姜、辣椒、葱段适量辣椒酱一勺酱油一大勺红糖少许鸭笋煲的做法备好生姜、葱段。香菇泡水、沥干水分备用。鸭肉加辣椒酱、酱油、少许红糖腌渍片刻。竹笋切块。锅里下油爆香香菇、生姜，把腌渍好...
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![鸭脚煲的详细做法大全,简单又营养的鸭脚煲做法]( "鸭脚煲的详细做法大全,简单又营养的鸭脚煲做法")
- 太阳那么大，哪也不去，在家做一煲鸭脚，看看电视，喝喝啤酒用料香叶桂皮两块八角5个蚝油勺生抽勺鸭脚煲的做法鸭脚大料一起油炸，然后出锅焖...
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- 夏天清凉去暑的靓汤用料鸭骨鸭头鸭脚1只冬瓜200克陈皮1片沙参2根薏米15克芡实10克玉竹10克莲子10克冬瓜煲鸭脚鸭头鸭骨的做法鸭头鸭脚不想太多浮沫可以加料酒姜片焯一下水清补凉材料浸泡一下所有清补凉材料鸭头鸭脚冬瓜放砂锅里大火烧开转小火煲3个小时即可小贴士冬瓜不...
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- 用料鸭一只料酒1勺姜3片红枣几颗虫草几只胡椒粉5克香菜1根火腿1片煲鸭汤的做法鸭子把肥腻的去掉切好的鸭肉用温水浸泡，泡出血水火腿一片，用1/3用来提鲜洗好的鸭肉入汤锅大火烧开，撇去浮沫，这是撇出来的沫蛹虫草几颗枣和蛹虫草，如果，要清澈的白汤，可以不放大火烧开，转中小火，慢炖1...
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![鸭血煲如何做才美味，怎么做鸭血煲简单又好吃]( "鸭血煲如何做才美味，怎么做鸭血煲简单又好吃")
- 菜市有个买鸭的，经常看有鸭血卖，还不错。买了给我娃吃。用料鸭血块干辣椒个葱根大蒜瓣生抽勺鸭血煲的做法黄豆芽水开断生放砂锅内鸭血洗净切片，沥干水，锅内热油，放入姜丝，蒜片，大葱，两个红干辣椒切碎爆香。准备老抽少许，两汤匙生抽，一汤匙醋，一杯盖黄酒，盐，糖适量，白芝麻两汤匙入锅。将...
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- 用料鸭爪克八角个干辣椒个蒜瓣生抽勺老抽勺料酒勺花椒粒糖鸭掌煲的做法焯水三件套冷水下锅煮沸捞出放进冰水冷油适量花椒干辣椒蒜（姜葱不放也可一点火锅底料黄豆酱适量炒香加鸭掌加料酒翻炒老抽适量糖适量（白砂糖冰糖都可加热水没过鸭掌适量酱油生抽五香粉？白胡椒粉煮开后中...
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- 说老实话，偶尔吃一次老鸭煲汤是真的好吃，但是有点小贵，一只老鸭一百多多呢。只能说是偶尔打打牙祭。用料老鸭一只茭白2根黑木耳适量虫草花5克料酒二勺生姜5片香葱适量老鸭煲汤的做法老鸭一只，洗净待用。冷水下锅，同时放入生姜4片，料酒二勺，煮开焯好水，捞起洗净待用。准备好食材，虫...
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- 一锅充满爱的筒骨汤用料鸭脚腐竹酸笋适量干辣椒十个姜片香叶片草果个紫苏片生抽勺盐克八角个蚝油勺料酒勺桂皮块鹌鹑蛋半斤鸭脚煲的做法配料鹌鹑蛋煮熟备用不带起的鸭脚炸不起泡一锅没有螺蛳，没有灵魂的鸭脚煲小贴士买不到带皮鸭脚，根本炸不起泡...
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![「一个电饭煲·卤上全世界的鸭脖鸭头鸭翅鸭爪鸭舌鸭胗鸡爪鸡心鹌鹑蛋豆腐干海带」食谱大全及做法，烹饪好吃的「一个电饭煲·卤上全世界的鸭脖鸭头鸭翅鸭爪鸭舌鸭胗鸡爪鸡心鹌鹑蛋豆腐干海带」方法]( "「一个电饭煲·卤上全世界的鸭脖鸭头鸭翅鸭爪鸭舌鸭胗鸡爪鸡心鹌鹑蛋豆腐干海带」食谱大全及做法，烹饪好吃的「一个电饭煲·卤上全世界的鸭脖鸭头鸭翅鸭爪鸭舌鸭胗鸡爪鸡心鹌鹑蛋豆腐干海带」方法")
- 过年疫情封闭期间解锁了自己卤鸭货这个技能但是之前做这个菜都是用了燃气灶需要时不时的去观察一下本着能偷懒则偷懒的原则这次用了电饭煲来卤了这个菜电饭煲其实火力还挺猛时间不长用普通煮饭功能就能完成而且余温还能热很久保证鸭脖们能在里面持续入味用料鸭中翅500克...
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- 用料麻鸭一只笋片250克咸肉50克木耳6朵枸杞10粒红枣2颗鲜参2棵红枣2颗老鸭煲的做法麻鸭小包装木耳咸肉枸杞鲜参大火烧开，去泡沫。小火3小时小贴士用麻鸭口味好。...
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- 用料鸭翅4只胡椒粉少许料酒适量盐适量姜3片八角1个红葱头3个果皮1块柠檬汁少许柠檬皮蒜蓉鸭翅煲的做法新鲜鸭翅，洗净，砍小块，放料酒，胡椒粉辟腥。把油，盐，蚝油，生抽，鸡粉，混合。把调料倒入鸭翅，腌十五分钟。姜，果皮，八角，红葱头放入锅里爆香。放入腌制好的鸭翅，稍微煎一下，加水焖盖上锅...
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![老鸭汤煲如何做才美味，怎么做老鸭汤煲简单又好吃]( "老鸭汤煲如何做才美味，怎么做老鸭汤煲简单又好吃")
- 老鸭汤煲从小时候家里就特别喜欢做，爷爷奶奶家也做，大伯母家做，我家做…今天吃明天吃…小时候这道菜一点好感都没有…自己做饭后，妈妈给我带了一只鸭让老爸教我做老鸭汤煲，本不情愿做的。但是根据爸爸的电话指导做完后好有成就感，超好吃…时隔好长，再问他时，他好简单说：蒜末起锅，放...
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- 用料鸭半只葱2.3根香菜一小把料酒2勺姜5.6片盐适量洋葱半个鸟蛋不放也行青椒红辣椒各两条蒜苗2根蒜半个糖小半勺柱侯酱3勺酱油2勺蚝油3勺鸭肉煲的做法先把蒜姜炒香放入柱侯酱白糖然后放入鸭肉煮好的鸟蛋一起翻炒倒入三分之一碗水盖好焖煮15分钟开盖把其他配料(除了香菜)...
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- 没有田螺，我只能放山鸡蛋来代替！喜欢吃鸡蛋的，可多放几个！用料鸭脚15只八角半个老抽一点点干辣椒1个生抽3勺蚝油3勺蒜米半只山鸡蛋10个鸭脚鸡蛋煲的做法鸭脚飞水，然后过凉水！鸡蛋剥壳，划几刀痕，好方便入味！把这些材料全部倒进去锅里！放大火煮沸，然后转小火慢慢焖二十分钟！这样大功就...
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