- 喜欢烧烤店里的【番茄牛肉砂锅】,总是量太少,吃不过瘾。自己琢磨着试着炖牛肉,经过N次试验后,找到一个适合自己口味的方法。大致上分为两步:第一步,炖牛肉;第二步,烩牛肉。如果你想烩菜,牛肉就炖的欠一点儿火候;如果你想直接吃,就炖到软烂。就这么简单!在这里,我讲的是第一步,炖牛肉。...
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- 每逢过年胖三斤,节后就要开启减肥大计。这又是一道我的自创菜,尤其一个人的时候,做一大碗,又当菜又当饭,好吃又健康。用料西红柿1-2个土豆1-2个海米适量葱花少许盐3克胡椒粉少许鸡精少许番茄酱2勺西红柿烩土豆,可以当饭吃的减肥餐的做法土豆、西红柿切成丁,热锅热油,葱花炝锅,先下...
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- 本来想做意面酱,用了冰箱里剩下的一点食材,加上番茄酱烩上20分钟,效果出乎我的意料!不管是盖饭还是拌面,都是啧啧~~图片里看上去油比较多,没关系,倒出来正好拌刚出锅的意面,保证比用凉水过意面要Q用料肥牛片不清楚,超市里卖的一盒装番茄酱亨氏的袋装,用了半包口蘑5朵番茄2个油泼辣...
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- 猪肉这么做可以存放半年即可以当菜吃也可以拌面炒菜夹馒头饼吃味道不错喜欢的朋友可以试试不用每天都买肉用料猪肉4.5斤姜一块八角2个桂皮1块香叶2片花椒一把干辣椒6个老抽3勺料酒3勺猪肉哨子可以做菜可以拌面拌饭存放半年没问题的做法食材:猪肉,肥瘦均切薄片备用姜沫,香叶,...
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- 娃刚刚发完烧,不想给她做太油腻的饭菜,但又想保证营养充足,于是有了这道烩饭,小妞爱吃到能吃两大碗,吓我一大跳🤪我这里的量是娃和她爸两人份哈💪用料三文鱼1块包菜1/3个土豆一小个蒜1瓣酱油3勺蚝油1勺糖一勺开水适量剩饭1碗娃可以吃两大碗的三文鱼土豆烩饭的做法包菜切丝备用...
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- 只要掌握一些小步骤,就可以一次成功哦!用料意粉2人份车白1斤青口8只洋葱1/4个蒜头4瓣车白烩意面(第一次尝试就可以成功的)的做法车白,青口,洗干净,沥干,备用。将洋葱切丁,蒜头切末。1-不粘锅烧热下油,然后依次下蒜末和洋葱,爆香。2-洋葱炒软点后下适量水,烧滚。3-烧滚片刻后下车白,盖...
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- 家里菜不够了,只好想着法子把面食做成了一道菜,哈哈哈。可以当菜吃,也可以直接吃一盘当饭。用料面粉克鸡蛋喜欢的蔬菜料汁:生抽、耗油、盐、糖、鸡精、水可以当饭又可以当菜的——炒面饼的做法炒饼首先要先有饼啊。中筋面粉先加入开水搅拌,再加入凉水搅拌成絮状,揉成团,盖起来醒...
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- 突发奇想用料黄瓜一根黄咖喱酱汁三汤匙米饭(隔夜米饭也可)一碗半熟虾仁10只橄榄油30克“金镶玉”黄瓜咖喱宴客菜可以当饭可以当菜的做法黄瓜洗净用刨刀刨成长薄片待用。锅里倒入30克橄榄油,热后放入米饭,翻炒颗粒均匀后放入虾仁继续翻炒。加入三汤匙黄咖喱酱汁(黄咖喱酱汁...
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- 现在的小零食贵得不像话,单独小包装的鱿鱼丝居然能买到百元一斤!!女儿喜欢吃,上次随便买了几包居然就是大几十!!自己在家做做,成本二三十块钱就能做出一大盘!!味道一样好,又可以当零食,又可以当下酒小菜!!用料干鱿鱼两只辣椒粉老干妈孜然粒白芝麻姜丝料酒蒸鱼豉油又可以当零食又可以当...
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- 二宝3岁,大宝8岁,奶奶还不吃肉😓省时省力又超级好吃海鲜杂烩饭可以尝试下,一定不会错!用料大米2杯番茄1个洋葱半个海鲜随意搭配(以下是我这次用的)阿根廷红虾10只海参4只安井龙虾丸5只安井鱼丸4个蟹棒5根下面是调料类橄榄油2勺海鲜酱油1勺蚝油1勺盐适量黑胡椒碎适量普罗旺斯香...
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- 用料2个西红柿2个韭菜一小把克韭菜揪片,可以做汤,可以浇卤,好吃,值得推荐!的做法面粉,洗干净的韭菜切碎,加水活成面团,醒发10分钟下小剂子,继续醒发20分钟。配料,锅里红油下配料炒香添水。水开锅后把小面剂揪成小揪片,快煮熟时候甩进两个鸡蛋液。韭菜揪片就做好了,也可以用清水煮熟揪...
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- 以前都不吃豆腐脑居然自己做的就会吃了😂😂用料嫩豆腐一块(250g左右)木耳2朵生抽1勺耗油1勺紫菜碎一小戳瘦肉几片葱白一小段生抽1勺耗油1勺超简版豆腐脑,可以当早餐也可以当菜的做法葱段切好,肉切片木耳泡发切丝盒子上买的是南豆腐,感觉比以前买的盒子上写的是嫩豆腐和内酯...
