- 非常好做,特别香又营养丰富哦用料鱼腩2块豆腐250g葱姜蒜适量五香粉少许鱼腩炖豆腐的做法鱼腩切块,拍上薄面,炸至金黄豆腐切块炸至金黄葱姜蒜呛锅,五香粉炒香,倒入开水加入鱼腩和豆腐,盖盖儿炖20分钟,出锅✌🏻小贴士鱼腩拍薄面再炸可以防止炸锅五香粉至关重要,一定要炒香...
- 23107
- 昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐,馋到半夜,于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净豆腐切块锅里放油,烧热,鱼头下锅,两面煎微黄倒入适量的水,漫过鱼头,放入所有配料,大火...
- 8116
- 用料老豆腐1块姜数片葱数根香菜数根鲈鱼1条盐克生抽3勺料酒3勺啤酒1瓶豆腐炖鱼的做法把肥肉丁炒出油或者直接用猪油,然后放蒜泥,红椒丁翻炒,放入一勺蚝油,鲜酱油,糖炒香红辣椒切丁,蒜切丁鱼放盐料酒淀粉按摩,静止一小时,中间翻几次,鲈鱼也可以黑鱼或者草鱼锅底铺上白菜,然后放老豆...
- 13297
- 用料鱼腩300克豆腐1块腐竹一把红辣椒半个葱姜蒜煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹的做法葱姜准备的配料腐竹提前泡好,豆腐切块鱼腩处理干净切块倒入姜蒜,料酒,胡椒粉,一小勺食盐,一勺生抽,少许淀粉一点点食用油锁住水分搅拌均匀,腌制30分钟左右平底锅加油,放入姜片,我喜欢清淡,放油比较少开始...
- 25520
- 因为鱼体内含有丰富的维生素D,而豆腐中又有多量的钙(100克豆腐中含钙12克),如果人单独吃豆腐时,钙的吸收率不高,如与鲜鱼同炖同吃,则由于鱼体丰富维生素D的帮助,使钙的吸收率提高20多倍。用料鱼1条豆腐1块油50克酱油4勺姜3片葱1根料酒5勺花椒5粒八角1个辣椒3个鲜鱼炖豆腐的做法...
- 31183
- 用料豆腐杏鲍菇(可选)木耳葱姜蒜酱油蚝油糖料酒淀粉鱼香炖豆腐的做法豆腐切块,放入锅里煎至两面金黄即可,因为豆腐不怎么吸油,所以少倒点油就行了,杏鲍菇切片,同样煎至两面金黄(如果没有杏鲍菇可以不放,或者把主材换成杏鲍菇也可以,看个人喜好了)趁煎豆腐的时间调汁子,2到3勺酱油...
- 25582
- 这是我从小吃的海南名菜,只不过现在吃的人少了。做法非常简单最重要的是有咸红鱼。咸鱼分梅香和实肉型,买的时候一定要问清楚,做这道菜必须用实肉型的,大红鱼最佳,其他的我没用过,据说黄花鱼也可以。如果买成了梅香型就不好吃了,肉比较糟而且有怪味。猪肉可以选择五花或者前腿,肘...
- 30157
- 奶奶站久了会腰疼所以现在变成奶奶在旁边指导我来做要是真是我一个人还指不定出什么差错呢鳕鱼炖豆腐配上家里的米饭~因为家里的那种锃亮地要发光又软糯的米饭吃习惯了导致我在外面很少吃米饭不过面食我也喜欢~用料鳕鱼一条豆腐一块葱姜豆腐炖鳕鱼的做法热锅凉油三勺。鳕...
- 13505
- 腐竹炖牛腩是一道大众喜爱的家常菜,营养丰富,味道鲜美,尤其适宜青少年食用。用料水量500毫升腐竹50克红椒100克牛腩400克啤酒300毫升食用油4大勺生抽0大勺老抽0大勺豆瓣酱2大勺料酒0大勺姜片5片剁椒15克白砂糖0大勺盐2小勺鸡粉2小勺腐竹炖牛腩的做法购买如图所示食材。牛腩...
