- 儿子特别爱吃烧麦,我都是自己在家里做,味道比外面的好很多很多!用料糯米250克香菇4朵胡萝卜半根生抽3勺蚝油适量洋葱三分之一个玉米粒适量豆米适量猪肉馅适量猪油适量烧麦馅的做法首先,将各种食材全部切碎。猪肉馅加入淀粉、生抽预拌一下糯米提前像煮米饭一样煮好备用。锅里...
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- 用料面粉500克油适量水适量白糖适量芝士3片芋尼大半盒泡打粉少量克馅中馅烧饼的做法芝士片一片撕成四等份和好面团。面团里面加入有泡打粉和白糖和水。芋尼自己做的。放冰箱保存。随时可用。做法我上个教程有。芋尼搓圆,中间按压放入芝士片。再包好搓圆。备好。面团不用发...
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- 家有俩吃货工作之余就是各种美食伺候从下厨房偷学不少但是,没有丝毫贡献今天心血来潮把他们爱吃的烧麦馅分享出来俩吃货对外面买的烧麦一直诟病是馅太硬,回生有些快,酱油味道重,按他们口味调整好后,分享出来仅供大家交流!不喜勿喷……统一按500g熟糯米饭的量来出的方子哈,中餐的...
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- 一直都是吃羊肉烧麦,有一天妈妈给包猪肉烧麦觉的也很好吃,就分享给大家了用料猪肉1000克葱3根胡麻油适量(我放了30克左右)盐适量姜1块花椒面2勺土豆淀粉适量味精或鸡精适量烧麦皮适量猪肉馅烧麦的做法肉馅里加入盐,花椒面,味精拌匀即可适量加点水放入葱姜胡油一个方向拌匀,开水...
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- 去掉繁琐的制作步骤,选择简单的材料,快捷而不失美味!用料烧麦馅:1、糯米100克2、水150克3、胡萝卜粒50克4、无淀粉火腿粒50克5、玉米粒50克6、姜末1-1.5克7、蒜末1瓣8、葱粒5克9、油5克10、盐2克11、生抽5克12、香油2-2.5克13、蚝油5克14、胡椒粉0.2克或适量烧麦皮:1、中筋面...
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- 看图用料面粉250g糯米250g玉米青豆香菇金针菇胡萝卜肉糜什锦馅烧麦的做法...
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- 平时带娃很忙,娃喜欢吃什么有空就会尝试自己做,小孩子吃有空建议宝妈自己做点,味道真心比买的好吃太多用料牛肉适量盐适量生抽适量酱油适量干香菇六七颗看个人口感喜欢适量放糯米300克饺子皮自己做或者买现成饺子皮豌豆适量玉米适量胡萝卜适量宝宝餐-牛肉馅烧麦的做法糯米蒸...
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- 用料糯米500g猪瘦肉200g肥肉50g鲜笋子150g干黑木耳10g新鲜香菇100g洋葱150g胡萝卜100g油40g蚝油30g生抽25g老抽25g白糖25g鱼露5g可做烧麦馅的糯米饭的做法糯米提前浸泡3-6小时干黑木耳泡开洗净新鲜笋子水开煮3分钟捞起用凉水冲洗把肥肉切成末,其余材料全部切丁油下锅7成热...
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- 家里有两个爱吃炒饭、爱吃烧麦的人,就有了这款既可以当炒饭吃,又可以做烧麦馅的美食用料糯米400克香菇3朵朵胡萝卜1根泡发木耳6朵玉米半根豆干2块咸肉适量盐适量蚝油1勺老抽1勺生抽1勺胡椒粉适量鸡精适量糖5克炒饭(也可以做烧麦的馅)的做法糯米泡两小时(拿起一粒,可以碾碎就可...
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- 因为家乡离内蒙近,所以烧麦和内蒙的差不太多。小时候其实只在店里吃过几次,长大了啥都自己做了,想吃就吃。外面吃的就是带一点点干面的,不想吃的话可以蒸之前抖干净,或者喷一点点水再蒸。用料肉末150克面250克葱姜适量干北方肉馅烧麦的做法和面其实都可以,凉水加盐和面,北京都一...
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- 🥟那时姥姥年近八十还会给我们做烧麦🥟不管是糯米卷烧麦or各种食物,我都习惯性把它们变成了🌌星空配色,希望你们喜欢咯🥟有很多菜谱都是想让姥姥在那边放心,我们一直有像她一样特别努力的热爱生活🤍🥟一次性蒸熟冷冻起来做快手早餐的不二选择!🦋梦幻雾霾蓝蝶豆花系列在这里👇...
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- 自己在家做料足又卫生,早上不知道吃什么来点烧麦也不错哦😍用料饺子皮300克糯米300克肉沫适量干香菇15个小葱适量油3勺盐2小勺老抽2勺生抽2勺蚝油1勺料酒1勺饺子皮版烧麦皮薄馅足的做法糯米泡四小时上锅蒸熟,香菇干泡水备用准备食材油热放葱白爆香下肉沫煸香放料酒去腥放入...
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- 先做的肉馅的,剩下点蒸好的糯米和皮儿,又做了些素馅儿的,依然很好吃,我觉得比包饺子简单😄用料糯米适量胡萝卜半根鸡蛋3个白菜3片香菇3朵木耳适量盐适量耗油1勺十三香1小勺味极鲜2勺香油适量饺子皮16张素馅烧麦的做法鸡蛋炒好凉凉备用,胡萝卜白菜木耳香菇剁碎,香菇提前炒一下(除...
