- 下午茶快手点心,家里有客人时做上一盘,出炉时便没了。试过很多方子,记录下我调整后的方子,非常快手,而且不会太甜和油腻。没有蛋挞皮时,也可以用模具装着直接烤,口感就是焦糖布丁🍮。准备时间10分钟,烘烤20分钟,香味儿便溢满整个家里了。如果蛋挞数量不同,可以增减材料哦。用料全蛋...
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- 用料全蛋2个牛奶(水)100克淡奶油60克炼乳一至两茶匙糖20克蛋挞皮8个全蛋蛋挞8个的做法牛奶➕糖➕炼奶,微加热融化糖淡奶油➕入步骤一中鸡蛋打散所有液体混合,过筛3次倒入蛋挞皮,8分满预热烤箱,220度大概20分钟,根据自家烤箱温度而定,如果觉得表皮不焦,可加大上火温度烤3分钟上色出...
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- 记录自己做的美食用料鸡蛋2个牛奶100ml淡奶油60g糖40g蛋挞皮8个8个全蛋挞液的做法牛奶+糖搅拌至融合把两个鸡蛋打碎后加入牛奶中,然后加入淡奶油,一直搅拌至融合将淡奶液倒入蛋挞中,烤箱预热200度,25-30min...
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- 记录一下用料鸡蛋2个炼乳15克细砂糖20克牛奶200克全蛋蛋挞液9个方子的做法上200下220度中层烤20分钟...
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- 用料鸡蛋3个淡奶油100克糖18克牛奶59克蛋挞挞液(大号8个量)的做法淡奶油+牛奶搅拌,再+糖搅拌至融化,再+蛋黄3个,搅拌,倒入蛋挞皮中烤箱预热,230度12-15min...
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- 懒人做法:因为正好8个一盒的抹茶黄油蛋挞,想着调个比例,不要浪费蛋液,8个一家人每人1-2个吃掉正好,不用放冰箱。最主要是稀奶油正好只剩80g😛用料稀奶油80克糖(绵白糖细砂糖糖霜皆可)10-15克炼乳(或者糖)12克(正好一小包)鸡蛋一个全蛋➕一个蛋黄牛奶95-100克蛋挞(微甜)正好8个的做法1....
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- 记录一下下次就不用翻别人做的啦用料奶油190克纯牛奶90克不大的鸡蛋3个去壳后132g白砂糖40克炼奶9克低筋面粉(可不放)5克16个全蛋蛋挞配方的做法所有材料准备好,放一个盆在秤上一边放料一边称重,然后搅拌均匀再取一个盆,把刚才拌好的过筛1-2次按照8分满,均匀的倒入准备好的蛋挞...
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- 想吃了!就去超市买了奶油、蛋挞皮,然后就做了蛋挞。先预热烤箱,中层,220度,25分钟。我这个烤了25分钟,还想再嫩点,烤22分钟就差不多了!这个配方是10个蛋挞。用料鸡蛋2个细砂糖30克(不喜欢甜食的,可以减少5到10克)纯牛奶100克淡奶油86克玉米淀粉3克(全蛋版)蛋挞液(10个)的做法买的速冻的...
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- 烘焙是一条费时费事费钱之路,但是路程还是很美妙的!用料鸡蛋1个雀巢淡奶油70g牛奶80ml细砂糖40g低筋面粉6g现成蛋挞皮8个全蛋蛋挞-新手一次成功!(8个量)的做法蛋挞皮如果放在速冻里的提前拿出来常温解冻。准备好糖,奶,蛋,及相关工具。烤盘铺上油纸,把蛋挞皮放上面。雀巢淡奶油、牛...
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- 用料蛋黄1个牛奶100克奶油50克细砂糖40克8个葡挞的做法全部倒在一起加热融化液体够配8个葡挞的量...
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- 有个爱吃蛋挞的老爷~想吃的时候就烤一盘~全蛋版不浪费用料雀巢淡奶油135毫升光明牛奶100毫升白砂糖30克低筋面粉12克蛋挞皮12个全蛋2个全蛋版蛋挞(12个量)的做法烤盘上铺张硅油纸,这样就不用洗啦准备好食材~冰牛奶,淡奶油烧加热,糖倒入便于融化鸡蛋打散筛入面粉(不放面粉也可以)将...
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- 用料牛奶110克鸡蛋1个细砂糖22克奶粉15克蛋挞皮8个蛋挞(8个)无淡奶油版本的做法打一个鸡蛋,用筷子打到均匀放入牛奶,糖还有奶粉,我用的A2奶粉,冷水就可以溶解了,如果是别的奶粉,可以先把牛奶加热到40度左右,然后放入奶粉和糖最后过筛3遍,蛋挞水放入蛋挞皮中,烤箱预热3分钟,210度上下...
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- 用料蛋挞皮(正常尺寸)8个奶粉30克水70克细砂糖20克鸡蛋(48g*2)2个蛋挞8个量的做法水,奶粉,细砂糖调匀溶解加入2个鸡蛋,打散过筛2次,滤去大块蛋清和气泡加入蛋挞皮。烤箱中层,上下管200℃,预热,烘烤20分钟...