- 17480
- 最朴素的家乡菜和最熟悉的家的味道。前几天看舌尖第二季,看到了冻豆腐炖鱼,忽然就怀念起来家乡的味道。最喜欢吃的家乡菜一般都是用黄豆酱做出来的,和南方的豆豉酱味道完全不同,黄豆酱给我感觉更有泥土的气息和醇厚的口感。和鱼呀,肉呀还有蔬菜放到一起炖一会儿,立刻就产生了让...
- 30856
- 黄河鲤鱼用料豆腐1块姜片蒜瓣葱根盐克酱油2勺料酒1勺醋4勺白糖1勺辣椒4个花椒少许黄河鲤鱼1条豆腐炖鱼的做法把鱼整理干净放一会保证鱼身上没有水油锅里需放一点花椒和姜,大火炸,记得翻面葱以外的佐料放进新的油锅,煎出香味倒新油,把调料放进去香煎一下炸好了的鱼豆腐胡萝卜...
- 16985
- 俗话说:“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”,鱼肉是我们日常生活中非常常见的食材,品种丰富,鱼肉不但肉质细嫩鲜美、营养丰富,而且还含有大量人体所需蛋白质,易于人体吸收。鱼肉中鲅鱼肉质紧实,中间只有一根主刺吃起来也非常美味省事,今天就用鲅鱼做道鲅鱼炖豆腐非常美味哦~用料鲅鱼1条...
- 26095
- 很久、很久以前有个鱼民住在海边,有一次家里没有吃的,鱼民就下海打鱼,结果一上午就打了一条海鱼,回家后就鱼炖了,没有混头,一看家里剩下一块豆腐,心想就把豆腐切成块放在锅里一块炖,炖好一品尝味道好极了,以后渐渐的传了下来,后人经过加工配了很多材料,流传至今。用料海鱼1条葱1根蒜...
- 17311
- 用料鲈鱼1条豆腐半盒葱3根姜3-5片盐5克生抽少许芹菜末少许洋葱半个鲈鱼炖豆腐的做法准备好所有食材,如图锅热,油热,加入葱姜,洋葱炒出香味加入鱼,双面煎约两分钟~加生抽,盐少许~加少量开水片刻~加豆腐煮片刻~尝味道调味~撒把芹菜末出锅😋鲜,嫩,清爽...
- 24381
- 用料鱼腩1条嫩豆腐1大块香葱段适量生抽适量蚝油适量白砂糖适量姜片2片蒜头3瓣生粉适量水适量鱼腩豆腐煲的做法把嫩豆腐切成小块下锅煎至金黄色煎鱼腩煎至两面金黄色,稍微煎下姜片与蒜头后夹起备用。把生粉,酱油,蚝油,白砂糖,水搅拌均匀(可加入适量料酒),口味视自己情况进行调节,勾...
- 22543
- 自留,食谱来自微博via不二食记用料牛腩500克腐竹3根青红辣椒适量葱花姜片适量八角1个香叶2片干红辣椒5个豆瓣酱1勺冰糖4颗生抽1勺老抽半勺盐适量啤酒1听水1碗牛腩炖腐竹的做法准备食材,牛腩泡出血水洗干净青红辣椒切小块腐竹热水泡发切小段锅中倒油炒牛腩多炒一会到变色加...
- 10391
- 鱼腩切块腌上盐和胡椒粉;葱姜蒜小米椒下油锅,放鱼,加淀粉的水,料酒,蒸鱼酱油麻油豆zhi加点甜辣酱,金针菇和番茄焖煮。也可以做汤。用料鱼炖鱼/鱼腩的做法-...