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- 疫情期间的各种美食~孩子家人都喜欢吃的一款烧麦,特别的香糯。做法也很简单~零失败。用料羊肉馅适量糯米适量洋葱半个胡萝卜1根木耳10-15朵香菇三朵姜3片盐适量酱油2勺料酒1勺花椒10-15粒食用油适量蚝油1勺面团普通面粉1.5碗柠檬1个紫橄榄3片羊肉馅烧麦的做法紫橄榄加一点水...
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- 厨师老李的北方肉烧麦。汤汁满口。用料牛肉馅500g水150g~200g食用油50g香油适量大葱两根盐适量酱油适量耗油适量姜末少许鸡粉或鸡精味精适量或不放花椒粉少许饺子皮看着办牛肉馅烧麦的做法调肉馅。水打馅把水分次加入肉馅中顺时针搅拌直至被肉馅全部吸收为汤汁再加入除大...
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- 包烧麦馅儿是最重要的馅儿好吃烧麦才好吃用料糯米350克猪肉250克香菇200克老抽2勺蚝油2勺生抽4勺糖2勺木耳200克五香粉0.2勺白胡椒粉0.2克烧麦馅儿的做法猪肉切丁下锅煸炒出油出油后下木耳丁、香菇丁(提前切好忘拍照啦)开大火翻炒,翻炒至香菇缩水糯米提前一天泡好后滤干待香...
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- 去年做过一次烧麦,家人都很喜欢。今天是最后一天假期,不能虚度啊,那就行动起来做好吃的烧麦分享给家人吧~用料普通面粉350克水180克左右糯米450克香菇8朵胡萝卜1根玉米粒100克洋葱1个蚝油2勺酱油2勺盐适量食用油适量白糖适量烧麦(香菇糯米馅)的做法提前一晚泡上糯米,隔水蒸,我用...
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- 爱美食爱五彩斑斓的生活!用料白糯米1000克胡萝卜1根干香菇20朵玉米粒50克紫糯米500克猪肉700克生姜1小块十三香1勺白胡椒5克生抽2勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺饺子皮100张六仁馅烧麦的做法白糯米,紫糯米洗干净泡水一夜,沥干,下层放白糯米,上层放紫糯米蒸30分钟。干香菇洗净,发水,沥...
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- 用料红豆馅250克黑全麦粉500克水250-260克干酵母5克叉烧250克全麦包,红豆馅,叉烧馅可盐可甜的做法酵母用一点常温水化开,倒入黑全麦粉,我用的是新良的黑全麦粉倒入酵母水后,慢慢加入水,开始搅拌搅拌成一团,揉成三光盖上保鲜膜,放进烤箱发酵,发酵到体积胀大1.5倍至两倍发酵成功后按...
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- 一个偶然的巧合,认识了呼市一个好有名的烧麦店的大厨。有幸请到他来家里做客,准备了十斤肉,各种调料,看大厨揭露了呼市烧麦香喷喷的秘密。独乐乐不如众乐乐,分享给下厨房的厨友们,因为机会难得,所以准备的肉多了些。如果自己家吃的话,用料可以按照比例减少。用料干姜粉200g牛肉5k...
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- 馅料可以随意些,我这次用的豆皮、木耳、藕、鸡蛋。还放了肉馅。有肉馅盐放在肉馅里,没有肉馅盐放在鸡蛋里。面皮的做法,是我独家多次尝试的方法,克重也是自己反复称量定下来的。各家面粉吸水性不同,具体需要自己调整,不要生搬硬套。我日常用金龙鱼麦芯粉,烧麦建议用饺子粉。记录...
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- 前天包的韭菜馅饺子。我们一家都喜欢吃馅,饺子、馄饨、韭菜盒子最爱,馅饼、包子就稍差一些。烧麦还是好多年前吃过,就决定做一次回味回味(老头子说,我是为了玩)。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴...
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- 对烧麦简直爱惨了!疫情期间不能出门,买的速冻烧麦馅里太少肉了,还是自己动手的好吃!用料饺子皮40张(一斤左右)糯米500克香菇15朵(推荐干香菇)腊肠两根萝卜干100克木耳15朵(推荐干木耳)青豆100克蚝油1勺酱油2勺饺子皮烧麦!料足馅大!好吃!!的做法糯米泡一夜,香菇木耳泡发。糯米水分滤干,加...
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- 家里糯米还有,做起来做起来用料糯米200克茭白丁100克鸡胸肉碎100克干香菇一小把蚝油30克生抽30克香油10克玉米油10克十三香1克盐(馅料用)1克清水100克黑麦粉100克中筋面粉100克盐1克全麦烧卖,皮薄馅儿多!的做法糯米浸泡一宿冷水上锅,蒸20分钟糯米饭加入茭白丁,香菇丁,鸡胸肉、蚝...
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- 第一次做,所以没拍照,但真的透明了,口感很好。用料普通面粉四手掌玉米淀粉一手掌低筋面粉两手掌火龙果汁1个火龙果开水备用烧麦皮(附乌米饭馅做法)的做法火龙果榨汁后,小火加热冒泡。比例:面粉4低筋面粉2玉米淀粉1倒入加热冒泡的火龙果汁,用筷子🥢拌成絮状。第一次随性做,粉多火龙...
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