- 笋是时令食材,每年10-12月是享用冬笋的好时候,来年1-4月,那春笋就成了食客们争相试吃的春之美味!最好的春笋,在江南,约莫二月中旬,江南人就能有幸品尝到新年里的第一口鲜了。春季是江南山林最热闹的季节,在春雷叩响大地之前,一场春雨就把竹林给“簌簌”唤醒,顺带着还把沉睡一冬的竹...
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- 春天是吃笋的好时节,除了经典的油焖笋、笋烧肉、腌笃鲜,今天用脆嫩的雷笋搭配鲜美的鸡腿肉,来做一道简单快手的家常菜,酱香浓郁,鲜咸而带微甜,超好吃~~用料食材:雷笋500克全鸡腿2个调味料:食用油1大勺葱、姜适量甜面酱1-2大勺老抽1小勺生抽1大勺糖1大勺料酒1大勺香油少许(1大勺=15...
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- 吃春笋的季节,赶快尝尝鲜吧,用料鸡腿1只春笋3根胡萝卜半根葱1根姜2片小洋葱4个黑胡椒粉半小勺青红小米椒各1个生抽2勺老抽1勺春笋小烧鸡的做法准备好需要的食材鸡腿剁块,春笋,胡萝卜切滚刀块春笋下入沸水中,加少许的盐和白糖,煮五分钟捞出锅中加入少许的食用油,将鸡块直接下入锅...
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- #今天带饭吃#春笋真的是个神奇的食物啊!跟海鲜搭、跟猪肉搭、跟鸡块也超级搭!今天试一下春笋烧鸡块,真真真好吃到舔盘啊!搭配一小盒蓝莓+一杯一果泡醋,享受下午茶时间,又是完美的一天~用料春笋2根鸡翅根6个青椒2根葱姜蒜适量酱油1勺蚝油1勺料酒适量米醋适量星期三の春笋烧鸡块...
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- 吃春笋的季节就要过了,抓紧吃吧用料童子鸡只春笋4根干香菇葱姜春笋烧仔鸡的做法童子鸡用厨房剪剪开,我只用了半只鸡去掉鸡头鸡屁股不要,将半只鸡剪成中等大小的块鸡肉在葱姜水里焯烫去掉浮末捞出春笋剥皮去根焯烫后切滚刀块;干香菇提前冲洗干净泡发炒锅加油,先放葱姜、鸡块煸...
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- 今天在超市里买到了一棵春笋,于是有了这一盘菜用料春笋1根鸡腿1只朝天椒1只葱姜适量春笋烧鸡的做法春笋剥皮,洗净,切成片笋片在沸水中焯水葱切段,姜切块鸡腿剔骨后,肉切小块锅内入油,先放花椒,再放葱姜炒出香味,放入鸡块炒至变色,放入笋片翻炒均匀加水,料酒,半勺蚝油烧开,收汁喜欢吃...
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- 用料春笋4根鸡块500克糖8克酱油3勺盐适量花椒、大料、香叶、辣椒适量油适量葱姜蒜适量料酒适量酱豆腐汁1勺春天的厚爱——春笋烧鸡块的做法鸡块鲜春笋笋剥皮鸡块焯水,捞出备用锅中入油,加入白糖炒糖色,炒好糖色后鸡块放锅里翻炒均匀加入葱姜蒜、酱油、料酒、花椒、大料、香...
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- 用料净鸭半只800克春笋600克生姜80克大葱白3段八角3粒花雕酒150克小冰糖5粒盐、味精、生抽、老抽、香油、水淀粉各适量春笋烧鸭块的做法春笋大块投压力祸内倒入洗米水压煮,上汽2分钟即可。开盖后捞出用清水冲洗干净,改刀。鸭剁三手指大块状,姜拍碎。热锅倒入少许油,下鸭块中...
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- 记忆中的童年只要是大日子妈妈都会提前泡竹笋凉水泡开水煮再泡要经历好几天笋子烧肉,想想就馋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。超长假期.大家都屯了不少脂肪来份春笋,减肥吧琳达留...
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- 鸡块软烂,竹笋鲜脆用料鸡腿2只竹笋1个葱1根生姜2片八角2个桂皮1块干辣椒3粒花椒适量冰糖一小勺老抽适量竹笋烧鸡块的做法鸡腿切成小块,清洗干净,沥干水分竹笋剥掉笋衣,削掉外皮,顺着纹理切成块,洗干净备用炒锅放油,放入冰糖,小火融化待冰糖完全融化,出现褐色时用铲子轻轻搅动,直到...
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- 春天吃笋是大事!用料春笋10根鸡翅5个生抽1勺老抽2勺初春吃春笋--红烧春笋鸡翅(无油无糖)的做法春笋去皮洗净切块。鸡翅一切二。放入加热的不粘锅,煸炒至变色。加水煮10分钟。再加入笋,生抽,老抽。煮10分钟,收汁儿出锅。简单快手又美味,快试试吧!...
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- 是咸甜咸香的口味,用黄豆酱改良了一下本帮菜过甜的口味,适量的香料组合可以让笋清甜的风味更加有层次用料春笋8根柴鸡半只葱半根姜4片蒜3瓣花椒适量香叶2片迷迭香少许黄豆酱1勺酱焖春笋鸡块的做法春笋剥皮对半切,开水下锅焯水3分钟,可以很好去除笋的腥涩鸡肉斩块,凉水下锅用几...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份我们在视频中使用的是松下分体式IH饭煲多功能料理锅,带电磁炉的电饭锅,颜值超高。一家一锅一厨房,购买链接👇用料鸡翅中10个春笋3根郫县豆瓣酱2大勺料酒2大勺糖0.5大勺生姜2片大葱2段春笋烧鸡翅的做法鸡翅对半切开成2段。春笋去皮,切成...
