- 每次吃手抓饼,杂粮煎饼,北京卤肉卷,都会加的里脊肉,自己也学着做一做用料新奥尔良腌料35克水35克里脊肉500克生粉若干小吃店的里脊肉的做法里脊肉片成片,加入生粉,抓匀。调制腌料:奥尔良腌料:水:里脊肉=35g:35g:500g倒入腌料,抓匀。然后盖上保鲜膜,放入冰箱0-4℃冷藏6-12小时6-12小...
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- 疫情期间,大家都在家里自己动手做来吃。今天突然想吃抄手了,去超市买来材料,现做现吃。吃完比较,感觉今后可以告别小吃店了。用料猪里脊肉300克莲藕30克小葱4根生姜1块抄手皮半斤鸡蛋1个生抽2勺自制熟油海椒1/2勺花椒油1/2勺苕尖1小把抄手自己包,告别小吃店的做法超市买抄手皮...
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- 实在懒得做饭或者想不起来吃什么,试试素炒饼吧,记得上学时精彩吃啊!(我这里半张饼三块五,包菜一个一块,简直是便宜好做又好吃)用料包菜半盐适量生抽适量饼丝半张饼丝蒜末5-6瓣葱蒜适量小吃店素炒饼-懒人饭的做法圆白菜半个,切细丝反复浸泡清洗,沥水超市/市场买来半张大饼,让老板帮...
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- 记得上学的时候,最爱吃伊藤洋华堂负一楼的锅贴,现在住的地方没有得卖,只能自己动手丰衣足食啦!结果做出来比外面卖的生煎包还好吃,皮薄馅多,因为不需要啥技术,人人都能做成功,所以成为我家的常做菜,比饺子煮着好吃。自己做的肉馅新鲜,调料简单,吃着放心。用料饺子皮40张猪肉末500克...
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- 疫情当前,想吃就得自己动手!用料糯米500克银耳4朵枸杞20粒红枣5颗黑芝麻50克黄豆100克特色八宝粥,和小吃店的一模一样!的做法糯米放蒸锅里,米和水1:2上锅蒸熟,蒸锅下面熬银耳汤,差不多一个半小时就都OK了(蒸米建议用不锈钢盆,导热好,为了让米有软烂的感觉建议一直蒸着,反正一锅不费...
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- 今天教大家做家庭版超简单好吃的牛肉锅贴,比早餐店卖的还要好吃,一定要试试哦!用料牛肉馄饨皮调味料比小吃店更好吃牛肉锅贴的做法成品~准备一块牛肉,切小块放入绞肉机绞成肉馅肉馅取出加入葱末+少许盐+适量黑胡椒粉十一勺蚝油一勺生抽一勺食用油搅拌均匀腌制十分钟。准备...
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- 用料年糕半条烤肉酱1勺番茄酱1勺孜然适量辣椒粉适量鸡精适量孩子课后小吃(赛过街边小吃店)--脆皮年糕的做法没买到所谓的脆年糕,直接用的干磨年糕,切片。不要切得太薄。大约食指厚,以便可以用牙签棒穿起来。放平底锅的油里,中火煎至金黄(大约1.5分钟)翻面两边煎至金黄起锅穿棒涂...
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- 非常简单好喝的汤,汤色清澈,鱼肉滑嫩,汤味辛辣,喝下去后在食道和胃中有些许清爽的刺激感在当地随处可见就卖鱼炝汤的店然后兼营点饺子可以选择鱼炝里加面加粉或者只卖鱼炝牛肉炝大肠炝可选择加点面或者粉做法和汤底是一样的而且都挺忙的总的来说是很受当地喜爱的一个汤用料黑...
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- 跟先生都很喜欢吃酸辣粉,清淡的吃惯了还是想吃一点酸爽的~家里正好还有两包土豆粉,加上自己配的酸辣汁比外面的好吃太多了吧~感觉是可以拿去开店的一碗酸辣粉😋孩儿他爸大概也就说了十次好吃吧😂特意把碗倒扣了一下,是要鼓励我以后要多做一点吗哈哈哈😄如果没有土豆粉也可以用...
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- 我有面粉和榴莲,于是榴莲披萨就来了用料面粉100克酵母5克盐5克榴莲50克芝士碎150美味小吃~小吃店的榴莲披萨就是这样做的,十分美味的做法面粉酵母个盐放一起冷水多次搅拌成絮状揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发2小时擀面杖擀成成2厘米的圆形饼皮做饼圈扎小孔烤盘裹上锡纸然后刷...
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- 「下厨房自有品牌口味捞」\芝麻红油钵钵鸡冷吃串串调味料/1袋3包料,连泡两次不失味〈调味汁〉蒸煮鸡油汤包,汤底更鲜润,和粉包口感真的不一样〈红油〉3种辣椒,10道工序炼制〈熟白芝麻〉烘焙出香、酥、脆天猫「下厨房旗舰店」已经上线,点击下方链接,即可选购!用料红油钵钵鸡调味...
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- 老公和儿子提出今天想吃水煎包,那就安排呗😊用料水适量酵母3g面粉500克韭菜500克鸡蛋3个盐适量十三香适量姜末适量耗油2勺虾皮1把木耳10朵豆腐1块鸡精1勺芝麻油适量植物油适量完胜小吃店的家常版水煎包的做法用温水溶解酵母,慢慢倒入面粉中,活成不沾手的面团。提示:和面的时...
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- 和老公在他朋友那一起讨教来的技术。老公一直夸他朋友做的卤味泡鸡爪,特别好吃。每次聚会他朋友带的鸡爪都是分分钟被大家抢光。于是我们就去请教了方子,自己动手丰衣足食,不用再去抢着吃了。试过后确实比我在各种软件上科普的方法好吃太多了,无论是味道还是口感嚼劲,比外面卖...