- 10887
- 鲶鱼在大连又叫鲶胖头,肉多一根刺,适合那些嫌弃鱼刺不爱吃鱼的人,比如某人😄。比起鱼,这道菜的灵魂应该在豆腐,鲜美无比,喜欢吃辣的可以放个尖椒,绝了,超下饭!用料鲶鱼2条豆腐半块尖椒1个姜2片葱1小截香菜1根酱油适量老抽1勺盐适量鲶鱼炖豆腐的做法备料:鲶鱼去除内脏洗净,大点的2条...
- 6243
- 用料鲤鱼1条豆腐一块葱1根八角2个姜4片蒜8瓣盐适量料酒4勺醋4勺酱油4勺耗油1勺胡椒粉5克鲤鱼炖豆腐的做法准备食材,鲤鱼提前放料酒腌制半个小时。锅里放油,可以稍多点,把鲤鱼煎至两面金黄。将豆腐,葱姜蒜,八角放入锅里,加入调味料,盖上盖子焖一分钟,加热水没过食材,开中火慢炖至汤...
- 6945
- 用料豆腐少量块鱼两条格条格鱼炖豆腐的做法格鱼洗净待用豆腐少许,葱花少许小贴士水烧开,直接把鱼和豆腐一起放进去炖20分钟,加入调味些料,我就加了盐和鸡精,给孩子喝的少放辅料。最后撒上葱花,关火出锅即可。...
- 13102
- 用料豆腐块鱼条姜片蚝油勺酱油勺生抽勺盐克料酒鱼腩焖豆腐的做法鱼腩切块,准备好姜丝,葱,蒜泥,料酒。锅里放油,放几片姜,放鱼腩下去煎煮至金黄色。(翻的时候小心,怕把鱼翻烂)将两边鱼腩都煎至金黄色之后,倒半小盖料酒(去腥)料酒倒下去之后把蒜泥,姜丝放下去然后拿一个碗,碗里放生抽,生粉...
- 13503
- 用料鱼5条看自己豆腐1块嫩豆腐姜姜丝多备点蒜一个盐适量,先少放点,不咸再放点料酒1勺蒸鱼豉油1勺红烧汁0.5勺花椒粉2克蔬菜青椒红椒切片葱葱花剁椒喜欢可以多放点糖适量鸡精适量淀粉勾芡用鱼炖豆腐的做法第一步,鱼洗干净,控水,将鱼肚子里放点生姜丝和少量盐,摸淀粉或者面粉第二...
- 25387
- 夏天在彭州通济镇岩鹅村避暑时买了很多当地的土豆这个土豆的特点就是炖起吃很绵软但是又不会浑汤一直就想一定要做一次番茄土豆炖牛腩今天完成了用料牛腩500克西红柿3个土豆2个嫩豆腐3两葱1段姜3片蒜4瓣干辣椒3个冰糖2个黑胡椒盐生抽料酒白糖油花椒20粒番茄土豆炖牛腩(嫩...
- 26679
- 小时候邻居爷爷喜欢钓鱼。每次都能钓好多,分给我们。妈妈就给我们炖鲫鱼汤。那叫一个鲜美。用料鲫鱼2条豆腐1块葱1根姜2片蒜2瓣花椒适量料酒2勺油适量盐适量香菜1棵黑胡椒粉适量鲫鱼炖豆腐的做法清理好鱼腹,鱼鳃。鱼腹里黑色的膜一定要去干净,不然会发苦。倒适量油,煎至两面...
- 32904
- 一直吃下去,一直喝下去用料小黄鱼4条豆腐半块美人椒1只苦菊一小把黄鱼炖豆腐的做法把黄鱼煎一下。加水、姜丝、料酒熬汤。豆腐、美人椒切段,放进铸铁炖锅,加熬好的鱼汤。小火炖十分钟,加入苦菊。开锅,可以吃啦。关注蔡要要不吃药公众号,每周二、四推送下酒菜视频,陪你一起吃,一起...
- 20424