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- 用料春笋根老抽勺春笋焖鸡块的做法1.首先给春笋去皮。用刀在侧面划一刀,春笋皮就很容易剥下来了。2.春笋切小的滚刀块。葱姜蒜也切块。3.鸡腿切块。4.要想春笋焖鸡块好吃,得加点五花肉,选择肥一点的。五花肉切薄片。5.笋焯水,焯水加入盐和糖,凉水下锅焯,开锅后捞出。6.鸡块凉水...
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- 鲜嫩多汁,味道极美的春笋块烧肉用料春笋适量排骨适量盐适量糖适量料酒适量多点生抽适量春笋块烧排骨的做法笋是家里的,选其中一颗材料准备,笋去壳洗净,排骨洗净材料准备:笋与排骨,还有蒜,少许姜,料酒,糖春笋根据自己喜好切块,稍微大点关键步骤:锅里放少许油,先放入蒜姜炒几下后放入排...
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- •春意盎然,春笋鸡加上"6月香"调味料的加持,更加的美味呦~用料春笋5根鸡腿肉3只香菇3朵秋葵6根蔥2根薑3+3片蒜3粒料酒1/2+1/2勺辣椒1个6月香豆瓣酱2勺6月香芝麻酱1勺6月香辣椒酱1勺食用油3克盐1克酱烧-春笋的做法*材料秤重备用×秋葵去头、冼净、备用*蒜、薑、辣椒切小末...
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- 特殊时期,三天一次菜场。前阵吃肉,今天吃鸡。进群,每天教一道菜。图片扫码。用料鸡1只老抽1勺生抽2勺料酒3勺糖2勺水没过鸡块春笋3根姜3片大蒜4瓣红烧鸡块加笋块的做法今天菜场买了个鸡,红烧。烧笋。非常好吃。起锅,煸炒生姜大蒜。放入浸过冷水去血水的鸡块。翻炒几下,加黄酒,生...
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- 鸡腿是我家餐桌的常客,也算是花式吃鸡了!吃笋的季节,用笋子烧了鸡,意外鲜甜~!春日限定,抓紧吃!用料原料鸡腿2只春笋3根配料生抽3勺老抽一点点蚝油1勺蜂蜜半勺冰糖2块大葱1段小葱1根香菜1根春笋焖鸡『春日限定』红烧鸡块春笋烧鸡的做法鸡腿斩块,用生抽1勺,蜂蜜半勺,抓拌,腌制半小时以...
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- 眼看着马上就要到春天了,正是吃笋的好季节,今天去采购了一些春笋,一些鸡肉,就来一道春笋烧鸡块吧~脆嫩的春笋搭配上鲜美的鸡胸肉,简单又快手~做出来也是超好吃的一道菜~用料春笋500g鸡胸肉一块食用油适量葱姜适量甜面酱两勺老抽半勺生抽一勺半糖两勺料酒两勺香油香油斯肯特铸...
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- 时间:约30-35分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料琵琶腿4个春笋6根生姜3片大葱15g料酒15g生抽10g老抽5g绵白糖5g食用油10g盐根据口味添加春笋烧鸡的做法春笋去皮,切成滚刀块。琵琶腿剁成大块。将春笋放入沸水中,煮5分钟,去除涩味,捞出沥干备用。中火加热炒锅,放入油,油热后放入鸡腿、...
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- 春天自然是多吃一些笋、香椿、蘑菇的季节,菜场里的春笋又大又新鲜,买回家一颗,搭配着鸡肉、排骨红烧或是做腌笃鲜都是很好很养生的食材用料土鸡1只春笋半颗葱段3段姜片5片蒜半头料酒适量花椒15颗生抽适量老抽适量冰糖5、6粒红枣2颗干香菇5朵木耳5朵啤酒1听干辣椒1个盐适量春...
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- 用料鲈鱼1条竹笋200克生姜20克大蒜50克干辣椒10克花椒5克小葱20克生抽20克料酒适量油适量黑胡椒适量鸡精适量适量适量适量春笋烧鱼的做法鲈鱼2面开花刀放入黑胡椒和盐放入料酒,将鱼里外摸均匀腌制竹笋切块大蒜去皮,生姜切块锅中放入适量的水和盐,大火煮开水开后放入竹笋煮5...
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- 用料走地鸡半只春笋1根姜片螺丝椒,小米椒蚝油蒜春笋炒鸡块的做法鸡剁成块状,用盐水多泡一会去除血水,然后用盐,鸡精,蚝油,黑胡椒抓匀腌制15分钟左右竹笋去掉外皮,切成片状或者滚刀切法,洗净沥干,起锅煮沸水加盐焯掉竹笋的酸涩感,水再次煮开捞出即可起锅烧油放入蒜,小米辣,姜片爆香,然...
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- 春笋的韶华好似昙花一现,每年也就是初春那半个来月可以尝鲜。过了时,也就没了味儿。今春宅在北京家中,从超市买回的春笋如同嚼蜡。没奢望今年春天还能再吃到新鲜的春雷笋……因疫情,某宝支持原产地滞销农产品,出于帮助农户,买了10斤。收到,带着泥土。剥皮,先做了油焖笋。好鲜嫩哟...
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