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- 海鲜烩饭是我每次去吃西餐必点的一道。吃多了总能研究出来吧。哈哈哈...这道我自己感觉真的是挺简单的操作不复杂,只要材料备好。用料刚煮熟的白米饭自己酌量贝类250克虾250克鱿鱼1只西红柿2个/3个洋葱1个胡萝卜玉米蚕豆粒少量橄榄油酌量黄油酌量奶油一大勺黑胡椒酌量白糖...
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- 鸡翅这样做既营养又好吃,适合18个月以上宝宝!用料鸡翅四块胡萝卜🥕15克茄子🍆20克洋葱8克黑白芝麻2克宝宝可以吃的可口蔬菜鸡翅的做法所需食材~❤️鸡翅去骨,将鸡翅两个骨头的连接点切口,一只手抓住鸡翅,另一只手抓住骨头,边扭边拽即可。实在不会的可以百度一下。四个鸡翅去骨完成...
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- 大烩菜,其实就是大杂烩,有啥都可以放,今天咱们一起做个山西烩菜用料白菜5片五花肉2两粉条1小把土豆1个茄子1个葫萝卜半个豆角1小把(家里没豆角了,拿了把豇豆)葱姜蒜适量西红柿1个什么都可以放的大烩菜的做法这就是主料切好的主配料,葱姜蒜切好后全部放入肉片碗中,加一点胡椒面,花...
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- 有以前带过的学生小朋友,要这个凉拌鸡丝的做法,回家写了笔记,给她看看参考!我都是在网上学的,每次做东西,我都会浏览很多种人的方子,然后按照自家人的口味和家里现有的材料进行调整😊用料鸡胸肉1块胡萝卜半根黄瓜半根黑木耳几朵料酒适量醋、生抽、蚝油适量姜末、蒜末、葱花适量...
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- 过年回家,刚好是吃野菜的时候,做出来的面真的是颜值与美味并存用料面粉500克野菜(菠菜)500克食用碱1小勺食用盐1小勺野菜面(菠菜也可以哦)的做法图示野菜或者菠菜500g,去掉根部和黄叶,淘洗5.6遍焯水10分钟左右,一定要焯水时间长一点,容易和面面粉500g,食用碱1小勺,食用盐1小勺,焯好的...
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- 用料绿叶菜(青菜/茼蒿/油麦菜)豆腐蟹肉棒红薯/土豆冬瓜蘑菇/金针菇香菜木耳腐竹粉丝/粉条面筋火腿肠海带鹌鹑蛋烩菜可以准备哪些菜的做法准备两勺重庆火锅底料,热锅凉油把底料炒一下,然后加水,把菜分批次倒进去,难煮的先放,蔬菜之类容易熟的最后放,煮熟OK。...
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- 用料菠菜一斤(去杆)水磨糯米粉800克(我做的多,你可减量)水300克(放入榨汁机和菠菜一起榨)盐少许克白糖200克(吃的甜可多放)木薯淀粉200克菠菜小丸子,不吃菠菜的小朋友,妈妈可以做这个可以当早餐也可以当甜品吃的做法菠菜洗净去杆榨汁机榨成汁放入一切食材,水少可以慢慢加,揉成...
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- 米饭,是多少人的白月光,又是多少人的心头恨。既想吃、难割舍,又怕吃完长肉中断减肥大业。其实我们不必惧怕主食,吃对了它同样可以助你一臂之力。本期我们带大家一起做一份鲜蘑牛肉烩饭,从颜值到营养都高级感满分,维生素和蛋白都有了,就差一个品鉴美味的你。用料主料牛里脊肉100g...
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- 用料面粉26克黄油28克油适量可以的做法很好...
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- 自己一个人5分钟做好的饭饭,加杯冰阔乐和糖蒜~用料西红柿1个米饭2碗黄瓜1根香肠2根酱油生抽耗油醋糖自己一个人可以吃两碗的“番茄烩饭”的做法1.将黄瓜、香肠切丁备用2.将番茄烫好去皮,切丁3.做好的大米饭,凉凉~1.放油,多一点,葱蒜爆香。2.放黄瓜丁、香肠丁,炒的香肠稍稍焦了放...
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- 今天做包子,时间紧张,就直接塞了油面筋塞肉。做了很多,冻起来!没时间做饭,就蒸蒸吃。今天是在厨房待着,红烧一下哈。用料面筋随意个肉适量克盐,姜,葱。适量根油面筋塞肉——夏天可以蒸可以烧的肉菜的做法每个地方叫法不一样,就是这种圆圆的,面筋炸出来的油面筋泡。把面筋泡上面大手...
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- 杂烩饼…emmm顾名思义就是里面啥也有,我这个饼又可以称为西兰花胡萝卜火腿肠鸡蛋饼hhhh就是在普通的鸡蛋饼里加好多蔬菜,这种做法是之前看一些宝宝辅食菜谱得到的启发~如果家里有小朋友或者谁不太喜欢吃蔬菜的话就用那些蔬菜和肉一起做饼吧hhh强行吃菜系列~材料:1.西兰花/胡萝...
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- 我们这里有家老字号酸汤馄饨,特别好吃。老公喝完酒的第二天也喜欢喝点酸汤,所以就自己研究了下。主要教大家做酸汤,汤里放什么看自己。这个也是我第一次做,味道不错,分享给大家。用的是昨天吃火锅打包的菜😅,所以比较杂,里面有丸子,虾,宽粉,等,其实想放些生菜一类的青菜的,没了。所以...
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