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- 咋说类,这也是我偶然从一个视频看到的,然后自己再改量了一下,呦吼,还别说,真特么咸(杂酱本来就是咸的)🤓,现在已经在店里开始大量使用了,得到的反响很不错😊(作为第一次做这个的大boys很开心),好啦,话不多说,开始了哈~用料猪肉我买了12块钱甜面酱3勺黄豆酱3勺蒜剁碎适量豆瓣酱1勺姜剁碎...
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- 有的地方叫猪红,其实就是猪血,哈~也可以说这道是家常菜,在我们广东很多小吃店菜牌上都基本上有的,偶尔吃一次猪红能清肠解毒哦!猪红配上酸菜做成汤,酸、辣、咸、香~,非常美味!用料猪血4大块酸菜一棵生姜一块小米椒1个香菜两棵香芹(葱)一棵蒜头一个胡椒粉少许盐少许油少许猪血酸菜汤(小...
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- 每次路过小吃街看着烤猪蹄都会流口水,但是看看排的老长的队伍就放弃了。回来自己研究了一下还真做出来了,家人都说太美味了~~用料猪蹄1个花椒一小把姜6片葱2小段料酒2勺八角2粒香叶2片桂皮1块肉蔻1个香葱1根花生米一大把生抽3勺酱油1勺孜然粉适量辣椒面适量白砂糖适量烧烤料...
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- 轻调味,吃本味,鲜。用料荠菜250克青菜250克猪夹心肉糜500克盐两勺鲜味酱油一勺糖一点点姜蓉一勺馄饨皮一斤30-35张左右秒杀餐厅饭馆小吃店的荠菜大馄饨的做法爱森夹心肉一斤(三肥七瘦),请摊主摇成肉糜。太瘦的肉煮出来会老不好吃,买肥一点的。四五片姜剁成很细很细的姜蓉。加两...
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- 这个酱料口味跟嘉和一品里鸡丝凉面很像,喜欢这个味儿的可以在家尝试一下!用料切面看自己的饭量定克纯芝麻酱6勺花椒粉3勺芥末粉3勺五香粉3勺辣椒面3勺生抽适量勺花椒油1勺白糖少许克味精少许克菜籽油适量勺大葱适量根醋少许勺黄瓜1根榨菜1包大蒜几瓣花生碎适量克绿豆芽适量...
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- 用料红薯粉克香菜根辣椒油勺蒜末瓣醋勺盐克花生克生抽勺葱末克姜末榨菜克香油勺老抽蚝油辣椒还原小吃店的酸辣粉的做法肉末用老抽,蚝油,盐,腌制一会儿冷油下锅煸炒片刻,放入葱,姜,蒜,辣椒,榨菜(有酸豆角可以再放点酸豆角)放入生抽,蚝油,辣椒油,盐,醋,小葱……等各种,一股脑都放进去,炒成这...
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- 因为很喜欢吃煎饺,但是经常找不到好吃的,就自己研究怎么做咯,后面研究了几次就研究出来了好高兴哦!自己做的水煎饺子超级好吃,喜欢吃煎饺的我超级爱!用料红萝卜、莲藕、半肥瘦花生油、蚝油、盐、生粉水煎饺子(毫不逊色小吃店的做法)的做法先做饺子馅,将莲藕、红萝卜、半肥瘦剁碎,放...
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- 不知道大家有没有吃过小吃店的泡萝卜,几乎每个小吃店都会做好多,我很喜欢这种泡萝卜的味道,酸酸甜甜,还有点辣,开胃又解腻!做法也很简单,泡一夜就能吃,家庭必备小菜哦!用料白萝卜880生姜3.4片盐20克白糖65克白醋130克雪碧150克小米辣3个🔥巨简单•爽口开胃‼️小吃店💯泡萝卜的做法...
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- 小学时候最爱的小吃之一,和洋芋丝一样😁。有次看到干香菇脚,和邻居阿姨学了怎么做。再也不用馋外面的了~用料蒜瓣干香菇脚适量干辣椒面(有盐那些的)适量八角2个草果1个香油适量(较多)云南烧烤小吃店常卖的油炸香菇脚/香菌脚的做法买香菇脚。在江苏没有看到的。在云南本地需...
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- 用料老豆腐一块香葱一根大蒜4瓣生粉10克清水50克生抽1.5勺鸡精适量孜然粉适量花椒油适量辣椒粉适量比小吃店还要好吃的懒人版脆皮豆腐的做法调裹料:生粉+清水用小刷子刷在豆腐上,正反面涂即可(ps:这一步保证有脆片产生)上电饼铛煎至两面金黄调蘸料:生抽、鸡精、蒜蓉、孜然、辣...
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- 上海国营小吃店的小馄饨常规做法,肉不多,但是会做出一副肉很多的样子。自己吃,就稍微多放一点点就行。太多了就不是国营小吃店小馄饨的味道啦。分量:50个左右用料姜水适量小馄饨皮160g-180g猪肉糜(前夹心为佳)120g盐1/4T(2-3g)味精1/4T(2-3g)汤料盐1/4T(2-3g)味精1/4T(2-3g)白胡椒...
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- 一直嘴馋这个街头小吃烤冷面,可是现在这个状况没有办法去吃,没关系!买好材料家里平底锅也能做,而且还相对卫生一点呢!用料冷面面片一张鸡蛋一个培根或火腿肠3根芦笋等蔬菜适量冷面酱料适量平底锅烤冷面㊙️在家开个小吃店系列的做法准备冷面材料,冷面买来包含面片和酱料,自己要准...
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