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- 想低成本吃甜品,蛋挞最适合不过了。无论是新手小白,还是烘焙老手,都不要错过超级基础的全蛋蛋挞,不需要淡奶油,只要家里有基本的材料就ok。一起来做做看吧!💪💪用料牛奶120克鸡蛋2个约120g细砂糖或者糖粉30克炼乳15克蛋挞皮8个超简单全蛋蛋挞-8个的做法将两个鸡蛋打入碗中,用手...
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- 用料全蛋1个糖9g淡奶油70ml牛奶30ml炼乳3g蛋挞皮5个葡式蛋挞【全蛋版】(5个)的做法依配方量取材料。烤箱预热200度。牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳混合,用手动打蛋器稍微搅打一下。小火加热搅拌至白砂糖完全融化,关火。稍微晾凉。全蛋(或者两个蛋黄)用手动打蛋器打散,牛奶液体倒入...
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- 用料蛋黄2个糖30克淡奶油100克牛奶55克柠檬汁6滴俏侬黄油挞皮8个安德鲁蛋挞(8个)的做法①首先准备好需要的工具和材料。所有材料混合均匀,过筛一次。②取出冷冻的塔皮,放上喜欢的配料。每一个倒入约30g蛋挞液。③美的补湿烤箱,上火195,下火170度,30分钟。30分钟是肯定熟了,后续可...
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- 简单粗暴所有材料倒在一起不要打发⚠️是搅拌⚠️搅拌到糖融化就行了然后倒在蛋挺胚里8/9分满拷箱中层200度拷30分就好啦♥️↓(不要问为什么没有淡奶油没有买一年也做不了几次纯牛奶代替的淡奶油)用料牛奶100克鸡蛋2个(蛋清蛋黄都要)细砂糖16克炼乳一勺手残党纯牛奶全蛋蛋挞8...
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- 早就想尝试自己做一回蛋挞啦,看了很多方子,配料配比各式各样,很多蛋挞液不是不够了,就是多出来了,比较囧,综合一下,我调配出了不多不少,刚刚好够12个蛋挞的量,好欣喜,自己作为记录也造福别人好啦!嫌加热麻烦,我用了糖粉,没用砂糖,甜度刚刚好,不发胖。味道堪比尖沙咀蛋挞哟!用料蛋挞皮(直径...
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- 用料牛奶40克细砂糖10克炼乳5克淡奶油90克蛋黄2个自制蛋挞液8个量的做法准备材料先预热烤箱210度,把所有材料除了蛋黄混匀打到糖融化再加入蛋黄混匀Tips:加入蛋黄比加全蛋味道更加美味,更加接近KFC的蛋挞蛋挞液倒入蛋挞皮八九分满就可以了中下层210度25分钟...
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- 用料牛奶50克淡奶油100克蛋黄2个糖16克(若无炼乳,糖最多20克)炼乳1小勺蛋挞液(8个的量)的做法除蛋黄外其余材料混合加热到糖溶解,稍凉后加入蛋黄混合均匀。烤箱预热后上下火200,190,烤15分钟。...
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- 怕浪费蛋清儿,就决定用全蛋来做,实践证明好吃,但没有全蛋那么厚重浓郁。用料鸡蛋2个雀巢淡奶油135g牛奶100ml细砂糖80g低筋面粉12g蛋挞皮儿12个葡式蛋挞(全蛋12个量)的做法蛋挞皮儿解冻,铺到烤盘上,正好12个。雀巢淡奶油、牛奶倒入盆中,加细砂糖,微波炉加热至砂糖全部融化,放置冷却...
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- 8个蛋挞皮用量口感可以比肩KFC用料蛋挞皮8个牛奶60克奶油100克蛋黄2个糖20克炼乳5克DIY甜品·葡式蛋挞(8个量)的做法准备原料。蛋挞皮从冰箱拿出来不需要解冻。糖也可以用低卡糖代替,味道一样。牛奶建议全脂牛奶。两个鸡蛋分离出蛋黄,蛋清可以留着做双皮奶。倒入称重好的奶油...
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- 超简单自制蛋挞液的全蛋蛋挞~简单易上手,小白一次成功~分享给大家~用料鸡蛋1个砂糖15克椰奶/牛奶100ml超快手的全蛋蛋挞(6个)的做法买好的蛋挞皮,制蛋挞液的时候,从冰箱拿出来。1.将椰奶、鸡蛋、砂糖放在碗里手工打发,搅拌均匀(椰奶换成牛奶也可以,看个人喜好)。2.将做好的蛋挞液用细...
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- 用料全蛋液20g(约半个鸡蛋)黄油60克糖粉35克低粉125克奶粉(可不加)30克全蛋液80g(约2个鸡蛋)牛奶100克细砂糖15克奶粉(可不加)30克曲奇皮蛋挞8个(记录贴)的做法蛋挞皮材料为前5项,蛋挞水材料为后4项。取蛋挞水材料,鸡蛋液加入砂糖,拌匀,加入牛奶和奶粉,拌匀后封保鲜膜,放入冰箱冷藏1h蛋挞...
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- 用料鸡蛋2个(较小)细砂糖15-20克牛奶106克炼奶10克淡奶油66克蛋挞(8个)的做法过滤4遍,最后震一下冲出气泡小贴士中层200度25分钟...
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